Glazen voor cocktails: wat zijn en hoe ze te kiezen?

In het menu van bars en restaurants vind je voor elke smaak veel alcoholische en niet-alcoholische cocktails. Een cocktail is een drank met meerdere componenten die verschillende smaken combineert. Om zo'n populaire traktatie te serveren, worden speciale gerechten gebruikt die verschillen in uiterlijk en grootte. In het artikel beschouwen we cocktailglazen en glazen van verschillende soorten.

Glazen containers met ongebruikelijke vormen zijn verrassend in variëteit. Onthoud dat elk drankje een specifieke textuur, temperatuur en andere kenmerken heeft. Sommige cocktails zijn gelaagd, andere worden bereid door te kloppen en te roeren. Serveerglazen worden ontwikkeld rekening houdend met de bovenstaande kenmerken van de drank.

Een glas voor dit drankje wordt ook wel cocktailglas genoemd. Dit type verpakking heeft een charmante en verfijnde uitstraling. De schaal is gemaakt in de vorm van een kegel (driehoek) en geplaatst op een dunne en lange poot. Het volume van een glas kan variëren van 100 tot 250 milliliter.

Er wordt aangenomen dat de vorm van dit glas bij toeval is uitgevonden toen een van de ovens in een gieterij explodeerde. Het gesmolten glas, dat door een harde wind uiteenspatte, nam een ​​onregelmatige vorm aan. Vertaald uit het Engels, vertaalt de naam van het drankje zich als "orkaan".

Hieronder is een klein en stabiel been. Het meest populaire volume is 440 ml, maar in de uitverkoop vindt u modellen met andere maten. Fabrikanten van schotels begonnen glazen van de orkaan te maken op lange en gebogen poten.Glazen van dit type worden ook gebruikt om exotische en tropische cocktails te serveren.

Dit type gerechten kan niet worden verward met anderen vanwege de niet-standaard vorm. Een kom op een lang en gelijkmatig been bestaat uit twee delen: een verdiepte bak en een wijde hals. Het glas is speciaal ontworpen voor dit drankje. De randen van de container bedekken de rand van zout of suiker. Er wordt aangenomen dat het schip in Mexico is uitgevonden.

De capaciteit voor een drankje, wat "kleine reus" betekent, wordt als universeel beschouwd. Gebruiksvoorwerpen worden niet alleen actief gebruikt in restaurants en andere soortgelijke instellingen, maar ook thuis. Een kom met een ronde hals en naar beneden afgerond staat op een gelijkmatige poot van gemiddelde lengte.

De glazen mok voor koffie in het Iers ziet er uiterlijk uit als een kom op een compacte en stabiele poot, waarvan de hoogte niet meer dan twee centimeter bedraagt. Aan de zijkant zit een kleine pen. Bij het maken van het formulier zochten specialisten naar een praktisch en handig glas. Irish coffee is een warme drank die kan worden verbrand tijdens consumptie.

De maat van de kom kan verschillen, afhankelijk van het soort drank en componenten. Glazen voor Ierse koffie zijn geweldig voor het serveren van de volgende drankjes:

• latte;
• hete stoot;
• koffie met toevoeging van alcohol (whisky, cognac, rum en andere dranken).

Er is informatie dat een populair drankje over de hele wereld werd uitgevonden in de eerste helft van de 19e eeuw. De auteur was Tom Sheriran, een lokale barman. Daarna werd een speciaal glas uitgevonden, waarmee het handig was om een ​​drankje te serveren en te drinken.

Waren eerdere glazen alleen gebruikt voor een bepaald type drankje, nu zijn er veel soorten die worden gebruikt voor het serveren van alcoholische en niet-alcoholische cocktails.

Het eerste type glas waarop we stoppen kenmerkt zich door lage muren en een verdikte bodem. Het is oorspronkelijk ontworpen om verschillende soorten sterke drank te proberen.

De ovale capaciteit is geweldig voor niet-alcoholische cocktails en sappen.

De volgende soorten gerechten kregen zo'n naam. dankzij de Tom Collins cocktail. Dit is een hoog cilindrisch vat. Het volume varieert van 280 tot 410 ml. In bars worden dergelijke glazen vaak gebruikt om gasten te behandelen met vruchtensap of frisdrank. Dit praktische gerecht is geweldig voor het serveren van longs (grote cocktails).

De naam van dit duurzame en praktische glas betekent 'ouderwets'. Deze naam wordt geassocieerd met de klassieke en wijdverbreide alcoholische drank ouderwets. Dit is een mengsel van bourbon, whisky en rietsuiker. Zo'n vat kenmerkt zich door een dikke bodem en een geringe wandhoogte. Grootte kan variëren. Vaak zijn de wanden van het glas bedekt met gestructureerde patronen.

Het volgende aanzicht heeft de vorm van een kegel en een volume dat kan variëren van 240 tot 350 ml. Meestal wordt een dergelijk vat gekozen om drankjes en cocktails te serveren zonder alcohol toe te voegen. Voor alcoholische verbindingen wordt het ook gebruikt, maar alleen voor die soorten cocktails waarin de componenten worden gemengd.

De populaire latte koffiedrank bestaat uit meerdere lagen. Voor een warme en aromatische lekkernij werd een speciaal Latte-glas ontwikkeld.

De vorm van het glas kan verschillen, maar er zijn nog steeds bepaalde kenmerken. Volume - van 100 tot 300 mm.Brillen zijn gemaakt van transparant materiaal zodat de inhoud zichtbaar is. De smalle bodem zet uit tot aan de top. Voor meer praktische bruikbaarheid worden veel gevallen aangevuld met een handvat.

Met het begin van het hete seizoen neemt de populariteit van cocktails met ijs en melk sterk toe. Deze heerlijke delicatesse kan niet alleen worden genoten in cafés en restaurants. Het wordt vaak verkocht in draagbare tenten in parken en stadspleinen. Onder dergelijke omstandigheden is het lastig om glaswerk en andere breekbare materialen te gebruiken.

Dit is een goedkoop en praktisch materiaal. Om de drank gemakkelijk mee te nemen en te drinken, worden melk- en fruitshakes verkocht in transparante glazen met een deksel en een rietje. Aan de bovenkant van het deksel zit een speciaal gat voor een kleine lepel of tube. Dergelijke glazen hebben een standaardvorm en breiden zich lichtjes naar boven uit. Wanddikte kan variëren.

Een ander type wegwerpservies voor frisdranken en milkshakes is glazen van dik papier. Het materiaal is zo verwerkt dat het papier niet doorbuigt bij contact met de vloeistof. In de regel wordt de kit geleverd met een hoes van dun plastic.

In de volgende video kom je erachter welke glazen gebruikt worden in de bar en het restaurant.