Saladekommen: van welke materialen zijn ze gemaakt en hoe kies je ze?

Saladebakjes zijn nodig om salades op tafel te serveren. Dergelijke gerechten worden zowel dagelijks als als feestdag gebruikt en dienen vaak als decoratie. Huisvrouwen hebben vaak verschillende salades, dit zijn sets of individuele varianten.

Etiquetteregels impliceren de distributie van sla onmiddellijk over geportioneerde borden. Bij thuisfeesten of tijdens een dagelijkse maaltijd leggen we zelf een salade op van onze eigen gemeenschappelijke slakom. Hierin blijft voor deze doeleinden een grote lepel of speciale tang over.

Slakom speelt vaak de rol van tafeldecor. Een eenvoudige salade, prachtig in dit gerecht gelegd, ziet er erg smakelijk uit. Het is gebruikelijk om meerdere saladekommen op tafel te zetten, maar hun eigen kenmerken met elkaar te combineren.

Met saladekommen kunt u ze op andere gerechten toepassen, bijvoorbeeld aspic van vis of vlees. Onlangs waren kleine saladekommen die op gewone kopjes lijken populair. Ze serveren portiesalades of desserts. Grote borden voor salade worden vaak gebruikt als snoepschaal of als gerechten voor verschillende soorten gebak.

Slakom speelt vaak de rol van een elegant geschenk. Een correct geselecteerde saladeplaat versiert zelfs het meest bescheiden feest.Speciale gerechten trekken de aandacht op culinair talent, dus in salades zet je vaak gewoon de hoofdmaaltijd van het feest. Hoge esthetiek zorgt voor compatibiliteit van slakommen met andere gerechten. Tafelsets worden vaak geselecteerd op basis van het thema van de viering.

Saladebakken op tafel zorgen voor een sfeer van comfort, zorgzaamheid en warmte. Salade-kommen helpen om het voedsel de gewenste vorm te geven, in harmonie met het interieur van de feesttafel. In dit geval kunnen de gerechten zowel diep als ondiep zijn, met brede of lage muren. De vormen van saladekommen zijn divers, maar de volgende eigenschappen combineren dit gerecht:

• gebrek aan gevoeligheid voor oxidatie;
• gebrek aan voedselgeuren;
• onvermogen om vet te absorberen.

We zullen de fabricagematerialen en aspecten van de keuze van slakommen in meer detail analyseren.

Saladebakken kunnen worden gemaakt van ijzer, glas, aardewerk, porselein, keramiek, kristal en zelfs plastic. De meest voorkomende zijn glazen saladekommen in een minimalistische stijl. Het op één na populairste metalen gebruiksvoorwerp, dat perfect aansluit bij de trendy trend van hightech.

Porseleinen saladekommen zijn bijzonder elegant en mooi. Naast de elegantie van het ontwerp hebben ze nog een ander voordeel: uitstekende bewaring van de temperatuur van de gerechten. Porseleinen schalen worden als milieuvriendelijk maar kwetsbaar beschouwd. Bovendien wordt porselein niet aanbevolen om in de vaatwasser te worden geplaatst, vooral als er dunne patronen of vergulding op het oppervlak zijn.

Kristal saladekommen zijn vooral mooi in combinatie met andere interieurartikelen. Crystal heeft speciale, zachte zorg nodig. Gebruiksvoorwerpen mogen absoluut niet worden gebruikt voor warme maaltijden.

Hittebestendig gehard glas is een multifunctioneel materiaal waaruit verschillende soorten gerechten worden gemaakt. Glazen saladekommen zijn niet bang voor hoge temperaturen. Ze zijn geschikt voor gebruik in de vaatwasser, ze zijn duurzaam. Als een slakom is gemaakt van hoogwaardig gehard glas, kan deze warmer worden gebruikt en in een slakom kan deze worden gekookt.

Glazen saladekommen in combinatie met zilveren sieraden zien er erg stijlvol uit. Zilverkleurige randen geven elegantie en aantrekkingskracht aan conventioneel gevormde saladekommen.

De nieuwste generatie roestvrijstalen saladekommen zijn elegante interieurartikelen. Naast een presentabel uiterlijk heeft dit gerecht een voordeel: sterkte, weerstand tegen chemisch agressieve stoffen en de mogelijkheid om het in de vaatwasser te gebruiken. Modern staal gebruikt in serviesgoed roest niet, oxideert niet.

Keramische gerechten zijn multifunctioneel. Zo kun je bijvoorbeeld saladekommen gewoon op tafel serveren of gerechten in de magnetron opwarmen. Hoogwaardige keramische soorten kunnen worden gebruikt voor gebruik in een oven of op een fornuis. Negatieve kwaliteit van keramiek: de mogelijkheid van scheuren, verlies van uiterlijk.

Als serveerelement worden houten slakommen of bamboe schalen gebruikt. Zo kunnen houten exemplaren worden gebruikt voor bak-, pizza- of visgerechten. Bij het gebruik van dergelijke slakommen is het de moeite waard eraan te denken dat ze veeleisend zijn om te hanteren, terwijl contact met de vloeistof voor hen uiterst gecontra-indiceerd is.

Geëmailleerde saladeschotels zijn vaak sets kommen van verschillende afmetingendie dagelijks worden gebruikt. Kommen kunnen verschillende vormen hebben, vaak versierd met decor, zonder enig ontwerp. Dergelijke kommen worden niet gebruikt om op de feesttafel te serveren.

Plastic schalen zijn de laatste tijd steeds populairder geworden. Dergelijke producten zijn zeer praktisch, pretentieloos in de zorg. Tegen een vergoeding zijn ze een van de meest goedkope. Nog een voordeel van plastic saladekommen: een verscheidenheid aan kleuren en vormen. Ze zijn transparant of veelkleurig, in facetten of hebben een prachtig patroon. Er zijn plastic slakommen te koop zonder decor, maar ze zijn niet zonder een aantrekkelijk uiterlijk.

De klassieke slakom heeft de vorm van een diepe kom zonder handvatten. Moderne ontwerpers bieden de consument een grote verscheidenheid aan vormen. In de uitverkoop vindt u bijvoorbeeld slakommen in de vorm van schelpen of rozetten, in de vorm van een trapezium of een vierkant vat.

Een grote of kleine slakom, gemaakt in de vorm van een halve bol, heeft een andere inhoud. Ondiepe soorten hebben een diameter van 12 cm, meestal gebruikt voor fijngehakte groenten of fruit die hun vorm goed behouden.

Salades vanaf 15 cm worden als diep beschouwd. Geschikt voor plakjes met grote bladeren, met stroperige saladedressings. Kleinere soorten worden waterpijpen genoemd, ze staan ​​op het been en worden gebruikt als individuele apparaten. Portiegerechten zijn ideaal voor een gala-avond of evenement voor een paar gasten.

Te koop zijn er nog steeds geportioneerde gerechten met verschillende vormen. Het wordt geselecteerd afhankelijk van het doel van het item. Zo zijn platte slakommen uitermate geschikt voor snacks, brood of gesneden plakjes. Gerechten met deksel en handvatten worden gebruikt voor warme delicatessen van vlees of vis. Bovendien is de ronde vorm van zo'n gerecht goed voor koude hapjes en de ovale vorm voor vis, konijn of eend. Mooie opengewerkte saladekommen worden alleen gebruikt voor snoep.

Te koop zijn deze serviesartikelen los of in sets. Kits kunnen een paar items bevatten of 5-10 items van verschillende maten, maar dezelfde kleur of hetzelfde ontwerp. Voor een set saladekommen selecteren ze meestal een geschikte externe tafelservice.

Zoeken en verwerven van slakommen moet worden uitgevoerd rekening houdend met de soorten en vormen van gerechten die al in huis worden gebruikt. Zo kan een slakom volledig aansluiten op de vorm van de borden. De belangrijkste formulieren die te koop zijn:

• rond;
• vierkant;
• ovaal;
• rechthoekig.

Hoewel het assortiment glazen saladekommen in een grote verscheidenheid op de markt is. Zo is Luminarc servies van slagvast gehard glas met een patroon milieuvriendelijk, veilig en onderscheidt het zich van porselein door een hoge mate van bruikbaarheid.

Bijvoorbeeld Kristalgolfplaten kunnen na het feest erg moeilijk te wassen zijn, vooral als het werd gebruikt voor een salade met mayonaise. Sets moeten in zeer heet water worden gedrenkt met een geschikt, mild schoonmaakmiddel. Al het vuil en vet verdwijnt soms pas na een uur blootstelling in de oplossing.

Zorg voor saladekommen van porselein moet ook op tijd zijn, zonder ruwe blootstelling aan chemische middelen. Porseleinen saladekommen moeten ook zorgvuldig worden bewaard.

Slakom kan dienen als een nuttig item in het dagelijks leven en een stijlvol accessoire als interieurdecoratie. Een correct geselecteerde slakom is zeker een noodzakelijk en multifunctioneel item. Verschillende fabrikanten bieden hoogwaardige glazen of plastic slakommen aan tegen betaalbare prijzen.

Bekijk vervolgens een videoreview van Krauff keramische saladekommen.