Teiere metalliche: tipi, pro e contro

È facile intuire che una piccola nave per preparare il tè è generalmente chiamata teiera.

Esistono molti tipi di manichini, ma oggi considereremo i modelli in metallo.

Il design del bollitore per preparare il tè è abbastanza semplice. Questo è un piatto generalmente rotondo con un beccuccio per versare un drink e un setaccio per setacciare le foglie di tè.

C'è un foro speciale nel coperchio della teiera. Promuove una corretta preparazione, nonché il passaggio di aria e vapore.

Le teiere in metallo hanno i loro vantaggi e svantaggi.

I pro sono i seguenti:

• affidabilità e durata;
• il metallo trattiene il calore per lungo tempo;
• aspetto attraente;
• cura facile.

Ci sono anche degli svantaggi:

• un rivestimento di metalli di bassa qualità può reagire con l'acido tannico, che si trova nelle foglie di tè e, di conseguenza, la bevanda acquisisce un sapore metallico;
• puoi bruciare, perché la superficie è molto calda, per lo stesso motivo non puoi mettere teiere di metallo sul tavolo senza supporto.

Oggi, le teiere per la preparazione del tè sono realizzate con vari metalli, che presentano vantaggi e svantaggi. In genere, le teiere metalliche sono dei seguenti tipi.

• Da acciaio inossidabile. È un materiale molto resistente e durevole.Il bollitore in acciaio resiste alle alte temperature, ha un aspetto attraente. Ma la superficie di tali piatti non può essere pulita con prodotti abrasivi, poiché possono rimanere dei graffi.

• Ghisa. La patria dei manichini in ghisa è l'antica Cina. Sono pesanti, resistenti e durevoli, ma devono essere protetti dagli urti. Tali navi sono disponibili in una varietà di forme e sono spesso decorate con decorazioni. Il fondo spesso e le pareti trattengono il calore per lungo tempo, rivelando completamente il vero gusto e l'aroma delle forti varietà di tè, ma non sono adatte a varietà leggere con un gusto squisito. A causa della tendenza alla ruggine (poiché la ghisa ha un componente di ferro), tali vasi sono ricoperti di smalto all'interno.

• Smaltato. Sono le stesse teiere in ghisa, ma completamente ricoperte di smalto. Il suo strato conferisce ai piatti una forza ancora maggiore. Queste teiere sono facili da pulire e hanno un aspetto estetico. Dovresti sapere che un bollitore smaltato può rompersi a causa di un forte cambiamento di temperatura, non puoi far bollire l'acqua, non tollera gli shock.

• Rame. Tali teiere non sono solo piatti per preparare il tè, ma anche una cosa molto bella, elegante e costosa all'interno. Le teiere di rame possono essere stagnate all'interno (coperte con un sottile strato di stagno che protegge il rame dalla corrosione) e non stagnate. Il rame distribuisce bene il calore e ha proprietà antisettiche. Si consiglia di lavare i piatti in rame in acqua tiepida senza prodotti abrasivi, con spugne non rigide, ed è indispensabile asciugarli.

• Brass. L'ottone è una lega a base di rame e zinco, con l'aggiunta di stagno, nichel e altri metalli. Tali teiere non sono economiche, ma molto efficaci, molte di loro sono reliquie antiche. Di solito sono realizzati in modo molto elegante e hanno una maniglia di legno. Le teiere in ottone sono anche in scatola e in scatola. Richiedono una gestione attenta e delicata.

• Nichelato. Le teiere nichelate brillano magnificamente e sono molto pratiche. Sono facili da pulire, resistenti e igienici. Dovrebbero essere lavati con acqua calda.

Per scegliere la giusta teiera di metallo, Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione ai seguenti dettagli.

• È meglio acquistare una teiera in un negozio specializzato dove vengono venduti tè e caffè di qualità o in un buon punto vendita per stoviglie.
• Idealmente, è necessario acquistare diverse teiere di diverse dimensioni per preparare il tè per l'uso quotidiano e nel caso in cui arrivino gli ospiti. La prima opzione può avere un volume di 1 litro, la seconda - 2 litri o più.
• È preferibile una classica teiera rotonda, che distribuisce e trattiene uniformemente il calore e rivela anche perfettamente il gusto e l'aroma delle foglie di tè.
• Ispezionare attentamente il serbatoio di erogazione; non deve presentare scheggiature, crepe o altri difetti.
• Il coperchio dovrebbe adattarsi perfettamente al bollitore e assicurarsi di avere un piccolo foro per far fuoriuscire il vapore.
• Un beccuccio per teiera ideale è spesso alla base e sottile all'estremità; dovrebbe guardare in alto ed essere saldamente attaccato alla teiera.
• L'impugnatura dovrebbe essere comoda per catturare la forma e posizionata in modo tale che la mano non tocchi il metallo caldo.

Delizioso e profumato tè, bevuto al mattino presto, dà energia alle persone per molte ore di una giornata lavorativa. Una teiera in metallo correttamente selezionata ti aiuterà a preparare questa meravigliosa bevanda e ti darà piacere estetico nel contemplarne l'aspetto.

Imparerai di più sulle teiere di metallo guardando il seguente video.