קומקומי אמייל: סוגים ודקויות לפי בחירה

הכנת תה, קפה, קקאו וכמה משקאות אחרים, לא ניתן להעלות על הדעת ללא מים חמים. אבל פנאי נעים עם כוס תה תלוי לא רק בקיבולת הקומקום. אין חשיבות קטנה למראה המראה שלה. כלים מכוסים אמייל הם די פופולריים וראויים לתשומת לב.

אנשים רבים מאמינים שקומקום אמייל מיושן ללא תקנה ואינו עומד בדרישות המודרניות. דעה זו שגויה מיסודה. אפשר לייחס אותו רק לדגמים בודדים, שהם באמת מיושנים ולא רלוונטיים. אך קל מאוד למצוא קומקום עם ציפוי אמייל פנימי המספק כל צרכים עיצוביים ומעשיים. ציפוי מיוחד שונה בתכונות כאלה:

• לא מקלקל את טעם המשקאות המוכנים;
• אינו מעורר תגובות אלרגיות;
• אינו מהווה סיכון להרעלת מזון.

עם זאת, כל זה מובטח רק בזהירות מתאימה. אם אתה צריך לשפוך מים קשים לקומקום אמייל, תצטרך לנקות אותם באופן שיטתי מהסולם שנוצר. על הציפוי לשמור על שלמותו. כאשר מופיעים הסדקים הקטנים ביותר, יהיה צורך לשנות את הכלים. עם זאת, נסיבות אלה מוחלקות מעט על ידי מחירים נוחים.

קומקומי אמייל הופיעו בשנות השישים. אולם גרסאות קודמות נבדלו בזכות מפוקפקות. היתרון הרציני היחיד של אותם דגמים היה הצבע היפה. הפיח נדבק באופן פעיל מאוד ובגלל האיכות הירודה האמייל נסדק במהירות רבה.

התפקיד המכריע ממלא על ידי הבחירה הרציונאלית של מופע ספציפי. אפשרויות העיצוב אינדיבידואליות. רצוי רק לחשוב האם נוח ומעשי להשתמש במוצר מסוים. עליכם לבחור גם קומקום שתואם את הסגנון של סט הכלים לשתיית תה. עם זאת, בכל מקרה, יהיה צורך לנקות באופן שיטתי את טיפות הפיח והשומן. הדרך הקלה ביותר לבחור מוצרים לתנור גז. אתה יכול לקנות כל מוצר שתרצה. ישנם מספר דגמים המצוידים בידיות פלסטיק. עליך לבדוק אם הם ממוקמים נכון. אם אלמנטים אלה אינם ממוקמים כראוי, יתכן וחשש להתמוסס באש.

אך אין לתת חשיבות מיוחדת למותג מסוים של מוצר. "מוצא לאומי" גם לא ממלא תפקיד. חשוב הרבה יותר הוא החומר ממנו עשויים כלי המטבח. כדאי לשים לב גם לדקויות כאלה:

• שיטת חימום אש חשמלית או פשוטה;
• גיאומטריה של מוצרים;
• בגודל הקומקום.

הצבעים הקלאסיים של כלי האמייל היו גוונים אפורים, ירוקים וכחולים. למרבה המזל, הטכנולוגיה המודרנית מאפשרת להשיג מכלול צבעים רחב בהרבה. צביעת מתכתי אפורה (שיכולה להיות בגוונים כהים ובהירים) נחשבת לפיתרון המעשי ביותר. ניתן להשתמש בו כמעט בכל פנים. היוצא מן הכלל הוא מטבחים וחדרי אוכל, המעוצבים בסגנון כפרי, פרובנס, סקנדינבי, סגנונות לאומיים אקזוטיים.

אם אין בעיה כזו, אפור מטאלי יוסיף תווים מודרניים להרכב המטבח, תוך דילול מניעים נוקשים וקפדניים. מוצר זה ייראה טוב במיוחד יחד עם סט מכשירים ביתיים דומים בצבע. אבל הקומקום השחור נחשב לפיתרון אוניברסלי כמעט.

יש להשלים את הפריט הכהה של כלי המטבח עם אביזרים הדומים לטון, כמו גם לדלל אותו בצבע לבן או אדום. אבל כדאי להבין שכהים מאוד, כמו קומקומים לבנים טהורים, יכולים בקלות להתלכלך. במיוחד בעיות רבות מתעוררות כאשר יש להם משטח מבריק. אם הצורך בטיפול מתמיד אינו מפחיד, אתה יכול לתת עדיפות לגירסה הלבנה.

אניני טעם לא ממליצים לרכוש את כל הציוד הקולינרי בלבן בלבד. זה יוצר קומפוזיציה מטושטשת ומטושטשת. לפעמים משתמשים במוצרים מצבעים בהירים - צהוב, כחול, סגול וגוונים רוויים אחרים. עליכם לקחת בחשבון כיצד צבע מסוים משפיע על מצב הרוח הכללי של הפנים. לפעמים זה אפילו יותר משמעותי מההעדפות של עצמו, שכן ההגדרה צריכה לספק גם את האורחים.

הידית לא צריכה להיות מעל או קרוב לפתח הזרבובית. לשים את היד שלך לשם, קל לקבל כוויה. זה יכול לבוא אפילו כתמים המתרחשים כאשר המכסה נופל למים. מכיוון שככל שהכיסוי רחב יותר, המוצר טוב ויעיל יותר. נכון עוד יותר לבחור קומקום עם שסתום: כאשר הוא סגור, המכסה לא ייפול כלפי מטה בשום הטיה.

חברות מסוימות מציעות דגמים עם מיקום זרבוביות נמוך מאוד. לשפוך מים משם זה נוח, אבל מעט מדי מניחים בפנים. עיצוב זה בנוסף מוביל להופעת מסה של קנה מידה. האף הממוקם בצורה הטובה ביותר נמצא ממש מעל הגובה האמצעי.

בהחלט ניתן להבטיח שהקומקום החדש יימשך זמן רב ככל האפשר. לשם כך, לפני השימוש הראשון, בצע את הצעדים הבאים:

• הקומקום נשטף;
• למלא עד גבול עליון;
• להרתיח את המים שנאספו;
• תן לקומקום להתקרר.

אל תשאיר קומקום מחומם על כיריים. עם זאת, לא מקובל להניח כלים חמים על משטח רטוב וקר. האפשרות הטובה ביותר היא מעמד מיוחד העשוי מחומר עמיד בחום.כדי להתמודד עם החלאה, מבושל תמיסה מימית של חומצת לימון בקומקום. אם אמצעים מאולתרים אינם מעוררים אמון, תוכלו לשים לב לקומפוזיציות ממותגות (הם משמשים אך ורק על פי ההוראות).

קומקומים יכולים להבחין בפרמטרים שלהם ו כמה פרטים נוספים.

• קומקומים משרוקיים נוחים מאוד. בזכותם, אין צורך לחכות כל הזמן מתי בדיוק המים רותחים. אך לדגמים ללא שריקה יש יתרון נוסף - הם הזולים ביותר.
• דגמים עם ידית עץ נראים מעניינים יותר מאלו המצוידים בידית פלסטיק.
• לגבי הנפח, אז הכל מאוד אינדיבידואלי. לרדוף אחר יכולת מוגזמת לא צריך להיות. בגלל זה, תצטרך לשלם יותר מדי עבור דלק או חשמל. עם זאת, אפשרות קטנה מדי עבור ליטר 1 אינה מעשית לחלוטין. זה שימושי רק לאנשים שנמצאים בבית לבד, ויתרה מכך, מדי פעם. לכן, ברוב המקרים, הבחירה האופטימלית תהיה מוצרים עם נפח של 2.5 - 3 ליטר.
• תפקיד חשוב ממלא השוואה בין מוצרים מקומיים וזרים. חברות רוסיות מיישמות טכניקות ריסוס. זה פחות מעשי מטכנולוגיית הטבילה הנהוגה בחו"ל. לכן, מוצרים מיובאים, אפילו למרות המחיר המוגבר, משתלבים בהרבה. לטובת ההתפתחויות המקומיות, יש רק טיעון אחד - האוספים המוכרים בביצוע.

כחלופה, תוכלו לקחת בחשבון סוג אחר של קומקום מתכת - עשוי נירוסטה. לאפשרות זו יש הבדלים משלה. חומר זה נוטה יותר לעיוות. על פניו של קומקום כזה, כתמים וזיהומים שקשה להסירם יכולים להופיע לעתים קרובות יותר. אמנם כלי אמייל קלים יותר לניקוי. חיי השירות של כלים נירוסטה ואמייל עשויים להשתנות.

מכיוון שלא מעט אנשים מעדיפים מוצרים המיוצרים ברוסיה, הגיוני להתחיל עם בובות מתוצרת רוסיה. את המפעל זכו מוצרי מפעל Magnitogorsk "אמייל" שפועל מאז סוף שנות החמישים. במהלך תקופה זו, קווי הייצור והטכנולוגיות עודכנו באופן משמעותי. החברה הצליחה להשיג איזון מצוין בין עלות, מאפיינים מעשיים ורגעי עיצוב. המוצרים של Cherepovets Steelmal LLC כלולים בעקביות בדירוגים של כלי בישול באמייל.

ממותגים זרים, מאפיינים טובים בולטים:

• בלארוסית אומליה (חברה זו עושה שימוש פעיל בטכנולוגיה מודרנית);
• סינית מאיר סוף בוך (נבדל על ידי שימוש בפלדה מהשורה הראשונה וציפויים אמינים);
• דאגה יפנית עג'ירי (המהנדסים שלו פיתחו טכנולוגיה לייצור אמייל זכוכית מעורבב עם אבקת סוכר).

מוצרי Agness עשויים להיות, עם זאת, לא גרועים יותר ממוצרים מתוצרת יפנית. דאגה זו משתמשת בפלדה אמינה מעולה. אמייל זכוכית-קרמיקה מיוצר באמצעות רכיבי צביעה בטוחים לחלוטין. הידית מורכבת ללא תנועה ועשויה בקליט. סוג זה של פלסטיק נבדל על ידי מוליכות תרמית נמוכה, ועל כן אין כוויה במהלך שימוש רגיל.

קומקומים עם אמייל עם Agness מתאימים לכל תנורים (למעט אינדוקציה). אך מובטח שהם יתאימו לשטיפה במדיחי כלים. החברה עושה את מירב המאמצים כך שהפרטים יתבצעו בצורה ברורה ומיומנת, כך שיהיה עיצוב ללא רבב.

בסרטון הבא תוכלו למצוא סקירה של קומקום התה "מיני" של Mayer & Boch.