L'arte culinaria viene migliorata ogni giorno, i cuochi escogitano piatti originali, li traducono in realtà e servono sul tavolo. Dolci, dessert, gelati e molto altro sono considerati parte integrante del menu di qualsiasi istituzione in cui sono necessari piatti adeguati per servire: una ciotola di pan di zenzero. Non dimenticare che a casa puoi anche farti piacere con qualcosa di raffinato e gustoso, scegliendo i piatti adatti per questo. Sono le ciotole che hanno conquistato la popolarità e l'amore di molti, grazie al loro aspetto spettacolare e alla facilità d'uso per i tipi di prodotti di cui sopra.
Cos'è questo?
L'emergere di un dolcevita radicato in Francia al tempo di Maria Antonietta, che era l'ultima regina di questo paese. La grande passione di questa donna era lo champagne, che era sempre a corte. Per la degustazione la regina desiderò che ordinasse un bicchiere, che fosse il più voluminoso e basso possibile. Esternamente, il prodotto si è rivelato spettacolare e lo champagne sembrava molto bello, ecco perché in quell'epoca intere piramidi furono costruite da tali bicchieri, se c'era una sorta di accoglienza nel regno.
Nonostante tutte le forme armoniose e la bellezza esteriore, l'uso di un ampio bicchiere di champagne era scomodo, poiché tutte le bolle sono scomparse all'istante e il gusto della bevanda è peggiorato in modo significativo. Poiché a molte persone è piaciuto il prodotto, non lo hanno rifiutato affatto, hanno semplicemente cambiato il contenuto: invece di champagne, iniziarono ad essere raccolte composizioni sempre più dense di vari gusti.
Dal vetro su misura questo piatto si è trasformato in una ciotolain cui frutta, marmellata, gelato e molto altro sono serviti fino ad oggi.Con l'aumento della popolarità di questo prodotto, i cambiamenti nell'aspetto, nei volumi e nei materiali sono diventati momenti comprensibili. Una cremeca è una ciotola di metallo, vetro o legno, che si trova su una gamba sottile, che può essere alta, media e bassa.
La capacità media di tali contenitori è considerata tra 200 e 250 ml, il che è sufficiente per servire un pasto per una persona.
Anche il nome delle ciotole ha una storia, poiché in Russia le maniere e la moda della Francia erano molto apprezzate, quindi i bicchieri della stessa forma arrivarono in nuove terre. Un tale contenitore era chiamato una crema, da cui in futuro il nome della crema era familiare al nostro orecchio.
A cosa servono?
Inizialmente, le creme venivano utilizzate solo a cena, in seguito iniziarono ad apparire nei ristoranti, ma ora possono essere acquistate liberamente in qualsiasi negozio di generi alimentari e utilizzate a casa come desideri. In connessione con una tale varietà, i dessert, così come le verdure e altre insalate vengono messi in crema. Questo prodotto è utilizzato in diversi modi.
- Insalatiera può essere utilizzato sia per frutta che per verdura. È opportuno scegliere tali piatti se il prodotto è porzionato e progettato per un determinato numero di persone. Il vantaggio della ciotola è la trasparenza delle pareti e la forma originale, che in sé serve già come decorazione del cibo in essa contenuto. Un'insalata di grande capacità sarà meno appetitosa di quella che viene servita con cura in una ciotola.
Particolarmente spettacolare è l'insalata di bignè, in cui è possibile vedere l'intera tavolozza dei colori del piatto.
- Coppa di gelato funge da contenitore in cui il prodotto più semplice apparirà completamente diverso. Il gelato, disposto ordinatamente in palline in una ciotola e decorato con elementi aggiuntivi non sarà peggiore di qualsiasi servizio al ristorante.
In questo caso, è meglio usare un prodotto in metallo, poiché manterrà la temperatura e massimizzerà il piacere di assorbire il gelato.
- Ciotola da dessert qualsiasi dessert decorerà, anche se da solo è un'opera d'arte, e il servizio originale ed efficace non fa che aumentare l'effetto di questo piatto. Per una tale sorpresa puoi scegliere qualsiasi prodotto di diverse forme, dimensioni, altezze, soprattutto, per ottenere un effetto visivo. Una varietà di strati, colori e trame, che sono chiaramente visibili attraverso le pareti della ciotola, eccita ulteriormente l'appetito e aumenta il piacere di mangiare;
- Ciotola di marmellata Sembra fantastico durante qualsiasi tea party. Non è sempre conveniente servire una semplice marmellata per qualche evento, ma tali casi non sono rari, perché l'uso di una ciotola consentirà di presentare il prodotto desiderato senza rovinare l'aspetto del tavolo festivo.
Poiché ci sono molti prodotti che possono essere messi in una ciotola, dovresti imparare il più possibile sulle varietà di questo piatto per selezionare abilmente le opzioni necessarie.
tipi
Le ciotole sono diventate un attributo molto popolare di mangiare e apparecchiare la tavola, perché la presenza di una certa scelta di tali piatti era più una necessità che un capriccio. Per ogni tipo di alimento, vengono selezionati prodotti del materiale più adatto. Un dettaglio altrettanto importante è la forma, che aggiunge raffinatezza al contenuto, aumentando l'appetito. Al momento, si possono distinguere varietà come:
- una ciotola emisferica è più adatta per servire gelati, panna, panna montata e mousse;
- una ciotola quadrata è perfetta per servire dolci: tiramisù, panna cotta e simili;
- un'ampia ciotola a forma di cono è adatta per servire frutta, gelatina e punch congelato;
- una ciotola a forma di cilindro basso è adatta per servire marmellate, dolci, macedonie;
- una ciotola a forma di cono stretta è ideale per i frappè.
Tali piatti possono essere di diverse dimensioni, le grandi ciotole sono adatte per insalate leggere e dessert, che possono essere consumate di più, mentre quelle piccole, al contrario, vengono utilizzate in caso di un piatto raffinato e costoso o molto soddisfacente.
L'aspetto dei piatti differisce non solo per la forma della parte superiore, ma anche per l'altezza. Ci sono prodotti su una gamba alta che assomigliano a un bicchiere, e ci sono bassi, come ciotole su un supporto. La corretta selezione dei piatti dovrebbe essere effettuata tenendo conto del materiale con cui è realizzato. Ce ne sono di diversi tipi.
monouso
Prodotti di plastica e carta che hanno trovato la loro applicazione nel campo della ristorazione. La varietà di carta si distingue per la sua compatibilità ambientale, originalità e igiene. Per tali piatti, viene preso un cartone spesso, che è laminato su ciascun lato, il che conferisce un aspetto insolito, ma attraente alla merce. Tali piatti sono completamente sicuri, poiché nel processo di creazione non vi è alcun contatto con sostanze chimiche, colla, sono ipoallergenici e non tossici durante il periodo di decadimento. Molto spesso, tali abiti vengono acquistati per feste ed eventi per bambini. Anche l'imballaggio di plastica è popolare, ma a differenza della carta, non è così ecologico. Questo piatto può essere prodotto immediatamente con un coperchio, il che semplifica notevolmente il trasporto di cibo che viene portato con te sulla strada.
di legno
Una rara versione di cookie, che di solito non è diffusa nei negozi, ma può essere vista nei caffè e nei ristoranti nazionali. Il materiale più adatto per tali prodotti è il tiglio, ma si possono trovare altre varietà di legno. Sui piatti possono essere ornamenti, disegni, incisioni.
Vetro e cristallo
L'opzione più popolare per l'uso sia in bar e ristoranti, sia a casa. Nel negozio puoi trovare una vasta selezione di tali piatti di varie forme e dimensioni, il che rende possibile scegliere l'opzione più adatta per un caso particolare. In un contenitore trasparente, insalate, frutta e gelato sembrano i migliori.
metallo
Non così popolare, ma usato abbastanza spesso. Il materiale consente di mantenere la temperatura del cibo all'interno della ciotola, prolungando il piacere di prendere un piatto particolare. Ci sono produttori che producono immediatamente prodotti con un cucchiaio di metallo nel kit.
porcellana
Servono come una vera decorazione della tavola grazie al materiale impeccabilmente bianco e ai bellissimi motivi. È consuetudine servire insalate o dessert in piatti di porcellana. Il costo di un servizio cena di alta qualità sarà piuttosto elevato, ma gli amanti della porcellana possono trovare offerte più convenienti.
A causa della presenza di varie forme e materiali con cui sono realizzate le ciotole, questo piatto può sempre prendere posto sul tavolo, decorarlo e persino diventare un punto culminante, quindi devi essere in grado di scegliere i prodotti giusti per un piatto particolare e servirli sul tavolo.
Panoramica del modello
Puoi comprare una ciotola in qualsiasi negozio di piatti o anche in un supermercato, ma sarà piuttosto difficile scoprire la qualità di questo prodotto, poiché il venditore non può sempre presentare tutti i documenti necessari o parlare del produttore. Per coloro che desiderano acquistare solo prodotti di qualità, è necessario prestare attenzione ai prodotti di marca.
- Luminarc - Questo è un marchio francese che ha guadagnato popolarità in tutto il mondo, grazie a bellissimi prodotti di alta qualità realizzati con uno spesso strato di vetro. Questa sfumatura ti consente di mantenere la temperatura del cibo per un periodo più lungo per goderti il dessert il più possibile. Inizialmente, le creme Luminark erano destinate esclusivamente al gelato, ma ora possono essere utilizzate anche per altri dessert.
Il rapporto tra standard, design e valore rende questi prodotti i più popolari tra i consumatori.
- "Aysvil" - Questo è un marchio domestico che offre l'acquisto di una ciotola di vetro di silice, con l'aiuto del quale vengono prodotti prodotti eleganti e funzionali. Questo piatto è progettato per servire gelati, marmellate, marmellate e molto altro. L'altezza di tali ciotole è di 14 cm, il diametro della parte superiore è di 10 cm e il fondo di 6,5 cm, il volume di questo contenitore è di 210 g e nel set è possibile acquistare tre vasi contemporaneamente.
- Boemia - Questo è un prodotto ceco che viene prodotto con l'aiuto del vetro di Boemia, da cui la linea di creme ha preso il nome. Una caratteristica distintiva di questo marchio è l'orientamento antico del prodotto, che sembra molto elegante e pathos. In tali piatti, puoi servire gelati, panna cotta, dessert, marmellata. Puoi acquistare un prodotto con un kit in cui ci sono 6 ciotole, con un volume di 200 ml.
Una caratteristica della cura di questi prodotti è il divieto di utilizzare le lavastoviglie, se si desidera mantenere l'aspetto impeccabile dei piatti.
Ci sono un sacco di marchi e modelli di narghilè ora, ma solo quelli controllati dal tempo e dall'esperienza meritano una fiducia speciale.
Come scegliere?
Per acquistare un set di cookie e non pentirsene, devi sapere a cosa dovresti prestare attenzione in questa materia.
- Scopo della merce. La forma della ciotola determina il suo contenuto. Per rendere il cibo bello e appropriato, devi sapere quale ciotola è destinata a cosa. Se hai bisogno di servire panna montata o panna acida, è meglio usare prodotti in argilla o vetro. L'insalata di frutta avrà un bell'aspetto in un contenitore di plastica brillante. Se l'insalata ha diversi strati e una varietà di colori, la ciotola dovrebbe essere trasparente.
- Selezione del materiale. I più popolari sono i prodotti in vetro e cristallo. Quando si sceglie un tale prodotto, è necessario valutarne l'aspetto, l'integrità, l'assenza di trucioli e crepe. Eventuali difetti dovrebbero essere in dubbio; i piatti di qualità non dovrebbero averli.
- Universalità in partenza. Per gli esercizi di ristorazione o le casalinghe ordinarie che non amano lavare i piatti a mano, vale la pena prestare attenzione alla capacità di lavare i piatti in lavastoviglie. Scegliendo tali piatti, vale la pena leggere le raccomandazioni del produttore in merito alla procedura di cura, in modo da non perdere tempo e tempo nel lavoro non amato.
- Caratteristiche di colore e decoro del prodotto. La scelta di una ciotola può essere fatta sulla base della selezione al servizio esistente o solo all'opzione più apprezzata. I piatti in porcellana si sposano bene con il classico e i prodotti con motivi e motivi asimmetrici saranno una coppia eccellente per i design moderni.
Dopo aver valutato la qualità del materiale, l'attrattiva dell'aspetto e la somiglianza con i piatti domestici, vale la pena prestare attenzione al costo. Se stiamo parlando di un marchio globale e di una qualità a lungo brevettata, l'alto costo è abbastanza giustificato, ma quando prezzi simili sono posti su prodotti sconosciuti, dovresti bypassarli per non sbagliare. Un buon acquisto sarà una tale ciotola che soddisferà tutte le esigenze di base della padrona di casa, sarà il più versatile possibile in modo da poter servire tutto come un dessert sul tavolo.
Inoltre, sarà importante la comodità del lavaggio, che dipende dalla forma e dalle dimensioni, nonché dal design esterno, che dovrebbe piacere agli occhi di tutti i presenti.
Una panoramica delle ciotole della Boemia vedi nel prossimo video.