קרש חיתוך גבינה: סוגים וניואנסים לפי בחירה

לכל בית צריכה להיות מערכת גדולה של לוחות שונים. לכל סוג של מוצר נדרש אביזר נפרד. עליכם גם לשמור על מוצר נפרד לפרוסת לחם ומוצרים כמו גבינה ונקניק. איזה לוח אידיאלי לחיתוך גבינה? התשובה לשאלה זו והמלצות שימושיות כבר מחכות לכם בחומר שלנו.

ככלל, לכל מטבח ביתי צריך להיות שלושה עד חמישה קרשי חיתוך. לחתוך זנים שונים של גבינה, עדיף להשתמש בלוח נפרד. כיום, במחלקות המתמחות בחנות תוכלו למצוא בקלות מוצרים המיועדים אך ורק לחיתוך גבינה. אבל לפרוסת מוצר זה ולשימוש יומיומי, מוצרים אוניברסליים שנמצאים בכל חנות לחומרי בניין מתאימים למדי.

אז באיזה לוח אתה יכול לחתוך את הגבינה?

קרש חיתוך מעץ הוא אולי האופציה הנפוצה ביותר. זהו אביזר פרקטי, אמין וידידותי לסביבה. בזכות לוח כזה העשוי מחומר טבעי, הסכין לא תשתעמם. עם זאת, אם אתה משתמש בסכין חדה מאוד לחיתוך גבינה, אז לאורך זמן מוצר כזה יהיה מכוסה בשריטות קטנות.

כתוצאה מכך, אם לא מנקים את פני השטח בצורה מהירה ויסודית, אז חיידקים יכולים להתפתח בשריטות אלה, אשר ישפיעו לרעה על בריאות האדם.

• קרשי חיתוך מעץ מלונדה או ליבנה הם העמידים ביותר בפני שריטות ואינם עמידים כמו עץ ​​אלון או אפר. הקפידו לקחת בחשבון זאת בעת בחירת אביזר ולברר מאיזה סוג עץ עשוי המוצר.

• האפשרות העמידה, הבטוחה והמעשית ביותר - זהו מוצר במבוק. יש לו מראה שניתן להציג ואסתטי, לחלוטין לא מפחד מלחות ובלאי.

• נהדר גם לחיתוך גבינה. מפולוניה. ככלל, קרשי חיתוך כאלה קלים, עמידים בפני שחיקה ועמידים.

קרש חיתוך נהדר גם לחיתוך גבינה. מוצרים כאלה מאופיינים בעמידות, עמידות בפני שחיקה ומעשיות. הם לא נשארים שריטות עמוקות, ולכן אין סכנה להתפתחות חיידקים ועובש.

לוח קרמיקה או אבן מתאים גם למדי לחיתוך גבינה. מוצרים אלו קלים לטיפול בהם, הם אינם נראים שריטות עמוקות והם אינם חוששים מלחות.

במידה ותרצו לרכוש לא רק קרש חיתוך נפרד לחיתוך גבינה, אלא אביזר מיוחד שאידיאלי למוצר חלב זה, עליכם לבחור קרש ספציפי.

מוצרים המיועדים אך ורק לגבינת פרוסות הם מסוגים שונים. יש סט מעשי, שכולל לא רק את הלוח, אלא גם כמה סכינים מיוחדים. ככלל, מדובר משניים לחמישה סכינים, המיועדים לחתוך זנים שונים של גבינה. יש די אפשרויות קומפקטיות ללוחות כאלה. בצד האחורי יש להם תא מיוחד, המיועד לאחסון הסכינים הללו.

ישנם גם דגמים גדולים יותר עם סכין. בדגמים כאלה ניתן לקבל מגירה או מעמד מיוחד לסכינים. סט זה מושלם לכל סוגי הגבינות.

כמו כן, לגזירת גבינה הם בוחרים לרוב קרש מיוחד עם חוט או סכין מובנית. בזכות אביזר זה תוכלו לחתוך בקלות כל סוג של גבינה לפרוסות דקות.

אפשרות מעשית נוספת היא לוח עם כיסוי. בזכות מכסה הזכוכית, המוצר החלב יאוחסן בצורה מושלמת ולא יתדרדר במהירות. בנוסף, אביזר זה נהדר להגשה.

יש מיוחד לוח צפחהשמתאים גם לגבינה. אך ככל הנראה זו אפשרות הגשה, שכן פרוסת גבינה עליה אינה נוחה במיוחד. חומר כמו צפחה הוא עמיד מאוד ועמיד בפני שריטות, אך הוא מכה את הסכין באופן מיידי. לכן רבים משתמשים בה רק להגשה. אבל אם אתה רוכש סכינים מיוחדות, אז ניתן בהחלט להשתמש במוצר לחתוך גבינה.

כל אביזר גבינה שתבחר, יש לשטוף אותו היטב ולהקפיד על חיטוי. עליך לנקות את משטח המוצר מיד לאחר השימוש באביזר. במקרה שנשארים חלקיקים ממוצר החלב על הלוח, בעיקר עץ, ישנה סבירות גבוהה כי חיידקים יתפשטו על המוצר ואף יופיעו עובש.

כיום חברות ידועות רבות מייצרות לוחות מיוחדים לחיתוך גבינה. כיצד לבחור אפשרות מתאימה? על מנת להקל עליך בבחירה, ריכזנו דירוג קטן של אותם מוצרים שקיבלו את הביקורות החיוביות ביותר מאוהבי הגבינה.

• לוח גבינות מהמותג קספר אידיאלי לשימוש יומיומי.בערכה ישנם כמה סכינים מיוחדות לחיתוך גבינות מסוגים שונים. לוח קטן עם פס מגנטי מחובר ללוח הראשי, שם תוכלו לאחסן בנוחיות ובבטיחות את הסכינים. המוצר עשוי במבוק, כך שהסכינים לא יהיו משעממים במהירות.

• אביזר מותג קומפקטי ופרקטי לייבון עשוי לפנות לכל אוהבי הגבינה. המוצר עשוי משיטה. זהו עץ מלא, טבעי ועמיד. לוח כזה אינו חושש לחלוטין מלחות, אינו סופג נוזלים ובעל תכונות אנטי מיקרוביאליות, וזה חשוב מאוד. האביזר לפרוסת גבינה מיוצר ללא שימוש בכימיקלים ודבק שונים, כך שהוא יכול להיחשב ידידותי לסביבה.

• מותג מפורסם יוסף יוסף מייצרת גם אביזרי מטבח שימושיים רבים. יש לוח מיוחד מהמותג הזה, שאידיאלי לחתוך גבינה ולחם. האביזר עשוי במבוק איכותי. זהו לוח דו צדדי המותקן במגש מיוחד. צד אחד חלק מיועד לפרוסת גבינה, והשני עם חריצים לפרוסת לחם.

• החברה איריס ברצלונה מייצרת סטים שלמים שיפנו לכל אוהבי מוצר כזה כמו גבינה. ככלל, סט מורכב מלוח עץ מיוחד, כיסוי גבוה העשוי מפלסטיק איכותי ושקוף וסכין. מתאים לפרוס יפה ראש גבינה קטן. המותג מייצר גם מוצרי עץ עם מכסי פלסטיק שקופים, שהם נהדרים לחתוך, אחסון והגשה.

• מותג מפורסם מלאכת מטבח מייצרת אביזרים פרקטיים וקומפקטיים לחיתוך גבינה עם חוט. מנגנון מיוחד לפרוסת גבינה נוחה ובטוחה כבר מובנה באביזר עצמו, העשוי מעץ טבעי. המוצר עשוי מעץ שיטה טבעי, כך שהאביזר יימשך שנים רבות. הוא עמיד בפני שריטות, אינו סופג לחות וריחות.

ראו כיצד להכין קרש חיתוך גבינה בסרטון הבא.