Kunststof snijplanken: kenmerken en keuze

Keuken snijplank - een item dat altijd bij de hand is met een goede huisvrouw. Het is ontworpen voor het snijden van verschillende producten, het slachten van vlees, vis. Soms worden snijplanken gebruikt om gekookt voedsel te serveren. Vroeger heersten houtproducten in het arsenaal van huisvrouwen, maar tegenwoordig is de materiaalkeuze veel breder. Te koop vindt u houten, glazen en plastic modellen.

Hoogwaardige kunststof planken voor de keuken zijn gemaakt van polypropyleen of polyethyleen. Deze twee soorten plastic zijn niet schadelijk voor de menselijke gezondheid. Bij contact met voedsel geven ze geen schadelijke giftige stoffen.

Sommige fabrikanten bieden modellen aan met een speciale antibacteriële coating. Zo'n "schaal" verhoogt de hygiëne van het product en verlengt de levensduur.

Elk model kunststofplaten heeft bepaalde voordelen:

• weerstand tegen opname van penetrante geuren;
• een belemmering voor de ontwikkeling van schadelijke micro-organismen;
• licht van gewicht;
• esthetiek - verschillende modellen in verschillende kleurvariaties zijn te koop;
• gemak bij het verlaten - het is toegestaan ​​om een ​​product met wasmiddelen te wassen, wassen in de vaatwasser is mogelijk;
• duurzaamheid en betrouwbaarheid (geldt voor items gemaakt van hoogwaardig kunststof);
• redelijke prijs.

Er zijn hakkende plastic planken en enkele nadelen.Als een product bijvoorbeeld is gemaakt van plastic van lage kwaliteit, het oppervlak kan krassen oplopen bij interactie met een mes. Door dergelijke schade verliest het artikel na verloop van tijd zijn hygiënische eigenschappen - het begint vreemde geuren te "absorberen" en op het oppervlak vindt de reproductie plaats van voor de gezondheid gevaarlijke micro-organismen. Goedkope plastic producten kunnen niet praktisch en duurzaam worden genoemd.

Een ander nadeel is de 'angst' voor hoge temperaturen. Dit geldt voor zowel goedkope als dure modellen. Hete gerechten mogen niet op een plastic voorwerp worden geplaatst, anders verliest het zijn aantrekkelijke uiterlijk.

De winkels bieden een uitgebreid assortiment kunststof snijplanken. Verschillende modellen verschillen in vorm, afmetingen, kleurenschema's, ontwerpkenmerken. Te koop zijn er producten met de volgende vormen:

• vierkant;

• rechthoekig;

• rond;

• ovaal.

Kleurmodellen hebben in de regel heldere en rijke kleuren. Ze kunnen zowel monofoon zijn als met verschillende afbeeldingen: fruit, bessen, landschappen, bloemen, afbeeldingen met verschillende keukenattributen. U kunt kiezen voor kleine producten of grote planken van dik plastic. Deze laatste zijn bestand tegen ernstige mechanische spanningen, maar het is nog steeds onmogelijk om er vlees op te hakken of te hakken.

Fabrikanten produceren platen voor het snijden van producten met of zonder handvatten. Modellen met een houder zijn handiger in gebruik. Ook staan ​​er planken op de stand te koop. Dergelijke sets worden in principe uitgevoerd in één stilistisch ontwerp.

Afhankelijk van het model kunnen plastic borden:

• voorzien van gespecialiseerde rubberen knopen om uitglijden bij het snijden van producten te voorkomen;
• uitgerust zijn met een container die ontworpen is om gehakte groenten, fruit, vlees en andere producten te lossen;
• 'groeven' hebben om overtollig vocht op te vangen;
• een antibacteriële beschermende "schaal" hebben;
• voorzien van thermische beveiliging (dit zijn de enige modellen die gebruikt kunnen worden als hot stand).

Door de enorme keuze aan binnen- en buitenlandse kunststofplaten om te snijden, is het soms moeilijk om de juiste keuze te maken en een kwalitatief en eenvoudig te gebruiken model te verkrijgen. Dit zijn de belangrijkste parameters waar u op moet letten bij het kiezen.

Een keukensnijplank is niet het belangrijkste 'gereedschap' in het arsenaal van een moderne huisvrouw. Zonder dit zal het echter problematisch zijn om voedsel te koken zonder het aanrecht in het werkgebied van de headset te beschadigen. Bij het kiezen van een artikel is het belangrijk om het product in je hand te houden. Het mag niet te zwaar en omvangrijk zijn, anders is het lastig om zo'n item te gebruiken.

De meest "lopende" formaten van borden:

• 20 * 30 cm;
• 30 * 40 cm;
• 30 * 50cm.

Het gebruik van zowel grote als kleine items is daarom niet altijd comfortabel Het is de moeite waard om de optimale maat voor jezelf te kiezen.

De vorm van het bord wordt gekozen op basis van persoonlijke voorkeuren, maar ervaren koks zijn van mening dat de handigste items een rechthoekige vorm hebben. Kleuren en uiterlijk van het product worden ook geselecteerd op basis van hun wensen. Om niet in de war te raken welk bord voor welk product bedoeld is, kun je producten kopen in de vorm van groenten, fruit of vis om de bijbehorende producten te snijden.

Als gemak belangrijk is, De voorkeur gaat uit naar modellen met handgrepen, uitsparingen of speciale uitsparingen die zijn ontworpen om het product vast te pakken. Handiger zijn modellen die zijn uitgerust met een ophanggat en "groeven" om de vloeistof op te vangen die naar buiten kwam bij het snijden van de producten.

Een snijplank kiezen, moet weigeren om goedkope en delicate items te kopen. Om de kosten van een dergelijk product te verlagen, gebruiken fabrikanten in de regel grondstoffen van lage kwaliteit voor de vervaardiging ervan.Het resultaat is een onbetrouwbaar bord, dat binnenkort aan vervanging toe is.

Elk keukenbord moet goed worden onderhouden. Dergelijke maatregelen verlengen de levensduur en helpen ook de verspreiding van schadelijke micro-organismen op het oppervlak van het onderwerp te voorkomen. Plastic planken kunnen in de vaatwasser of met de hand worden gewassen met een spons en wasmiddel of een speciaal wasmiddel. Na het wassen is het raadzaam het product droog te wrijven.

U kunt winkelreinigers of frisdrank gebruiken om het bord schoon te maken. Azijn (essentie 9%), schijfje citroen of bicarbonaat helpen de geur snel te verwijderen. Ze worden in bijna elke supermarkt verkocht en zijn, ondanks de lage prijs, zeer effectief. Om het product schoon te maken of onaangename geuren te verwijderen, je moet het bord in water met azijn weken in een verhouding van 1: 1, rasp met citroen of gekookte pasta van frisdrank en water.

Zie de volgende video voor de voordelen van plastic borden.