Torty weselne w różnych stylach: najlepsze pomysły i ciekawe przykłady

Nie ma ślubu, który nie obejdzie się bez specjalnej uczty - tortu weselnego. To uroczyste cięcie słodkiego deseru, które zwykle wieńczy każdą uroczystość. Nowożeńcy traktują gości i tym samym dzielą się z nimi swoim szczęściem, dlatego cukiernicy nieustannie pracują nad tworzeniem nowych stylów i wystroju tej potrawy.

Tort weselny musi być smaczny, ale poza tym nakładane są na niego specjalne wymagania dotyczące dekoracji i dekoracji. Obecne trendy tego sezonu to dwa główne obszary:

• ciastka asymetryczne - produkty o niestandardowym kształcie, koniecznie ozdobione dużą liczbą kwiatów i symbolicznych postaci;
• lakoniczne smakołyki - ciasta, w których połączono klasykę, prostotę i skromny wystrój, ale jednocześnie - luksus.

Kilka lat temu ciasta były kwadratowe lub okrągłe. W dzisiejszych czasach formy słodkiego deseru mogą być bardzo różnorodne, ale palma niewątpliwie należy do ciastek w kształcie serca i możesz zrobić takie ciasto w różnych formach - w postaci jednego lub więcej poziomów od dużego serca do małego, w kształcie serca zamknięty kluczem. Czerwone serce ozdobione białymi kokardkami lub deserem przeszytym strzałą młodego Kupidyna wygląda bardzo stylowo.

Dekory, które składają się z kilku poziomów, są bardzo istotne, a wodospad kwiatów spada z góry na dół. Nie mniej popularne są inne, nie tak znane, ale bez wątpienia oryginalne i stylowe ciasta.

Wszystkie rodzaje tortów weselnych można podzielić na kilka stylów, w zależności od tematu wystroju i jego kierunku. W ten sposób każdy może wybrać projekt, który będzie pasował do gustu pary młodej i stylu samej uroczystości.

Zastanówmy się nad najczęstszymi opcjami.

Jest to klasyczny słodki deser, który jest zawsze aktualny. Łączy w sobie powściągliwość, estetykę i elegancję - ciasta są zwykle dekorowane w śnieżnobiałym odcieniu, a koraliki, wstążki i kokardy są wykorzystywane jako elementy dekoracyjne. Nie ma miejsca na floridalny wzór, ponieważ wizualnie przeciążają ogólną percepcję kompozycji.

Dla tych, którzy planują przyjęcie weselne bez nadmiernej pretensjonalności, odpowiedni jest duży tort urządzony w rustykalnym stylu. Ten kierunek charakteryzuje zwięzły minimalizm i prosta geometria linii. Zwykle stosuje się tutaj jeden lub dwa akcenty, którymi mogą być kwiaty, imitacje małych gałęzi drzewa i inne naturalne elementy.

Ciasta z Prowansji wyglądają bardzo stylowo, dosłownie uosabiają połączenie delikatności i romansu i są mentalnie przenoszone do Francji, która od dawna jest uznawana za najbardziej romantyczny kraj. Nie jest tajemnicą, że narodził się ten lekki, ale elegancki styl.

Prawdziwy francuski urok można osiągnąć, stosując pastelowe kolory i efekt „zakurzenia” powierzchni. Istnieje wiele nut kwiatowych, duża liczba dekoracyjnych jagód, a także owoców. Główne odcienie Prowansji są białe i fioletowe w różnym stopniu nasycenia.

Motyw morski jest bardzo popularny w dekorowaniu ciast na wesele i nie trzeba przygotowywać deseru w postaci statku lub kotwicy - możesz stworzyć ucztę ozdobioną perłami, rozgwiazdą i dekoracyjnymi muszelkami. Ten styl jest bardzo zbliżony do Morza Śródziemnego i pozwala podkreślić lekkość, lekkość i świeżość wystroju.

Aby ten projekt nie był zbyt fantazyjny, nie musisz całkowicie pokrywać powierzchni ciasta kremem.

Stylowe ciasto dla współczesnych młodych ludzi. Trend ten zaczął rosnąć w ostatnich latach, gdy nowożeńcy zaczęli odchodzić od zwykłych kanonów ślubów. Teraz smakołyki są ozdobione różnymi odcieniami złota, brązu i srebra, najczęściej takie ciasta są wykonane w wielu warstwach.

Malowane ciasta można nazwać prawdziwymi dziełami sztuki, są to wyjątkowo jasne, niezwykłe i eleganckie desery, w których dominuje ręczne malowanie i bogactwo kwiatowych detali. Nawiasem mówiąc, rysunki są dość ciekawie połączone z metalicznym stylem - dlatego takie ciasto spodoba się młodym nowoczesnym parom i ich rodzicom, którzy w większości przypadków wolą klasykę w wystroju weselnym.

Technika ombre wygląda bardzo pięknie i estetycznie na ciastach; wymaga użycia odcieni gradientu, które nadają smakołykowi naprawdę wspaniały wygląd.

Takie ciasto można nazwać klasycznym, ale do tego jest zbyt lekkie i fantazyjne. Powierzchnia takich smakołyków dosłownie obfituje w pąki mastyksu; wielopoziomowe ciasto ozdobione setkami cukrowych kwiatów będzie wyglądać szczególnie luksusowo.

Dla delikatnych i romantycznych par możesz pozostać na torcie ozdobionym słodkimi falbankami. W ostatnich latach coraz więcej stajennych i narzeczonych zamawia tak zwane smakołyki z tektury falistej. Co do zasady, panny młode proszone są o udekorowanie ich w tym samym odcieniu, co falbanki na sukniach ślubnych - jest to bardzo oryginalne i bez wątpienia stylowe znalezisko ślubne.

To nie jest pełna lista stylów ślubnych w produkcji ciast. Wśród nowożeńców pożądane są desery w stylu boho, eco, a nawet w rosyjskim stylu ludowym. Nie mniej popularne są produkty udekorowane w jesiennych odcieniach lub w kolorze Marsali.

O tym, jak samemu zrobić tort weselny, zobacz poniższy film.