Ogni casa dovrebbe avere un ampio set di schede diverse. Ogni tipo di prodotto necessita di un accessorio separato. È inoltre necessario conservare un prodotto separato per affettare pane e prodotti come formaggio e salsiccia. Quale tavola è ideale per tagliare il formaggio? La risposta a questa domanda e utili consigli ti stanno già aspettando nel nostro materiale.
Opzioni pratiche
Di norma, ogni cucina domestica dovrebbe avere da tre a cinque taglieri. Per affettare diverse varietà di formaggio, è meglio usare una tavola separata. Oggi, nei reparti specializzati del negozio puoi trovare facilmente prodotti progettati esclusivamente per tagliare il formaggio. Ma per affettare questo prodotto e l'uso quotidiano, i prodotti universali che si trovano in ogni negozio di ferramenta sono abbastanza adatti.
La cosa principale è che l'accessorio da cucina dovrebbe essere realizzato con materiali naturali.
Quindi, su quale tavola puoi tagliare il formaggio?
legno
Un tagliere di legno è forse l'opzione più comune. È un accessorio pratico, affidabile ed ecologico. Grazie a una tale tavola di materiale naturale, il coltello non diventerà noioso. Tuttavia, se si utilizza un coltello molto affilato per tagliare il formaggio, nel tempo un tale prodotto sarà coperto di piccoli graffi.
Di conseguenza, se non si pulisce la superficie in modo tempestivo e completo, i batteri possono svilupparsi in questi graffi, che influenzeranno negativamente la salute umana.
- Taglieri in legno dal tiglio o dalla betulla sono i meno resistenti ai graffi e non durevoli come la quercia o la cenere. Assicurati di considerare questo quando scegli un accessorio e scopri di che tipo di legno è fatto il prodotto.
- L'opzione più duratura, sicura e pratica - Questo è un prodotto di bambù. Ha un aspetto presentabile ed estetico, completamente non ha paura dell'umidità e dell'usura.
- Ottimo anche per tagliare il formaggio. da Paulownia. Di norma, tali taglieri sono molto leggeri, resistenti all'usura e durevoli.
La loro caratteristica principale è che anche i formaggi a pasta molle non si attaccano alla superficie della tavola, come di solito accade.
vetro
Un tagliere è ottimo anche per tagliare il formaggio. Tali prodotti sono caratterizzati da durabilità, resistenza all'usura e praticità. Non rimangono graffi profondi, quindi non vi è alcun rischio di sviluppare batteri e muffe.
L'unico aspetto negativo di tali accessori è che i coltelli saranno molto opachi molto rapidamente.
Ceramica o pietra
Una tavola in ceramica o pietra è anche abbastanza adatta per tagliare il formaggio. Questi prodotti sono facili da curare, non presentano graffi profondi e non hanno paura dell'umidità.
Ma solo, come con l'opzione del vetro, c'è solo un aspetto negativo. I coltelli si opacizzeranno molto rapidamente.
Tavole speciali
Nel caso in cui si desideri acquistare non solo un tagliere separato per tagliare il formaggio, ma un accessorio speciale che è l'ideale per questo prodotto lattiero-caseario, è necessario scegliere una scheda specifica.
I prodotti progettati esclusivamente per affettare il formaggio sono di diversi tipi. C'è un set pratico, che include non solo la tavola, ma anche diversi coltelli speciali. Di regola, questi sono da due a cinque coltelli, che sono destinati per affettare varie varietà di formaggio. Ci sono abbastanza opzioni compatte per tali schede. Sul retro hanno uno scomparto speciale, progettato per riporre questi coltelli.
Ci sono anche modelli più grandi con un coltello. In tali modelli viene fornito un cassetto o un supporto speciale per coltelli. Questo set è perfetto per tutti i tipi di formaggio.
Inoltre, per tagliare il formaggio, spesso scelgono una tavola speciale con una corda o un coltello incorporato. Grazie a questo accessorio, puoi tagliare facilmente qualsiasi tipo di formaggio a fette sottili.
Un'altra opzione pratica è tavola con coperchio. Grazie al coperchio in vetro, il prodotto caseario sarà perfettamente conservato e non si deteriorerà rapidamente. Inoltre, questo accessorio è ottimo per servire.
Tutti i taglieri per formaggi di cui sopra sono realizzati esclusivamente con materiali naturali. Di norma, questo è il bambù o il tipo di legno più resistente alle muffe.
C'è uno speciale lavagna in ardesia, che è adatto anche per il formaggio. Ma questa è probabilmente un'opzione di servizio, poiché affettare il formaggio non è molto conveniente. Un materiale come l'ardesia è molto resistente e antigraffio, ma smussa immediatamente il coltello. Pertanto, molti lo usano solo per servire. Ma se acquisti coltelli speciali, sarà del tutto possibile utilizzare il prodotto per affettare il formaggio.
Qualunque accessorio di formaggio tu scelga, deve essere lavato accuratamente e assicurarsi di disinfettarlo. È necessario pulire la superficie del prodotto immediatamente dopo aver utilizzato l'accessorio. Nel caso in cui particelle di prodotto lattiero-caseario rimangano sul tabellone, in particolare il legno, esiste un'alta probabilità che i batteri si diffondano sul prodotto e compaiano anche muffe.
Per prolungare la vita di un prodotto in legno, molti produttori raccomandano di coprirne la superficie con uno speciale olio minerale. Questo dovrebbe essere fatto una volta ogni due mesi.
Valutazione dei migliori modelli
Oggi molte rinomate aziende producono pannelli speciali per tagliare il formaggio. Come scegliere un'opzione adatta? Per facilitare la scelta, abbiamo compilato una piccola valutazione di quei prodotti che hanno ricevuto le recensioni più positive dagli amanti del formaggio.
- Tagliere di formaggi del marchio Kesper Ideale per l'uso quotidiano.Nel kit ci sono diversi coltelli speciali per affettare vari tipi di formaggio. Uno piccolo con una banda magnetica è attaccato alla scheda principale, dove è possibile riporre i coltelli comodamente e in sicurezza. Il prodotto è realizzato in bambù, quindi i coltelli non saranno opachi rapidamente.
La superficie del prodotto è molto facile da pulire, non assorbe completamente umidità e odori.
- Accessorio di marca compatto e pratico LiveOn può fare appello a tutti gli amanti del formaggio. Il prodotto è realizzato in acacia. È in legno massiccio, naturale e resistente. Una tavola del genere non teme completamente l'umidità, non assorbe liquidi e ha proprietà antimicrobiche, il che è molto importante. L'accessorio per affettare il formaggio è prodotto senza l'uso di vari prodotti chimici e colla, quindi può essere considerato ecologico.
Nel kit per questa tavola c'è uno speciale coltello da formaggio, che è molto comodo e facile da usare.
- Marchio famoso Joseph Joseph produce anche molti utili accessori da cucina. C'è una tavola speciale di questo marchio, ideale per affettare formaggio e pane. L'accessorio è realizzato in bambù di alta qualità. Questa è una scheda a doppia faccia che viene montata in un vassoio speciale. Un lato liscio è per affettare il formaggio, l'altro con scanalature per affettare il pane.
Inoltre, c'è un foro speciale nella scheda in cui è facilmente posizionabile una piccola ciotola per salse. Puoi facilmente tagliare e servire sulla stessa tavola.
- società Iris barcelona produce interi set che piaceranno a tutti gli amanti di un prodotto come il formaggio. Di norma, un set è composto da una speciale tavola di legno, un'alta copertura in plastica trasparente di alta qualità e un coltello. Adatto per affettare magnificamente una piccola testa di formaggio. Il marchio produce anche prodotti in legno con coperchi in plastica trasparente, ideali per affettare, conservare e servire.
- Marchio famoso Cucina artigianale produce accessori pratici e compatti per tagliare il formaggio con una corda. Uno speciale meccanismo per affettare in modo confortevole e sicuro il formaggio è già incorporato nell'accessorio stesso, che è realizzato in legno naturale. Il prodotto è realizzato in legno di acacia naturale, quindi l'accessorio durerà per molti anni. È resistente ai graffi, non assorbe umidità e odori.
Con un dispositivo così conveniente, sarà possibile tagliare meravigliosamente qualsiasi tipo di formaggio. Inoltre, sarà possibile regolare in modo indipendente lo spessore delle fette di formaggio.
Guarda come preparare un tagliere per formaggi nel prossimo video.
