La gamma de cassoles Kukmara

Molts creuen que només els fabricants estrangers ofereixen productes de qualitat. Tot i això, no és així. Entre les empreses nacionals, també hi ha marques dignes. Per exemple, Kukmara presenta una àmplia gamma de productes de cuina d’ús domèstic. Aquest article us explicarà les paelles de la marca, les seves varietats i els matisos de la cura dels plats.

La companyia fabrica plats des dels anys 50 del segle XX. Ara l’empresa és coneguda no només a Rússia, sinó també a l’estranger. És especialista en la producció d'alumini fos, fosa i acer. Es tracta de paelles, calderetes, paelles, olles, plats, productes per al turisme i esbarjo. El fabricant va poder combinar de manera harmònica l'experiència passada, les millors tradicions de producció i les noves tecnologies. És per això que els productes de Kukmara són famosos per la seva gran qualitat, fiabilitat i disseny modern.

A més dels productes llistats, l'empresa ofereix components i accessoris. Això permet estendre el funcionament dels productes.

Les paelles de Kukmara són molt populars entre mestres de casa i cuiners professionals. La demanda de productes de marca s’explica amb diversos avantatges importants.

• Qualitat. Tots els plats es proven internacionalment, que consten de 12 etapes.
• Seguretat Tots els productes (inclòs l'alumini) estan fabricats amb aliatges alimentaris respectuosos amb el medi ambient. Tots ells compleixen les normes de seguretat GOST.
• Durabilitat. El cos de les paelles de l’empresa és altament durador (el gruix inferior és d’uns 6 mm, les parets són d’uns 4 mm). Els paràmetres del producte i el mètode de colada manual eliminen completament el risc de deformació dels plats durant la calefacció. Els productes són resistents a danys mecànics i a la corrosió.
• La velocitat de calefacció. La superfície dels productes es escalfa uniformement en segons. Això estalvia energia i accelera la cocció.
• Facilitat d’ús. El revestiment de les paelles es crea amb la tecnologia més recent. Això permet excel·lents propietats antiadherents. Alguns models fins i tot permeten cuinar sense oli.
• Universalitat. Les paelles de l'empresa es poden fer servir en tot tipus d'aparells de calefacció i elèctrics, excepte els models d'inducció. L’excepció són els plats repartits. No és adequat per cuinar en electrodomèstics de ceràmica. Però si es treuen les nanses dels plats, es pot utilitzar al forn. El mateix s'aplica als models amb nanses d'acer o d'alumini.
• Facilitat d’atenció. Els plats són fàcils de netejar, no necessiten eines especials. La majoria de models es poden col·locar al rentaplats.
• Longevitat. La vida útil del producte és il·limitada. A més, si hi ha ratllades o fregades al revestiment, podeu continuar utilitzant els plats, tot i que les propietats antiadherents estan lleugerament deteriorades. La base dels productes consisteix en aliatges alimentaris segurs, de manera que el metall "nu" no afecta el sabor i la qualitat dels plats preparats. Per evitar un desgast precoç de la paella, cuineu a foc lent o mitjà i també eviteu utilitzar productes abrasius quan renteu els plats.

Pel que fa als contres, hi ha pocs punts. En primer lloc, com s'ha esmentat anteriorment, un escalfament massa potent pot afectar negativament la integritat del recobriment antiadherent. Per tant, es recomanen modes de potència baixa i mitjana per cuinar. En segon lloc, no guardeu els aliments preparats en una paella. Si es tracta d’estris de cuina d’alumini no recobert, pot començar l’oxidació de metalls. L’emmagatzematge a llarg termini de productes en paelles de cuina antiadherents també redueix la seva vida útil. En aquest sentit, el plat preparat s’ha de traslladar a un altre recipient, fins i tot si teniu previst tornar a escalfar-lo l’endemà.

La companyia utilitza diversos materials per a la fabricació de paelles. Això permet ampliar l’abast, diversificar la funcionalitat. El ferro colat és un material que s’utilitza des de fa temps per a la fabricació d’estris de cuina. Es caracteritza per una major resistència al desgast, resistència, propietats naturals antiadherents. L’alumini és una alternativa moderna. És resistent i lleuger, s’escalfa ràpidament i permet produir productes elegants, però fiables. L’acer inoxidable també s’utilitza amb èxit per produir estris de cuina de qualitat.

La majoria dels models estan equipats amb un recobriment antiadherent especial de nova generació. Permet preparar còmodament una gran varietat de plats, sense por que els productes cremin. La polvorització antiadherent a base d’aigua s’aplica en diverses capes. Això proporciona una màxima resistència a l’enganxament. El recobriment és ecològic, conserva el gust dels productes, et permet cuinar amb o sense oli. Alguns models estan equipats amb polvorització de marbre (pedra). La superfície d'aquests productes es complementa amb les partícules més petites de granit. Les paelles recobertes de marbre són fàcils d’utilitzar, són fàcils de netejar i es veuen boniques. Bàsicament, les fitxes de marbre compleixen una funció decorativa. No afecta la funcionalitat dels plats.

Els paquets de la marca es divideixen en categories segons el mètode d’aplicació. Alguns ajuden a preparar plats deliciosos de carn, mentre que d’altres són ideals per fer torrades i creps primes.Considereu cada varietat amb més detall.

La paella de la brasa Kukmara és una cuina de cuina d'alumini fos de parets gruixudes. La capacitat massiva permet cuinar ràpidament diversos plats deliciosos de carn i peix. Els productes són molt sucosos i perfumats, perquè són guisats en el seu propi suc. Això és possible a causa de la superfície ondulada especial de la part inferior de la cassola. En aquest cas, el plat està fregit, té un deliciós cruixent.

Fritir pan-wok: plats originals. És una cosa que s’assembla a un calderó. El recipient té una forma arrodonida. A causa d'això, el contingut s'escalfa de manera ràpida i uniforme. En una paella, podeu preparar còmodament menjar saborós i saludable sense afegir oli (o amb una quantitat mínima). Com a resultat, els plats acabats s’obtenen com si es cuinessin sobre pedres calentes.

La gamma de la marca inclou models wok de ferro colat adequats per cuinar no només a la cuina, sinó també al foc. En aquesta categoria també hi ha cassoles d’alumini. Per descomptat, tots els models estan equipats amb recobriment antiadherent.

Estris de cuina dissenyats per fer creps són suaus i tenen els costats baixos. Aquesta és una bona compra per a aquells a qui els agrada agradar-se a ells mateixos i a la seva família amb un esmorzar abundant. Les torrades fines, els ous remenats i, per descomptat, les creps russes queden perfectament fregides en una paella.

Les paelles de la marca són d’alumini fos. Un revestiment innovador elimina el risc d’enganxar la massa a la superfície dels plats. Les crepes et permeten cuinar amb una quantitat mínima d’oli (o sense). El mànec de bakelita no escalfat fa que el procés de cocció sigui el més convenient possible.

Alguns models de marca tenen una gran demanda. Considereu alguns dels millors venedors. Una paella quadrada (diàmetre 26 cm) amb un mànec desmuntable de la línia "marbre". El model està equipat amb un recobriment antiadherent alemany, que es pot utilitzar en forns elèctrics, de vidre-ceràmica, al forn.

Paella WOK (diàmetre 28 cm) amb recobriment antiadherent de la línia "tradicional". El model està equipat amb un mànec que no escalfa i una bonica funda de vidre. El producte és adequat per a tot tipus de fogons, excepte la inducció, amb polvorització antiadherent. Caixa forta per rentavaixelles.

A la línia de "marbre" pertany una elegant paella de crep (de diàmetre 20 cm) amb un recobriment antiadherent i un mànec desmuntable. El model us permet cuinar creps sorprenents i fregides de forma uniforme, fàcils de capgirar. En aquest cas, es necessita molt poc oli (es pot cuinar sense cap oli). El mànec no escalfable és desmuntable. El producte és adequat per a tot tipus d’aparells de calefacció, excepte la inducció.

I aquí teniu un model de la nova línia Granit Ultra. Es tracta d’una cassola clàssica (diàmetre 28 cm). “Ultra granit” és un innovador recobriment especialment resistent. Es reforça amb minerals no inferiors en duresa que els diamants. La tecnologia alemanya de processament i recobriment permet utilitzar fins i tot culleres de metall.

A l’hora d’escollir una paella, us heu de centrar en l’objectiu dels plats. Per exemple, si t’agraden plats exòtics de cuina xinesa, italiana i altres nacionals, pots utilitzar una paella wok. Es pot coure funchose, risotto i pilaf uzbek.

Per a fregir carn i torrar corral, és adequada una paella a la brasa. El menjar que s'hi "perdura" està cobert d'una bonica escorça. Les paelles clàssiques són versàtils. En aquests plats, podeu guarnir verdures i fregir patates. El pancake pan és un gran complement per als amants de la crepe.

També val la pena considerar el tipus de la vostra estufa (gas, elèctric, vidre-ceràmic).No totes les paelles es poden utilitzar en tots els tipus d'equips. Si esteu acostumats a utilitzar un rentaplats, també cal tenir en compte aquest punt. Al lloc web oficial del fabricant, a la descripció de cada model s’indica com netejar els plats, per cuinar en quin tipus d’aparells de calefacció és adequat.

El disseny i el color del producte no afecten la funcionalitat. Aquí l’elecció depèn del gust personal.

Perquè els plats conservin la seva funcionalitat i aspecte excel·lent durant molt de temps, cal respectar unes regles de funcionament i manteniment senzilles.

• No utilitzeu productes abrasius o raspalls durs durant el rentat. No raspeu la part inferior de la paella amb objectes metàl·lics (tret que estigui autoritzat pel fabricant). Recordeu que es pot fer malbé la capa antiadherent.
• Intenteu evitar picades de temperatura fortes. No baixar bruscament ni augmentar la temperatura de l’aparell durant la cocció. És millor cuinar amb calefacció moderada. Tampoc es recomana posar recipients a la nevera.
• No guardeu les sobres a la cassola, especialment els plats amb alta acidesa. Això pot destruir gradualment el recobriment dels plats.
• Llegiu atentament les instruccions. El lloc web de la marca i la documentació adjunta indiquen si es pot rentar la cassola al rentaplats i posar-la al forn. No es poden ignorar les recomanacions.

A jutjar per les opinions dels clients, les paelles Kukmara són ideals tant per a ús domèstic com professional. Els propietaris dels plats destaquen l’excel·lent disseny i l’excel·lent qualitat dels productes. Els productes no s’enganxen, cuinen ràpidament. Els productes són fàcils de netejar, són fàcils d’operar. Als usuaris els agrada molt les nanses extraïbles.

Dels menys, només es nota l'aparició de ratllades al revestiment quan s'utilitzen aparells convencionals en el procés de cocció. Per tant, els propietaris dels plats de la marca s’aconsellen que comprin de forma immediata fulles especials de plàstic o fusta per a altres compradors (els models de la sèrie Granit Ultra, que fins i tot utilitzen electrodomèstics de cuina de metall, són una excepció).

Al següent vídeo, trobareu una visió general de les paelles de la marca Kukmara (Kukmara) del canal "Taste of Life".