Ustensiles de cuisine

Comment faire des plats en bois de ses propres mains?

Comment faire des plats en bois de ses propres mains?
Table des matières
  1. Avantages et inconvénients des ustensiles en bois
  2. Matériau de fabrication
  3. Comment et à partir de quoi les anciens Slaves faisaient-ils des plats
  4. Outils nécessaires
  5. Caractéristiques technologiques

Non seulement l'apparence originale et l'arôme naturel agréable des plats en bois faits maison le rendent précieux et préférable - il est tout aussi important qu'il puisse transporter une charge positive d'énergie, rendre les aliments plus savoureux et plus sains et, dans certains cas, changer l'attitude de la personne à bien des égards.

Avantages et inconvénients des ustensiles en bois

Les assiettes, bols et tasses en bois présentent plusieurs avantages, qui ne peut être ignoré:

  • ils sont déjà utiles pour une utilisation car ils sont créés à partir de matériaux naturels respectueux de l'environnement;
  • le bois a une résistance mécanique élevée et en même temps est léger, en outre, ce matériau est capable de garder les aliments frais pendant longtemps;
  • L'arbre lui-même se distingue par une apparence esthétique et, selon la race, a un ornement naturel original - de tels plats deviennent une véritable décoration de table, et il est agréable à manger, mais même en tant qu'élément décoratif, un attribut inhabituel a fière allure;
  • en raison du fait que l'arbre ne conduit pas de chaleur, il est impossible de s'y brûler et la nourriture reste chaude pendant longtemps.

Un autre avantage des ustensiles en bois de bricolage est la possibilité de créer toutes les formes imaginables selon les croquis les plus insolites. Dans le même temps, le matériau lui-même n'est pas trop cher, la production indépendante est donc considérée comme financièrement avantageuse.

Les inconvénients des produits en bois sont leur durée de vie plus courte que la verrerie et la fibre polymère, le bois peut s'assombrir et se fissurer s'il est utilisé et stocké de manière incorrecte. Pour qu'une chose dure le plus longtemps possible, elle nécessite des soins compétents et une restauration périodique.

Matériau de fabrication

Exigences matérielles de base pour la production d'ustensiles en bois:

  • bois de haute qualité et en plastique avec des caractéristiques de résistance élevée, et tel qu'il arrive quand il est récolté récemment, c'est-à-dire qu'il conserve toujours sa fraîcheur;
  • l'arbre doit être de première ou de deuxième classe, il y a un nombre minimum de nœuds dessus;
  • le mariage inacceptable est la présence de fissures, de copeaux, de pourriture et de bleu;
  • dans la fabrication de plats à usage alimentaire, seule la forêt vivante est utilisée et le bois mort ne convient pas à cela, d'autant plus qu'ils peuvent être infectés par les scolytes;
  • Le grand diamètre de l'arbre est également important pour l'artisan qui fabrique le produit, car il permet la production d'un grand nombre d'accessoires de table.

Les grades mous sont plus flexibles et plastiques, ils sont bien coupés pendant le traitement, mais ne sont pas utilisés en raison du manque de dureté et de résistance suffisantes.

Le plus souvent, ces races sont utilisées pour la production car l'orme, le chêne, le bouleau, l'érable, le sorbier, le genévrier, le cèdre, le mélèze ou le tremble, l'olivier et le bambou sont considérés comme un matériau approprié.

Comment et à partir de quoi les anciens Slaves faisaient-ils des plats

Dans un passé lointain, nos ancêtres fabriquaient différents types de plats - coupés, ciselés, évidés ou tonneaux, qui étaient assemblés à partir de barres, puis fixés avec des cerceaux. Les plats en bois ciselés étaient les plus populaires en Russie - cette méthode produisait des assiettes, des tasses, des mortiers et des verres, ainsi que des couverts (pilons, cuillères, cuillères). De plus, les anciens maîtres accordaient une importance considérable à la guérison et aux propriétés magiques des différentes espèces d'arbres, c'est pourquoi ils ont pris pour leur travail:

  • un bouleau, dont la vaisselle était destinée principalement aux femmes, car elle pouvait guérir l'infertilité;
  • un écrou qui aide à se faire des amis fidèles et à donner de l'énergie vitale en échange de l'énergie dépensée;
  • l'olive a aidé à éliminer les migraines, a ouvert de nouvelles opportunités;
  • le chêne, symbolisant une forte masculinité, a aidé à se débarrasser des maladies des organes génito-urinaires et du foie;
  • les filles qui voulaient se marier plus vite essayaient de manger des plats faits à partir du tronc d'un pommier - il y avait une opinion qu'un arbre femelle aiderait à trouver l'autre moitié.

Peut-être que les maîtres modernes devraient utiliser les méthodes de Rusich et créer des produits qui peuvent non seulement servir de vaisselle, mais aussi guérir les maladies, changer le destin de la personne pour le mieux.

Outils nécessaires

S'il est prévu de produire un grand lot d'ustensiles en bois, il est préférable de le faire sur un tour. Cependant, avant cela, des travaux préparatoires seront nécessaires, y compris l'achat de matériel, de préférence de haute qualité, et donc:

  • inspecter le bois d'oeuvre;
  • enlever les nœuds en excès et les défauts mineurs;
  • diagraphie - divisez les fouets pelés transversalement en plusieurs parties, en fonction de la longueur requise des pièces.

Après avoir allumé le dispositif de meulage ou de tournage, le produit devra être verni (si vous le souhaitez, avec un motif).

Mais s'il est censé fabriquer un petit nombre de produits ou une copie pièce, lors d'un travail manuel, vous pouvez le faire avec un minimum d'outils:

  • rabot pour le traitement d'une surface en bois - rabot;
  • pour scier la pièce, vous aurez besoin d'une scie sauteuse;
  • un ensemble de scies à métaux de différentes tailles avec différentes dents;
  • plusieurs ciseaux (outils à main coupants);
  • un ensemble de couteaux nécessaires pour mortaiser et raboter;
  • toile émeri pour meuler le bois.

En tant que matériau, une poutre à part entière, des planches sont sélectionnées, mais des déchets de taille appropriée peuvent également être utilisés. Pour faire le travail, beaucoup moins d'outils peuvent être utilisés si le maître connaît bien le processus de fabrication manuel.

Caractéristiques technologiques

Pour ceux qui commencent tout juste à maîtriser la production d'ustensiles en bois, il vaut mieux commencer par des produits simples.

Étapes du travail.

  • Tout d'abord, faites la pièce requise, en coupant la partie inutile du bois, mais en laissant une réserve, car le bois doit encore être traité. S'il s'agit d'une plaque, il est préférable de prendre une scie d'un arbre du diamètre requis.
  • Le marquage de la chose future est appliqué à la pièce avec un marqueur.
  • Après cela, la pièce est fixée avec un étau et découpez les pièces en excès, y compris les évidements et un relief spécial.
  • Après avoir marqué les contours latéraux, ils commencent un processus plus subtil en utilisant un burin ou des cutters bouclés.
  • Il est conseillé aux artisans inexpérimentés de fixer solidement la pièce et de travailler avec précaution, car tout mouvement imprécis peut entraîner l'élimination de la couche excédentaire.

En conséquence, la plaque acquiert sa forme initialement conçue, mais elle doit encore être correctement poncée avec du papier de verre et du papier (la toile est utilisée pour traiter les surfaces courbes et internes).

Si un dessin (ornement, peinture ponctuelle) est prévu, il doit être fait immédiatement avant l'imprégnation et le revêtement avec du vernis ou une composition colorante.

Une couche protectrice est nécessaire car la vaisselle est destinée à la nourriture, ce qui signifie que la nourriture peut être chaude ou liquide. Cela peut nuire au bois. Mais les agents antiseptiques couramment utilisés pour cela dans la construction sont toxiques, donc l'huile de lin est utilisée à ces fins. Ils doivent saturer le produit et attendre au moins 24 heures jusqu'à ce qu'il pénètre complètement dans sa structure. Cela se fait simplement - l'accessoire fini est plongé pendant plusieurs secondes dans de l'huile bouillie, deux fois de suite.

Une autre option de revêtement est un vernis alimentaire spécial qui n'est pas exposé aux rayons ultraviolets., eau, micro-organismes fongiques et insectes. Il s'agit d'un outil durable qui aidera à protéger les ustensiles en bois des températures basses et élevées, la plage d'utilisation est de -30 à +60 degrés. Si des peintures comme l'acrylique ou la gouache ont été utilisées pour la peinture, le vernis est appliqué sur le dessus et préserve parfaitement l'ornement. De plus, l'arbre peut être enduit d'une colle spéciale, qui est une imprégnation d'huile végétale et de cire d'abeille.

Découvrez comment fabriquer des plaques de bois de vos propres mains dans la vidéo ci-dessous.

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