กระติกน้ำร้อนในชีวิตประจำวันเรียกว่าภาชนะฉนวนความร้อนพิเศษ มันสามารถที่จะรักษาอุณหภูมิที่สูงขึ้นหรือต่ำลงของผลิตภัณฑ์อาหารเป็นเวลานานเมื่อเทียบกับตัวบ่งชี้อุณหภูมิของสภาพแวดล้อม สิทธิบัตรสำหรับการประดิษฐ์ของกระติกน้ำร้อนในปี 1907 ได้รับโดยนักธุรกิจชาวเยอรมัน Reinhold Burger ผู้พัฒนามันบนพื้นฐานของเรือ Dewar และปรับปรุงให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ทุกวันนี้เครื่องดื่มและน้ำซุปไม่เพียง แต่ถูกเก็บไว้ในกระติกน้ำร้อน วิธีแก้ปัญหาของวิธีทำอาหารโฮมเมดที่อบอุ่นและอร่อยบนท้องถนนคือกระทะร้อนหรือกระทะร้อน

อุปกรณ์และหลักการทำงาน
ในลักษณะที่ปรากฏของกระทะความร้อนจะคล้ายกับภาชนะครัวสแตนเลสปกติ แต่โครงสร้างภายในประกอบด้วยระบบฉนวนความร้อนสองชั้นที่ไม่เหมือนใคร ระหว่างชั้นของจานดังกล่าววัสดุฉนวนความร้อนได้รับการแก้ไขซึ่งช่วยในการรักษาอุณหภูมิบางอย่าง ชั้นฉนวนกันความร้อนช่วยให้คุณเก็บภายในและเย็น
หากคุณวางอาหารแช่แข็งไว้ในกระติกเก็บความร้อนก็สามารถทำงานได้เหมือนตู้เย็นขนาดเล็กประมาณ 4-6 ชั่วโมง
ฝาหม้อความร้อนมีล็อคแบบดาบปลายปืนพิเศษ หลังจากวางอาหารลงในกระทะแล้วปิดฝาแล้ววางไว้ในตำแหน่งที่ล็อคของที่จับเข้าไปในร่อง ขณะนี้กระทะร้อนสามารถขนส่งแม้จะมีการสั่นสะเทือนที่แข็งแกร่งอาหารทั้งหมดที่อยู่ภายในได้รับการคุ้มครองอย่างน่าเชื่อถือและจะไม่รั่วไหล นอกจากนี้ล็อคดังกล่าวช่วยป้องกันการแพร่กระจายของกลิ่น


ข้อดีและข้อเสีย
เมื่อเลือกเครื่องครัวควรสังเกตว่ากระทะร้อนมีข้อดีดังต่อไปนี้:
- สแตนเลสเกรดอาหารไม่ดูดซับกลิ่นของอาหารที่วางไว้และทำความสะอาดได้ง่ายด้วยมือและเครื่องล้างจาน
- จานเทอร์โมรักษาอย่างดีทั้งอุณหภูมิที่อบอุ่นและเย็นภายใน
- รักษาสารอาหารที่สามารถหายไปเมื่อถูกความร้อน;
- มีการล็อคดาบปลายปืนแน่น
- รักษารสชาติและกลิ่นหอมของอาหารได้ดีกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับการอุ่น
- ผลิตในขนาดเล็ก (1 ลิตร) และในปริมาณมาก (3-5 ลิตรและ 7 ชิ้น)
- มันสะดวกที่จะเอากระทะเล็ก ๆ ไปทำงานเป็นกล่องอาหารกลางวัน
โดยข้อเสียรวมถึงราคาสูงของบางยี่ห้อกระทะร้อนเช่นเดียวกับความจริงที่ว่าพวกเขาไม่สามารถใช้กับเตาและในเตาอบไมโครเวฟ


สิ่งที่สามารถจัดเก็บและวิธีการใช้งาน?
กระทะร้อนเหมาะสำหรับการต้มข้าวโอ๊ตใด ๆ มันคุ้มค่าที่จะวางไว้ในกระทะร้อนหลังจากปรุงอาหารในจานธรรมดาและผลลัพธ์จะน่าทึ่งราวกับซีเรียลกำลังอบในเตาอบรัสเซีย
ในจานดังกล่าวคุณสามารถขนส่งพายอบสดใหม่ขาวคัพเค้กแพนเค้ก กระทะความร้อนรักษารสชาติและกลิ่นของเนื้อสัตว์ปีกปลาพาสต้าและผัก หากคุณมีถนนยาวนอกเมืองสำหรับปิกนิกตู้เย็นขนาดเล็กจะช่วยรักษาความสดของอาหารทะเลเพื่อการย่างผักและนมทุกชนิด
กระติกน้ำร้อนที่มีฝาปิดผนึกอย่างน่าทึ่งเก็บความสดของเนื้อดองสำหรับบาร์บีคิว


อาหารดังกล่าวไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรุงอาหารในนั้น แต่มันไม่ยากที่จะทำโยเกิร์ตหรือ kefir ในนั้น ในการทำเช่นนี้ให้ใส่นมอุ่นหนึ่งลิตรและใส่โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะลงไป ผสมส่วนผสมและปล่อยให้ยืนโดยเปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 5-8 นาทีจากนั้นปิดตัวล็อคเขี้ยวและรอประมาณ 3-4 ชั่วโมง หลังจากนั้นโยเกิร์ตโฮมเมดก็จะพร้อมรับประทาน ถ้าคุณใส่โยเกิร์ตแทน kefir คุณสามารถซื้อชีสกระท่อมแสนอร่อยได้


การแบ่งประเภท
ลดราคาคุณสามารถค้นหาหม้อระบายความร้อนต่อไปนี้ของแบรนด์ดังต่อไปนี้
- มิลตัน บริษัท อินเดียนี้ผลิตแผ่นระบายความร้อนที่สวยงามและใช้งานได้ในราคาที่เหมาะสม พวกเขาเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง เครื่องครัวนี้เก็บความร้อนและความเย็นได้อย่างสมบูรณ์ประมาณ 6-8 ชั่วโมง มันถูกนำเสนอในตัวเลือกต่างๆของปริมาณ (ตั้งแต่ 1 ถึง 5 ลิตร) และในชุดราคาไม่แพง กระทะทั้งหมดมีด้ามจับที่จับถนัดมือ
- จุดสุดยอด ผู้ผลิตกระติกน้ำร้อนเหล่านี้ยังเป็นประเทศอินเดีย จานทำจากพลาสติกคุณภาพสูงซึ่งหมายความว่าไม่สามารถล้างในเครื่องล้างจานและเก็บไว้ใกล้แหล่งความร้อน หม้อความร้อนและชุดเซ็ตเดี่ยวมีการออกแบบที่น่าสนใจในสีขาวและสีม่วง ปริมาณของหม้อโดยทั่วไป 3-6 ลิตร
- TOiTO. นี่เป็นอีกหนึ่งความหลากหลายของอาหารที่ทำในอินเดีย มันราคาไม่แพงและทำจากเหล็กเกรดอาหาร การแบ่งประเภทของแบรนด์นี้ถูกนำเสนออย่างกว้างขวางโดยหม้อความร้อนในปริมาณที่หลากหลายตั้งแต่หม้อขนาดเล็กหนึ่งลิตร ชุดมีความแตกต่างกันเช่นมีชุดประกอบด้วยเทอร์โมสหม้อขนาดเล็กที่มีปริมาตร 1, 1.5 และ 2.5 ลิตรและจากอาหารที่มีขนาดใหญ่กว่า - มีปริมาตร 2.5, 3.5 และ 5 ลิตร
- เก็บความร้อน ผลิตภัณฑ์ของหม้อความร้อนที่มีชื่อเสียงที่สุดนี้ผลิตในประเทศจีน พวกเขาเป็นราคาที่แพงที่สุด แต่คุณภาพสูงมาก กระติกน้ำร้อนเหล่านี้ส่วนใหญ่มักจะมีปริมาณ 1.5 ลิตร 3 และ 4.5 พวกเขามีกระทะด้านในที่ถอดออกได้ซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารบนเตาแล้วใส่ในภาชนะความร้อน นี่คือเทคโนโลยีที่เรียกว่าเทอร์โมคูคกิ้ง




กระทะร้อนพร้อมฝาปิดเหมาะสำหรับการขนส่งอาหารสำเร็จรูปหรืออาหารที่เน่าเสียง่าย พวกเขาสามารถพาคุณไปทำงานกระท่อมในการเดินทาง กระติกน้ำร้อนที่ทันสมัยมีการออกแบบที่ทันสมัยเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและทำความสะอาดง่าย กระทะที่มีขนาดแตกต่างกันหลายขนาดจะช่วยคุณปรุงอาหารทุกวันและเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุด
สำหรับภาพรวมของแผ่นความร้อน TOiTO ดูวิดีโอถัดไป