Borang Gingerbread: keperluan, jenis dan tip penggunaan

Baru-baru ini, terdapat ledakan nyata dalam kue roti halia berbentuk luar biasa dengan hiasan asal. Sarjana moden telah belajar untuk mencipta karya-karya sebenar dari ujian yang menyenangkan kepada mata, dan pada masa yang sama mereka sangat lazat. Oleh itu, gula-gula seperti itu sering menjadi hadiah yang tidak hanya seperti kanak-kanak. Untuk membuat cookies roti halia yang indah, bentuk khusus diperlukan. Ia mengenai mereka yang akan kita bercakap hari ini, mengkaji jenis yang sedia ada, belajar bagaimana memilih peranti yang betul dan cara mengendalikannya dengan betul.

Baking kue gingerbread asli anda sendiri agak mudah, walaupun pada pandangan pertama pendapat yang berbeza berbeza. Agar hasilnya dapat memenuhi jangkaan, anda perlu menyimpan dengan peralatan yang baik yang tidak akan gagal dan membantu mencipta karya nyata dari ujian. Oleh itu, sangat penting untuk memilih bentuk yang betul untuk roti halia. Mereka mesti memenuhi beberapa keperluan mandatori:

• kekuatan dan ketahanan;
• pematuhan terhadap standard makanan, yang akan menentukan kemungkinan hubungan langsung dengan makanan;
• tepi tajam memudahkan kerja dan membolehkan anda mendapatkan bentuk produk yang diingini dari hasil percubaan pertama tanpa banyak usaha;
• tepi harus lancar, tanpa cacat yang terlihat.

Stensil dalam bentuk bentuk khas digunakan untuk pembuatan roti halia dicat, volumetrik dan dicetak. Acuan ini dibuat dari pelbagai bahan, berbeza bentuk dan reka bentuk.Bergantung pada bahan yang digunakan, beberapa jenis bentuk untuk roti halia dibezakan.

Digunakan pada mulanya untuk membuat rawatan sedemikian. Mereka tidak kehilangan popularitinya sehingga hari ini. Sekarang, seperti dahulu, peranti konfeksi itu mempunyai kemunculan tablet di mana corak, inskripsi atau objek individu dipotong.

Sebelum ini, bentuk sedemikian perlu disejukkan dengan minyak sehingga doh tidak melekat dan memisahkan dengan baik. Dengan cara ini, dicetak, gingerbreads pukal diperolehi. Bentuk sedemikian membolehkan anda membuat produk dengan mengisi.

Ia dicipta terutamanya dari keluli dan aluminium. Peranti sedemikian dipanggil penebangan hutan. Bentuk-bentuk ini amat disukai oleh penyusun profesional, tetapi di kalangan amatur terdapat banyak penggemar mereka. Keratan yang sesuai bukan sahaja untuk roti halia, tetapi juga untuk cookies. Bentuk logam adalah kekuatan tahan lama dan tinggi, oleh itu mereka mampu bertahan walaupun penggunaan intensif.

Untuk bekerja dengan peranti sedemikian, adalah perlu untuk melancarkan doh ke lapisan ketebalan yang diperlukan, di mana roti halia bentuk yang diinginkan dicipta dengan memotong. Bahan kerja dipindahkan ke lembaran penaik lada dan dibakar.

Kedai khusus menawarkan pelbagai jenis peranti sedemikian.

Dalam ciri-ciri mereka, ia sama dengan pilihan logam. Bentuk plastik sering dibuat dengan corak 3D. Mereka adalah yang paling popular, kerana kosong diperoleh dengan terperinci, dan pada masa akan datang mereka sangat mudah untuk menghiasi. Bentuk sedemikian digunakan secara aktif di rumah, kerana kos mereka mampu, dan tidak ada kesulitan dalam menjaga.

Apabila memilih bentuk yang serupa Adalah penting untuk memberi perhatian kepada bahan tersebut. Plastik sepatutnya mesra alam dan mempunyai akses untuk bekerja dengan makanan. Juga Kekuatan bahan adalah penting. Acuan plastik tersedia dalam pelbagai besar, setiap model dicirikan dengan terperinci yang tepat.

Untuk cookies roti gingerbread digunakan kurang kerap. Kelembutan bahan tidak membenarkan memotong kosong dari doh, kerana kue roti halia dibakar secara langsung dalam bentuk yang mempunyai rehat khusus. Doh tidak melekat pada silikon, jadi cetakan tidak boleh dilincirkan.

Mana-mana produk konfeksi memerlukan peralatan yang berkualiti. Semua jenis peranti bukan sahaja dapat memudahkan alur kerja, tetapi juga membantu mendapatkan hasil yang diinginkan. Peranti utama untuk kue roti halia adalah acuan, yang membolehkan anda dengan cepat mencipta jumlah kosong yang diperlukan dalam bentuk yang indah. Kami akan membantu anda menentukan pemilihan produk yang diperlukan.

1. Untuk roti halia Tula Lebih baik memilih bentuk kayu. Dalam peranti ini terdapat ketinggian yang diperlukan untuk membuat gula-gula dengan mengisi di dalamnya. Bentuk kayu boleh didapati dalam reka bentuk yang berbeza, jadi memilih yang betul tidak sukar. Selain itu, peranti sedemikian dibuat oleh banyak syarikat.
2. Untuk roti halia yang dicetak ia juga lebih baik untuk memperoleh bentuk kayu, yang dihasilkan dalam bentuk pin rolling. Kedua-dua pilihan mudah digunakan. Walaupun membuat cookies roti halia tidak menjadi masalah dalam hidup anda, bentuk semacam itu sesuai untuk cookies dan membuat hiasan untuk gula-gula lain.
3. Untuk roti halia acuan plastik dan logam lebih sesuai. Manis semacam itu dibuat tipis dan tidak menyediakan untuk mengisi di dalamnya. Oleh itu, tidak perlu menggunakan borang dengan rehat yang besar.Untuk gula-gula seperti itu, peranti dengan corak 3D sangat sesuai.

Untuk membuat kue roti halia yang asli yang tidak akan lebih rendah daripada produk profesional dalam bentuk, warna dan ciri-ciri rasa adalah sangat mudah. Malah anak-anak yang akan terlibat sepenuhnya dalam proses ini boleh terlibat dalam proses ini. Berikut adalah panduan asas yang akan memudahkan proses ini.

1. Sediakan borang untuk kerja. Mereka mesti dibasuh dan disejukkan sehingga doh tidak melekat ketika membuat kosong.
2. Kami membuat doh mengikut salah satu resipi kegemaran kami. Mencari yang betul tidak sukar. Terdapat sebilangan besar resipi yang mudah dan cepat yang mana pengasah pemula akan mampu mengatasi. Doh yang disediakan ditutup dengan filem berpaut dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira sejam.
3. Hidupkan ketuhar dan panaskan hingga 200 darjah. Kukuh doh sejuk dan gulungkannya dengan pin rolling. Ketebalan formasi biasanya berbeza antara 0.8-1.2 cm.
4. Kami mengambil borang, tekan mereka untuk ujian dan memerah kosong yang diperlukan.
5. Unsur-unsur yang terhasil dipindahkan ke lembaran penaik yang ditutup dengan kertas. Baking dilakukan pada suhu 200 darjah Celcius selama 7 minit, bergantung pada ketebalan adonan dan ukuran bahan kerja. Jangan menyimpan kue roti halia sehingga coklat keemasan. Sekiranya tepi dicat, maka gula-gula boleh dijangkau.
6. Anda boleh menghiasi produk hanya selepas penyejukan lengkap. Untuk tujuan ini, coklat dan coklat cair adalah lebih sesuai.

Gambaran keseluruhan borang untuk percetakan roti halia diberikan di bawah.