מטפחים: מה הם ומה הם?

על מנת שהבישול יהיה איכותי, קח כמה שפחות זמן, וגם תורם לנוחותו של הטבח במטבח, צריך שיהיו בו הרבה מכשירי בית וכלים. בנוסף לסירים, מחבתות ופריטים דומים אחרים, חדר האוכל צריך להיות מצויד במסננת.

מסננת היא פריט מטבח חיוני שנראה כמו מחבת גדולה עם חורים בגדלים שונים. הוא משמש בעיקר לסינון כלים. המטרה העיקרית של כלי זה היא להפריד את המוצר מהנוזל. בעזרתו עקרות הבית מבצעות את המשימות הבאות:

• ירקות שטופים, פירות, פירות יער;
• לנקז פסטה;
• אוכל משומר, למשל, אפונה, תירס מנוקז.

ניתן לבצע את העבודה לעיל ללא מסננת, אך בעזרתה תוכלו לעשות הכל מהר יותר, טוב יותר ובטוח יותר. שטיפת פסטה ללא כלי זה, אתה יכול לשרוף את הידיים. מסננת נחשבת לפריט מטבח שיכול להפחית פציעות בחדר האוכל.

מסננת נחשבת לפריט לא בולט ובו בזמן חיוני בחדר האוכל. נכון לעכשיו כל עקרת בית יכולה לבחור את האפשרות הטובה ביותר לבישול פסטה, אורז, דגני בוקר. הדגמים מחולקים לפי גודל חור:

• עם חורים קטנים הם נהדרים לשטיפת גרגרים, מכיוון שהם לא נותנים אפילו לקטנטנים מהם לעבור, מסננים גם קמח, מוצרים בתפזורת ומסנני רטבים בעזרת כלי רשת;
• עם חורים גדולים משמש לשטיפת פירות גדולים, כמו גם לניקוז מים מכופתאות, כיסונים ועוד.

זנים פופולריים של מסננת כוללים את האפשרויות הבאות.

1. מתקפל. במסננת כזו יש מראה של פרח עם עלי כותרת מחוררים, הנוטים להיפתח ספירלית, ויוצרים צורה מכוסה.
2. עם ידיותזה מסתכם.
3. שטוח. מסננת מסוג זה יש צורה של צלחת מחוררת עם צורה של סהר. ניתן להסרה, מכיוון שניתן ללבוש על סירים וצנצנות לניקוז לאחר מכן. בעזרת מסננות כאלה נשטפים פירות יער וירקות. דגם זה מקפל ידיות, לאחר מכן הוא הופך לארגז.
4. דגם רשת מושעה יכולת להיות קבועה בשולי הכיור, היא מאופיינת בנוכחות רגליים מגומיות, התורמות ליציבות המבנה.
5. מסננת - הכיסוי מונח על פחיות או מחבתות עם קומפוט. כלים כאלה תורמים לעובדה שנשפך רק נוזלים.

כמו כל פריט ביתי אחר, המסננת יכולה להיות מיוצרת מחומרים שונים.

• מגולוון. גרסה מסננת זו נחשבת לזולה ביותר ולא באיכות גבוהה במיוחד. כלים כאלה מחלידים בפרק זמן קצר, וגם, בעת אינטראקציה עם חומרים אחרים, משחררים חומרים רעילים.

• אמייל. חפץ העשוי מחומר זה הוא בטוח יותר מגולוון. אם אתה משתמש בזה ברשלנות, המסננת מכוסה בשבבים וזה מהווה סכנה לבני אדם.

• פלסטיק - האפשרות המתאימה ביותר לסינון גבינת קוטג ', שטיפת פירות וירקות. החיסרון של כלי זה הוא בכך שלא ניתן לנקז דרכו נוזלים חמים שכן מקובל שהפלסטיק נמס ומשחרר חומרים רעילים.

• מסננת קרמיקה לא נראה לעתים קרובות במכירה. היתרון שלה יכול להיקרא בטיחות, צדדיות בשימוש, ומינוס - שבריריות, חוסר היכולת להשתמש בנוזל מבושל לניקוז.

• אלומיניוםוגם מסננת מפלדת אל חלד נחשבת לאופציה הטובה ביותר. כלי מתכת משמשים להליכי מים קרים וחמים. סוג זה של עוזר למטבח הוא הבטוח ביותר בגלל העובדה שהוא לא משחית.

• נחושת, ברזל. לעתים רחוקות ניתן למצוא אפשרויות כאלה במכירה.

• סיליקון מסננת היא אפשרות הגונה לכלי מטבח, היא מעשית ובטוחה לחלוטין.

למסננים יכולים להיות גדלים ונפחים שונים. הדגם הסטנדרטי של פריט מטבח זה בנפח של 1 ו -1.5 ליטר, בעוד שקוטרו 0.15 - 0.25 מ '. ישנם מצבים שכלים כאלה הם קטנים או להיפך, גדולים עבור הנהלים שהמארחת מבצעת, ולכן אפשר לקנות יותר מקערה אחת עם מסננת.

במבצע תוכלו למצוא מסננים בטופס זה:

• עגולים, הם נחשבים כאופציה קלאסית, ולכן הנפוצה ביותר;
• מלבניים, מרובעות אינם שכיחים כמו הקודמים, אך נחשבים נוחים יותר למזיגת פירות יער ופסטה לכלי, עוזר כזה במטבח מאופיין ביציבות וקומפקטיות;
• לסגלגלים יש לרוב רגליים המאפשרות למקם מסננת בכיור מבלי להחזיק אותו;
• חרוטי וחרוטי.

בבחירת המסננת אסור לשים לב למראה שלו, קריטריון זה אינו ממלא תפקיד חשוב בעת השימוש בפריט. עוזר מטבח זה נבחר למטרה פונקציונלית ספציפית, כך שלכתחילה הוא אמור להיות בטוח ונוח. כמו כן, עקרת הבית צריכה לשים לב לעובדה שידיות הכלים צריכות להיות עשויות מחומר עמיד לחום, כדי לא לגרום לכוויות בעת השימוש בו.

כשאתם קונים מסננת עליכם ראשית להחליט למי הוא ישמש.לאחר מכן יש לשים לב לגודל החורים על המסננת. בהכרת נפחי הכלים המוכנים מדי יום, עליכם לקנות כלים בנפח ובגודל המתאימים. עוזר המטבח הזה לא צריך להיות מגושם ולתפוס הרבה מקום.

כל עקרת בית יודעת להשתמש במסננת. פריטי מטבח זה נעשה בשימוש נרחב על ידי עקרות בית:

• לשטיפת מוצרים;
• לנקז את הנוזל לאחר רותחי קמח;
• עבור ניפוי מוצרים בתפזורת;
• לאוכל רותח מאודה;
• להכנת מחית ירקות ופירות.

פריט רב-פונקציונלי זה, תלוי בצורת, התקשרות ונוכחות הרגליים, מותקן בכיור ומשמש ככוונה. יש לנקות את כלי המטבח הזה לאחר כל שימוש באמצעות מוצרים מיוחדים. לאחר הכביסה יש לשטוף את המסננת היטב תחת מים זורמים.

סקירה כללית של מסננת איקאה מחכה לך עוד יותר.