Conseils de bouilloire en argile

Personne ne dira quand exactement la première bouilloire est apparue. Depuis ce temps, la popularité de cet appareil de cuisine a considérablement augmenté. Les bouilloires sont de formes, de volumes, de buts différents et, bien sûr, elles sont créées à partir de matériaux différents. Les modèles en argile se démarquent dans tout l'assortiment. Des produits étonnants sont créés à partir de ce matériau spécial, qui peut transformer n'importe quel thé en une véritable cérémonie du thé.

Les premières théières en argile ont commencé à être fabriquées en Chine. Pour la production, seule l'argile Yixing a été utilisée, dont les propriétés permettent de conserver plus longtemps le goût frais du thé. Même maintenant, ces théières sont populaires dans le monde entier et n'ont pas d'analogues équivalents.

Théières en argile considérés comme les plus utiles car ils ne permettent pas aux goélands de sécréter des toxines.

Maintenant, l'argile Yixing est devenue une marque populaire qui est utilisée partout. Par conséquent, la théière n'est peut-être pas chinoise et le matériau utilisé est différent, mais elle s'appelle toujours Isiens. Dans de tels cas, les artisans prennent la vieille technologie comme base et répètent la conception de mannequins célèbres.

Pourquoi les théières en argile sont-elles si populaires? Voyons quels sont leurs secrets et leurs avantages.

• Les parois des théières en argile ont une structure poreuse, ce qui permet aux huiles de feuilles de thé d'être absorbées dans le matériau et de former un film spécial avec un arôme unique.Au fil du temps, les substances accumulées par la bouilloire commencent à agir sur le thé, rendant son goût plus saturé et raffiné. Par conséquent, même si l'appareil est ensuite utilisé pour faire bouillir de l'eau, le goût du thé se fera toujours sentir.
• Chaque théière en argile yixing ou toute autre variété de ce matériau naturel est originale et unique. Les maîtres de poterie travaillent sur chaque modèle, qui ont mis une histoire spéciale et un sens secret dans leurs créations.
• L'argile est un matériau naturel. Lors de la préparation de la composition pour des travaux ultérieurs, l'ajout de composants artificiels est exclu. La composition de l'argile doit être vérifiée par le fabricant et maintenue sous contrôle par les autorités de l'État.
• Un fabricant soucieux de sa réputation ne se permet pas de fabriquer des théières de mauvaise qualité. De nombreux maîtres mettent des stigmates spéciaux sur leurs créations qui sont difficiles à simuler. Selon ces marques, il est facile de distinguer un appareil de haute qualité d'un faux de faible qualité.
• La théière en argile est facile à entretenir. Après utilisation, il doit être lavé sans utiliser d'outils spéciaux et séché.
• L'argile, contrairement à d'autres matériaux, interagit avec le thé, révèle pleinement son goût et rend l'arôme exquis. Il n'y a aucun analogue à ce matériau.

Le choix d'une théière n'est pas une tâche facile, surtout lorsqu'il s'agit de produits en argile. Pour choisir la théière parfaite, vous devez passer du temps, revoir de nombreuses options et faire preuve d'un soin maximum. Une bouilloire que vous aimez deviendra une décoration dans la cuisine et fera de chaque thé un moment agréable et relaxant.

Pour choisir la bonne théière en argile, vous devrez respecter un certain nombre de conseils importants.

• Vous devriez aimer le design et la forme de la théière, et sa taille - répondre aux exigences et aux normes de consommation de thé. Cela n'a aucun sens d'acheter un petit article pour une grande famille. Mais une grande bouilloire n'est pas non plus nécessaire pour une seule personne. Les Chinois pensent que la boisson brassée ne devrait pas durer plus d'une journée. Après cela, cela nuit à une personne.
• L'objet d'intérêt doit être récupéré afin d'évaluer ses proportions. La poignée ne doit pas être trop mince ou trop épaisse. Les parties centrales de la poignée et du nez du bon appareil sont situées dans un même plan vertical. La zone avant de la théière (où se trouve le nez) est plus courte que l'arrière avec une poignée.
• Les théières en argile dans la plupart des cas sont disponibles avec une poignée, et plus n'est pas nécessaire, car cette conception est la plus pratique. Lors de l'achat d'un appareil, vous devez le prendre en main afin que la poignée soit pratique à utiliser.
• Une hauteur suffisante du couvercle lui permettra de tenir en place tout en inclinant la bouilloire. Dans la plupart des cas, les couvercles avec un motif et un fil ont une forme plus en retrait que les options simples.
• Dans le bon appareil pour infuser du thé, le couvercle s'adapte parfaitement contre la théière sur toute la longueur de sa circonférence. Dans ce cas, le thé sera mieux infusé, la température à l'intérieur sera maintenue plus longtemps et le fonctionnement de la bouilloire sera agréable. Pour vérifier l'étanchéité du couvercle, vous devez secouer l'appareil et le tourner. Dans le premier cas, aucun son ne doit se produire et lors du défilement de la bouilloire, le son doit être uniforme, sans cliquetis.
• Une attention particulière doit être portée à la bordure supérieure de l'appareil. Il ne peut y avoir de puces, lacunes et autres défauts. L'épaisseur sur toute la longueur de l'ourlet ne doit pas changer, ainsi que la couleur du matériau.
• La crépine, qui est située à l'intérieur de l'appareil, peut être située à l'extérieur ou à l'intérieur du cou. La première option est plus efficace, car les feuilles de thé n'obstrueront pas la théière et empêcheront la boisson parfumée de pénétrer dans la tasse. Pour préparer un petit thé, vous devez choisir un appareil avec la passoire appropriée.La taille des trous doit être inférieure à celle des thés.
• Il est impossible de se concentrer sur le coût, car les prix des théières en argile sont complètement biaisés. Un modèle cher peut être un article inconfortable et complètement inutile. La bouilloire sera plusieurs fois moins chère à tous égards que sa chère compagne. Par conséquent, il est nécessaire de se concentrer uniquement sur les caractéristiques externes et vos propres sentiments.
• Pour vérifier la qualité de l'appareil, vous devez y verser de l'eau. Une fois complètement remplie, l'eau ne doit pas couler à travers la buse et à travers le couvercle. Lorsqu'elle est inclinée, l'eau doit couler de manière uniforme, sans éclaboussures ni interruption.
• Si vous mettez l'appareil à l'envers, il doit rester stable sur la table, ne pas chanceler et ne pas se retourner.

Ce n'est pas facile de choisir une bonne théière, elle doit être parfaite à tous points de vue. Tout écart dans le formulaire ruinera la boisson.

Il est impossible de décrire tous les types existants de théières en argile, car ils sont nombreux et la classification est basée sur une variété de caractéristiques. Par exemple, la forme du dispositif de brassage d'une boisson parfumée peut être ronde, carrée et nervurée.

Les options de conception sont illimitées. Les caractères et ornements chinois sont particulièrement populaires. En outre, des éléments de modélisation, des strass, même des métaux précieux et des pierres peuvent être utilisés comme décor.

Les dispositifs en argile pour infuser le thé ne sont pas fabriqués uniquement en Chine. Les modèles japonais sont également d'excellente qualité, par conséquent, sont très appréciés dans le monde.. De nombreux pays sont engagés dans la production de théières en argile, mais les meilleurs sont créés en Chine par d'éminents maîtres.

Il ne suffit pas de choisir une théière en argile de qualité. Il doit être utilisé correctement. Ce n'est que dans ce cas que ce sera le plus possible. Vous êtes donc devenu l'heureux propriétaire d'une nouvelle théière en argile. Nous vous dirons quoi faire ensuite.

• Sur l'appareil "vierge" peut être du sable. Il s'agit d'un phénomène normal. Il vous suffit de l'essuyer ou de le rincer. Dans tous les cas, la nouvelle bouilloire devra être lavée. Ici, vous pouvez utiliser des détergents et il est même permis de prendre une brosse douce. À l'avenir, pour nettoyer l'appareil après utilisation, il est autorisé d'utiliser uniquement de l'eau.

• Certains experts suggèrent de faire bouillir la bouilloire sur le feu le plus lent pendant 40 minutes. En cours d'ébullition, vous pouvez ajouter du sel ou de la soude. Cette procédure supprimera le goût et l'odeur de l'argile. C'est à vous de le faire ou non. La bouilloire doit refroidir lentement, elle ne doit pas être aspergée d'eau froide, car elle pourrait éclater ou se fissurer.

• L'appareil est à nouveau placé dans l'eau et porté à ébullition à feu doux. Toutes les feuilles de thé sont ajoutées, même les plus simples et les moins chères (3-4 cuillères à soupe), et la bouilloire mijote pendant environ 40 minutes.

• Après la deuxième ébullition, les théières sont sorties et disposées sur une serviette. Il devrait "se reposer" pendant une heure.

De cette façon, la bouilloire est remontée et préparée avant le premier brassage.

Découvrez comment choisir une théière en argile.