Groentesnijders: soorten en subtiliteiten naar keuze

Groenten en fruit in salades moeten niet alleen lekker zijn, maar ook mooi gesneden zodat het er esthetisch aantrekkelijk uitziet. Niet iedereen kan groenten mooi en gelijkmatig snijden, behendig met een mes, en het kost veel tijd en moeite om te bereiden. Voor een modern persoon die elke minuut waardeert, kan een groentesnijder een grote hulp zijn.

Elke groentesnijder is een apparaat waarmee je in een korte tijd groenten van elke configuratie kunt snijden. De vorm van de snede is afhankelijk van de speciale spuitmonden, waarin zich scherpe messen bevinden. Staven, blokjes, spiralen, dunne cirkels en een fijne shredder zien er erg mooi uit en je kunt ze vrij snel snijden met een groentesnijder.

Afhankelijk van de manier waarop het apparaat wordt aangedreven, worden mechanische en elektrische groentesnijders onderscheiden. Elk type heeft zijn voor- en nadelen en daarom hangt de keuze van een apparaat af van vele factoren. Mechanische apparaten voor het snijden van groenten zijn in de regel compact van formaat en hoeven niet op een stopcontact te worden aangesloten.

Daarom kunnen ze niet alleen in het appartement of huis worden gebruikt, maar ook worden meegenomen naar een picknick of op het land worden gebruikt, waar vaak stroomuitval optreedt. Voor hen zorgen is vrij eenvoudig, na gebruik van het mondstuk kun je alleen met water spoelen, wat natuurlijk een groot pluspunt is als er thuis geen warm water is. Mechanische soorten groentesnijders, in tegenstelling tot elektrische apparaten, vaatwasserbestendig en dit vergemakkelijkt het werk van elke persoon die betrokken is bij het koken enorm.

Mechanische apparaten verschillen van elkaar in vorm en werkingsprincipe.

De eenvoudigste vorm en bediening is natuurlijk vinaigrette groentesnijder, bestaande uit een metalen plaat met een bepaalde vorm van de gaten en een plastic of metalen kast die een ondersteunende functie vervult. Om het product in gelijke blokjes te snijden, moet u het eerst op het rooster bevestigen en pas daarna duwen. In sommige gevallen zullen de producten vooraf in kleine plakjes gesneden moeten worden, wat niet erg handig is.

Er zijn rassen met een vergelijkbaar verkoopprincipe. De metalen plaat kan worden verwijderd en er kunnen er verschillende zijn met verschillende vormen van gaten die geschikt zijn om in blokjes, cirkels en plakjes te snijden. Voor het gemak kunnen op sommige modellen containers en groentehouders aanwezig zijn.

Een meer perfect type mechanische groentesnijder is apparaat met een V-vormig mes in een plastic koffer. Ze zal perfect niet alleen omgaan met gekookte, maar ook met rauwe groenten. Het principe van zijn werk is vrij eenvoudig, u hoeft het product alleen maar aan het oppervlak te bevestigen, een beetje te drukken en een glijdende beweging naar beneden te maken. Dergelijke groentesnijders in een set bevatten in de regel houders die een barrièrefunctie vervullen tussen de vingers en scherpe messen. Dergelijke groentesnijders hebben verwijderbare metalen platen, in de regel zijn er verschillende soorten in de set, waarmee u het product niet alleen in vertrouwde blokjes kunt snijden, maar ook in plakjes, rietjes en zelfs een spiraal.

Groentesnijder volgens het werkingsprincipe lijkt het een beetje op een dunschiller, één beweging en een dun, bijna transparant plakje wordt gesneden. Maar er is een verschil tussen beide. Met behulp van een dunschiller is het niet mogelijk om het product een bepaalde vorm te geven, het kan alleen in dunne vormeloze linten worden gesneden. En met behulp van een snijmachine kunnen groenten en fruit niet alleen fijn worden gehakt, maar ze ook de vorm geven van een rietje, cirkel of bord.

Het verschilt enigszins in vorm en werkingsprincipe van eerdere typen spiraal groentesnijder. In vorm lijkt het apparaat op een zandloper en lijkt het in principe op een puntenslijper. Om er groenten mee te snijden, u moet het product plaatsen en het met één hand vasthouden, zwengel. Het is goedkoop en vrij eenvoudig te bedienen en te onderhouden.

Een beter model onder mechanische typen is handmatige mini-harvester. Meestal heeft het een verwijderbaar struikgewas en verwijderbare platen of sproeiers met messen. Het werkingsprincipe van een dergelijke mini-oogstmachine is vergelijkbaar met de bediening van een handmatige koffiemolen. Afhankelijk van het type en de locatie van de nozzles onderscheiden we een conventionele mechanische maaidorser en een roterend model.

Een conventionele mechanische oogstmachine maalt producten die in een container worden geplaatst door middel van mondstukken die aan een handgreep zijn bevestigd. De vorm van de messen is afhankelijk van het specifieke model en de fabrikant.

Multifunctionele roterende groentesnijder is een universeel keukenapparaat. Ze heeft verschillende sproeikoppen, waardoor ze niet alleen groenten en fruit vermaalt en de gewenste vorm geeft, maar, afhankelijk van het model en de fabrikant, het sap kan persen en eieren kan kloppen. Met deze unit kunnen niet alleen blokjes en blokjes worden verkregen, maar ook interessantere plakjes in vorm.

Elektrische groentesnijders verschillen van mechanische door de aanwezigheid van een motor, met behulp waarvan de spuitmonden draaien en de groenten die op hun oppervlak worden gedrukt, ongeacht hun dichtheid, snel in blokjes, rietjes, cirkels of spiralen worden gesneden.

Elektrische modellen besparen tijd en moeite, wat vooral belangrijk is bij het verwerken van een groot aantal producten. Ze zijn handig en vooral veilig in gebruik, snijden in scherpe messen is onmogelijk, omdat direct contact met de messen is uitgesloten. Maar er zijn ook nadelen. Het is onmogelijk om het apparaat volledig te wassen, omdat het elektrische onderdeel door contact met water in verval raakt, maar er kunnen tal van mondstukken en verwijderbare onderdelen worden gewassen. Het is handiger om dergelijke groentesnijders alleen in de stationaire keuken te gebruiken.

Er zijn drie soorten elektrische groentesnijders: klassiek, automatisch en keukenmachine.

• Klassieke opvattingen zijn de beste optie voor thuisgebruik. Modellen zijn in de regel compact van formaat, ze maken niet veel geluid tijdens het snijproces, ze breken zelden, hebben goede prestaties en een relatief lage prijs. Het aantal spuitmonden is afhankelijk van de specifieke fabrikant. De apparaten zijn vrij eenvoudig te bedienen, dus je snijdt in een paar minuten blokjes, plakjes en frietjes van groenten en fruit.

• Auto modellen groentesnijders zijn productiever in vergelijking met de klassieke opties. Naast verschillende sproeiers waarmee je groenten van verschillende vormen kunt snijden, hebben de meeste modellen een functie waardoor je vlees kunt malen. Sommige modellen hebben bovendien een mondstuk waarmee kool in dunne en smalle plakjes kan worden versnipperd. Dergelijke apparaten zijn compact, duurzaam en hebben hoge prestaties. Hun kosten zijn iets hoger dan die van klassieke groentesnijders, maar ze vervullen meer functies.

• Keukenmachine (of elektrisch meervoudig snijden) is een van de duurste, maar ook de meest functionele soorten groentesnijders van het elektrische type. Met veel spuitmonden kunt u omgaan met het snijden van producten van elk type. Het apparaat snijdt mooie wortels en zachte waterige tomaten in mooie plakjes. Daarnaast kan de foodprocessor producten veel sneller verwerken dan andere soorten groentesnijders, en dit is belangrijk als je voor een groot aantal mensen moet koken.

Dergelijke apparaten nemen natuurlijk meer ruimte in op de keukentafel tijdens het koken en in de lade tijdens opslag. Maar voor de meeste modellen worden de spuitmonden direct in de groentesnijder zelf opgeslagen, wat erg handig is. Het enige dat problemen veroorzaakt, is schoonmaken, het lichaam kan alleen worden afgeveegd met een vochtige doek en de mondstukken kunnen vanwege het complexe ontwerp niet altijd grondig worden gewassen van productresten.

Iemand geeft de voorkeur aan mechanische groentesnijders, iemand geeft de voorkeur aan elektrische typen, maar in beide gevallen zijn er winnaars, wiens populariteit ongetwijfeld twijfelachtig is. Het meest betaalbare en compacte formaat groentesnijder Fissman. Ondanks zijn kleine formaat (13x7) is hij gemakkelijk te bedienen.

Met dit apparaat kun je elk gerecht decoreren, omdat dunne smalle stroken in verschillende richtingen kunnen worden gebogen en gedraaid. Verwisselbare nozzles met vlijmscherpe messen dragen hieraan bij. Er zit altijd een plastic stamper in de set, dus je vingers zijn veilig.

Niet de laatste plaats op de ranglijst wordt ingenomen door zo'n model als universeel Multifunctionele groentesnijder. Deze multislicer is een compact apparaat met een vervangbare set nozzles, waarmee je niet alleen groenten, fruit, maar ook worstjes, kazen kunt vormen. De bladen in de nozzles zijn gemaakt van roestvrij staal, waardoor ze lang meegaan.

Het apparaat zelf is niet alleen compact van formaat, maar nog steeds vrij licht, omdat de behuizing is gemaakt van plastic, waarbinnen ruimte is voor het opbergen van talloze spuitmonden.

Mechanische groentesnijder Mooiere Dicer Plus tegen een prijs die iets hoger is dan bij vorige modellen, maar de functionaliteit is beter. Inbegrepen zijn:

• mondstukken waarmee u op verschillende manieren groenten en fruit kunt snijden;
• 2 raspen;
• een container die niet alleen dient als ontvanger tijdens het snijden, maar ook als opslag van gehakte producten;
• afdekkapje met knop voor zelfreinigende messen;
• deksel voor voedselopslag;
• dunschiller.

Een iets kleinere groentesnijder 5 in 1 mooiere Dicer Quik. Hoewel het in zeer compacte afmetingen verschilt van het vorige model, is deze baby niet minder functioneel. Blokjes, rietjes en plakjes zijn met één klik te verkrijgen en vanuit de opvangbak direct te verplaatsen naar een slakom of naar een pan

Groentesnijder Dekok UKA-1321 door het werkprincipe lijkt erg op het vorige model. Voor het snijden wordt voedsel op het rooster geplaatst en het deksel wordt gesloten. Onderscheidende kenmerken van groentesnijders zijn:

• comfortabele en redelijk ruime koffer van schokbestendig kunststof;
• roestvrijstalen mondstukken;
• compact formaat en aantrekkelijk uiterlijk.

Voordelige betrouwbare en gerenommeerde groentesnijder-roterende snijmachine van het bedrijf Moulinex. Het lichte en handige model is uitgerust met verschillende messenschijven die in speciale houders aan de binnenkant van de groentesnijder worden gestoken. Door het handvat te draaien, kunt u zowel rauwe als gekookte groenten hakken, maar ook kool en kaas. Om ruimte op te slaan is niet veel nodig, de pootjes vouwen.

Groentesnijder-chopper werkt volgens het rotatieprincipe Wellberg 9549 WB. Met zijn hulp kunt u niet alleen groenten hakken, maar ook droge slablaadjes (een extra bakje is inbegrepen in de set), het eiwit van de dooier scheiden (de scheider bevindt zich op het deksel) en een speciaal mondstuk gebruiken om het eiwit te kloppen. Het is handig om een ​​dergelijke molen te gebruiken, de poten van het platform waarop de container staat, zijn met rubber bekleed en bevestigen deze goed op het oppervlak. De container zelf is gemakkelijk te verwijderen met een druk op de knop.

Duitse groentesnijder Borner klassieker verkocht in winkels tegen een gemiddelde prijs. Het bestaat uit een V-vormig frame, een fruithouder en verschillende inzetstukken om te snijden. Het is functioneel, duurzaam, onderhoudsvriendelijk en eenvoudig te bedienen.

Een geavanceerder model van dit bedrijf is Borner Prima Lux. De structuur bevat bovendien een standaard voor mondstukken en het aantal mondstukken zelf wordt verhoogd tot 5 stuks. Om het mondstuk te vervangen, hoeft u alleen op de knop op de behuizing te drukken. Naast het opbergen van spuitmonden, kan de container ook worden gebruikt als standaard voor de kit.

Groentesnijder Spiralizer 8 in 1 verschilt van eerdere modellen niet alleen in grote maten, maar in functionaliteit. Met zijn hulp kun je niet alleen de vertrouwde vorm aan groenten geven, maar ook elk gerecht versieren, want in de snijset zitten 4 verschillende nozzles met scherpe messen. Maar dat is niet alles, de kit bevat een mondstuk om sap uit citrusvruchten te persen, dus u hoeft geen sapcentrifuge te kopen. Het is absoluut veilig om het te gebruiken, omdat de duwerhouder contact met messen uitsluit.

Een overzicht van elektrische groentesnijders moet beginnen met het goedkoopste model Scarlet SC-KP45S01. Het is compact, betrouwbaar, stabiel en heeft een laag vermogen (200V). Met twee soorten mondstukken in de set kunt u snel het snijden van groenten verwerken, en één is speciaal ontworpen voor het wrijven van chocolade. De negatieve aspecten van gebruik zijn onder meer de moeilijkheid van het wassen van mondstukken.

Niet minder populair is klein, licht (gewicht 1 kg), maar best effectief Model Phillips HR 1388. De groentesnijder (of zoals het ook wel een multisnijder wordt genoemd) is uitgerust met 5 spuitmonden met roestvrijstalen messen die gemakkelijk vaste groenten aankunnen door er rietjes, cirkels en dunne plakjes van te snijden. Het is gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden, mondstukken kunnen zowel handmatig als in de vaatwasser worden gewassen. Onder de nadelen zijn:

• gebrek aan opslagcapaciteit voor mondstukken;
• er is geen kom voor het ontvangen van voedsel;
• geen dobbelstenen;
• de container voor gesneden producten moet een ronde vorm hebben.

Een zeer degelijk ontwerp voor een compacte multisectie van Chinese fabrikanten Redmond RKA-FP4. Het werkt erg snel, het duurt letterlijk seconden om een ​​groot gerecht te bereiden. Nozzles, en ze worden geleverd met 4 soorten, doen het goed met producten van elke dichtheid. De ingebouwde bescherming beschermt de groentesnijder tegen oververhitting, wat ongetwijfeld de levensduur van het apparaat verlengt. De nadelen zijn onder meer:

• gebrek aan een mondstuk om in blokjes te snijden;
• laag vermogen;
• geen container voor het assembleren van gehakte producten.

Multisectie Maxwell MW-1303 G hoewel het in één modus werkt, kan het vrij snel voedsel snijden. De kit bevat 6 spuitmonden, waarmee u groenten kunt hakken, hakken en raspen in plakjes van verschillende diktes en maten. Het is ongelooflijk handig om te gebruiken, de bovenste kamer voor het ontvangen van voedsel is vrij volumineus, dus u hoeft geen groenten te malen voordat u ze laadt, u hoeft geen container op te halen voor het ontvangen van gehakte producten, elke vorm zal het doen.

De groentesnijder is daarom klein veel opbergruimte is niet nodig en de nozzles worden in de uitlaat opgeborgen, in elkaar gevouwen, wat erg handig is. Een van de tekortkomingen: het ontbreken van een mondstuk voor het snijden van blokjes en het moeilijk schoonmaken van de transparante opening bij de uitgang.

Compact formaat en laag vermogen in een groentesnijder van een Franse fabrikant Moulinex DJ 7535. Met verschillende spuitmonden met verschillende gatenvormen kunt u snel en nauwkeurig niet alleen groenten snijden, maar ook de kaas hakken. Een geminiaturiseerde groentesnijder neemt heel weinig ruimte in beslag; de nozzles worden opgeborgen in een speciaal vak. Ze heeft één nadeel: bij langdurig gebruik is verwarming van de behuizing mogelijk.

Geavanceerdere modellen van dezelfde fabrikant Moulinex DJ 9008 en Moulinex Fresh Express Cube. Creatief ontwerp, doordacht beheer, hoog vermogen en hoogwaardig materiaal voor de fabricage van de carrosserie en sproeiers. Nozzles, en er zijn er 5. inbegrepen, verschillen niet alleen van elkaar in de vorm van de gaten, maar ook in kleur. Voor hun plaatsing is geen aparte plaats nodig, ze zijn allemaal perfect opgeborgen in een speciaal compartiment dat in de groentesnijder zelf is bevestigd.

De negatieve aspecten zijn onder meer de hoge kosten en complexiteit van waskoppen.

Groentesnijder is ongetwijfeld nodig in huis, want zonder dit is het onwaarschijnlijk dat je snel veel gerechten kunt bereiden. Om het verspilde geld niet te betreuren Het is de moeite waard om van tevoren te bedenken welk model het beste is om te kopen en hoeveel u bereid bent eraan te besteden.

Als het budget voor de aankoop van een groentesnijder klein is en er zijn problemen met de elektriciteit of de stopcontacten in de keuken bevinden zich niet op een zeer handige plaats, dan moet u een mechanisch model kopen. Maar als u met behulp van een groentesnijder van plan bent om voorbereidingen te treffen of gewoon veel en vaak kookt, dan is de beste keuze natuurlijk de elektrische optie.

De keuze van de uitrusting hangt af van uw voorkeur. Natuurlijk, hoe meer spuitmonden, hoe beter. Maar niet elk mondstuk dat u regelmatig zult gebruiken, dus u kunt het beste de voorkeur geven aan het model met de mondstukken die u nodig heeft. Houd er rekening mee dat niet alle modellen een sproeikop hebben, die vaak wordt gebruikt voor salade en vinaigrette, dus let bij het kopen op de configuratie van het model dat u bevalt.

Er moet speciale aandacht worden besteed aan verwijderbare messen en andere extra items die in de set zijn inbegrepen. Natuurlijk kunt u het beste kiezen voor modellen waarvoor vervanging van stompe messen, kapotte spuitmonden en gebarsten containers is voorzien. Maar toch is het de moeite waard om aandacht te besteden aan de modellen waarbij de messen niet alleen van roestvrij staal zijn, maar ook zelfscherpend moeten zijn.

Het verdient de voorkeur groentesnijders te kopen, waarbij voor de opslag van spuitmonden geen aparte plaats hoeft te worden toegewezen. In het ideale geval als spuitmonden en andere extra elementen direct in de unit worden opgeborgen.

Dit geldt vooral voor kleine keukens en voor gezinnen met kleine kinderen. Ongeacht of je de voorkeur geeft aan een mechanische of elektrische groentesnijder, let op zo'n klein, maar heel belangrijk detail, zoals rubberen poten. Het is immers juist op hun aanwezigheid dat de stabiliteit van de groentesnijder afhangt.

Misschien is het niet belangrijk voor elke persoon die een groentesnijder koopt om een ​​verzamelaar te hebben om resten te verzamelen, maar dit ding is zeker nuttig. Hierdoor zullen de resten, en ze zijn bijna altijd aanwezig, de sproeiers niet verstoppen, wat betekent dat het apparaat niet vaak hoeft te worden gestopt om ze te verwijderen.

Een andere belangrijke nuance waar u op moet letten bij het kopen van een groentesnijder is aan / uit-knop. Bij sommige elektrische apparaten moet je het met je hand vasthouden, omdat het in gepulste modus werkt. In andere modellen staat het vast en kunnen er twee modi zijn. Welk model handiger in gebruik is, is aan jou.

De meeste mensen lezen altijd beoordelingen voordat ze kopen. En dit klopt, want het is in de beoordelingen dat gewone mensen altijd beschrijven hoe het apparaat werkt en welke problemen zich tijdens het gebruik kunnen voordoen. De meeste mensen die een mechanisch of elektrisch model groentesnijder hebben gekocht, zijn zeer tevreden. En dat is niet zo gek, want koken wordt niet alleen sneller, maar ook veiliger.

Kopers merken dat op mechanische groentesnijders zijn niet slechter dan elektrische en zijn geschikter voor degenen die niet vaak en in kleine porties koken. Elektrische modellen zijn ook geliefd bij mensen die aan blanks werken en graag koken. Sommige kopers zijn geneigd te geloven dat het voor het gemak goed is om twee modellen groentesnijders tegelijk te hebben, omdat de ene meer geschikt is voor het snijden van gekookte groenten en kleine porties, en de andere helpt bij feestelijke feesten en perfect omgaat met harde groenten.

Zie de volgende video voor informatie over het correct gebruiken van de groentesnijder.