Krep - çocukluğundan beri herkes için favori bir tedavi. Birkaç kişi krep servis etmenin oldukça ilginç hale getirilebileceğini biliyor. Ve bu özel yemeklere yardımcı olacaktır.
tanım
Genellikle bir kapaklı gözleme tabağı ile temsil edilir. Krep yapımcısı olarak adlandırılan, yarım küre kapaklı standart boyutlu bir yemektir. Modeller seramik, cam, plastik, porselen, kristal ve alüminyumdan yapılmıştır. Tüm ürünlerin aşındırıcı ürünlerle yıkanamayacağı unutulmamalıdır. Kullanmadan önce ambalaj üzerindeki notları dikkatle okuyun.
Kapaklı bir yemeğin ana avantajı, krep sıcaklığının korunmasıdır. Kapak, yiyecekleri tozdan ve çeşitli orta yaşlardan koruma işlevini yerine getirir. Ek olarak, krep makinesi yiyecekleri buzdolabında saklamak için kullanılabilir.
Tabaklı gözleme
Herhangi bir tatil masasının dekorasyonu, plakaları olan bir gözleme seti olacaktır. Böyle bir set seramik, porselen veya camdan yapılabilir.
İlginç bir yemek davet edilen tüm konukları etkileyecektir. Yemeklerin formları çeşitlidir, hepsi hostesin tarzına ve zevkine bağlıdır. Oval veya kare kapaklar yemeği daha orijinal hale getirecektir. Bazı kapak modelleri standart olmayan bir tasarıma sahiptir, bu da bu seti ziyafetin daha rafine bir niteliğine hizmet eder. Çizim ve desenler yaparken, Gzhel boyama tekniği kullanılabilir. Yemeklerde böyle bir resmin tarzı oldukça popüler ve çok çekici görünüyor.
Tabaklı bazı setler bir sos teknesi ile birlikte gelir. Kullanışlı ve pratiktir. Bal ve reçel için ekstra yemeklere gerek yoktur. Ana servis tabağı, çeşitli gözleme soslarının döküldüğü, yüksek kenarlı küçük bir daire şeklinde küçük bir depresyona sahiptir.Böyle bir özellik sadece hostesin iyi tadını vurgulamakla kalmayacak, aynı zamanda herhangi bir masanın mükemmel bir dekorasyonu haline gelecektir.
Seçim
Doğru kaliteli ürünü seçmek için, Birkaç faktör dikkate alınmalıdır:
- kapak yüksekliği;
- çapı;
- şekil;
- malzeme.
Ürün kapağı yüksek olmalıdır. Artan sıcaklık nedeniyle, çanak içinde nem birikir. Yüksek kubbe kapağı nemin yiyeceğe girmesini önler. Çok yüksek olmayan formların da avantajları vardır. Bu tür yemekler az yer kaplar ve küçük tabakları saklamak için uygundur.
Şekil ve çap, yemeğin servisinin tercihlerine ve türüne göre seçilmelidir. Eğer servis her misafir için ayrı ise, bu durumda 9 ila 22 cm çapında yemekler uygundur Genel bir servis için 23 cm çapında yemekler uygundur Oval şekilli ürünler krep ve diğer tatlıları servis etmek için uygundur. Yemeğin derinliği de dikkate alınmalıdır. Genel masa ayarı için, bulaşıkların standart derinliği 2-3 cm, bireysel servis için - 1-2 cm.
Ürünün malzemesine çok dikkat edilmelidir.
- Paslanmaz çelik pişirme kapları En pratik olarak kabul edilir, yüksek sıcaklıklara karşı mükemmel dirence sahiptir, deforme olmaz, hafiftir. Dezavantajı: Her yıkamadan sonra, lekeleri önlemek için yüzeyi kurulamak gerekir.
- Plastik tabaklar bütçe seçeneği olarak adlandırılabilir. Plastik tabaklar masa ayarı için uygun değildir. Hızlı bir şekilde sisleyen şeffaf bir kapağı vardır. Bu tür yemeklerin avantajı, mikrodalgaya konulabilmeleridir.
- Gümüş, bronz, porselen, seramik ve cam. Bu malzemelerden üretilen ürünler lüks ve pahalı görünüyor. Gümüş ve bronzdan yapılmış yemekler genellikle kabartma desenleri ve desenleriyle süslenir. Bu modeller yüksek maliyetlidir.
- Cam tabaklar tatlılar servis etmek için mükemmeldir. Bu tür bulaşıkların üretiminde ısıya dayanıklı cam kullanın. Sıcak ürünlerle temas halinde, malzeme zararlı maddeler yaymaz ve insanlar için güvenli kabul edilir.
- Porselen ve Seramik hizmet için bulaşık üretiminde en dayanıklı malzemelerdir. Bu tür yemekler oldukça ağırdır, ancak çok uzun süre saklanabilir.
- Günümüzde dolomit ürünleri de popülerlik kazanmaktadır. Bu tür yemeklerin ana üreticisi Mercan'dır. Bu firmanın tencere seti mikrodalga fırınlarda pişirme veya ısıtma için kullanılabilir. 23 cm çapında ürünler çeşitli koleksiyonlarda sunulmaktadır: "Bahar Buketi", "Fas", "Kazlar", "Kırmızı Gül", "Tarla Haşhaşları". Bu tür yemekler herhangi bir kutlama için harika bir hediye olacaktır.
La Perla kapaklı kreplere genel bakış için aşağıdaki videoya bakın.