ידיות למחבת: סוגים ותכונות לבחירה

כאשר קונים דבר כזה או אחר, כולם שמים לב לכל המרכיבים של הדגם שנרכש: כך שהוא יתאים לגודל, לחומרים, יהיה נוח לשימוש והכי חשוב הוא מעשי. הדבר נכון גם לגבי מחבתות, וליתר דיוק, על הידיות לכך, מכיוון שאתה צריך לשים לב לא רק מאיזה חומר עשוי סוג זה או אחר, אלא גם מה ששימש לייצור הידית.

רבים מהגורמים הבאים יהיו תלויים גם בידית, מכיוון שבזכותה אנו מקבלים, מזיזים או טובלים את התבנית. הידית צריכה להתאים למושגי הנוחות, יכולת התמרון והגמישות שלך.

לכל עט, כמו מחבת, יש צורה וגודל ספציפיים משלו. יצרנים רבים מייצרים לא רק דגמים מוצקים של מחבתות עם ידיות, אלא גם אפשרויות עם מחזיקים נשלפים. זה קודם כל נוח לצרכנים, מכיוון שהוא חוסך משמעותית את החלל הקטן ממילא של המטבח.

לאחרונה מפתחים לשים לב יותר ויותר לגורם כה חשוב כמו נוחות - הידית צריכה להיכנס בצורה מיטבית ביד ולא לגרום לאי נוחות בעת השימוש. כל זה נעשה בציפייה לבטל את הסיכונים האפשריים לכוויות או הטיית מעל התבנית, אם הוא כבד.

אנשים רבים זוכרים מחבתות ברזל יצוק סובייטי בבית סבתם. יש להם פשוט ידית יצוקה, שלרוב יש צורה עגולה וממושכת וממוקמת בצד אחד.

לדגמים הכבדים יותר יש ידיות משני הצדדים. הם סטנדרטיים חצי מעגליים ואופקיים.

כעת משתמשים בידית יצוקה בדגמים רבים של התקציב והמעמד הבינוני. לשם שינוי הידית עשויה מפלסטיק או סיליקון עמיד בחום.

המוזרות של הדגמים של השנים האחרונות היא, בנוסף לעמידות בחום, נוסף נכסים למחזיקים - אם לוקחים את העט בידיים רטובות או לחות, הוא לא יחליק על פני השטח.

ראוי לציין את התכונה של מחבתות ברזל יצוק. תחילה הם הוצגו כמחבתות ללא מחזיקים או עם ידיות יצוק, מכיוון שמודל כזה הוא די משקל בפני עצמו. אם קורה שהמחזיק אינו קבוע נכון או לא עד הסוף, ישנה אפשרות שהמחבת עלולה ליפול מהידיים שלך, ומכיוון שהמשקל די גדול (המשקל המינימלי מתחיל מ- 2.5 ק"ג), אז הפגיעה תהיה חזקה מאוד.

בעת בחירת מחבתות, יותר ויותר נרכשים דגמים עם ידיות נשלפות. זה חוסך מקום גם במטבח וגם בתנור, והעמסת הכלים למדיח הכלים הרבה יותר קלה. במילה אחת, כלי מטבח הופכים קומפקטיים יותר.

המנגנון עצמו, דרכו מחובר המחזיק, יכול להיות מגוון.

הדגם הפופולרי ביותר של המנגנון (שניתן למצוא בכל 6 מתוך 10 מחבתות) נחשב לחיצת כפתור. זה פשוט: על מנת לנקות את ידית הידית, אתה רק צריך ללחוץ על הכפתור או למשוך אותו כלפיך, ואז להעלות את הידית 45 מעלות ולהרפות.

מנגנון מורכב יותר הוא האפשרות כאשר יש לטבוע את הכפתור. בדרך כלל מעבר של כפתור כזה קשה מאוד, ותצטרכו לעבוד קשה בכדי לגרום לו לעבוד כמו שצריך.

יש גם סוג זה של הידוק הידית, כאשר יש ללחוץ על הכפתור ולעקור אותו מעצמו, ואז משוך בעדינות ופתח את הידית. סוג זה של הרכבה קל לשימוש ומובן לכולם. בכדי לחבר את הידית חזרה יש לעשות הכל בסדר הפוך, צריך רק לחכות ללחיצה שתודיע לכם שהידית והמחבת מהודקים. המחבת יכולה לנוע לצד, אז אתה צריך להחזיק אותו בידך החופשית, מה שעלול לגרום לאי נוחות מסוימת אם למשל הוא בתנור.

ידית מסוג זה אינה חלה ממש על ידיות נשלפות, אם כי ככל הנראה נחשבה ככזו. מה שמאחד אותם זו העובדה שהם מכוונים לחסוך מקום.

בידית הקיפול יש "ברך" קטנה באמצע, המתקפלת בזווית מסוימת. זהו אם אתה צריך להסיר את התבנית, כדאי לכופף את "הברך" הזו, והידית תתקפל לשניים.

ישנם דגמים בהם הידית מנותקת מהתבנית על ידי התרת הרתיעה של מנגנון ההידוק המשולב בתוכה. שיטת התקשרות זו מאפשרת לך לקבל את ההתאמה והקיבעון הטובים ביותר.

החיסרון הוא הזמן שלוקח לחבר את הידית לתבנית. ניתן לבצע את תהליך ההברגה רק כשאתם אוחזים במחבת ביד אחת ומבריגים את המנגנון ביד השנייה. מסתבר ש המחבת ברגע זה צריכה להיות, אם לא קרה, אז לא חם מדי.

עטים עשויים כעת במחירים סבירים וידועים חומרים לא יקרים, אך יחד עם זאת מאפשרים לכלים להגיש הרבה יותר זמן.

• בקליט - חומר המשמש לרוב לייצור עטים, מחבתות ומכסים. זהו חומר העשוי מפלסטיק עמיד בחום. ידיות אלה קלות, נוחות להחזקה והן אינן מחליקות מהידיים שלך. פלסטיק זה יכול לעמוד בטמפרטורות של 260 מעלות צלזיוס, אם כי מגבלת הטמפרטורה יכולה להיות מוגדרת על ידי היצרן עצמו לפי שיקול דעתו, למשל, עד 140-170 מעלות, לכן לפני שקונים משהו עם ידיות כאלה, עליך להכיר את המאפיינים של הדגם.

• מתכת אפשרות נוחה אך לא טובה במיוחד למחבתות, שכן המתכת מתחממת מהר מאוד. בלי סמל או מגבת, הוצאת המחבת מהאש הופכת לבלתי אפשרית לחלוטין מכיוון שתוכלו להיגרם בכוויה.

• סיליקון עמיד בחום. בדרך כלל הוא משמש לתוספות על ידיות מתכת, אך ישנן גם ידיות שממוסגרות לחלוטין על ידי זה. סיליקון לא מתחמם, מישוש נחמד. החום המרבי שחומר כזה יכול לעמוד בו מגיע ל -220 מעלות צלזיוס. אך ישנם דגמים בהם עמידות החום נמוכה בהרבה.

• נירוסטה. הם תופסים נישה נפרדת בין החומרים לעטים. לעתים קרובות ידיות פלדה מיוצרות שלמות עם מחבת, ארוכות למדי ובולטות. הם עשויים חלולים כדי להבטיח חימום מינימלי של משטח הידית.

סקירה כללית של התבנית עם ידית נשלפת ממתינה לך עוד יותר.