Étain: avis des fabricants, avantages et inconvénients

Les plats en étain ne s'appliquent pas aux articles de cuisine de tous les jours. Au Moyen Âge, il était très populaire et ne se trouvait sur les tables que parmi les nobles. Extérieurement, l'étain est très similaire à l'argent, donc c'était souvent un achat bienvenu parmi les bourgeois allemands.

L'Allemagne est considérée comme le berceau de l'étain de référence, où les premiers gisements de métal ont été découverts dans la Saxe antique. Et aussi dans la Grande-Bretagne médiévale, les produits en étain étaient particulièrement populaires. L'amélioration de la qualité de l'alliage métallique, le broyage à l'aide de la nouvelle technique d'usinage rotatif ont considérablement augmenté l'étain par rapport aux produits en argent et ont ouvert la possibilité pour la production industrielle de vaisselle à partir de celui-ci.

L'étain a toujours été considéré comme un minéral inaccessible et cher en raison de ses gisements "modestes". Pour la même raison, il est le quatrième des métaux nobles, laissant la place au platine, à l'or et à l'argent. Aujourd'hui, les produits en étain ont également une valeur esthétique et pratique.

Pour la fabrication de produits en étain, pas de métal pur, mais des alliages sont utilisés. 95% de l'étain est couramment utilisé et les 5% restants peuvent provenir du cuivre ou de l'antimoine. Un tel composé est absolument sans danger, il n'interagit pas avec les aliments, n'est pas oxydé et n'a pas d'odeur.Pour la même raison, les plats préparés dans des plats en étain conservent leur avantage maximal, car ils ne perdent pratiquement pas de vitamines et de goût.

On pense que l'étain peut nuire gravement à la santé humaine. Cependant, cela n'est possible que s'il y a des impuretés de plomb dans sa composition, dont la présence sera indiquée par le noircissement prochain du produit.

Pour préserver les qualités décoratives et prolonger la durée de vie des plats en étain, certaines conditions d'entretien doivent être respectées:

• le stockage à long terme des aliments dans la vaisselle n'est pas autorisé;
• en raison de la «douceur» du métal, le lavage au lave-vaisselle n'est pas recommandé, ainsi que le nettoyage avec des brosses dures et des détergents agressifs;
• Vous pouvez éliminer les contaminants des produits en étain en utilisant de l'eau chaude et une éponge douce avec une petite quantité de détergent à vaisselle;
• Pour polir les produits en étain, vous pouvez utiliser un polish pour l'argent ou le laiton, qui est appliqué sur un chiffon doux et soigneusement distribué sur la surface;
• les ustensiles en métal doivent être séchés sur une sécheuse spéciale ou une serviette.

Lors du choix d'un souvenir ou d'une vaisselle en étain, la préférence doit être donnée à des fabricants fiables, de bonne réputation et disposant des certificats de qualité appropriés.

Aujourd'hui, l'une de ces sociétés est la marque austro-allemande. Artina SKS, qui depuis 50 ans d'existence sur le marché européen s'est imposé positivement dans le domaine de la production de produits décoratifs en étain.

Les collections jubilaires de plats, dont le thème est l'Allemagne et ses villes, ainsi que la chasse, la pêche, sont particulièrement intéressantes.. Des assiettes en étain uniques, des chopes à bière et des carafes décorées de bas-reliefs et de gravures élaborées deviendront un cadeau mémorable pour un événement solennel.

Société italienne Cosi tabellini engagée dans la production de produits en étain depuis 1954. Notre propre usine de production produit plus de 400 articles de vaisselle, ustensiles, articles d'intérieur (vases, lampes, miroirs), ainsi que des accessoires de bureau et autres (cendriers, loupes, calendriers). Design impeccable, originalité des formes, travail manuel sur chaque produit sont une garantie de qualité italienne et sont conformes aux normes CEE.

Un autre fabricant réputé de souvenirs en étain et de vaisselle est une entreprise anglaise. Étain anglais, fondée en 1977 à Sheffield. La production est basée sur l'utilisation d'un alliage spécial d'étain et de cuivre - un ordinateur dont la qualité est reconnue par les amateurs d'art mondial.

Il convient de noter que l'étain de haute qualité a un coût considérable. Souvent, les fabricants peu scrupuleux produisent des produits à partir d'alliages de faible qualité (avec une petite quantité d'étain), comme l'indique le prix étrangement bas des marchandises.

Les principaux avantages de l'étain sont justifiés par les critiques positives des collectionneurs et des amateurs d'art, dont il convient de noter:

• non-toxicité absolue du métal;
• résistance à l'oxydation;
• la nourriture dans des plats en étain conserve ses propriétés bénéfiques et son goût naturel;
• design attrayant;
• Version "solide" et statut du cadeau.

Malgré la plupart des avantages, l'étain présente quelques défauts mineurs, notamment:

• la rareté du minéral naturel, le processus laborieux de traitement manuel augmentent considérablement le coût du produit;
• la structure poreuse du métal, qui exclut le lavage au lave-vaisselle et le stockage à long terme des aliments dans la vaisselle;
• besoin périodique de produits de broyage;
• un grand nombre de contrefaçons.

Les produits en étain sont à juste titre considérés comme un signe de luxe et de richesse.La composition minérale du métal est absolument sans danger pour la santé, ce qui lui permet d'être utilisé pour la production d'ustensiles et de couverts. Leur design et leur fonctionnalité uniques ajouteront une touche à n'importe quel intérieur et attireront sûrement l'attention des collectionneurs et des fans de la culture médiévale.

Un aperçu des plats en étain de qualité est présenté dans la vidéo suivante.