Ako napísať životopis kuchára?

Dôležitou fázou zamestnávania kuchára je preukázať svoje schopnosti. Nie je však vždy možné pozvať ľudí na túto profesiu na pohovor. Dôvodom je nesprávne zostavený životopis, ktorý upútal pozornosť zamestnávateľa.

Podľa právnych predpisov môže mať životopis rôzne formy a môže obsahovať akékoľvek údaje, pretože pre tento dokument neexistujú normy. Ale v praxi to vyzerá trochu inak. Akýkoľvek životopis je úspešný, ak sa pri jeho zostavovaní riadi nepísanými pravidlami kancelárskej práce. Princíp vytvorenia účinného životopisu vo všeobecnosti zahŕňa sledovanie štruktúry a dodržiavanie štýlu dokumentu. Obsah každej časti prezentačného dokumentu však závisí od povolania.

Predpokladom každého dokumentu je uvedenie jeho správneho názvu. Všetky oddiely by sa mali vyplniť kompetentne a čestne.

• Osobné údaje. V tejto časti je uvedené meno žiadateľa, vek, adresa, rodinný stav a kontakty na komunikáciu.
• Zamýšľaný účel. Je dôležité uviesť pozíciu záujmu.
• tvorenie, Táto časť by mala byť vyplnená informáciami o vzdelávacích inštitúciách, kurzoch, seminároch.
• Pracovné skúsenosti, V tomto bloku musíte uviesť dĺžku služby uvedenú v zošite. Predpokladom je obrátené poradie.Jednoducho povedané, posledné miesto výkonu práce je na začiatku zoznamu, resp. Prvá pracovná skúsenosť bude na konci zoznamu.
• Odborné zručnosti, V tejto časti životopisu by mal žiadateľ uviesť svoje vlastné vedomosti a zručnosti.
• Osobné vlastnosti. Táto časť by mala obsahovať pozitívne aspekty charakteru žiadateľa.
• Doplňujúce informácie. V tomto bloku môže prihlasovateľ preukázať predstavivosť. Koniec koncov, je to tu, čo o sebe môžete stručne povedať, potencionálnemu vodcovi povedať svoje vlastné záujmy a preferencie. Z tejto časti súhrnu však vyplýva aj potreba dotknúť sa pracovných bodov. Môžete napríklad zadať informácie o znalosti cudzích jazykov, uviesť poznámku o pripravenosti na služobné cesty. Tieto ukazovatele sú veľmi dôležité pre väčšinu zamestnávateľov.
• Pre žiadateľa o pozíciu kuchára veľmi Je dôležité mať niekoľko odporúčacích listov od bývalých zamestnávateľov.

Samostatnou súčasťou skutočného životopisu je dostupnosť fotografie žiadateľa. Náboroví špecialisti Dôrazne sa odporúča, aby žiadatelia, ktorí chcú získať pozíciu v súvislosti so zákazníckym servisom, priložili fotografie k svojim životopisom. Pre kuchára je však táto skutočnosť nejednoznačná. Bežný personál kuchyne akejkoľvek inštitúcie nekomunikuje s klientom. Výnimkou sú miesta, kde sa varenie pred zákazníkmi praktizuje.

Ďalšou vecou je pozícia šéfkuchára reštaurácie. Osoba v tejto pozícii by mala mať reprezentatívny vzhľad. Pre špeciálnych hostí sú osobne prezentáciou nových jedál šéfkuchári. Z tohto dôvodu náboroví odborníci nielen študujú skúsenosti osoby, ale oboznámia sa aj s jej externými údajmi uvedenými na fotografii. Hlavná vec je, že obraz je vysoko kvalitný. Personálne oddelenie však poznamenáva, že žiadateľ o pozíciu kuchára by nemal priložiť fotografiu z pasu. Takéto osoby sa naopak vystrašujú a odrazujú. Skutočný majster kuchyne by mal vyzerať úhľadne, mierne sa usmievať, dokonca aj neformálny štýl oblečenia je vítaný. Tieto vlastnosti naznačujú samoorganizáciu osoby, ktorú zamestnávatelia vysoko oceňujú.

Dôležitým faktorom účinného obnovenia - Správny návrh textu. Pri príprave prezentačného dokumentu musíte dodržiavať obchodný štýl. Veľkosť životopisu by nemala byť väčšia ako 2 strany. Niektoré sekcie budú musieť urobiť nejaké rezy.

Hlavným cieľom tohto dokumentu je pritiahnuť pozornosť špecialistu na výber. Obsah sprievodného listu musí byť v súlade so všeobecne uznávanými normami obchodnej komunikácie. Tvorivý prístup a malý vtip v sprievodnom liste budú vhodné pre ľudí, ktorí chcú pracovať kreatívnym smerom. Na druhej strane, pozícia kuchára je kulinárske umenie, kde varené jedlá by mali byť nielen chutné, ale aj krásne zložené na tanieri. A to znamená zamestnanec by mal mať kreatívnu žilu, list o ňom bude sprevádzať list, ktorý sa o ňom bude rozprávať, ktorého text sa mierne líši od obchodného štýlu.

Pri zostavovaní sprievodného listu je dôležité správne kontaktovať adresáta. Napríklad „Dobré popoludnie, Elena“ alebo „drahý Anton Igorevič“. Ak neexistujú údaje o zamestnancovi spoločnosti, ktorá sa zaoberá náborom, mali by ste použiť štandardné znenie slušného pozdravu. Napríklad „milé dámy a páni“. V sprievodnom liste je dôležité uviesť zdroj informácií o voľnom pracovnom mieste.Či už je to priateľ alebo reklama na firemnej stránke v sociálnej sieti alebo priateľ, ktorý už v tejto spoločnosti pracuje.

Ďalej by sa mala uviesť podstata sprievodného listu. Žiadateľ to musí povedať niekoľkými jednoduchými vetami prečo chce pracovať vo vybranej spoločnosti. Je dôležité posilniť podstatu textu svojimi schopnosťami, znalosťami a úspechmi. Napríklad: „Moja skúsenosť s kuchárom je 5 rokov. Na poslednom pracovisku sa mi podarilo vytvoriť niekoľko vzoriek kulinárskych špecialít, ktoré sa stali podpisovými riadmi kaviarne. Práca vo vašej reštaurácii ma priťahuje príležitosť stať sa súčasťou úzko prepojeného, ​​zjednoteného tímu a spoločne vytvárať nové kulinárske majstrovské diela pre našich zákazníkov. “ Na konci sprievodného listu je dôležité uviesť ochotu prísť na pohovor a odpovedať na otázky, ktoré sa objavili pri pokračovaní. Zanechajte svoje údaje a uveďte kontaktné číslo.

Životopis je oficiálny dokument, ktorý by mal obsahovať iba pravdivé informácie. Koniec koncov, niektorí vedúci predstavitelia pred pozvaním na pohovory môže skontrolovať údaje z poskytnutého životopisu. A ak sa náhle ukáže, že niečo nie je v poriadku, pravdepodobne ho odošlú do koša.

Dôležitá súčasť životopisu, v ktorej nie je možné robiť chyby. Uchádzač, ktorý žiada o pozíciu kuchára, sa musí o sebe postarať hneď na začiatku dokumentu správne informácie Konkrétne: F. I. O., adresa bydliska a spôsoby komunikácie, napríklad mobilné číslo a e-mail. Ako ďalšie informácie môžete uviesť adresu stránky sociálnej siete, na ktorej sa zverejňujú fotografie hotových jedál.

Je dôležité venovať tejto časti osobitnú pozornosť. Označuje pracovné skúsenosti kuchára, zoznam miest, na ktorých žiadateľ predtým pracoval, v opačnom chronologickom poradí. Musí byť uvedené názov podniku, držaná funkcia a vykonávané funkcie. Zároveň je potrebné pri opise pracovných povinností uviesť iba hlavné body, bez toho, aby došlo k malým nuansám. Potenciálny šéf by mal okamžite pochopiť, aké techniky a zručnosti kulinárskych schopností má jeho budúci šéfkuchár.

Majitelia veľkých kaviarní a prestížnych reštaurácií venujú pozornosť tvorivosti žiadateľa, čo by sa malo odraziť v texte životopisu. Pre mladých kuchárov, ktorí nemajú pracovné skúsenosti, je však veľmi ťažké. Ich hlavnou úlohou je pritiahnuť pozornosť zamestnávateľa s výraznou túžbou učiť sa a rozvíjať sa.

Táto časť poskytuje informácie o špecializovanom vzdelávaní, ako aj o kurzoch ďalšieho vzdelávania a akékoľvek ďalšie informácie týkajúce sa vzdelávania. Tu je potrebné spomenúť znalosť cudzích jazykov. Tieto údaje zvyšujú efektívnosť životopisu a naznačujú spôsobilosť budúceho zamestnanca.

Dnes majú šéfkuchári rôznu kvalifikáciu, čo je dôležité zohľadniť aj v prezentačnom dokumente. Napríklad železničný vagón je obyčajným zamestnancom kuchyne. Na osobu v tejto profesii stačí odborné vzdelanie a minimálne pracovné skúsenosti aj ako asistent kuchára. Šéfkuchár prestížnej reštaurácie by však mal mať špecializované vzdelanie, ďalšie vzdelávanie v zahraničných kurzoch, stáže v globálnom meradle. Je veľmi dôležité, aby sa šéfkuchár pravidelne zúčastňoval majstrovských kurzov zameraných na vytváranie nových pokrmov a mal bohaté skúsenosti v oblasti stravovania na vysokej úrovni.

Kuchár je vážna profesia, ktorá vyžaduje od uchádzačov, aby boli schopní sledovať opisy zamestnania a zároveň byť kreatívni. Pomôcka v tejto kvalite pomôže takým charakteristikám, ako sú:

• elegancia;
• diligence;
• organizácie;
• schopnosť pracovať v tíme;
• kreatívny prístup k práci;
• tvrdá práca;
• vytrvalosť;
• odolnosť proti stresu.

Hlavnou úlohou každého životopisu je kompetentné informovanie zamestnávateľa o odborných kvalitách žiadateľa. Ako kľúčové zručnosti kuchára môžete určiť hlavné funkcie, ktoré sa museli vykonávať na predchádzajúcich pracoviskách. A nejde iba o pracovné povinnosti.

Všeobecne Každá jednotlivá kvalifikácia kuchára má množstvo rozdielov. Napríklad: v zhrnutí životopisu šéfkuchárov čínskej a gruzínskej kuchyne je mimoriadne dôležité mať poznámky o kurzoch jedlých bylín, ktoré by mali dopĺňať pokrmy.

Sushist musí v životopise pokračovať o dostupnosti vlastných receptov, ktoré je pripravený zdieľať. Avšak hlavnou požiadavkou zamestnávateľov na žiadateľov, či už ide o domáceho kuchára, kuchára na lodi, kuchára pre starších alebo pomocných asistentov, je dostatočná dĺžka služby a neštandardný prístup k práci. Iba úspešné možnosti pre prezentačné dokumenty umožňujú žiadateľovi posunúť sa o krok bližšie k záujmovej pozícii.

V časti Pokračovať môžete povedať osobné informácie o sebe. Práve tu môžete hovoriť o záujmoch a záľubách, ktoré zodpovedajú profesii. Kuchár však nie vždy zaujíma kuchárske knihy alebo originálne spôsoby zdobenia koláčov. Mužský kuchár bude pravdepodobne chodiť na rybolov deň voľna a kuchárka si užije nakupovanie. A nemlč o tom. Obľúbené koníčky do značnej miery charakterizujú žiadateľa.

Napríklad sa navrhuje zvážiť niekoľko zaujímavých možností pre hobby nájdených v účinných životopisoch.

• Šport nemusí byť nevyhnutne extrémne športy. Môže ísť o tanec alebo šach.
• Hudba je možno fanatickým záujmom konkrétneho umelca alebo láskou k vytváraniu melódií.
• Poľovníctvo a rybolov.
• Úžitkové umenie.
• Literatúra.
• Dom, záhrada a zeleninová záhrada.

V tejto časti sú uvedené konkrétne informácie. Napríklad o osobných úspechoch v kulinárskom umení alebo o vytvorení jedinečných receptov, ktoré sa stali podpismi jedál prestížnych stravovacích zariadení.

Pri príprave účinného životopisu sa veľa žiadateľov dopúšťa mnohých závažných chýb. A ľudia, ktorí hľadajú pozíciu kuchára, nedokážu tolerovať ani minimálny prehľad v texte. Niektoré fakty by v dokumente nemali byť uvedené:

• informácie o prítomnosti zlých návykov by sa v životopise nemali uvádzať;
• nevyplňujte prezentačný dokument ďalšími údajmi, napríklad váhou, výškou, údajmi príbuzných;
• Nenechávajte poznámky o problémoch so zákonom;
• uviesť, že dôvod prepustenia z predchádzajúcich pracovísk je nevhodný;
• vo životopise môžete špecifikovať požiadavky na novú prácu, ale nepreháňajte ju.

Nasledovné sa navrhuje zvážiť ideálne modely obnovenia pre pozíciu kuchára. Skromný, ale efektívny vzorový životopis, ktorý môže poskytnúť novú prácu.