Hedelmien ja vihannesten säilytysastiat

Jokainen kotiäiti pyrkii varmistamaan talossa olevien asioiden järjestyksen ja turvallisuuden. Tämä koskee erityisesti vihanneksia ja vuodenaikojen hedelmiä, jotka ovat niin arvokkaita keskialueella. Puhumme erityyppisistä varastosäiliöistä, niiden käytön säännöistä, merkittävistä eduista ja yksilöllisistä suhteellisista haitoista.

Vihannekset ja hedelmät säilyvät hyvin kotona. Säilytettäväksi keittiössä:

• astiat vihanneksia tai hedelmiä varten;
• paju korit;
• puiset laatikot.

Tärkeintä on, että näissä astioissa on:

• hengittävät seinät
• pienikokoiset.

Tallennusjärjestelmiä on valtava määrä. Heidän valintansa riippuu vain toiveistasi ja rahoistasi.

• Sisäänvedettävät säilytysjärjestelmät. Keittiösarjoissa on usein erityisiä sisäänvedettäviä metallisia järjestelmiä, samoin kuin paju- tai muovikorit, jotka ulottuvat. Jos kuulokkeissa ei ole sellaisia ​​järjestelmiä, voit säilyttää vihanneksia ja hedelmiä laatikoihin asennetuissa muovisissa, metallisissa, puisissa ja korisäiliöissä.
• Hyllyt tai nokka. Kiinteät tai pyörillä varustetut säilytysjärjestelmät, jotka koostuvat 6 osastosta, joissa voit pitää sekä hedelmiä että vihanneksia. Mobiililaite on ihanteellinen pieneen keittiöön. Suuressa keittiössä voit asentaa siirrettävän tai paikallaan olevan puisen sävelen.
• Ripustushyllyt, astiat, korit työtason vieressä tai yläpuolella. Ne antavat kyläkodin sisäisen viihtyisyyden ja vievät vähän tilaa.
• Lanka- tai paju säilytyskorit. Ihanteellinen vaihtoehto on luonnonmateriaaleista, kuten viiniköynnöksistä, valmistetut korit. Tällaisten astioiden etuna on hengittävyys ja suurten aukkojen puuttuminen, mikä auttaa pitämään keittiön puhtaana.
• Erityinen kaappi. Voit tehdä sen itse tekemällä erikoislankaikkunat vanhaan kaappiin tai ostamalla sen myymälästä. Tällainen puinen säilytyslaite valmistetaan penkin tai jakkaran muodossa, jossa on taitettava istuin. Tuote vie oikeutetussa paikassa keittiössä, käytävällä tai parvekkeella.

Kontit ovat edullinen ja käytännöllinen tapa säilyttää hedelmiä ja vihanneksia. Tällaiset astiat voidaan valmistaa monista erilaisista materiaaleista.

• Puuta. Vahva, mutta raskas ja lyhytaikainen. Kun valitset tämän tyyppistä säilytystilaa, sinun on harkittava huolellisesti puun valintaa. Älä esimerkiksi käytä havupuulaudaa, koska kuumennettuna ne voivat vapauttaa tervaa ja imeä hajuja.
• Muovia. Helppo käyttö ja desinfiointi, lujuus, kestävyys, kosteudenkestävyys, värin ja suunnittelun valinta - kaikki tämä tekee tällaisista astioista suositun.
• Lasia. Tyylikäs ja turvallinen, mutta epäkäytännöllinen, koska se voi rikkoutua pudotettaessa.
• metalli. Luotettavin, mutta siihen liittyy useita miinuksia: korkea hinta, kaikki vihannekset ja hedelmät eivät ole hyvässä kosketuksessa metallin kanssa, korroosio, juurikasvit voivat vaurioitua säiliön reunalla ja heikentyä.
• korihuonekalut - pajuviiniköynnöksistä, rottinki, maissikuitu. Luonnollinen materiaali on erinomainen säilytystila ja lisää myös mukavuutta ja lämpöä keittiöösi.

Valmistajien joukosta voidaan erottaa toisistaan kolme suosituinta merkkiä Venäjän muovituotteiden markkinoilla.

• "Polimerbyt" - Kuuluisin kotimainen muovisäiliöiden valmistaja. Tuottaa erikokoisia, värejä, läpinäkyviä tai läpinäkymättömiä astioita. Ostajat huomaavat muovin hyvästä laadusta, kestävyydestä, alkuperäisestä suunnittelusta, monitoiminnallisuudesta, ympäristöystävällisyydestä ja "talon olemassaolon helpottamisesta".

• BranQ - Tämän merkin kontit erottuvat kestävyydestä, toimivuudesta ja käytännöllisyydestä. Tärkeintä on huolehtia kannesta.

• Ikea. Tätä valmistajaa rakastaa suuri joukko erilaisia ​​tyylikkäitä astioita, jotka on valmistettu eri materiaaleista (puu, muovi, metalli). Käytännöllisen toiminnon lisäksi nämä tuotteet toimivat erinomaisena sisustuksena sisustuksessa.

Oikea pakkaus takaa hedelmien ja vihannesten pitkäaikaisen varastoinnin. Kontteja valittaessa on kiinnitettävä huomiota seuraaviin seikkoihin:

• tilavuus (20 l - ihanteellinen);
• materiaali;
• hengittävyys;
• helppokäyttöisyys.

Materiaali, josta astia on valmistettu, vaikuttaa missä säilytä vihanneksia ja hedelmiä huoneistossa (esimerkiksi jääkaapissa tai parvekkeella).

• Muovisäiliöt - Paras valinta varastointiin. He eivät pelkää kylmää, joten vihannekset säilyvät hyvin parvekkeella talvella. Tällaisen säiliön lämpö ei ole myöskään kauhea. Käytön helpottamiseksi valitse malleissa, joissa on kahvat ja erityinen muotoilu, jonka avulla voit laittaa astiat päällekkäin.
• Puiset laatikot eroavat kestävyydestä, mutta on parempi käyttää niitä vihannesten ja hedelmien kuljetukseen. Tällaiset astiat on suunniteltu lyhyeksi ajaksi - yleensä ne kestävät vain yhden kauden toistuvalla käytöllä. Pientä pidentämistä varten laatikot voidaan lujittaa metallisillä lisäyksillä ja seurata äärimmäisiä lämpötilan lämpötiloja mätänemisen välttämiseksi.
• Pahvilaatikot valmistettu ekologisesta materiaalista. Tämä on plus. Mutta silti ne ovat lyhytaikaisia.Niitä käytettäessä on kiinnitettävä huomiota ilmankosteuteen, koska tämä tekijä vaikuttaa negatiivisesti säiliöön (laatikot painetaan tai taipuvat).

Jotta tuotteet voivat toimia pitkään ja olla turvallisia vihannesten ja hedelmien varastoinnissa, niistä on huolehdittava huolellisesti. Lähdössä ei ole mitään monimutkaista. Muovikotelon käytön jälkeen pese se heti kuumalla vedellä ja pyykkisaippualla tai astianpesuaineella. Voit käyttää nestemäistä tai wc-saippuaa.

Muovisäiliöt arvostetaan niiden mukavuudesta. Niiden ainoa haitta on kyky imeä erilaisia ​​hajuja. Voit päästä eroon sellaisista ongelmista improvisoitujen keinojen avulla.

• Soda ja etikka. Kaada ohut kerros soodaa astian kosteisiin seiniin ja täytä etikalla. Tällaisen "popin" ansiosta kaikki vieraat hajut katoavat.
• etikka. Kostuta kudos laimentamattomalla etikalla ja pyyhi astia sisäpuolelta. Desinfiointia varten tee etikkaa ja jätä se astiaan useita minuutteja. Sen jälkeen huuhtele muovisäiliö hyvin,
• Soda-ratkaisu. Kaada lämmin vesi astiaan ja kaada vähän soodaa. Sulje kansi ja jätä hetkeksi. Pieni ravistelun jälkeen kaada liuos ja pyyhi etikkaan kastetulla puhtaalla kankaalla.
• sitruuna. Pyyhi astian sisäosa viipaletta sitruunaa, sulje kansi ja jätä yön yli. Itse sitruunaa ei tule jättää sisälle.
• Aktiivihiili. Kääri murskatut hiilitabletit lautasliinaan ja laita astiaan 24 tunniksi.
• sanomalehti. Aseta rypistynyt sanomalehti konttiin yöllä. ?

Puukoteloja ei voida säilyttää kosteissa ja lämmittämättömissä tiloissa. Liiallinen kuivuus on myös vasta-aiheista heille. Laatikot on pidettävä poissa suorasta auringonvalosta, lämpöpattereista ja huoneenlämmittimistä, muuten tämä johtaa kuivumiseen ja halkeilumiseen. Ja ole varma Vältä räjähtämistä, koska tämä pakkaus vaurioituu helposti.

Katso seuraavasta videosta, kuinka valita oikea hedelmien ja vihannesten säilytysastia.