עיתונות צרפתית לתה

עיתונות צרפתית - מיכל זכוכית עם ידית לחליטת תה, עשוי בצורת גליל. המכולה מגיעה עם כיסוי מתכת כיפתי, שמסתיים במכבש בצורת מסננת או בוכנת מתכת (בוכנה).

לבשל תה במשך מאות שנים אינו תהליך פונקציונלי גרידא, אלא טקס המאפשר לך להביע את טעמך האסתטי, כמו גם ליצור קשר עם אנשים. מנקודת מבט זו, מופיעים המאפיינים החיצוניים של העיתונות הצרפתית.

העיתונות הצרפתית זכתה לפופולריות רבה באירופה לאחר מלחמת העולם השנייה, אם כי העיתונות הצרפתית נטבעה בשנת 1929 על ידי המעצב אטילו קלימני. תכונה פונקציונלית יוצאת דופן של הקומקום הייתה השימוש בבוכנה.

מכשיר זה נועד להפריד תה מעלי תה, המהווה את הידע העיקרי של העיתונות הצרפתית. לבוכנה יתרונות על פני מסננת התה, מכיוון שעלי התה בחלל הבקבוק נפתחים טוב יותר, ומדגישים את הטעם והארומה.

הבחירה באניני התה נופלת על העיתונות הצרפתית מסיבות שונות שאולי אפילו אינן מודעות להן. פונקציונליות, נוחות, אסתטיקה ואפילו פסיכולוגיה ממלאים כאן תפקיד.

1. מבחינת הנוחות, בית בד צרפתי עדיף על קומקום בכך שהנוזל לא נשפך מתחת למכסה, אפילו עם זווית נטייה חזקה.
2. עלי התה נלחצים בחוזקה על ידי הכבש לתחתית ואינם סותמים בזרבובית התה.
3. האף של העיתונות הצרפתית קטן ואינו יכול להיסתם.
4. תה מבושל מהר יותר, ומים חמים על העיניים הופכים לצבע התה, אם מזיזים את העיתונות מלמטה למעלה, מה שנותן מצב מדיטטיבי מיוחד מבשלת תה.
5. עם זאת, התכונה הפסיכולוגית החשובה ביותר בבחירת העיתונות הצרפתית היא הרצון לראות משקה; זה הופך את טעם התה לעשיר יותר. בנוסף, פסיכולוגים מציינים כי היכולת לראות את תכני העיתונות הצרפתית יוצרת תחושת ביטחון.
6. הקיבולת נוצרת, ככלל, מכוס עבה יותר מתה זכוכית רגיל, הדבר מצמצם את הסבירות שהיא תישבר ותמנע היווצרות שריטות בעת הכביסה.
7. אם מכינים תה עם חלב וסוכר (מסאלה), תוכלו להוסיף חלב למיכל עצמו ולערבב בעזרת מכבש.
8. לאחר השימוש ניתן לזרוק את עלי התה בקלות בתנועה אחת, בשונה מקנקן תה, בו העלים נדבקים לתחתית, והיד לא תמיד חודרת לחור שמתחת למכסה.
9. ניתן לשטוף את העיתונות הצרפתית בקלות בעזרת מברשת.

אולי היתרון הגדול ביותר עבור בעלי קומקום התה הצרפתי טמון בנפחו, שיכול להגיע לליטר אחד. ניתן לחלוט נפח תה כזה ללא אובדן תכונות הטמפרטורה שלו וטעמו רק במודל זה של התה. כרכים סטנדרטיים:

• 350 מ"ל;
• 600 מ"ל;
• 800 מ"ל;
• 1 ליטר

עבור מרבית הצרכנים, המאפיינים התפקודיים של קומקומים חשובים. האפשרויות שנדונו בהמשך הן דגמים צרפתיים טיפוסיים, התכונות העיקריות שלהם הן שילוב של חומרים מודרניים ועיצוב פשוט.

מודל זה נבדל על ידי העיצוב הקלאסי של קומקום מסוג העיתונות. נפחו (600 מ"ל) מתאים להכנת תה לשני אנשים. היתרון העיקרי של קומקום הזה הוא כוחו, שמבטיח עמידות, מכיוון שהוא עשוי זכוכית עבה, פלדה ופלסטיק.

אפשר לקרוא לבונוסים צפופים התאמת הבוכנה לדפנות הפנימיות של המכולה ועמידות החום של הזכוכית. קומקום כזה יימשך זמן רב ולא ישבר אם הוא ייפול. מחיר - בין 600 ל 900 רובל.

כדי לחלוט תה לחברה גדולה, תזדקק לגרסה הקלאסית ביותר של התה, הנפחו הוא 1 ליטר. הבקבוק עשוי זכוכית עמידה בחום, המסנן עשוי מפלדת אל חלד, ידית הגומי לא מתחממת בידיים שלך ומקלה על הרמה אפילו קומקום מלא.

אולי זהו הדגם הטוב ביותר לבישול תה עבור 3-4 אנשים. מכלול הצבעים המרתק וההיעדר המוחלט של עלי התה בגביעים הוא בונוס נחמד משימוש בדגם זה. מחיר - 900-1200 רובל.

המוצר מאופיין בעיצוב מינימליסטי, מחיר נמוך ונפח קטן. היתרון בדגם הוא מעמד הסיליקון שלו, המגן על פני השולחן מפני התחממות יתר. הידית של הדגם יכולה להיות עשויה זכוכית, גומי או פלדה. מחיר - 269 לשפשף.

אולי אחד הדגמים היקרים ביותר, בעוד שהפונקציונליות שלו אינה יודעת גבולות. לאוהבי התה החם, בית בד תרמוס צרפתי מתאים מאוד. אתה יכול להכין בו תה ולהשתמש בו במהלך היום, למשל בעבודה.

תרמוס כזה יכול לקחת איתכם לטיול, למשל כשאתם צריכים להדליק אש כדי לחמם מים. קומקום נוח יחזיק מעמד שנים רבות ולא ישבר, מכיוון שהמשטח שלו עשוי נירוסטה. יחד עם זאת, הקומקום אינו כבד יותר מקביליו לזכוכית. מחיר - 4699 רובל.

הדגם המעודן של קומקום ליטר הוא שילוב אופטימלי בין המחיר הנמוך לרעיון העיצובי. מעוטרים בטבעות זהב סביב ההיקף ומשלימים מכסה זהוב, הקומקום בולט מהדגמים הקלאסיים, תוך שהוא מחזיק בכל היתרונות של קומקום קומפקטי. המחיר הוא 1619 רובל.

היופי של קומקום הזה טמון בלקוניות של צורותיו. ידית גומי גדולה מקלה על הטיית הקומקום ומקבלת זרם חזק למדי שנשפך מהזרבובית הנוחה.

הקנקן המסוגנן הזול ביותר לא יתאים לסגנונות המטבח המרוקאי והטורקי. זה בולט יותר בגלל האסתטיקה שלו ולא התכונות המעשיות. מחזיק הספל הזהוב עשוי מפלדת אל חלד מצופה נחושת. הצורה המקושטת היא גולת הכותרת העיקרית של התה וקובעת את מחירה הגבוה למדי בהשוואה לדגמים דומים.

עט דק אולי לא כל כך נוח: פחד הוא התחממות יתר של משטח הנחושת של מחזיק הגביע. אתה יכול לבחור דגם זה לשולחן עץ; זה ישתלב בצורה מושלמת במסיבת תה מסוגננת. מחיר - 1693 לשפשף.

יש יצרנים המבקשים להשלים את הצורה הלקונית של הקומקום עם מגוון דפוסים. מי שרוצה להעריץ את השילוב של צבע התה עם התבנית של המכסה ומחזיק הספל יכול לבחור דגם פשוט לשתיית תה בסגנון הרוסי Dobrynya "Berries". מכסה הקומקום מתאים היטב לבקבוק, אך החלק התחתון אינו מצויד במעמד ויכול להתחמם יתר על המידה על פני השולחן. המחיר הוא 417 רובל.

מודל זה, המשלב פיתרון אסתטי מעניין ופונקציונליות, מתאים לשתיית תה בסגנון אוריינטלי. נפח התה (600 מ"ל) מיועד, אלא, לשני חברים או לחוג משפחתי צר. היתרונות העיקריים שלו הם מחזיק כוס יצירתי וכיסוי פלדה מצופה ברונזה. מחיר - 750 רובל.

אחת מאפשרויות התקציב. קומקום קליל ואסתטי עם מכבש יאפשר לכם לחלוט משקה קסם לאדם אחד. עט מעודן אולי לא כל כך נוח לשימוש, אך עיקולו מדגיש את האסתטיקה של הדגם. מכסה הקומקום מחובר היטב לבקבוק, מה שמבטיח שמירה על טמפרטורה לאורך זמן. מחיר - 350 רובל.

הסוד העיקרי להכנת משקה טוב הוא רכישת תה איכותי. כדי להפוך את התה לטעים וארומטי, חשוב לבחור את המינון הנכון. האפשרות הטובה ביותר לתה שחור מסורתי היא 2 כפיות ל 200 מ"ל מים רותחים. מינון זה מתאים לתה שחור באריזה. אם נרכש תה בחנות תה, אז להכנת המשקה עדיף להשתמש בכפית אחת לכל 200 מ"ל.

ההליך לבישול תה מורכב משלושה שלבים:

• שופכים את עלי התה למיכל זכוכית;
• לשפוך מים, אך לא מים רותחים, אלא רותחים;
• מכסים במכסה ותוך דקה מורידה את הבוכנה.

החומר העיקרי לייצור מכבשות צרפתיות הוא נירוסטה, שקל לנקות אותה מלוח באמצעות עמילן, גם אם היא מאבדת את ברקונה הקודם לאורך השנים. כמעט הכל, אפילו קומקומים זולים, נוצרים באמצעות זכוכית עמידה במיוחד ועמידה לטמפרטורות גבוהות, כמו גם גומי ופלסטיק.

בבחירת דגם מתאים, עליכם לשים לב לנקודות הבאות.

• הבחירה בתה יכול להיות מוצלחת או לא מאוד תלויה באטימות הבוכנה למשטח הפנימי של הנורה, חשוב שהיא תהיה קבועה בבירור.
• המכסה צריך לשבת היטב על הבקבוק כדי שהמים לא ישפכו החוצה.
• בחלקו התחתון של הקומקום אסור להשאיר סימנים על המפה ולחמם את פני השטח של בד השמן. לשם כך, על התה יצרו תומכי פלדה או פלסטיק לבקבוק. יש לבדוק את נוכחותו של דוכן כזה בבחירתכם.
• ניתן להזמין עיתונות צרפתית בחנות מקוונת, עם זאת, עדיף לשלם עבור הרכישה עם קבלתם, מכיוון שחשוב לבדוק עד כמה כל חלקי הקומקום מתאימים לבקבוקו.

ראו כיצד להכין תה בעיתונות צרפתית בסרטון הבא.