Bules esmaltados: tipos e sutilezas de escolha

Fazendo chá, café, cacau e outras bebidas, os pratos são impensáveis ​​sem água quente. Mas um lazer agradável com uma xícara de chá depende não apenas da capacidade da chaleira. De pouca importância é qual é a sua aparência. Vasos cobertos com esmalte são bastante populares e merecem atenção.

Muitas pessoas acreditam que as chaleiras esmaltadas estão irremediavelmente desatualizadas e não atendem aos requisitos modernos. Esta opinião é fundamentalmente errada. Isso pode ser atribuído apenas a modelos únicos, que são realmente antiquados e irrelevantes. Mas é muito fácil encontrar uma chaleira com um revestimento interno de esmalte que atenda a qualquer projeto e necessidades práticas. O revestimento especial difere em tais características:

• não estraga o sabor das bebidas preparadas;
• não provoca reações alérgicas;
• não representa um risco de intoxicação alimentar.

No entanto, tudo isso é garantido apenas com os devidos cuidados. Se você precisar derramar água dura em uma chaleira esmaltada, precisará limpá-la sistematicamente da escala resultante. O revestimento deve manter sua integridade. Quando as menores rachaduras aparecerem, os pratos terão que ser trocados. No entanto, essa circunstância é um pouco suavizada por preços acessíveis.

Chaleiras esmaltadas apareceram na década de 1960. Mas versões anteriores foram distinguidas por méritos duvidosos. A única vantagem séria desses modelos era a cor bonita. A fuligem ficou muito ativa e, devido à baixa qualidade, o esmalte rachou extremamente rapidamente.

O papel decisivo é desempenhado pela escolha racional de uma instância específica. As opções de design são amplamente individuais. Só é aconselhável pensar se é conveniente e prático usar um produto específico. Você também deve escolher uma chaleira que corresponda ao estilo do conjunto de pratos para beber chá. No entanto, em qualquer caso, será necessário limpar sistematicamente as gotas de fuligem e gordura. A maneira mais fácil de escolher produtos para um fogão a gás. Você pode comprar absolutamente qualquer produto ao seu gosto. Existem vários modelos equipados com alças de plástico. Você precisa verificar se eles estão localizados corretamente. Se esses elementos não forem colocados corretamente, pode-se temer derreter no fogo.

Mas uma determinada marca de produto não deve receber uma importância especial. "Origem nacional" também não desempenha um papel. Muito mais importante é o material a partir do qual os utensílios de cozinha são feitos. Você também deve prestar atenção a essas nuances:

• método de aquecimento elétrico, simples ou elétrico;
• geometria do produto;
• o tamanho da chaleira.

As cores clássicas dos utensílios esmaltados eram tons de cinza, verde e azul. Felizmente, a tecnologia moderna permite obter uma gama de cores muito mais ampla. Colorir cinza metálico (que pode ter tons escuros e claros) é considerado a solução mais prática. Pode ser usado em praticamente qualquer interior. A exceção são cozinhas e salas de jantar, decoradas no estilo country, provençal, escandinavo e exótico nacional.

Se não houver esse problema, o cinza metálico adicionará notas modernas à composição da cozinha, diluindo motivos rígidos e rígidos. Este produto ficará especialmente bem em conjunto com um conjunto de eletrodomésticos semelhantes em cores. Mas a chaleira preta é considerada uma solução praticamente universal.

O item escuro dos utensílios de cozinha precisa ser complementado com acessórios de tom semelhante, bem como diluído em branco ou vermelho. Mas vale a pena entender que muito escuro, como bules brancos puros, pode facilmente se sujar. Especialmente muitos problemas surgem quando eles têm uma superfície brilhante. Se a necessidade de cuidados constantes não for assustadora, você pode dar preferência à versão branca.

Os especialistas não recomendam a compra de todos os equipamentos culinários apenas em branco. Isso criará uma composição embaçada e embaçada. Às vezes, também são utilizados produtos de cores brilhantes - amarelo, azul, violeta e outros tons saturados. Você deve considerar como uma certa tinta afeta o clima geral do interior. Às vezes, isso é ainda mais significativo do que as próprias preferências, pois a configuração também deve satisfazer os hóspedes.

A alça não deve estar acima ou perto da abertura do bico. Colocando a mão lá, é fácil queimar. Pode até vir de salpicos que ocorrem quando a tampa cai na água. Porque quanto maior a tampa, melhor e mais prático o produto. É ainda mais correto escolher uma chaleira com uma válvula: quando fechada, a tampa não cai em nenhuma inclinação.

Algumas empresas oferecem modelos com uma colocação de bico muito baixa. Derramar água de lá é conveniente, mas muito pouco é colocado dentro. Além disso, esse design leva ao aparecimento de uma massa de escala. O nariz mais bem colocado está logo acima da altura média.

É bem possível garantir que a nova chaleira dure o maior tempo possível. Para fazer isso, antes do primeiro uso, execute as seguintes etapas:

• a chaleira é lavada;
• preencher até o limite superior;
• ferva a água coletada;
• deixe a chaleira esfriar.

Não deixe uma chaleira aquecida em um fogão a gás. No entanto, é inaceitável colocar pratos quentes em uma superfície fria e úmida. A melhor opção é um suporte especial feito de material resistente ao calor.Para lidar com a escória, uma solução aquosa de ácido cítrico é fervida em um bule de chá. Se meios improvisados ​​não inspiram confiança, preste atenção às composições de marca (elas são usadas estritamente de acordo com as instruções).

As chaleiras podem distinguir com seus parâmetros e alguns detalhes adicionais.

• Chaleiras assobiadas são muito convenientes. Graças a eles, não há necessidade de esperar constantemente quando exatamente a água ferve. Mas os modelos sem apito têm outra vantagem - são os mais baratos.
• Os modelos com cabo de madeira parecem mais interessantes do que aqueles equipados com cabo de plástico.
• Quanto ao volume, tudo é muito individual. Perseguir capacidade excessiva não deve ser. Por causa disso, você terá que pagar a mais por gás ou eletricidade. No entanto, uma opção muito pequena para 1 litro é completamente impraticável. É útil apenas para pessoas que estão em casa sozinhas e, além disso, ocasionalmente. Portanto, na maioria dos casos, a escolha ideal seria produtos com capacidade de 2,5 a 3 litros.
• Um papel importante é desempenhado pela comparação de produtos nacionais e estrangeiros. As empresas russas aplicam técnicas de pulverização. É menos prático do que a tecnologia de imersão usada no exterior. Portanto, os produtos importados, apesar do aumento de preço, se encaixam muito melhor. A favor dos desenvolvimentos domésticos, há apenas um argumento - as coleções que são familiares na execução.

Como alternativa, você pode considerar outro tipo de chaleira metálica - feita de aço inoxidável. Esta opção tem suas próprias diferenças. Este material é mais propenso a deformações. Na superfície de um bule de chá, manchas e contaminantes difíceis de remover podem aparecer com muito mais frequência. Enquanto o esmalte é muito mais fácil de limpar. A vida útil de pratos de aço inoxidável e esmaltado pode ou pode variar.

Como muitas pessoas preferem produtos fabricados na Rússia, faz sentido começar com bonecos fabricados na Rússia. Uma boa posição foi conquistada pelos produtos da fábrica de Magnitogorsk "Enamel", que está em operação desde o final da década de 1950. Durante esse período, as linhas e tecnologias de produção foram substancialmente atualizadas. A empresa conseguiu alcançar um excelente equilíbrio entre custo, características práticas e momentos de design. Os produtos da Cherepovets Steelmal LLC são consistentemente incluídos nas classificações de utensílios de cozinha esmaltados.

De marcas estrangeiras, destacam-se boas características:

• Bielorrusso Omelia (esta empresa usa ativamente a tecnologia moderna);
• Chinês Mayer end boch (caracterizado pelo uso de aço de primeira classe e revestimentos confiáveis);
• Preocupação japonesa Ejiry (seus engenheiros desenvolveram uma tecnologia para a produção de esmalte de vidro misturado com açúcar em pó).

Os produtos Agness podem não ser piores que os produtos japoneses. Essa preocupação utiliza excelente aço confiável. O esmalte vitrocerâmico é feito com componentes de coloração completamente seguros. A alça é montada imóvel e feita de baquelite. Esse tipo de plástico se distingue pela baixa condutividade térmica e, portanto, é excluída uma queimadura durante o uso normal.

As chaleiras esmaltadas Agness são adequadas para qualquer fogão (exceto de indução). Mas eles são garantidos para serem adequados para lavagem em máquinas de lavar louça. A empresa faz todos os esforços para que os detalhes sejam trabalhados de forma clara e competente, para que haja um design impecável.

No próximo vídeo, você encontrará uma revisão do bule esmaltado Mayer & Boch “Mini”.