Vaisių ir daržovių indai

Kiekviena namų šeimininkė siekia užtikrinti namuose esančių daiktų tvarką ir saugą. Tai ypač pasakytina apie daržoves ir sezoninius vaisius, kurie yra tokie vertingi vidurinėje zonoje. Mes kalbame apie skirtingų tipų rezervuarus, jų naudojimo taisykles, reikšmingus pranašumus ir individualius lyginamuosius trūkumus.

Daržovės ir vaisiai gerai išsilaiko namuose. Laikymui virtuvėje:

• indas daržovėms ar vaisiams;
• pinti krepšeliai;
• medinės dėžės.

Svarbiausia, kad šie konteineriai turi:

• kvėpuojančios sienos
• kompaktiški dydžiai.

Yra daugybė saugojimo sistemų. Jų pasirinkimas priklauso tik nuo jūsų norų ir finansų.

• Ištraukiamosios laikymo sistemos. Virtuvės komplektuose dažnai randamos specialios metalinės ištraukiamos sistemos, taip pat pinti ar pinti krepšiai. Jei jūsų laisvų rankų įrangoje nėra tokių sistemų, vaisius ir daržoves galite laikyti plastikinėse, metalinėse, medinėse, pintinėse dėžutėse, įmontuotose į stalčius.
• Lentynos ar nieko. Stacionarios arba ratinės laikymo sistemos, susidedančios iš 6 skyrių, kuriose galite laikyti ir vaisius, ir daržoves. Mobilus variantas idealiai tinka mažoje virtuvėje. Didelėje virtuvėje galite sumontuoti mobilią ar stacionarią medinę pintinę.
• Kabančios lentynos, konteineriai, krepšeliai, esantys šalia stalviršio arba virš jo. Jie suteikia kaimo namo vidinį jaukumą ir užima mažai vietos.
• Vieliniai ar pinti krepšiai. Idealus pasirinkimas yra krepšiai, pagaminti iš natūralių medžiagų, tokių kaip vynmedžiai. Tokių indų pranašumas yra kvėpuojamumas ir didelių angų nebuvimas, o tai padeda išlaikyti virtuvę švarią.
• Specialus spintelė. Galite pasigaminti patys, pasigaminę specialius vielinius langus senoje spintelėje arba nusipirkę parduotuvėje. Tokia medinė saugykla yra suoliuko arba taburetės su sulankstoma sėdyne pavidalu. Produktas užims tinkamą vietą virtuvėje, koridoriuje arba balkone.

Tara yra prieinamas ir praktiškas būdas laikyti vaisius ir daržoves. Tokie indai gali būti gaminami iš pačių įvairiausių medžiagų.

• Medinis. Stiprus, bet sunkus ir trumpalaikis. Renkantis tokio tipo laikymą, turite atidžiai apsvarstyti medienos pasirinkimą. Pvz., Nenaudokite spygliuočių lentų, nes kaitinant jos gali išleisti dervą ir sugerti kvapus.
• Plastikiniai Paprastas naudojimas ir dezinfekavimas, stiprumas, ilgaamžiškumas, atsparumas drėgmei, spalvos ir dizaino pasirinkimas - visa tai daro tokius konteinerius populiarius.
• Stiklas. Stilingas ir saugus, tačiau nepraktiškas, nes nukritęs jis gali sugesti.
• Metalas. Patikimiausias, tačiau yra nemažai minusų: didelė kaina, ne visos daržovės ir vaisiai turi gerą kontaktą su metalu, korozija, šakniavaisiai gali būti pažeisti konteinerio krašte ir sugadinti.
• Pinti - iš gluosnių vynmedžių, rotango, kukurūzų pluošto. Natūrali medžiaga puikiai tinka laikyti, be to, ji suteiks jaukumo ir šilumos jūsų virtuvei.

Tarp gamintojų įvairovės galima išskirti trys populiariausi prekių ženklai Rusijos plastikinių maisto produktų rinkoje.

• „Polimerbitas“ - Garsiausias šalies plastikinių indų gamintojas. Gamina įvairaus tūrio, spalvų konteinerius, skaidrius ar ne. Pirkėjai pažymi gerą plastiko kokybę, ilgaamžiškumą, originalų dizainą, daugiafunkciškumą, ekologiškumą ir „palengvina namo egzistavimą“.

• Branq - Šio prekės ženklo konteineriai išsiskiria patvarumu, funkcionalumu ir praktiškumu. Svarbiausia - pasirūpinti dangčiu.

• „Ikea“. Šis gamintojas yra mylimas dėl daugybės įvairių stilingų konteinerių, pagamintų iš įvairių medžiagų (medžio, plastiko, metalo). Be praktinės funkcijos, šie gaminiai tarnauja ir kaip puikus interjero dekoravimas.

Tinkama pakuotė yra ilgalaikio vaisių ir daržovių saugojimo garantija. Renkantis konteinerius, turite atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

• tūris (20 l - idealus);
• medžiaga
• pralaidumas orui;
• naudojimo paprastumas.

Medžiaga, iš kurios gaminamas konteineris, turi įtakos kur laikyti daržoves ir vaisius bute (pavyzdžiui, šaldytuve ar balkone).

• Plastikiniai indai - geriausias pasirinkimas saugojimui. Jie nebijo šalčio, todėl daržovės žiemą gerai išsilaiko balkone. Tokio konteinerio šiluma taip pat nėra baisi. Kad būtų patogu naudoti, rinkitės modelius su rankenomis ir specialia konstrukcija, leidžiančia sudėti konteinerius vienas ant kito.
• Medinės dėžutės skiriasi ilgaamžiškumu, tačiau geriau juos naudoti vežant daržoves ir vaisius. Tokios talpyklos yra skirtos trumpam laikotarpiui - paprastai jos trunka tik 1 sezoną pakartotinai naudojant. Norėdami šiek tiek pratęsti gyvenimą, dėžutes galima sutvirtinti metaliniais įdėklais, taip pat stebėti kraštutinę temperatūrą, kad nebūtų puvimo.
• Kartoninės dėžutės pagamintas iš ekologiškų medžiagų. Tai yra pliusas. Bet vis tiek jie trumpalaikiai.Naudodamiesi jais, turite atkreipti dėmesį į oro drėgnumą, nes šis faktorius neigiamai veikia indą (dėžutės suspaudžiamos arba sulenktos).

Kad produktai ilgai tarnautų ir būtų saugūs laikyti daržoves ir vaisius, jie turi būti kruopščiai prižiūrimi. Išvykti nėra nieko sudėtinga. Panaudoję plastikinę dėžę, nedelsdami ją nuplaukite karštu vandeniu ir skalbinių muilu ar indų plovikliu. Galite naudoti skystą ar tualetinį muilą.

Plastikinės taros vertinamos dėl patogumo. Vienintelis jų trūkumas yra galimybė sugerti įvairius kvapus. Galite atsikratyti tokių bėdų naudodamiesi improvizuotomis priemonėmis.

• Soda ir actas. Ant drėgnų indo sienelių užpilkite ploną sodos sluoksnį ir užpildykite actu. Dėl tokio "pop" visi pašaliniai kvapai išnyks.
• Actas. Sudrėkinkite audinį neskiestu actu ir nuvalykite indą iš vidaus. Dezinfekavimui pagaminkite actą ir keletą minučių palikite inde. Po to plastikinį indą gerai nuplaukite,
• Soda tirpalas. Į indą įpilkite šilto vandens ir supilkite šiek tiek sodos. Uždarykite dangtį ir palikite kurį laiką. Po truputį purtant, supilkite tirpalą ir nuvalykite švariu, acte pamirkytu skudurėliu.
• Citrina. Talpyklos vidų nuvalykite riekele citrinos, uždarykite dangtį ir palikite per naktį. Citrinos pačios negalima palikti viduje.
• Aktyvuota anglis. Susmulkintų anglių tabletes apvyniokite servetėle ir įdėkite į indą 24 valandoms.
• Laikraštis. Sudėkite sutrintą laikraštį į konteinerį naktį. ?

Medinių dėžių negalima laikyti drėgnose ir nešildomose patalpose. Per didelis sausumas jiems taip pat draudžiamas. Dėžes reikia laikyti atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių, radiatorių ir kambario šildytuvų, kitaip jos gali išdžiūti ir įtrūkti. Ir būk tikras Venkite kibti, nes ši pakuotė lengvai sugadinama.

Kitame vaizdo įraše skaitykite, kaip išsirinkti tinkamą vaisių ir daržovių indą.