คุณสมบัติและประเภทของกระทะ Tefal

กระทะเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของอุปกรณ์ครัว วันนี้ตลาดมีให้เลือกมากมาย: เหล็กหล่อและอลูมิเนียมน้ำหนักเบาและหนักโดยมีและไม่มีการเคลือบ พวกเขาโดดเด่นด้วยฟังก์ชั่นรูปร่างวัสดุชนิดของการเคลือบ กระทะที่หลากหลายเช่นนี้สามารถไขปริศนาทุกคนได้ ในการค้นหาสิ่งที่จะตอบสนองความต้องการของพนักงานต้อนรับคุณต้องศึกษาทั้งช่วง

ความลับของเชฟที่ดีที่สุดคือผลิตภัณฑ์คุณภาพที่พวกเขาเตรียมอาหารอร่อยรวมถึงอุปกรณ์ครัวที่ดีและมีคุณภาพสูง ไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเพื่อเตรียมอาหารที่น่าตื่นเต้นและอร่อย คุณเพียงแค่ต้องตุนบนกระทะที่ดี กระทะ Tefal ทำจากวัสดุคุณภาพสูงโดยใช้เทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์ การเคลือบชนิดต่าง ๆ ของพื้นผิวการทำงานมีทั้งด้านบวกและด้านลบ

ประโยชน์ที่จะได้รับ มีดังนี้:

• การเคลือบแบบไม่ติดที่ป้องกันจานจากการเผาไหม้
• ทำความสะอาดง่าย
• ช่วยให้คุณทอดในปริมาณเล็กน้อยของไขมัน (น้ำมัน);
• อุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว
• น้ำหนักเบา
• affordability;
• กระทะ (ขึ้นอยู่กับรุ่น) ถูกดัดแปลงเพื่อใช้กับเตาประเภทต่าง ๆ รวมถึงเตาเหนี่ยวนำ

มันเป็นที่น่าสังเกตข้อเสียเช่น:

• เทฟลอนไม่เป็นรอยขีดข่วนและทนต่อการขีดข่วน
• สารประกอบที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราถูกนำมาใช้ในการผลิตเทฟลอน
• ต้องใช้อุปกรณ์เสริมที่เหมาะสมที่ทำจากซิลิโคนหรือไนลอน
• อย่าร้อนมากเกินไป;
• ไม่เหมาะสำหรับการล้างด้วยเครื่องล้างจานซึ่งอาจทำให้สีเคลือบได้รับความเสียหาย

ประโยชน์ที่จะได้รับ รายการดังต่อไปนี้:

• พื้นผิวเรียบ
• ให้คุณทอดในน้ำมันเล็กน้อย
• ทนรอยขีดข่วนได้ดี
• กระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ
• ทำความสะอาดง่าย
• น้ำหนักเบา
• กระทะมีราคาไม่แพง

ควรสังเกตข้อเสียดังต่อไปนี้:

• ต้องใช้เครื่องใช้ในครัวที่ทำจากไม้หรือซิลิโคน
• การเคลือบไม่เป็นรอยขีดข่วนอย่างสมบูรณ์
• เมื่อเวลาผ่านไปการเคลือบสีขาวอาจเปลี่ยนเป็นสีดำ
• ไม่เหมาะสำหรับเครื่องล้างจาน

จำเป็นต้องเน้นย้ำ ประโยชน์เช่น:

• มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
• สม่ำเสมออบอุ่นขึ้น
• อบอุ่นเป็นเวลานาน
• ทำจากวัสดุธรรมชาติที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ
• เน้นรสชาติของอาหาร
• เหมาะสำหรับใช้ในเตาอบ
• มีหลายรุ่นที่ดัดแปลงเพื่อใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

มันเป็นที่น่าสังเกตข้อเสียเช่น:

• หนักมาก - อึดอัดต่อการพกพา;
• ราคาสูง
• ต้องเผาก่อนใช้งานครั้งแรก;
• เครื่องล้างจานส่วนใหญ่ไม่ปลอดภัย
• การไม่มีการเคลือบไม่ติดหมายความว่าจำเป็นต้องใช้ไขมันมากขึ้น
• ไม่ใช่ทุกรุ่นที่สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้

น่าสังเกต ประโยชน์เช่น:

• มีความต้านทานต่อรอยขีดข่วนรอยบุบและสนิม;
• บางรุ่นเคลือบด้วยสารเคลือบผิวไม่ติด
• ในกระบวนการใช้งานจะได้คุณสมบัติไม่ติดที่ดีที่สุด
• ละทิ้งความร้อนที่สะสมไว้อย่างสม่ำเสมอ
• ปลอดภัยต่อสุขภาพ - ไม่ถูกปกคลุมด้วยสารอันตราย
• มีความหนาสามชั้นด้านล่าง;
• สามารถล้างในเครื่องล้างจาน
• ดัดแปลงเพื่อใช้กับเตาประเภทต่าง ๆ รวมถึงการเหนี่ยวนำ
• เหล็กบางรุ่นสามารถใช้ในเตาอบได้

ข้อเสียมีดังนี้:

• ค่อนข้างหนัก - ยากที่จะทนได้;
• ความร้อนขึ้นอย่างช้าๆ;
• ต้องการการดูแลที่เหมาะสม
• ต้องใช้น้ำมันมากขึ้น

ข้อดีของมัน รายการดังต่อไปนี้:

• ดูสง่างามการออกแบบที่ทันสมัย
• การเคลือบที่เสริมด้วยอนุภาคหินแกรนิตป้องกันความเสียหาย
• เคลือบไม่ติด - ความเป็นไปได้ของการทอดในปริมาณเล็กน้อยของไขมัน
• ทำความสะอาดง่าย
• ปลอดภัยต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
• ดัดแปลงเพื่อใช้กับแผ่นชนิดต่าง ๆ
• บางรุ่นเหมาะสำหรับเตาอบ

ควรสังเกตข้อเสียเช่น:

• ไม่เหมาะสำหรับเครื่องล้างจาน
• อาจค่อนข้างหนัก

ประโยชน์กระทะ รายการดังต่อไปนี้:

• มันมีคุณสมบัติไม่ติด - คุณสามารถทอดเกือบไม่มีไขมัน
• เพิ่มความต้านทานต่อความเสียหายและรอยขีดข่วน;
• ทนต่ออุณหภูมิสูง
• กระจายความร้อนได้ดี
• ปลอดภัยต่อสุขภาพ
• ไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหารสำเร็จรูป
• ทำความสะอาดง่าย
• ดัดแปลงสำหรับเตาชนิดต่าง ๆ - แก๊สไฟฟ้าเซรามิกและการเหนี่ยวนำ
• เหมาะสำหรับทอดอาหาร
• สามารถล้างในเครื่องล้างจาน

กระทะเทฟอลแต่ละอันมีเทอร์โมสปอตเทอร์โมดิเตอร์ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อกระทะร้อนถึง +200 องศา (อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหาร) ด้วย Thermo-Spot ไม่มีความเสี่ยงจากความร้อนสูงเกินไปหรือความร้อนไม่เพียงพอ เทอร์โมสปอตขึ้นอยู่กับโฮสต์ของเทคโนโลยีซึ่งส่วนใหญ่เป็นแอพพลิเคชั่นต่อเนื่องของเลเยอร์ ได้แก่ :

• รอยขีดข่วน, สารเคมีและทนความร้อน polytetrafluoroethylene;
• สารประกอบต่าง ๆ สี่ชั้น
• ชั้นที่เปลี่ยนสีเมื่อถูกความร้อน

กระทะเคลือบเทฟลอนเป็นที่นิยมมากที่สุด ในตลาดพวกเขาจะถูกนำเสนอในหลากหลายขนาดใหญ่: คลาสสิก non-stick, แพนเค้ก, กระทะ, รุ่นที่มีด้ามจับที่ถอดออกได้สำหรับเตาอบย่าง มันมีมูลค่าการพิจารณาประเภทที่นิยมมากที่สุด

• เทฟลอน เป็นวัสดุที่ทนทาน แต่ไม่ทนต่อรอยขีดข่วนดังนั้นเมื่อซื้อกระทะเทฟลอนคุณควรซื้อไม้พายซิลิโคนหรือไม้ในครัว กระทะเหล่านี้ไม่ต้องการการล้างหรือทำความสะอาดอย่างละเอียด เพียงเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดเศษอาหาร มันเหมาะสำหรับการทอดเนื้อปลาผักและทำพาย

• ในกระทะเซรามิก สารเคลือบประกอบด้วยแร่ธาตุและดินเหนียวซึ่งถูกเผาที่อุณหภูมิสูง พวกเขาสามารถให้ความร้อนถึง + 400 ° C และแช่แข็งถึง -20 ° C จานร้อนอย่างสม่ำเสมอและทำให้อาหารอบอุ่นอีกต่อไป กระทะเคลือบเซรามิกออกแบบมาสำหรับการใช้งานบ่อยและอย่างเข้มข้น อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่เปิดเผยการเคลือบเซรามิกต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็วเนื่องจากอาจเกิดความเสียหาย ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของกระทะเซรามิกคือความปลอดภัยต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม - ไม่มีสารที่เป็นอันตรายในระหว่างการทอด นี่คือข้อดีของกระทะเคลือบเทฟลอน การเคลือบเซรามิกมีความปลอดภัยต่อสุขภาพ - เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการภูมิแพ้และเด็ก

• กระทะเหล็ก คงทนมาก พวกเขาไม่มีการเคลือบผิวใด ๆ ดังนั้นจึงเกิดรอยขีดข่วนไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของกระทะ พวกเขาจะไม่ถูกปกคลุมด้วยวัสดุใด ๆ ที่สามารถปล่อยสารที่เป็นอันตรายเมื่อทอดอาหาร เนื่องจากทำจากวัสดุธรรมชาติที่ไม่มีสารเคมีจึงเน้นรสชาติของอาหารที่ปรุงสุก สตูว์เนื้อสัตว์, ผักหรืออาหารอื่น ๆ ที่ปรุงในกระทะดังกล่าวจะมีรสชาติดีกว่า

นอกจากนี้เหล็กหล่อทนต่ออุณหภูมิสูงดังนั้นกระทะเหล่านี้สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ในเตา แต่ยังอยู่ในเตาอบด้วย เหล็กหล่อมีข้อได้เปรียบอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ก็มีข้อเสีย กระทะเหล็กหล่อที่ไม่เคลือบด้วยสารเคลือบผิวใด ๆ จำเป็นต้องใช้ไขมันมากกว่าตัวอย่างเช่นกระทะเทฟลอนหรือหินแกรนิต พวกเขาค่อนข้างหนักและมีราคาแพง วัสดุจากธรรมชาติเป็นข้อได้เปรียบ แต่ไม่สามารถล้างในเครื่องล้างจาน เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทอดเคี่ยวและขนมอบ

• กระทะสแตนเลส คงทน พวกเขาสามารถทำความสะอาดด้วยฟองน้ำโลหะในขณะที่พวกเขายังคงไม่เปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องเกาเดียว กระทะนี้มีด้านล่างสามชั้นที่ให้ความร้อนได้ดี กระทะเหล็กมักใช้ในการทำอาหารและเมื่อทอดเนื้อสัตว์

• กระทะไทเทเนียม - แน่นอนว่านี่เป็นทางเลือกสำหรับการใช้งานในระยะยาว การเคลือบไททาเนียมเป็นการผสมผสานข้อดีของเทฟลอนและเหล็กหล่อ พวกเขายังล้างในเครื่องล้างจาน เพิ่มความต้านทานต่อความเสียหายช่วยให้การใช้อุปกรณ์เสริมโลหะเมื่อปรุงอาหารในกระทะไทเทเนียมโดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีรอยขีดข่วนบนพื้นผิว การบำรุงรักษาและทำความสะอาดกระทะเคลือบไทเทเนียมนั้นง่ายมาก เหมาะสำหรับการทอดและการเคี่ยวเนื้อปลาผักและการทำพาย

เพื่อสร้างกระทะสำหรับผู้ผลิต คุณต้องตอบคำถามพื้นฐานเช่น:

• สิ่งที่จะเป็นวัสดุร่างกายของผลิตภัณฑ์;
• พื้นฐานการใช้
• สิ่งที่เคลือบไม่ติดที่จะใช้;
• สิ่งที่ควรมีรูปร่างและวัสดุของการจัดการ

กระทะทำจากวัสดุหลากหลายซึ่งแต่ละชนิดมีข้อดีของมันเอง มันควรค่าแก่การใส่ใจกับคุณสมบัติต่อไปนี้ของการเคลือบ

• เมื่อใช้สแตนเลสจะได้รับความต้านทานการกัดกร่อนและรอยขีดข่วนสูงทนทาน มันอาจมีการขัดหรือเคลือบด้าน;
• อลูมิเนียมให้การกระจายความร้อนได้ดีกว่าสแตนเลสถึงสี่เท่าสามารถเก็บความร้อนได้ 93% มันมีความต้านทานการกัดกร่อนมีน้ำหนักเบาและง่ายต่อการดูแล
• กระทะอลูมิเนียมหล่อมีการถ่ายเทความร้อนที่ดีเยี่ยมและการนำความร้อน เหมาะสำหรับเตาอบ
• กระทะอะโนไดซ์แข็งกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอและรวดเร็ว พวกเขามีความแข็งแรงและทนทานด้วยคุณสมบัติไม่ติดตามธรรมชาติ

มีฐานหลายประเภทสำหรับกระทะ แต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์และเหมาะสำหรับใช้กับแผ่นชนิดต่าง ๆ น้ำหนักของกระทะและความหนาของก้นเป็นปัจจัยสำคัญในการใช้งานกระทะที่ง่ายและสะดวกและประสิทธิภาพในการปรุงอาหาร

• ฐานแสตนเลสสตีล ฐานนี้ถูกนำเสนอบนฐานอลูมิเนียมหนาซึ่งช่วยในการกระจายความร้อนที่ดีที่สุด เหมาะสำหรับแหล่งความร้อนทั้งหมดและให้ความทนทานสูงสุด
• ฐานของ Armatel แผ่นป้องกันการกัดกร่อนของเหล็กกล้าไร้สนิมให้ความทนทาน มันมีส่วนช่วยในการกระจายความร้อนที่ดีเยี่ยมและเหมาะสำหรับเตาทุกประเภทยกเว้นการเหนี่ยวนำ
• ฐานนำความร้อน ฐานนี้ติดตั้งมาพร้อมกับทองแดงที่ป้องกันการกัดกร่อนเพื่อการกระจายความร้อนที่ดีที่สุด มันเหมาะสำหรับเตาทั้งหมดยกเว้นการเหนี่ยวนำ
• Durabase เทคโนโลยีนี้ส่งเสริมการกระจายความร้อนที่มีประสิทธิภาพเหมาะสำหรับเตาแก๊ส

เนื่องจากการปรุงอาหารที่ไม่มีน้ำมันเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่ดีต่อสุขภาพด้านในของกระทะจึงเป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุด Tefal เสนอการเคลือบที่ไม่ติดที่มีประสิทธิภาพหลากหลายพร้อมการรับประกันตลอดอายุการใช้งาน

• ความต้านทานการเคลือบ ประกอบด้วยสี่ชั้น: ชั้นยึดชั้นป้องกันรอยขีดข่วน, ทับหน้าป้องกันรอยขีดข่วนและชั้นเสร็จไม่ติดที่ให้ทำความสะอาดง่าย
• โปร Prometal มันเป็นเคลือบหกชั้นมีฐานที่เป็นของแข็งเซรามิกใหม่สำหรับความต้านทานรอยขีดข่วนสูงชั้นไพรเมอร์ที่มีความทนทานต่อการใช้งานของเครื่องใช้โลหะชั้นพันธะชั้นกลาง, ทับหน้าทนรอยขีดข่วนและทับหน้าด้วยคุณสมบัติไม่ติดเสริมด้วยแร่ธาตุ ด้วยหินไพลินเพื่อความทนทานเป็นพิเศษ
• เคลือบ Longlide ประกอบด้วยสี่ชั้น: สารยึดเกาะ, ป้องกันการกัดกร่อน, ด้านบนมีการป้องกันรอยขีดข่วนและชั้นเสร็จไม่ติดสำหรับการทำความสะอาดง่าย

ด้ามจับมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับความเก่งกาจของกระทะ ตัวอย่างเช่นบางคนอนุญาตให้คุณปรุงอาหารบนเตาและในเตาอบ ความสะดวกสบายเป็นปัจจัยสำคัญเมื่อซื้อกระทะ ปากกาบางด้ามมีซิลิโคนเพื่อเพิ่มความสะดวก มือจับสำหรับกระทะทำจากวัสดุเช่น:

• สแตนเลส - มือจับสแตนเลสมีความปลอดภัยสำหรับใช้ในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึง +60 องศา
• เบ็กไลท์ - ด้ามจับทำจากเบเกอไลต์หรือพลาสติกขึ้นรูปมีความปลอดภัยเมื่อปรุงอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิสูงถึง 180 องศา

มีสามวิธีในการแนบที่จับเข้ากับตัวกระทะเช่น:

• สามารถจับหมุดย้ำ - พวกเขาจะแนบมากับหมุดย้ำไปที่ร่างกายเพื่อความแข็งแรงเพิ่มเติมใช้งานง่ายและความทนทาน;
• การเชื่อมจุด - วิธีการยึดแบบนี้ช่วยให้คุณสามารถแนบมือจับเข้ากับฐาน
• การขันสลักเกลียวแบบสกรู - มีที่จับมาตรฐานติดไว้กับตัวเครื่องพร้อมสลักเกลียว

กระทะที่ไม่ติดกระทะของ Tefal ได้รับความนิยมในหมู่พ่อครัวแม่ครัวมาเป็นเวลานาน

ซีรีย์ Hard Anodised ออกแบบโดยพ่อครัวชื่อดัง Jamie Oliver และ Tefal ให้บริการอาหารคุณภาพระดับมืออาชีพ การผสมผสานของ Thermo-Spot และการเคลือบแบบไม่ติด Tefal ที่ทันสมัยที่สุดช่วยให้มั่นใจได้ว่าผู้ปรุงอาหารทุกคนจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากกระบวนการปรุงอาหาร กระทะมีฐานที่หนาทึบพร้อมที่จับที่สะดวกซึ่งให้ตำแหน่งที่สบายที่สุดในมือ ฮาร์ดอโนไดซ์ติดตั้งด้วยฐานสแตนเลสสตีลที่ถูกประทับตรา ฐานนี้ใช้กับฐานอลูมิเนียมหนาซึ่งกระจายความร้อนได้ดีที่สุด

ซีรี่ส์นี้ใช้การเคลือบแบบไม่ติด Tefal Prometal Pro รุ่นใหม่ เพิ่มความสามารถในการผลิตและความทนทานของกระทะและยังช่วยให้ปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน การเคลือบแบบ non-stick แบบหกขั้นตอนเสริมด้วยแร่ธาตุด้วยหินไพลินและมีความทนทานที่สามารถทนต่อการใช้งานเครื่องใช้โลหะโดยไม่ทำลายพื้นผิว การรวมกันของ Thermo-Spot และ Prometal Pro ให้ผลผลิตสูงและการควบคุมการทำอาหารที่สมบูรณ์

ลักษณะ: ตัวเรือนแบบอะโนไดซ์แข็งทนต่อการขีดข่วนและการกัดกร่อนรวมถึงการเคลือบแบบไม่ติดเพื่อการทำความสะอาดได้ง่าย ด้ามทำจากสเตนเลสสตีลและมีด้ามจับนุ่ม ทนความร้อนได้ถึง +60 องศา

กระทะจากซีรีย์นี้เป็นการผสมผสานระหว่างความมีสไตล์และความเป็นมืออาชีพพร้อมกับคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม กระทะตั้งค่าเป็นตัวเลือกที่ดี ช่วงรวมถึงกระทะขนาดแตกต่างกัน ช่วงการตั้งค่าใช้ฐานสแตนเลสที่มีการประทับบนฐานอลูมิเนียมหนาที่กระจายความร้อนได้ดีที่สุด เหมาะสำหรับแผ่นทุกประเภท

การเคลือบแบบ non-stick แบบหกชั้นนั้นเสริมด้วยแร่ธาตุด้วยหินไพลินและมีความทนทานที่สามารถทนต่อการใช้ช้อนและใบมีดโลหะ เช่นเดียวกับกระทะ Tefal อื่น ๆ ชุด Preference มีตัวบ่งชี้ความร้อน Thermo-Spot การรวมกันของ Thermo0Spot และ Prometal Pro ให้ผลผลิตสูงและควบคุมการทำอาหารได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน การเคลือบด้านนอกของกระทะคือ PTFE ซึ่งทำให้ทำความสะอาดได้ง่าย ที่จับ Bakelite ของกระทะไม่ร้อนขึ้นทนความร้อนในเตาอบได้ถึง 180 องศา สามารถล้างกระทะตั้งค่าในเครื่องล้างจาน

กระทะมีฐานความร้อนพร้อมจุดทองแดงเพื่อป้องกันรอยขีดข่วนและเพื่อการกระจายความร้อนที่ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับแหล่งความร้อนทั้งหมดยกเว้นการเหนี่ยวนำ กระทะ Evidence มีการเคลือบแบบ Expert Pro Interior แบบไม่ยึดเกาะซึ่งเป็นส่วนประกอบหกชั้นที่ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นซึ่งรวมฐานฐานเซรามิกใหม่ที่ทำหน้าที่เป็นชั้นป้องกันที่แข็งแกร่ง มีความทนทานต่อรอยขีดข่วนและรอยขีดข่วน

การรวมกันของหกชั้นให้ประสิทธิภาพสูงและทำความสะอาดง่าย หลักฐานยังมีตัวบ่งชี้ความร้อน Thermo-Spot พื้นผิวด้านนอกของกระทะเคลือบด้วยสารป้องกันการสึกหรอเพื่อเพิ่มความแข็งแรงและทำความสะอาดได้ง่าย ที่จับ Bakelite ของกระทะพร้อมเม็ดมีดสเตนเลสสตีลขัดมันไม่ร้อนขึ้นทนความร้อนในเตาอบที่ +180 องศา สามารถล้างกระทะหลักฐานในเครื่องล้างจาน

ซีรี่ส์ Enjoy ใช้เทคโนโลยี Durabase เพื่อให้การกระจายความร้อนมีประสิทธิภาพ กระทะเหล่านี้เหมาะสำหรับเตาแก๊ส เพลิดเพลินไปกับสายมีการเคลือบไม่ติด Longlide - การเคลือบด้านในสี่ชั้นที่ออกแบบมาเพื่อให้ประสิทธิภาพที่ยาวนาน เช่นเดียวกับกระทะ Tefal ทั้งหมดตัวบ่งชี้ความร้อน Thermo-Spot นั้นรวมอยู่ในช่วง Enjoy การเคลือบแบบไม่ติดถูกนำไปใช้กับด้านนอกของกระทะเพื่อทำความสะอาดได้ง่าย ที่จับ Bakelite ของกระทะไม่ร้อนขึ้นทนความร้อนในเตาอบได้ถึง 180 องศา เพลิดเพลินไปกับกระทะมีความปลอดภัยเครื่องล้างจาน

เหมาะสำหรับผู้ที่มีงานยุ่งที่ต้องการทำอาหารจำนวนเล็กน้อยอย่างรวดเร็ว One Egg Wonder และ Mini Grill Pan ให้คุณปรุงอาหารหนึ่งฟองเสิร์ฟหนึ่งสเต็กหรืออกไก่ เทคโนโลยี Durabase ที่ใช้ในการสร้างบรรทัดนี้ให้การกระจายความร้อนที่มีประสิทธิภาพและเหมาะสำหรับเตาแก๊ส ช่วงในอุดมคติมีการเคลือบแบบไม่ยึดติด Resist Plus การเคลือบสี่ชั้นที่ออกแบบมาเพื่อยืดอายุการใช้งานของกระทะ ตัวบ่งชี้ความร้อน Thermo-Spot แจ้งว่ากระทะพร้อมใช้งาน ด้านนอกกระทะเคลือบด้วย PTFE เพื่อให้ทำความสะอาดง่าย ที่จับ Bakelite ของกระทะยังคงเย็นแม้ในเตาอบถึง +180 องศา กระทะที่เหมาะที่สุดคือเครื่องล้างจานปลอดภัย

ในสายผลิตภัณฑ์นี้ผู้ผลิตแทนที่เหล็กหล่อด้วยอลูมิเนียมหล่อ โลหะดังกล่าวให้การกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของกระทะซึ่งให้การยศาสตร์ความน่าเชื่อถือความทนทานและการทำงานกับผลิตภัณฑ์ ผนังด้านข้างหนาและสูงป้องกันการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วและช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลาย ในกระทะคุณสามารถทอดและ "เคี่ยว" ซึ่งให้โอกาสมากขึ้นสำหรับความคิดสร้างสรรค์การทำอาหาร กระทะยังมีตัวบ่งชี้ความร้อน Thermo-Spot ที่ป้องกันความร้อนสูงเกินไปของจาน

นี่คือชุดกระทะที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมเคลือบไททาเนียมแบบไม่ติด ต้องขอบคุณที่จับที่ถอดออกได้กระทะจากชุดนี้เหมาะสำหรับการทอดและการอบในเตาอบ ผนังด้านนอกของกระทะเคลือบ เครื่องล้างจานปลอดภัย

นี่คือช่วงการระเบิดของกระทะที่ไม่ใช่เหล็กของ Tefal ข้อดีของซีรีย์นี้คือความหนาด้านล่างที่เพิ่มขึ้น - หนากว่า 25% ของกระทะของซีรีย์ก่อนหน้า วิธีนี้ช่วยให้คุณอุ่นอาหารได้นานขึ้น การใช้การเคลือบไททาเนียมรับประกันการป้องกันรอยขีดข่วนและความปลอดภัยที่สมบูรณ์เมื่อใช้อุปกรณ์โลหะ ชุดนี้เหมาะกับแผ่นทั้งหมด สามารถล้างในเครื่องล้างจาน

กระทะเป็นเครื่องใช้ในครัวซึ่งไม่สามารถจินตนาการถึงการเตรียมอาหารได้หลายอย่าง ใช้กระทะทอดเคี่ยวและอบอย่างน้อยหลายครั้งต่อสัปดาห์ ด้วยเหตุผลนี้โดยปกติแล้วในทุก ๆ ห้องครัวจะไม่มีตู้เดียว แต่มีกระทะที่ออกแบบมาสำหรับการทำอาหารหลากหลาย เมื่อดูภาพแรกการซื้อกระทะใหม่ไม่ใช่เรื่องยาก

เมื่อซื้อกระทะขอแนะนำให้คำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

• สิ่งที่สำคัญที่สุดคือวัสดุของการผลิตผลิตภัณฑ์ (อลูมิเนียมเหล็กเซรามิกหรือเหล็กหล่อ);

• คุณต้องกำหนดเป้าหมายที่ชัดเจนของการซื้อกระทะ: การทอดการต้มการทำอาหารบนเตาย่างหรือในเตาอบ

• เมื่อซื้อกระทะมันจำเป็นที่จะต้องใส่ใจกับขนาดของมัน - มันควรจะปรับให้เข้ากับความต้องการมากที่สุดและตรงกับขนาดของเตา; ตัวเลือกที่ดีที่สุดอาจจะซื้อชุดสามหรือสี่กระทะเพื่อตอบสนองความต้องการการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน

• ควรคำนึงถึงประเภทของการเคลือบด้วย - วัสดุเหล่านี้ต้องไม่ติดและรับประกันความปลอดภัยต่อสุขภาพ

• ปัจจัยสำคัญคือความหนาของก้นกระทะ - ยิ่งมีความหนามากเท่าไรกระทะก็จะร้อนขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้นเนื่องจากความผิดปกติ

• การมีฝาปิดหรือไม่มีก็มีผลต่อการเลือกรุ่นของกระทะ หากฝาครอบอยู่ในชุด - นี่คือเครื่องหมายบวกที่สำคัญ; การใช้ฝาปิดช่วยรักษาความสะอาดของเตารวมทั้งลดเวลาการปรุงอาหาร

• การปรากฏตัวของที่จับแบบถอดได้สามารถได้เปรียบเหนือมือจับแบบไม่สามารถถอดออกได้เนื่องจากมันช่วยให้คุณใช้กระทะไม่เพียง แต่ในเตา แต่ยังอยู่ในเตาอบและยังประหยัดพื้นที่ในครัวได้อย่างมาก

• มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับสิ่งที่เตากระทะที่เลือกไว้มีไว้สำหรับกระทะบางประเภทอาจไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารบนเตาเหนี่ยวนำ

• ควรใส่ใจกับคำถามในการทำความสะอาดกระทะ - การดูแลและการล้างไม่ควรใช้เวลามากเกินไป เหมาะถ้ากระทะสามารถล้างในเครื่องล้างจาน

เมื่อใช้กระทะคุณจำเป็นต้องคำนึงถึงวัสดุที่ทำขึ้นมีความทนทานและรูปลักษณ์ แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติของวัตถุประสงค์การใช้งานและการใช้งานระหว่างการใช้งาน ควรปฏิบัติตามเคล็ดลับต่อไปนี้:

• เมื่อใช้เป็นครั้งแรกล้างกระทะโดยใช้ฟองน้ำด้วยน้ำยาซักผ้าแล้วตากให้แห้ง
• เช็ดก้นกระทะด้วยน้ำมันพืช
• ควรใช้อุปกรณ์เสริมที่ทำจากไม้หรือพลาสติกสำหรับผสมผลิตภัณฑ์ระหว่างทำอาหาร
• อย่าอุ่นอาหารโดยไม่มีอาหารหรือน้ำ
• หากด้ามจับทำจากพลาสติก - อย่าใส่ในเตาอบ
• ขอแนะนำให้ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเพื่อยืดอายุของกระทะ
• หลังการใช้งานให้รอจนกระทั่งกระทะเย็นตัวลงโดยไม่ต้องระบายความร้อนจากนั้นล้างด้วยฟองน้ำชุบน้ำหรือน้ำยาซักผ้า

กระทะย่างเหมาะสำหรับการย่างเนื้อสัตว์ปลาและผักหลายชนิด ด้านล่างของแผ่นลูกฟูกช่วยให้คุณสามารถลดปริมาณไขมันที่ใช้ลงได้ดังนั้นอาหารที่ปรุงสุกมีแคลอรี่น้อยกว่าย่อยง่ายอร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้แถบจากด้านล่างลูกฟูกยังให้ความอร่อยและความซับซ้อน กระทะย่างเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของอุปกรณ์ครัวสำหรับคนรักบาร์บีคิว คุณสามารถทอดในกระทะได้ตลอดเวลาของปีและภายใต้สภาพอากาศใด ๆ การดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. ทาจาระบีที่ก้นกระทะด้วยแปรงด้วยน้ำมัน
2. ตั้งกระทะให้ร้อน
3. ใส่อาหารและลดความร้อน
4. พลิกเนื้อกับผักเป็นระยะ
5. หลังการใช้งานล้างจานและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

กระทะสำหรับทอดไข่และแพนเค้ก ให้คุณปรุงอาหารไข่ดาวที่สมบูรณ์แบบ, ไข่เจียว, แพนเค้ก เธอมีช่องพิเศษขอบคุณที่แพนเค้กทั้งหมดนั้นเรียบและทอดอย่างสมบูรณ์แบบ กระทะนี้ให้คุณปรุงอาหารเช้าที่มีประโยชน์สำหรับทั้งครอบครัว คุณสามารถล้างมันด้วยฟองน้ำชุบน้ำสบู่

Wok - กระทะสำหรับอาหารเอเชีย เธอจะชื่นชอบอาหารเอเชียทุกคน มันมีก้นที่แคบเป็นพิเศษซึ่งช่วยให้คุณทำอาหารเพื่อสุขภาพและมีกลิ่นหอมกับผักข้าวและเนื้อสัตว์ รูปทรงของกระทะให้การทอดที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่เพิ่มไขมัน กระทะสามารถทำจากเหล็กเซรามิกหรือเหล็กหล่อ ฝาปิดช่วยลดเวลาการทอดและการปรุงอาหารจานในกระทะ

เมื่อซื้อกระทะมันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจว่าเหมาะสำหรับเตาหรือเตาอบแบบใด ไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า สำหรับเธอแล้วมันคุ้มค่าที่จะเลือกกระทะพิเศษที่มีก้นแม่เหล็กแต่สำหรับเตาแก๊สหรือไฟฟ้าแบบดั้งเดิมมีทางเลือกมากขึ้น

ตามความคิดเห็นของลูกค้ากระทะทอดของ Tefal เป็นอุปกรณ์ครัวที่สะดวกและง่ายต่อการดูแลซึ่งเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในทุกครัว อย่างไรก็ตามความคิดเห็นของลูกค้าแบ่งออกเป็นบวกและลบซึ่งค่อนข้างมีเหตุผล ประโยชน์ที่เจ้าของ Tefal ระบุไว้มีดังนี้:

• การใช้น้ำมันขั้นต่ำเมื่อปรุงอาหารหรือไม่ใช้เลย ด้วยการเคลือบแบบไม่ติดจานจึงไม่ยึดติดกับก้นกระทะ
• ร้อนเร็วกว่ากระทะประเภทอื่น
• ใช้งานง่าย;
• ตัวบ่งชี้ความร้อนตรงกลางด้านล่างจะเปลี่ยนสีเมื่อกระทะร้อนพอซึ่งทำให้กระบวนการปรุงอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก
• รูปร่างของด้ามจับนั้นถูกหลักสรีรศาสตร์จับง่ายและใช้งานได้ในระหว่างการปรุง
• มีให้เลือกหลากหลายรุ่นกระทะ: ตามขนาด, ชนิดของการเคลือบ;
• ราคาค่อนข้างแพง
• คุณสามารถทอดและเคี่ยว
• มีรุ่นที่มีมือจับแบบถอดได้ที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารในเตาอบ;
• อาหารทอดอย่างสมบูรณ์แบบและเป็นเปลือกสีทอง;
• ดูแลง่ายและสะดวก
• รุ่นส่วนใหญ่เหมาะสำหรับใช้กับเตาทุกประเภทรวมถึงการเหนี่ยวนำ

คุณสมบัติเชิงลบที่บันทึกโดยผู้ใช้บางคนมีดังนี้:

• หลังจากใช้ไป 2-3 เดือนการเคลือบแบบไม่ติดกระทะเริ่มบวมและขัดผิว หากการเคลือบแบบไม่ติดเกิดความเสียหายอาจมีการปล่อยสารอันตรายลงในอาหาร
• เคลือบไม่ติดไม่ทนต่อการขีดข่วนและความเสียหาย;
• ระหว่างการใช้งานรอยขีดข่วนจะปรากฏทั่วตัวถังซึ่งทำให้ภาพลักษณ์แย่ลง
• กระทะราคาสูง
• ผนังของกระทะนั้นบางมาก
• มันอาจมีการเสียรูป (รูปร่างของด้านล่างโค้ง, นูนของศูนย์กลางของกระทะปรากฏขึ้น);
• ไม่ควรอนุญาตให้มีความร้อนสูงเกินไปเนื่องจากคุณสมบัติที่ไม่ใช่ไม้นั้นลดลง
• อายุการใช้งานไม่สอดคล้องกับการรับประกันที่ประกาศไว้ (2 ปี) มันสั้นกว่ามาก: จากสองเดือนถึงหนึ่งปี
• เมื่อใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า - ค่อยๆถึงจุดเดือดเมื่อเทียบกับยี่ห้ออื่น
• ต้องใช้ความเคารพและการดูแลมากเกินไป

ดูวิดีโอด้านล่างสำหรับการทดสอบของ Tefal