דירוג גריל חשמלי וטיפים לבחירתם

גריל - מהמילה הזו הוא מפריח חום, שמש ואוכל טעים בניחוח עשן. אבל לא תמיד ולא לכולם יש את ההזדמנות לבשל אוכל על פחם. עכשיו יש דרך החוצה - גריל חשמלי מאפשר לכם לבשל אוכל עם ארומה של עשן בכל עת של השנה ובכל מקום בו יש רשת חשמלית. עם יחידת מטבח זו תוך מספר דקות תוכלו לבשל ברביקיו ביתי מבשר, דגים או ירקות, טוסטים ומנות אחרות מבלי להוסיף שמן. על איזה מכשיר אקלקטי מסוג זה כדאי לקנות ולמה, נדבר במאמר זה.

מגוון הדגמים והזנים של גריל חשמלי למטבח הוא נרחב מאוד. לפיכך, יש צורך לבחור בה תוך התחשבות במאפיינים מסוימים, כמו גם בהיקף השימוש בתדירות ובכוונתם. בנוסף, יש צורך להשוות בין הסוגים העיקריים של המכשיר ולקבוע את היתרונות והחסרונות שלהם. רק לאחר ניתוח כזה ניתן יהיה לבחור באמת את המכשיר המתאים.

• סוג הגריל. זה יכול להיות פתוח, כלומר, משטח הבישול ממוקם ישירות מעל לתנור האינפרא אדום. בעת הבישול יהיה צורך להפוך את המזון, ויש להקפיד על זהירות בטיחות כדי לא לגעת במשטח עבודה פתוח ולא להגיע לכוויה. גריל סגור מכין אוכל משני צדדים בבת אחת. המכסה מתאים היטב למזון ובעצם גם אזור בישול. ישנם גם דגמים משולבים עם כיסוי נשלף. ההבדל ביניהם במחיר, נוחות ובטיחות התפעול.

• דגמים ליצירת קשר וללא מגע. במקרה הראשון, המוצרים ממוקמים ישירות על משטח העבודה של היחידה עצמה. בהתגלמות השנייה הם לא באים איתו במגע, אלא ממוקמים על גריל מיוחד הממוקם מעל גוף החימום. הסוג השני של הגריל מתאים יותר לבישול עדין, והראשון לטיגון המרבי שלהם.

• נייח או נייד. הגרסה הראשונה של היחידה יכולה לרוב למצוא במקומות של קייטרינג ציבורי. גרילים כאלה יכולים להיות עומדים על שולחן או על רצפה. הם כבדים, מאסיביים, אך מאפשרים לבשל מייד כמות גדולה של אוכל. הסוג השני הוא גריל קטן יותר, קל יותר וקומפקטי יותר. אפשר לקחת אותם איתך לקוטג ', לביקור ואפילו לנסיעות.

• עם לוחות נשלפים או סטטיים. מכשיר אשר ניתן להסיר בקלות את לוחות הבישול שלו נחשב לטוב ביותר. במהלך פעולתה ושטיפתם, לעקרות הבית אין בעיות. במקביל, על מנת לשטוף את הגריל באמצעות לוחות סטטיים, המארחת תצטרך לנסות לא להרטיב את כל הגריל במים.

• משטח העבודה יכול להיות בצורת סורגי ברזל יצוק, יריעת פלדה אל חלד מוצקה או בצורה של יריעת זכוכית קרמיקה. לשימוש ביתי תכוף בבטחה וארוכת טווח ביחידה, עליך לבחור באחד מהדגמים עם סורגי ברזל יצוק או במכשירים העשויים נירוסטה.

בנוסף, ישנם גריל חשמלי למכירה עם מארז פלסטיק או מתכת. האפשרות הראשונה, אמנם היא עולה פחות, אך תימשך הרבה פחות. לכן, דגמים עם מעטפת מתכת יהיו הבחירה הטובה ביותר.

בעת בחירת מכשיר צריך לקחת בחשבון את המאפיינים האחרים שלו, הכוללים את הדברים הבאים.

• היכולת לשלוט על טמפרטורת החימום של התנור והתפקוד של שמירה על הטמפרטורה שצוינה. אם למנגל יש יכולות כאלה, אז תענוג לבשל איתו - גם מי שמאחר לשולחן יקבל מנה חמה של המנה, ושינוי טמפרטורת החימום יאפשר לבשל אפילו את המאכלים והמנות המורכבות ביותר טעימות ונכונות ככל האפשר.
• כוח מכשיר. האיכות והמהירות של מוצרי הטיגון תלויה בכך. עדיף לבחור דגמים שבהם המחוון שצוין אינו נמוך מ- 2 קילוואט.
• מחוון יחידה ON ופונקציית ההגנה מפני חימום יתר לא רק מאפשרים לך להשתמש בגריל החשמלי למשך זמן רב, אלא גם להפוך את פעולתו לבטוחה ככל האפשר.

וזה עדיף אפילו לבחור דגמים שבהם היצרן ציין שלמשטח העבודה יש ​​ציפוי מיוחד שאינו מקל. בדגמים כאלה, בישול ללא שומן ושמן יהיה קל ובטוח.

כל הגריל החשמלי המיוצר כיום, כמו גם מכשירי מטבח ביתיים אחרים, מגיעים בשלושה סוגים עיקריים: פרימיום, קטע בינוני למחיר ותקציב. מקובל כי ככל שהיחידה יקרה יותר, כך היא נוחה יותר לשימוש, רב תכליתית ועמידה יותר. במקרה של גריל חשמלי זה אכן כך. לכן, ההחלטה לרכוש ציוד מטבח מובחר שכזה, קודם כל, שימו לב לדגמים הבאים.

• Tefal Optigrill + XL GC722D34. מתייחס לטכנולוגיה מקצועית. יש לו מסך מגע עשיר, המאפשר לבחור לא רק את סוג המוצר שמתבשל, אלא גם את הטמפרטורה הרצויה, כמו גם את זמן הבישול. ציפוי הלוחות אינו מקל. הכיסוי העליון משמש גם כגוף חימום נוסף. כאן, הגודל הקומפקטי משולב עם עוצמה גבוהה, קלות שימוש, עמידות ועיצוב מודרני, מסוגנן.

• וובר 1400. מכשיר זה חולק בצדק את המקום הראשון עם הקודם. סוג שליטה מכנית, מעטפת מתכת. הגריל עצמו סגור, מצויד בציפוי ללא מקל. יש לו גודל קומפקטי, נוח להובלה ומאפשר לבשל יותר מעשרה פריטים של מוצרים שונים. לוחות הבישול מוצגים בצורת גרגרים כפולים מברזל יצוק עם ריסוס חרסינה, המשמש כציפוי שאינו מקל. שטיפת המכונה פשוטה וקלה: הבישול קל עוד יותר.

• De'longhi Multigrill CGH 1012D. דגם זה כולל את החימום המהיר ביותר של לוחות בישול, ציפוי ללא מקל, מספר מצבי הפעלה ודיור חזק. הלוחות נשלפים, וכך גם כיסוי היחידה עצמו. אך היתרון העיקרי של הגריל הזה נעוץ בעובדה שניתן לכוונן את הטמפרטורה של הפאנלים העליונים והתחתונים בנפרד. זה מפשט את תהליך הכנת המנות המורכבות רבות. יש בקר טמפרטורה, מתג, תא לאיסוף נוזלים ושומן. המכשיר מוצג בעיצוב מסוגנן, בהיר ומודרני ומצויד בכל הפונקציות הדרושות.

• סטבה PG 4.4 / PG. היצרן צייד את הגריל בשלושה פנלים - גלי לבשר, מיוחד להכנת וופל וחלק לחלוטין לירקות ופירות ים. העטיפה העליונה עולה ויורדת באופן עצמאי בהתאם לנפח ובעובי המוצרים המבושלים. כל הפנלים ניתנים להסרה; הם מוחלפים באמצעות חיישן מיוחד בצד התיק. אפשר לווסת את הטמפרטורה. המארז עשוי מפלסטיק בעל חוזק גבוה ובעל תא מיוחד לאיסוף שומן ונוזלים במהלך הבישול. נוכחותן של ידיות מיוחדות בצידי המכשיר מקלה על תהליך הובלתו וסידורו מחדש.

• Tefal Optigrill + GC712. לגריל בעל עוצמה גבוהה יש תרמוסטט מיוחד, מספר מצבי הפעלה, ציפוי ללא מקל על לוחות הבישול. סוג השליטה במצטבר כזה הוא מכני פשוט. בעזרתו תוכלו לבשל לא רק מנות גריל קלאסיות, אלא גם לערוך ניסויים קולינריים שלמים. מאפיין ייחודי של מכשיר כזה הוא שישה מצבי הפעלה שונים ונוכחות פונקציית "הפשרה" ייחודית עבור הגריל.

כל הדגמים לעיל של גריל חשמלי אינם רק רב תכליתיים, הם גם יקרים למדי. אבל אם אינכם זקוקים לרוב הפונקציות שלהם, ואתם לא רוצים לשלם יותר מדי עבור מותג מפורסם, תוכלו גם לרכוש גרסה תקציבית יותר של היחידה.

אפשרויות הגריל החשמלי הכלולות בקולקציה זו, במקרים רבים, אינן נחותות מהפונקציונליות לדגמי הפרימיום היקרים יותר. הנה רק שהמחיר עבורם הוא נמוך בהרבה, וניתן להכין את הכלים במיומנות המתאימה אותו הדבר:

• אנדרבר גרילמאסטר 115. דגם פשוט וקל לשימוש. שתי צלחות מחוממות ולשניהם ציפוי ללא מקל. החריצים לניקוז שומן עמוקים למדי, ולכן בעת ​​הבישול אל תחששו לסטור על השולחן כולו. יש חיישן כוח, הגנה מפני התחממות יתר ויכולת התאמת טמפרטורת הבישול. גריל זה מתאים לירקות, תבשילי ביצה, טוסטים וכריכים, בשר, פירות ים ודגים. עיצוב מודרני מסוגנן יהפוך טכניקה זו לגולת הכותרת העיקרית של המטבח.

• רדמונד סטייק מאסטר RGM-M805. סוג הבקרה הוא אלקטרוני, הלוחות אינם דביקים, יש פונקציה להתאמת הטמפרטורה ולבחירת מצב בישול ספציפי. תמורת עלות קטנה הרוכש רוכש גריל ייחודי מסוג סגור, שיכול לשמש בנוסף כמנגל. מכונה כזו מספקת הזדמנות לבשל ירקות ופירות, מאפים, בשר ועוד ועוד.לוחות נשלפים, וכן תא לאיסוף מוצרי שומן ומיץ.

• פולאריס PGP 0202 - גריל חשמלי זול, פונקציונאלי וקל לשימוש. המכסה נפתח 180 מעלות, מה שמאפשר לקבל מייד שני לוחות מלאים לבישול. יש חיישן כוח, היכולת לבחור את הטמפרטורה וזמן הבישול. הציפוי אינו מקל ועמיד. השליטה במכשיר הינה מכנית, ברורה ופשוטה. יש גם פונקציית הגנה מפני חימום יתר.

• קיטפור KT-1603. כאן הלוחות נשלפים, ללא דבק. כמו בדגם הקודם, המכסה, במידת הצורך, יכול לשמש פאנל נוסף לבישול. יש טיימר, חיישן הפעלה וכיבוי, כמו גם איתות נשמע שהמכשיר מוכן להפעלה. הניהול הוא מכני פשוט. העיצוב רגיל, אך די מוצג. משקל המכשיר הוא קצת יותר מ -6 ק"ג, וזה די הרבה עבור גריל ביתי. מתאים לבישול כמעט כל מוצר למעט אפייה מורכבת.

• Tefal Supergrill Standard GC450B32 - מארז מתכת עם משטח מבריק. המכשיר מצויד בבקרה מכנית פשוטה ופשוטה. לוחות קבועים עם ציפוי מיוחד שאינו מקל. הכיסוי העליון מתחמם גם במהלך תהליך הבישול והופך ללוח עבודה שני. עדיף להשתמש בגריל כזה לבישול בשר ודגים.

כל גריל חשמלי מרשימה זו יהפוך לרכישה סבירה ושימושית לבית.

אבל אם אינכם רוצים לבזבז כסף על מכשיר מטבח שאינו מוכר, אך רצוי לראות אותו בפעולה, אז בתור התחלה תוכלו לקנות את הדגם הפשוט ביותר של גריל כזה. וכדי לא להתאכזב מרכישת התקציב, כדאי ללמוד את הדירוג של דגמים לא יקרים של מכשיר זה.

• BBK BEG2001. מחיר נמוך בשילוב עם עיצוב מסוגנן וזמן בישול מהיר. המכסה יכול, במידת הצורך, לשמש פאנל שני לבישול. המכשיר לא רק מתחמם, אלא גם מטגן מזון במהירות וביעילות. לוחות נשלפים ללא מקל. יתרון גדול הוא שניתן לכוונן ידנית את המרחק בין הכיסוי לתחתית המארז. סוג הבקרה פשוט מכני.

• סינבו SSM-2530. תקציב, אך יחד עם זאת מודל רב תכליתי. מצויד בשישה מצבי פעולה, יש חימום מהיר. התיק לא מתחמם במהלך הפעולה, והרגליים הגומי מגנות על הגריל מפני החלקה במהלך הבישול. יש לו גודל קומפקטי ונורות חיווי דולקות / כיבוי, כמו גם מוכנות הגריל לעבודה.

• צלחת GFgril GF-130 חינם - זוהי האפשרות הטובה ביותר להכנת כמות קטנה של אוכלים בריאים ודלי קלוריות. שולחנות עבודה קטנים, מתחממים במהירות ומטגנים אוכל טוב. ישנם מחוונים מיוחדים, לוחות נשלפים ואינם דביקים, חיי השירות אפילו בשימוש תכוף גבוהים פי כמה מהאחריות. הגריל החשמלי הזה מצויד בנוסחה פטנטית ייחודית להסרת שומן עצמית.

• חיוך KG 1046. המכשיר בעל הספק נמוך, חיבור צלחות אמין והחימום האיכותי והאחיד שלהם. יש מחוונים אור. הלוחות אינם ניתנים להסרה, אך נשטפים בקלות ובמהירות אפילו משומן יבש והכל בזכות ציפוי מיוחד. דגם זה של גריל חשמלי נחשב לאחד הפשוטים והתקציביים ביותר.

• Maxwell MW-1960 ST - מצויד בשני צלחות לחץ, מתחמם במהירות ושומר על חום המוצר לאורך זמן, גם לאחר ניתוק מהרשת. הציפוי אינו מקל, השליטה פשוטה וברורה, מכנית. חיי שירות יותר משלוש שנים. מכונה זו מתאימה להכנת מגוון רחב של כלים ומוצרים. ונוכחות מחוון אור הופכת את פעולתם לפשוטה ובטוחה עוד יותר.

חלק מהדגמים הללו של גריל חשמלי תקציבי אינם נופלים בשום דרך במכשירים יקרים יותר באיכות המראה המוכן ומראהם.

אם אתה מאמין לדבריהם של קונים ובעלי מכשירי מטבח כאלה, זו השקעה רווחית. באמצעות המכשיר תוכלו לבשל את הירקות, הבשר, הדגים האהובים עליכם בניחוח עשן קל וקרום טעים, לא רק בעונת הטיולים בטבע, אלא גם בכל ימות השנה.

בעלי גריל חשמלי מגיבים בחיוב לפונקציונליות שלהם, לפשטותם וקלות השימוש בהם. עבור רבים יתרון חשוב הוא היכולת להעביר את הגריל לכל מקום ולהשתמש בו בכל מקום שיש בו חשמל.

כיצד לבחור גריל חשמלי לבית, ראה להלן.