Ako obnoviť čašníka?

Čašník je servisný pracovník. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, že ktokoľvek sa môže stať čašníkom, výber do tejto pozície je pomerne prísny. Každý zamestnávateľ môže okrem toho v závislosti od konkrétnej inštitúcie stanoviť pre žiadateľov odlišné požiadavky. Ako obnoviť čašníka? Čo napísať sprievodným listom? Aké bloky musia byť obsiahnuté v dokumentoch o zamestnaní? Odpovede na ne, ako aj niektoré ďalšie otázky nájdete v našom novom materiáli.

Súhrn každého čašníka musí obsahovať fotografiu. Ide o to, že práca tohto odborníka priamo súvisí s jeho vystúpením, preto zamestnávateľ túto požiadavku často predpisuje v opise práce. Rovnaké všeobecné pravidlá sa navyše vzťahujú na životopis čašníka, ktorý sa vzťahuje na podobné dokumenty iných odborníkov. Medzi ne patrí:

• štruktúrovanie, ktoré pomôže ľahšie a rýchlejšie prečítať dokument;
• absencia chýb (z tohto dôvodu musíte dokument pred odoslaním prečítať niekoľkokrát);
• jednotnosť dizajnu (to sa týka písma a zarovnania);
• optimálna dĺžka (nie viac ako 2 strany).

Pred odoslaním životopisu tiež je dôležité si pozorne prečítať popis úlohy. Niektorí zamestnávatelia kontrolujú žiadateľov o starostlivosť, takže na samom konci oznámenia môžu byť uvedené niektoré podrobnosti. Napríklad to môžu byť špecifické požiadavky týkajúce sa použitia farebných podpoložiek alebo kódových slov. Je tiež dôležité uistiť sa, že ste odoslali svoj životopis načas (je lepšie to urobiť aj niekoľko dní pred konečným dátumom). Týmto preukážete zamestnávateľovi svoju zodpovednosť a disciplínu.

Pri uchádzaní sa o pozíciu čakacieho pokladníka, hlavného čašníka alebo riadneho zamestnanca je dôležité pamätať na jednoduché, ale dôležité pravidlá zostavovania tohto dokumentu. Zvážte kľúčové časti, ktoré musia byť súčasťou vášho životopisu.

Keďže čašník trávi značnú časť svojho pracovného času komunikáciou s klientmi, jeho osobné vlastnosti zohrávajú rovnakú dôležitú úlohu ako profesionálne zručnosti. Po prvé, profesionálny čašník by mal byť zdvorilý a priateľský. Musíte byť schopní vytvoriť príjemnú atmosféru a dobrú náladu medzi návštevníkmi, ktorí prišli do inštitúcie. Okrem toho môžete medzi osobnými kvalitami uviesť:

• odolnosť proti stresu - zamestnávateľ ocení túto charakteristiku čašníka, pretože tento zamestnanec často musí pracovať s veľkým počtom objednávok;
• dobrá pamäť - Budete si musieť pamätať nielen na všetky ponuky v kaviarni alebo reštaurácii, ale tiež pamätať na všetky objednávky návštevníkov;
• pokojný - táto charakteristika bude užitočná, ak klient nie je spokojný s potravinami alebo službami.

Súčasne človek by sa nemal pokúšať vydávať sa za ideálneho človeka. V životopise sa samozrejme oplatí zapísať negatívne vlastnosti. Buďte úprimní a zostaňte sami sebou. Tak či onak, vaša vnútorná povaha sa určite objaví v procese práce.

Napriek tomu, že hlavnou povinnosťou čašníka je stolový servis a komunikácia so zákazníkmi, súbor pracovných požiadaviek sa môže líšiť. Napríklad niektoré stravovacie organizácie vyžadujú, aby čašník poznal základy práce barmana - je to nevyhnutné, aby si čašník mohol pripraviť nápoj sám (napríklad v prípade veľkého prílevu návštevníkov).

Aby bol čašník prijatý do zamestnania (a najmä ak odovzdávate životopis v luxusnej reštaurácii), musí mať určité kľúčové zručnosti, ktoré budú užitočné pri výkone profesionálnych činností. Preto by sa v stĺpci „Odborné zručnosti“ mali čašníkovi predpísať také dôležité zručnosti, ako sú:

• znalosť zloženia a technológie varenia;
• schopnosť pracovať s automatizovaným systémom R-brankár;
• porozumenie základom dietetiky;
• majstrovstvo v umení slúžiť;
• znalosť pravidiel obliekania;
• obchodné zručnosti;
• znalosť etikety;
• znalosť cudzích jazykov atď.

A tiež v tomto bloku sú často predpísané ich profesionálne úspechy. Môžete napríklad hovoriť o tom, či ste boli uznaní za zamestnanca mesiaca na predchádzajúcom pracovisku alebo či ste získali regionálnu konkurenciu medzi zamestnancami v sektore služieb.

Či už je čašník profesionálny, nie je to len zamestnanec, ale aj bežný človek. To je dôvod, prečo väčšina zamestnávateľov radi čítajú o vašich záľubách a záľubách. V tejto kategórii môžete písať obe tradičné možnosti: čítanie alebo šport, a extrémne (napríklad skateboarding) alebo nezvyčajné (cross-stitch) koníčky.

Ak nemáte pracovné skúsenosti, ale chcete získať prácu ako čašník, mali by ste o tom priamo informovať zamestnávateľa. Nezakrývajte sa - zhrnutie by malo obsahovať riadok „Bez skúseností“. Aby však zamestnanec personálneho oddelenia kaviarne alebo reštaurácie neodmietol vašu kandidatúru okamžite, je dôležité preukázať vynaliezavosť. Napríklad v životopise môžete povedať, že vlastníte všetky kľúčové zručnosti čašníkov: menu môžete predávať naspäť naspäť (uistite sa však, že tieto informácie máte vopred dobre známe).

Okrem toho, môžete sa zamerať na svoje osobné kvality: možno môžete presvedčiť ľudí a ste „dušou spoločnosti“. Je tiež dôležité povedať, že ste pripravení a odhodlaní sa učiť.

Ako doplňujúce informácie o sebe môžete napísať, že v súčasnosti študujete na univerzite s titulom v odbore reštaurácia, takže chcete študovať vec zvnútra, aby ste tak povedali.

Je potrebné poznamenať, že sprievodný list nie je nevyhnutným dokladom pre zamestnanie pre postavenie čašníka. Potreba jeho poskytnutia musí byť osobitne uvedená na voľnom mieste. Ak takáto známka neexistuje, napíšte, že to nestojí za to (pre zamestnávateľa je to iba papierová práca navyše). V tom istom prípade, ak sa vyžaduje sprievodný list, mal by sa zostaviť podľa určitých zásad a pravidiel.

Na začiatok treba povedať, že Sprievodný list je príležitosťou rozprávať sa o sebe podrobnejšie, odhaliť sa ako profesionál a ako človek. V sprievodnom liste môžete hovoriť o svojom vzdelaní, podrobne opísať predchádzajúce pracoviská.

Pri písaní životopisu Možno použiť iba formálny obchodný štýl. V žiadnom prípade nepoužívajte hovorové výrazy ani umelecké prostriedky jazyka (napr. metafory alebo epitetá). Pamätajte, že toto je obchodná biela kniha. Napriek tomu, že sprievodný list môže obsahovať podrobnosti o vašom osobnom živote, nenechajte sa uniesť zbytočnými biografickými údajmi. Pamätajte na to jeho dĺžka nesmie prekročiť životopis.

Je dôležité písať o svojej motivácii podať životopis na toto voľné pracovné miesto. Uveďte, čo vás zaujíma o konkrétne postavenie (napríklad sa vám páči kuchyňa alebo koncept konkrétnej reštaurácie). Motivácia je obzvlášť dôležitá pre tých kandidátov na pozíciu čašníka, ktorí nemajú predchádzajúce pracovné skúsenosti.

Ak chcete, aby vaša hlava úplne vypracovala plán písania pokračovania pre čašníka, zvážte niekoľko dobrých príkladov.

Ak budete postupovať podľa všetkých pravidiel a odporúčaní týkajúcich sa prípravy životopisu a sprievodného listu, budete môcť napísať odborné úradné dokumenty, ktoré na zamestnávateľa urobia dobrý dojem a odlíšia vás od celkovej hmotnosti uchádzačov.

Viac informácií o písaní životopisu sa dozviete z nižšie uvedeného videa.