Ustensiles de cuisine

Une variété de types de papillons et de critères pour leur sélection

Une variété de types de papillons et de critères pour leur sélection
Table des matières
  1. Qu'est ce que c'est
  2. À quoi servent-ils?
  3. Espèce
  4. Présentation du modèle
  5. Comment choisir?

L'art culinaire est amélioré chaque jour, les cuisiniers proposent des plats originaux, les traduisent en réalité et servent sur la table. Bonbons, desserts, glaces et bien plus encore sont considérés comme faisant partie intégrante du menu de toute institution où des plats appropriés sont nécessaires pour servir - un bol de pain d'épice. N'oubliez pas qu'à la maison, vous pouvez également vous faire plaisir avec quelque chose de raffiné et de savoureux, en choisissant les plats appropriés pour cela. Ce sont les bols qui ont gagné la popularité et l'amour de beaucoup, en raison de leur apparence spectaculaire, ainsi que de leur facilité d'utilisation pour les types de produits ci-dessus.

Qu'est ce que c'est

L'émergence d'un col roulé enraciné en France à l'époque de Marie Antoinette, qui était la dernière reine de ce pays. La grande passion de cette femme était le champagne, qui était toujours à la cour. Pour la dégustation la reine a souhaité qu'elle fasse un verre sur commande, qui sera aussi volumineux et bas que possible. Extérieurement, le produit s'est révélé spectaculaire et le champagne qu'il contenait était très beau, c'est pourquoi à cette époque des pyramides entières ont été construites à partir de ces verres, s'il y avait une sorte de réception dans le royaume.

Malgré toutes les formes harmonieuses et la beauté extérieure, l'utilisation d'un large verre de champagne était inconfortable, car toutes les bulles ont instantanément disparu et le goût de la boisson s'est considérablement détérioré. Comme beaucoup de gens ont aimé le produit, ils ne l'ont pas refusé du tout, ils ont juste changé le contenu: au lieu du champagne, des compositions plus épaisses et plus denses de goûts divers ont commencé à y être collectées.

Du verre sur mesure ce plat transformé en boldans lequel des fruits, de la confiture, de la crème glacée et bien plus encore sont servis à ce jour.Comme la popularité de ce produit n'a fait qu'augmenter, les changements d'apparence, de volumes et de matériaux sont devenus des moments compréhensibles. Une crémèque est un bol en métal, en verre ou en bois, qui est situé sur une jambe mince, qui peut être haute, moyenne et basse.

La capacité moyenne de ces conteneurs est estimée à 200-250 ml, ce qui est suffisant pour servir un repas à une personne.

Le nom des bols a également une histoire, car en Russie les mœurs et la mode de la France étaient tenues en haute estime, puis des verres de la même forme sont venus dans de nouvelles terres. Un tel récipient s'appelait une crème, dont le nom de la crème nous était familier à l'avenir.

À quoi servent-ils?

Initialement, les escrocs n'étaient utilisés que lors des dîners, puis ils ont commencé à apparaître dans les restaurants, mais maintenant ils peuvent être achetés librement dans n'importe quel dépanneur et utilisés à la maison comme vous le souhaitez. Dans le cadre d'une telle variété, les desserts, ainsi que les légumes et autres salades sont mis dans des crémiers. Ce produit est utilisé de différentes manières.

  • Saladier peut être utilisé pour les fruits et légumes. Il convient de choisir de tels plats si le produit est portionné et conçu pour un certain nombre de personnes. L'avantage du bol est la transparence des murs et la forme originale, qui en soi sert déjà de décoration aux aliments qui s'y trouvent. Une salade de grande capacité sera moins appétissante qu'une salade soigneusement servie dans un bol.

La salade feuilletée est particulièrement spectaculaire, dans laquelle vous pouvez voir toute la palette de couleurs du plat.

  • Bol de crème glacée sert de récipient dans lequel le produit le plus simple sera complètement différent. La crème glacée, soigneusement disposée en boules dans un bol, et également décorée d'éléments supplémentaires ne sera pas pire que n'importe quel restaurant.

Dans ce cas, il est préférable d'utiliser un produit métallique, car il maintiendra la température et maximisera le plaisir d'absorber la crème glacée.

  • Bol à dessert n'importe quel dessert décorera, même s'il est à lui seul une œuvre d'art, et la portion originale et efficace ne fait qu'augmenter l'effet de ce plat. Pour un tel régal, vous pouvez choisir n'importe quel produit de différentes formes, tailles, hauteurs, le plus important, pour obtenir un effet visuel. Une variété de couches, de couleurs et de textures, qui sont clairement visibles à travers les parois du bol, excite encore l'appétit et améliore le plaisir de manger;
  • Bol à confiture A fière allure lors de tout goûter. Il n'est pas toujours pratique de servir de la confiture simple pour certains événements, mais de tels cas ne sont pas rares, car l'utilisation d'un bol donnera l'occasion de présenter le produit souhaité sans gâcher l'apparence de la table de fête.

Puisqu'il y a beaucoup de produits qui peuvent être placés dans un bol, vous devriez en apprendre autant que possible sur les variétés de ce plat afin de sélectionner habilement les options nécessaires.

Espèce

Les bols sont devenus un attribut très populaire de la table et de la table, car la présence d'un certain choix de tels plats était plus une nécessité qu'un caprice. Pour chaque type d'aliment, des produits issus du matériau le plus adapté sont sélectionnés. Un détail tout aussi important est la forme, qui ajoute de la sophistication au contenu, provoquant une augmentation de l'appétit. À l'heure actuelle, on peut distinguer des variétés telles que:

  • un bol hémisphérique est le plus approprié pour servir de la crème glacée, de la crème, de la crème fouettée et de la mousse;
  • un bol carré est parfait pour servir des desserts: tiramisu, panna cotta et similaires;
  • un large bol en forme de cône est approprié pour servir des fruits, de la gelée et du punch congelé;
  • un bol en forme de cylindre bas convient pour servir de la confiture, des bonbons, des salades de fruits;
  • un bol étroit en forme de cône est idéal pour les laits frappés.

Ces plats peuvent être de tailles différentes, les grands bols conviennent aux salades légères et aux desserts, qui peuvent être consommés plus, tandis que les petits, au contraire, sont utilisés dans le cas d'un plat raffiné et coûteux ou très satisfaisant.

L'aspect de la vaisselle diffère non seulement par la forme de la partie supérieure, mais également par sa hauteur. Il y a des produits sur une jambe haute qui ressemblent à un verre, et il y a des produits bas, comme des bols sur un support. La sélection correcte des plats doit également être effectuée en tenant compte du matériau à partir duquel ils sont fabriqués. Il en existe différents types.

Jetable

Produits en plastique et en papier qui ont trouvé leur application dans le domaine de la restauration. La variété de papier se distingue par son respect de l'environnement, son originalité et son hygiène. Pour de tels plats, un carton épais est pris, qui est laminé de chaque côté, ce qui donne un aspect inhabituel mais attrayant à la marchandise. De tels plats sont totalement sûrs, car en cours de création, il n'y a pas de contact avec des produits chimiques, de la colle, ils sont hypoallergéniques et non toxiques pendant la période de décomposition. Le plus souvent, ces robes sont achetées pour des fêtes et des événements pour enfants. L'emballage en plastique est également populaire, mais contrairement au papier, il n'est pas si respectueux de l'environnement. Ce plat peut être produit immédiatement avec un couvercle, ce qui simplifie grandement le transport des aliments que vous emportez avec vous sur la route.

En bois

Une version rare des cookies, qui n'est généralement pas répandue dans les magasins, mais on peut les voir dans les cafés et restaurants nationaux. Le matériau le plus approprié pour ces produits est le tilleul, mais d'autres variétés de bois peuvent être trouvées. Sur les plats peuvent être des ornements, des dessins, des gravures.

Verre et cristal

L'option la plus populaire pour une utilisation à la fois dans les cafés et restaurants, et à la maison. Dans le magasin, vous pouvez trouver un grand choix de plats de différentes formes et tailles, ce qui permet de choisir l'option la plus appropriée pour un cas particulier. Dans un récipient transparent, les salades, les fruits et la crème glacée ont fière allure.

Métal

Pas si populaire, mais utilisé assez souvent. Le matériau vous permet de maintenir la température des aliments qui se trouvent à l'intérieur du bol, ce qui prolonge le plaisir de prendre un plat particulier. Il y a des fabricants qui fabriquent des produits immédiatement avec une cuillère en métal dans le kit.

Porcelaine

Ils servent de véritable décoration de la table grâce à la matière impeccablement blanche et aux beaux motifs. Il est de coutume de servir des salades ou des desserts dans des plats en porcelaine. Le coût d'un service de dîner de haute qualité sera assez élevé, mais les amateurs de porcelaine peuvent trouver des offres plus abordables.

En raison de la présence de diverses formes et matériaux à partir desquels les bols sont fabriqués, ce plat peut toujours prendre sa place sur la table, le décorer et même devenir un point culminant, vous devez donc être en mesure de choisir les bons produits pour un plat particulier et de les servir sur la table.

Présentation du modèle

Vous pouvez acheter un bol dans n'importe quel magasin de plats ou même dans un supermarché, mais il sera difficile de connaître la qualité de ce produit, car le vendeur ne peut pas toujours présenter tous les documents nécessaires ou parler du fabricant. Pour ceux qui veulent acheter uniquement des produits de qualité, vous devez faire attention aux produits de marque.

  • Luminarc - C'est une marque française qui a gagné en popularité dans le monde entier, grâce à de beaux produits de haute qualité constitués d'une épaisse couche de verre. Cette nuance vous permet de maintenir la température des aliments plus longtemps afin de profiter au maximum du dessert. Initialement, les crémeries Luminark étaient destinées exclusivement à la crème glacée, mais maintenant elles peuvent également être utilisées pour d'autres desserts.

Le rapport entre les normes, la conception et la valeur fait de ces produits les plus populaires auprès des consommateurs.

  • Isville - Il s'agit d'une marque nationale qui propose d'acheter un bol en verre de silice, à l'aide duquel des produits élégants et fonctionnels sont fabriqués. Ce plat est conçu pour servir de la crème glacée, de la confiture, de la confiture et bien plus encore. La hauteur de ces bols est de 14 cm, le diamètre de la partie supérieure est de 10 cm et le fond de 6,5 cm.Le volume de ce récipient est de 210 g, et dans l'ensemble, vous pouvez acheter trois récipients à la fois.
  • Bohême - Il s'agit d'un produit tchèque fabriqué à l'aide de verre de Bohême, d'où la gamme de crémiers tire son nom. Une caractéristique distinctive de cette marque est l'orientation antique du produit, qui a l'air très élégant et pathétique. Dans de tels plats, vous pouvez servir de la crème glacée, de la panna cotta, des desserts, de la confiture. Vous pouvez acheter un produit avec un kit dans lequel il y a 6 bols, d'un volume de 200 ml.

Une caractéristique de l'entretien de ces produits est l'interdiction d'utiliser des lave-vaisselle, si l'on souhaite conserver l'apparence impeccable de la vaisselle.

Il y a maintenant beaucoup de marques et de modèles de narguilés, mais seuls ceux contrôlés par le temps et l'expérience méritent une confiance particulière.

Comment choisir?

Pour acheter un ensemble de cookies et ne pas le regretter, vous devez savoir à quoi vous devez prêter attention dans cette affaire.

  • Objet des marchandises. La forme du bol détermine son contenu. Pour que la nourriture soit belle et appropriée, vous devez savoir quel bol est destiné à quoi. Si vous devez servir de la crème fouettée ou de la crème sure nature, il est préférable d'utiliser des produits à base d'argile ou de verre. La salade de fruits aura fière allure dans un récipient en plastique brillant. Si la salade a plusieurs couches et une variété de couleurs, le bol doit être transparent.
  • Sélection de matériel. Les produits les plus populaires sont le verre et le cristal. Lors du choix d'un tel produit, il est nécessaire d'évaluer son apparence, son intégrité, l'absence de copeaux et de fissures. Tout défaut doit être mis en doute, les plats de qualité ne doivent pas en avoir.
  • Universalité en partant. Pour les établissements de restauration ou les femmes au foyer ordinaires qui n'aiment pas laver la vaisselle à la main, il convient de prêter attention à la possibilité de laver les bols au lave-vaisselle. En choisissant de tels plats, il vaut la peine de lire les recommandations du fabricant concernant la procédure d'entretien, afin de ne pas perdre de temps et de temps sur un travail mal aimé.
  • Caractéristiques de couleur et décor du produit. Le choix d'un bol peut se faire sur la base d'une sélection au service existant ou simplement de l'option la plus appréciée. Les plats en porcelaine vont bien avec le classique, et les produits avec des motifs et des motifs asymétriques seront une excellente paire pour les designs modernes.

Après avoir évalué la qualité du matériau, l'attrait de l'apparence et la similitude avec les plats ménagers, il convient de prêter attention au coût. Si nous parlons d'une marque mondiale et d'une qualité brevetée depuis longtemps, le coût élevé est tout à fait justifié, mais lorsque des prix similaires sont placés sur des produits inconnus, vous devez les contourner afin de ne pas faire d'erreur. Un bon achat sera un tel bol qui satisfera tous les besoins de base de l'hôtesse, sera aussi universel que possible afin que vous puissiez servir tout ce qui se passe le plus souvent sur la table en dessert.

De plus, la commodité du lavage, qui dépend de la forme et de la taille, ainsi que la conception extérieure, qui devrait plaire aux yeux de toutes les personnes présentes, seront importantes.

Un aperçu des bols de Bohême voir dans la vidéo suivante.

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