Ustensiles de cuisine

Plats au cobalt: caractéristiques et histoire d'origine

Plats au cobalt: caractéristiques et histoire d'origine
Table des matières
  1. Fabricants de casseroles en cobalt
  2. L'origine du célèbre motif
  3. Processus de fabrication
  4. Caractéristiques d'entretien

Les plats en cobalt sont des services à thé, des tasses individuelles, des assiettes, des plats et même des figurines en porcelaine de haute qualité. Un trait distinctif de cet ustensile de cuisine est le revêtement bleu foncé caractéristique avec de la peinture au cobalt et une peinture dorée qui lui est inhérente. Les plats eux-mêmes et les motifs qui y sont appliqués, par leur origine, remontent à un passé lointain.

Le métal extrait des minéraux de cobalt a constitué la base de la peinture pour la peinture de la vaisselle. Cela s'est produit au XVIIIe siècle. Les Chinois ont été les premiers à essayer d'utiliser le cobalt dans la production de porcelaine. C'est la couleur bleu foncé et ses nuances qui donnent du volume et une profondeur particulière aux objets. L'expérience des Chinois a été immédiatement adoptée par de nombreux pays européens, dont la Russie.

Fabricants de casseroles en cobalt

L'usine impériale de porcelaine a été construite sous le règne de l'impératrice Elizabeth I en 1744. Cette entreprise est l'un des plus grands fabricants de produits en porcelaine non seulement en Russie mais aussi en Europe. Après 152 ans de son travail - après le changement de pouvoir - il a été rebaptisé State Porcelain Factory. Après encore 8 ans, elle a commencé à s'appeler LFZ - l'usine de porcelaine de Leningrad ou Lomonosov. Cela s'est poursuivi jusqu'en 2005. Puis le nom d'origine lui a été rendu, il est redevenu l'impérial.

Novgorod était également célèbre pour sa production de poterie et de verre. 6 usines ont fonctionné avec succès dans la province. Toutes ces entreprises prospères appartenaient au marchand Kuznetsov Ivan Emelyanovich, puis à ses descendants. L'usine Bronnitsky fonctionnait avec la productivité la plus élevée, qui, après 1921, est devenue l'usine prolétarienne.

Pendant la Grande Guerre patriotique, l'usine a été évacuée et a repris sa production.

En 1966, l'entreprise a mis à jour l'équipement et est devenue l'usine Vozrozhdenie. Ses plats étaient réputés pour leur qualité et leurs motifs uniques, tandis que les produits étaient entièrement recouverts de cobalt avec de la peinture dorée. Les élèves de l'école Mukhinsky de Saint-Pétersbourg ne l'ont peint qu'à la main. Croquis des modèles qu'ils ont créés. L'argile pour la porcelaine a été livrée d'Ukraine, l'or pour la peinture - de la région de Moscou. Plusieurs types de produits ont été coulés en porcelaine bleue:

  • services à thé;
  • plats de différentes formes et configurations;
  • figurines;
  • souvenirs sous forme d'attractions locales.

L'origine du célèbre motif

La carte de visite en porcelaine russe (plus précisément LFZ) est à juste titre considérée comme le "filet de cobalt". Pour la première fois, le motif a été inventé et appliqué au service à thé par l'artiste Anna Yatskevich. Cela s'est produit en 1944, alors que le blocus de Leningrad venait d'être levé.

Anna a été inspirée par les événements tristes vécus: la lumière des projecteurs de défense aérienne reflétée dans les fenêtres scellées de croix et la mort d'êtres chers. C'est dans ce dessin que l'artiste a mis l'espoir d'un avenir heureux. Je crois que les gens ne verront plus jamais de projecteurs qui traversent le ciel, de sorte qu'en admirant ce schéma, ils se souviennent du prix de la victoire. Une grille de cobalt bleu sur fond blanc donne une expression à une peinture dorée.

Le premier service à thé doré, peint avec la célèbre maille de cobalt, porte le nom de «Tulipe». Au début, ce modèle n'a pas reçu la reconnaissance universelle. Il a gagné en popularité après 1958. C'est alors qu'à l'Exposition universelle de Bruxelles, le LFZ s'est vu décerner une médaille d'or pour un service décoré d'une grille de cobalt. L'emblème de l'entreprise a également été développé par Anna Yatskevich, il est toujours utilisé aujourd'hui.

Processus de fabrication

La couleur des motifs de cobalt dépend de l'épaisseur de la couche de peinture - plus elle est épaisse, plus le trait est sombre. Selon certains rapports, les Chinois ont pu distinguer 7 nuances de cobalt, et seulement 4 sur des plats de fabrication russe.La difficulté est que vous ne pouvez pas voir la couleur du produit avant la cuisson. Lorsqu'elle est appliquée, la peinture est de couleur gris foncé et acquiert une couleur bleue uniquement après deux séances de cuisson. Par conséquent La correspondance de la palette de couleurs du produit fini avec le croquis de l'artiste dépend entièrement de l'expérience et du professionnalisme du maître.

Un motif de cobalt est appliqué aux plats sous la méthode de sous-glaçure. Ensuite, le produit est cuit à une température de 850 ºС. Après cela, la surface est recouverte d'un émail spécial et le processus de cuisson est répété, mais déjà à une température plus élevée - environ 1350 ºС. La dernière étape est l'application de la peinture sur glaçure, et cela se fait le plus souvent en or ou en argent.

Caractéristiques d'entretien

Le cobalt bleu foncé en combinaison avec de l'or sur fond de porcelaine translucide blanche est une combinaison gagnant-gagnant et la fierté de l'hôtesse. La présence de bordures texturées rend les plats particulièrement sophistiqués. Pour que les produits soient un objet d'admiration pour les clients le plus longtemps possible, vous devez respecter des règles simples pour prendre soin d'eux.

  • Ces plats doivent être lavés à la main, sans utiliser de produits chimiques agressifs et de produits abrasifs.
  • Si, toutefois, vous utilisez un lave-vaisselle, alors uniquement en mode prudent et à une température minimale.
  • L'utilisation dans le four à micro-ondes est strictement interdite.

Pour infuser du thé, bien sûr, vous pouvez choisir n'importe quel plat - le goût de la boisson ne changera pas. Mais un ensemble élégant avec peinture et dorure au cobalt peut créer un miracle.

Il transformera un thé ordinaire en un repas élégant, ajoutant à ce processus solennité et élégance.

Pour savoir comment les plats en porcelaine sont fabriqués avec le célèbre décor Cobalt Net, voir la vidéo suivante de l'Imperial Porcelain Factory.

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