Uunin lämpömittarit: tyypit, ominaisuudet, valinta ja toiminta

Nykyaikaiset kodinkoneet miellyttävät suurinta osaa kotirouvia ja antavat mahdollisuuden valmistaa monimutkaisia ​​ruokia ilman ongelmia. Ajastimen läsnäolo monitoimikoneessa, mikroaaltouunissa, induktiokeittimessä antaa sinun laskea kypsennysaika tarkasti, mutta lämpötilan asettaminen tarkasti on melko ongelmallista. Kaasuliesi ei anna sinun asettaa uunin lämmitystasoa selkeästi. Sähköuunissa voit asettaa vain muutamat valmistajan asettamat lämpötilaolosuhteet.

Uunin lämpömittari on tärkeä yksityiskohta, jos emäntä haluaa ilahduttaa kotitalouttaan herkullisella ruoalla, joka on hyvin paistettu eikä pala. Tätä keittiövarustetta ei välttämättä käytetä, mutta aloittelijalle sen apu on erittäin hyödyllinen. Kypsennysprosessissa on erittäin tärkeää tietää uunin lämpötilasta, jotta ymmärrät kuinka paljon aikaa tämä tai tuo ruoka on valmis. Lihan lämpötila-alue on yksi, leivontaan - toinen, joten et voi tehdä ilman tätä lämpötilan mittauslaitetta, muuten ruoka voi pilata.

Huolimatta myymälähyllyillä esitetyistä tuotteista, ulkoasusta ja kustannuksista on erilainen, kaikkien lämpömittarien laite on sama. Tällaisten laitteiden sisällä on kaksi eri metallista valmistettua levyä. Heti kun ympäristön lämpötila nousee huomattavasti, ne muuttuvat, mikä osoittaa tietyn digitaalisen arvon.

Uunissa on usein tiettyjä tiloja, joita kotiäidit yleensä käyttävät ruoanlaittoon:

• alemman lämpötilan alue - 120 - 180 astetta;
• keskimääräinen arvo on välillä 180 - 220 astetta;
• korkeat lämpötilat - 230 - 280 astetta.

Jos reseptiä on asetettava tietty tila, älä kokeile ja kokeile korkeampaa tai alempaa lämpötilaa. Jos emäntä teki kaiken oikein ja astia ei ole täysin valmis tai päinvastoin palaa, kannattaa hankkia lämpömittari ja tarkistaa uunin oikea lämmitys kussakin tilassa. Lämpömittarin läsnäolo ei häiritse keittoprosessia, ja voit halutessasi poistaa sen yksinkertaisesti, mutta sen avulla voit seurata uunin tarkkaa lämpötilaa ja korjata sen ajoissa.

Valitsemalla itsellesi lämpömittari uunissa, kannattaa harkita kaikkia etuja ja haittoja, jotta ostettu lisävaruste olisi paitsi kaunis, myös toimiva. Lämpömittarien etuihin kuuluu:

• kyky asettaa selvästi asetettu lämpötila;
• uunin lämmityksen hallinta ja kyky vaikuttaa lämpötilaan;
• tuotteen valmiuden arviointi koettimen läsnäolosta johtuen;
• kyky seurata uunin lämmitystä ulkopuolella langattoman etäkoettimen avulla.

Tällaisten avustajien haitat uunissa kypsentämisessä ovat harvat, nämä ovat:

• heikkolaatuiset tavarat, jotka osoittavat lämpötilan virheellisesti;
• merkkituotteiden korkeat hinnat, alkaen 20 dollarista tai enemmän;
• kaikki lämpömittarit eivät sovellu tietyn ruuan keittämiseen (yksinkertainen lämpömittari ei osoita lämpötilaa lihapalan sisällä, eikä anturia tarvita, jos ruokalaji paistetaan nopeasti ja tasaisesti);
• huono kiinnitys voi häiritä laitteen mukavaa käyttöä ja lisätä sen putoamisen riskiä uuniin.

Kun olet arvioinut kaikki positiiviset ja negatiiviset puolet, voit huomata itsellesi tarpeen ostaa tämä tuote tai kokonaan luopua tästä yrityksestä. Lämpömittarivaihtoehtojen suuren valikoiman vuoksi jokainen kotiäiti voi valita sopivimman vaihtoehdon itselleen.

Kaikki kaasuliesi lämpömittarit on suunniteltu mittaamaan uunin lämpötilaa ja auttamaan leipomotilan tehokkaammassa ja oikeammassa asettamisessa. Tällainen avustaja voi olla hyödyllinen myös sähköhella, koska ilman sitä ei voida nopeasti selvittää asianmukaisessa lämmityksessä ilmeneviä ongelmia tietyssä tilassa. Tämän laitteen hinta on pieni, koska melkein kaikilla on varaa ostaa se. Jotta et sekoisi ehdotetussa valinnassa, sinun on tiedettävä niin paljon kuin mahdollista lämpömittarien tyypeistä ja niiden toiminnallisesta tarkoituksesta.

Kaikki tuotteet voidaan jakaa kahteen pääryhmään:

• analoginen;
• digitaalinen.

Ensimmäinen vaihtoehto on yleisin ja sitä on saatavana melkein jokaisessa levyssä. Tämä on kytkinmekanismi, joka, kun ympäristöä lämmitetään, näyttää sen lämpötilan.

Toinen vaihtoehto on elektroninen laite, jossa on digitaalinen paneeli, joka näyttää uunin lämpötilan. Voit käyttää tätä laitetta vain välillä 120 - 280 astetta ja korkeintaan. Tätä lajiketta pidetään progressiivisempana ja siinä voi olla useita parannuksia:

• laite voi olla ajastimella;
• lämpömittari voi olla anturilla, joka ilmoittaa kypsennyksen loppumisesta;
• vaihtelu erityyppisille ruuille sopivan järjestelmän valinnassa: liha, kala, piiraka jne .;
• väriindikaattori, joka muuttaa väriä ruoanlaiton eri vaiheissa.

Toinen nykyaikainen tuote on lämpötila-anturi, jonka avulla ei voida mitata uunin lämpötilaa, vaan itse astian lämmitystä ja määrittää sen valmiusaste.Tämä laite on etäinen, koska itse anturia ei voida lämmittää, ja metallitanko voidaan kiinnittää siihen johdolla tai olla itsenäinen.

Toinen vaihtoehto on langaton lämpöanturi, jota on paljon mukavampaa käyttää, koska lankaa ei tarvitse tarkkailla ja säätää sen pituutta. Kehittynein on kosketusanturi, joka määrittää uunin lämpötilan etäisyydellä, mutta mitä suurempi etäisyys kodinkoneista, sitä suurempi virheprosentti on.

Toinen vaihtoehto, joka löytyy myynnistä, on mekaaninen lämpömittari, joka voidaan ripustaa, sisäänrakentaa ja asettaa. Soittimessa voi olla kaksi mitta-asteikkoa yhtä aikaa, aste ja Fahrenheit.

Jotta voisit ostaa korkealaatuisia laitteita, jotka kestävät mahdollisimman pitkään ja jotka osoittavat oikeat lämpöarvot uunin sisällä, sinun on siirryttävä tällaisten tuotteiden markkinoille ja valittava tunnettuja ja todistettuja merkkejä. Suosituimpien mallien luokitus näyttää tältä.

• Polder TNM 515 - Tämä on analoginen laite, joka toimii parhaiten leipomalla makeisia. Lämpötila-asteikolla on aste 40-200 astetta.
• yleinen - lämpömittari, jota voidaan käyttää kaasu- ja sähköuuneissa. Lämpömittari on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja kestää jopa 300 asteen lämpöä. Se sijoitetaan uuniin erityisen koukun ansiosta, joka tarttuu ritilään.
• Weber 6492 - lämpömittari näytöllä, joka voidaan asentaa sopivaan asentoon. Sitä käytetään kaikissa astioissa, lämpötilaa tarkkaillaan nopeasti, voit työskennellä ruuan kanssa koettimen läsnäolon ansiosta. Älä jätä lämpömittaria kannen alle.
• Thermo Pro TP 06 hyvin samanlainen kuin edellinen versio, mutta etäsuunnittelun ansiosta sitä voidaan käyttää suljetuissa astioissa. Voit käyttää sitä minkä tahansa tuotteen ja ruuan kanssa.
• Ivation IWAVT 738 - Erittäin moderni lämpömittari, joka sopii niille, jotka rakastavat tyylikkäitä ja moderneja laitteita. Tuotteessa on kaksi radiolohkoa. Ensimmäinen on varustettu kahdella etäanturilla, joiden pituus on noin metri, toinen auttaa säätämään lämpötilaa. Toinen lohko voidaan viedä toiseen huoneeseen ja etäältä seurataksesi uunissa tapahtuvaa. Eri ohjelmien läsnäolon takia on mahdollista valita sopivimmat olosuhteet ruuan valmistamiseksi.
• Cason on infrapuna lämpömittari, jonka avulla on mahdollista tuntea uunin lämpötila etäisyydellä siitä. Se selviää välillä 32 - +380 astetta. Se toimii latauksella, joka kestää 16 tuntia jatkuvaa käyttöä.

Mitä yksinkertaisempi tuote, sitä halvempaa sen hinta, sitä enemmän varusteita kaikenlaisista toiminnoista, sitä kalliimpi sen hinta. Lämpömittarin valinnan tulisi perustua mukavuuden ja vaihtelevuuden periaatteeseen, jotta yksi laite antaa sinun keittää monenlaisia ​​ruokia.

Jotta voit ostaa hyvän lämpömittarin uunissa, sinun on arvioitava oikein markkinoilla olevat vaihtoehdot ja määritettävä sopivin. On syytä kiinnittää huomiota tiettyihin tekijöihin.

• Kustannuksia. Halpa vaihtoehto ei kestä kauan, on parempi käyttää vähän enemmän rahaa ja ostaa tuote, joka näyttää tarkkoja tietoja ja joka ei hajoa ensimmäisen käyttökuukauden aikana.
• Tuotteen koko Keskimääräiset tai suuret lämpömittarit kannattaa ostaa, jotta näyttö on selvästi näkyvissä ja lämpötilan voi asettaa mahdollisimman tarkasti.
• Lämpötila-alue. Optimaaliset indikaattorit ovat arvoja välillä 120-300 astetta, mikä antaa sinun keittää mitä tahansa ruokia ilman rajoituksia.
• Ostoksia kuuluisalle brändille on parempi kuin vastaava versio Kiinan tuotannosta.
• Se kannattaa ostaa erikoistuneissa kodinkonekaupoissa ja tarkista tavarat paikan päällä sen sijaan, että etsisivät edullista vaihtoehtoa Internetistä ja tee tilaus sinne.
• Sisäinen lämpömittari on helpompi käyttää keittiössä, mutta on tärkeää, että se on irrotettavissa sen hoidon helpottamiseksi.

Jotta lämpömittari näyttäisi uunin lämpötilan oikein, se on asennettava siellä, missä keittoprosessi tapahtuu. Voit kiinnittää laitteen lämmönkestävällä liimalla, ruuveilla tai ripustaa erikoiskoukkuun, joka toimitetaan melkein kaikkien mallien mukana. On parasta käyttää jälkimmäistä vaihtoehtoa, koska lämpömittari voidaan poistaa, pestä tai poistaa milloin tahansa tarpeettomana. Tällöin sopii tavanomainen roikkuva lämpömittari, ilman moderneja ominaisuuksia.

Jos puhumme edistyneemmästä tekniikasta, se on mainitsemisen arvoinen lämpöanturi jossa on nestekidenäyttöisen lämpömittarin lisäksi teräslanka. Tämän laitteen käyttäminen ei ole vaikeaa, sinun täytyy säätää lämpötila haluttuihin arvoihin ja kiinnittää anturi ruokaan. Ruoka koettimella asetetaan uuniin ja lämpömittari jää ulkopuolelle, mikä osoittaa sisäisen ympäristön kuumennusprosessin. Heti kun ruoka on valmis, tuote antaa äänimerkin.

Eri ruokien keittolämpötila eroaa huomattavasti, siksi on tärkeää asettaa haluttu. Valmiin kanan indikaattorit eroavat huomattavasti samasta keksistä, ja vihannespato eroaa lämmityslämpötilasta paistettujen kalojen kanssa. Lämpömittarin asennus voi olla sisäinen ja ulkoinen, se riippuu ensisijaisesti mallista ja valmistajan suosituksista. Ulkoiset lajikkeet voidaan kierteellä tai ripustaa uunin kahvaan, ja on myös sellaisia, jotka toimivat etäältä, mikä on erittäin kätevää, vaikka tietojen tarkkuus saattaa olla heikentynyt.

Kaikkien kodinkoneiden ja välineiden hoito on välttämätöntä, koska uunin lämpömittari ei ole poikkeus. Korkean lämpötilan ja suoran kosketuksen elintarvikkeisiin vaikutuksesta tuotteeseen voi jäädä ruokajäämiä ja likaa, joka tarttuu siihen, jos sitä ei pestään ajoissa. Jokainen valmistaja ilmoittaa menetelmät lämpömittarin hoitamiseksi sen puhdistamiseksi niin tehokkaasti kuin mahdollista eikä pilaamiseksi.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut tuotteet voidaan puhdistaa astianpesukoneessa miedoilla pesuaineilla. Jos laite on korkealaatuista, se ei vaurioidu joutuessaan kosketuksiin veden kanssa sekä käsikäytössä että koneen puhdistuksessa. Parasta on pyyhkiä halvat näytteet kostealla liinalla ja kuivata hyvin ruosteen muodostumisen estämiseksi.

Katso seuraavasta videosta kuinka asentaa lämpömittari uuniin.