Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää puisista leipäastioista

Leipomotuotteet ovat tuotteita, joita voi löytää jokaisesta kodista. Valmistajilla on valtava valikoima näitä tuotteita, jotka eroavat toisistaan ​​maun, hinnan, koon jne. Suhteen. Leipällä, kuten kaikilla muillakin tuotteilla, pitäisi olla oma paikka talossa varastointia varten.

Jo vuosikymmenien ajan jokaisesta keittiöstä löytyy leipäastioita, joille kotiäidit valitsevat mukavimmat ja kunnialliset paikat. Nykyaikaiset valmistajat tuottavat valtavan määrän säiliöitä leivän varastoimiseksi, ja ne eroavat koosta, valmistusmateriaalista ja suunnittelusta. Kokenut kotiäidit suosittelevat kiinnittämistä huomiota esivanhempiemme käyttämiin puisiin leipäastioihin.

Leipälaatikko ei ole vain kaunis sisustustuote, vaan myös tuote, jonka avulla voit pitää leipää tuoreena ja maukana niin kauan kuin mahdollista. Tämä esine luotiin aikaan, jolloin ihmiset arvostivat ja arvostivat jokaista leivänmurua, joka tuli kovan työn kustannuksella. Ensimmäiset leipäpussit olivat puisia veistettyjä malleja ja niillä oli yksinkertainen suorakulmainen muotoilu.

Kuten kaikilla keittiötarvikkeilla, puisella leipärasialla on useita positiivisia ja kielteisiä piirteitä.

edut:

• ympäristöturvallisuus;
• korkeat esteettiset indikaattorit;
• mahdollisuus yhdistää eri tyyleihin ja sisustuksiin;
• ilmavirtojen jatkuva liike.

haittoja:

• vaativa hoito;
• sienen ja homeen ulkonäkö;
• kyvyttömyys käyttää astianpesukonetta puhdistukseen;
• rakenteen muodonmuutos terävien lämpötilan muutosten aikana;
• kyvyttömyys käyttää kemiallisia puhdistusaineita puhdistukseen;
• säännöllisen ilmanvaihdon ja kuivauksen tarve;
• lyhyt toimintajakso.

Nykyaikaiset valmistajat valmistavat tämän astian muovista, metallista, keramiikasta, ruostumattomasta teräksestä, lasista ja puusta. Kaikki materiaalit ovat kysyttyjä ja suosittuja ostajien keskuudessa, vaikka niillä on erilaiset parametrit.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla leipäastioilla on seuraavat ominaisuudet:

• happojen kestävyys;
• korroosioprosessien puute;
• kyky pestä eri puhdistusaineilla;
• kestävyys;
• laaja valikoima;
• edullinen hintaluokka;
• mekaanisten vaurioiden kestävyys;
• vieraiden hajujen puute;
• korkea lämpösuorituskyky;
• nopea saastuminen ja tarve usein pestä metallisäiliöitä.

Kun ostat muovirakenteita, tulee ottaa huomioon seuraavat ominaisuudet:

• kestävyys;
• kevyt;
• hoidon helppous;
• kyky valita halutun muodon ja koon tuote;
• vaikeuksia laadukkaan tuotteen hankkimisessa.

Keraamisilla tuotteilla on seuraavat ominaisuudet:

• korkea hintaluokka;
• harvinaisuus;
• hauraus;
• korkeat esteettiset indikaattorit;
• ainutlaatuinen suunnittelu;
• korkea laatu
• epämiellyttävän hajun puute;
• vaarallisten mikro-organismien estäminen;
• tuotteiden maun ja aromaattisten indikaattorien säilyttäminen;
• heikko mekaanisten vaurioiden vastustuskyky.

Lasileipärasiat ovat erittäin esteettisiä tuotteita, joilla on seuraavat ominaisuudet:

• ympäristöturvallisuus;
• tyylikäs muotoilu;
• harmoninen yhdistelmä eri tyylien kanssa;
• epämiellyttävien aromien puute;
• kyky arvioida sisältöä visuaalisesti etäältä;
• heikko mekaanisten vaurioiden vastustuskyky;
• nopea pölyn ja lian kerääntyminen.

Kun ostat tätä keittiövälinettä, sinun on kiinnitettävä huomiota puulajiin, josta rakenne on valmistettu.

• Suosituin on puiden, kuten tuhkan, koivun ja lehden, puu, joka ei siirrä omaa makua tuotteisiin, on helposti tarvittavissa muodoissa ja on kestävä. Käsityöläiset suosittelevat kiinnittämistä huomiota kataja- ja setri-leipäastioihin, joissa homeita, taudinaiheuttajia ja epämiellyttäviä hajuja ei muodostu koko toiminnan ajan.
• Pajutuotteet samoin kuin koivunkuoren leipäastiat ovat kysyttyjä. Koivunkuori ja paju-esineet eivät vain anna huoneeseen viihtyisyyttä ja pitävät tuotteiden täydellisen raikkaana, mutta myös pitkällä toiminnalla. Kokenut kotiäidit suosittelevat koritöiden ostamista vain käsityöläisten erikoisliikkeissä, joista et löydä kiinalaisia ​​leipäpusseja merilevästä. Näillä esineillä on epämiellyttävä merihaju, joka varmasti leviää leipomotuotteisiin.
• Viime aikoina voit nähdä ja bambusta valmistettuja tuotteita. Bambu on halpa puu, jonka istutus leviää ja uusiutuu nopeasti. Materiaalin alhaisista kustannuksista huolimatta siitä valmistetut tuotteet ovat erittäin kestäviä sienille, homeille ja vaarallisille mikro-organismeille, mikä tekee leivänrasiasta käytännöllisen ja kestävän.
• Leipähelmien valmistus havupuista on ehdottomasti kiellettyä, ja sen aromi imee välttämättä kaikki leipomotuotteet.

Koska leivän säilytysastioiden valmistuksessa ei ole tiukkoja teknisiä normeja ja sääntöjä, valmistajat tuottavat valtavan määrän näitä keittiötarvikkeita, jotka eroavat toisistaan ​​koon, muodon, rakenteen, värin jne. Mukaan. Suosituimpia vaihtoehtoja ovat valkeileipärasiat tai maustetut mallit. luonnollisissa puun sävyissä.

Leipärasian klassinen koko on suunniteltu kahdelle leipäleivolle, mutta voit löytää suuria kaksikerroksisia malleja, jotka näyttävät enemmän talolta. Kaikkien mallien pääpiirteenä on kansi, joka varmistaa tiiviyden ja suojaa leipää myös kuivumiselta, pitää leivän maun ja ylläpitää tarvittavaa kosteustasoa.

Valmistajat pyrkivät jatkuvasti parantamaan tuotteidensa ulkonäköä, etsimään uusia suunnitteluratkaisuja ja parantamaan leipäastioiden laatua. Nämä indikaattorit voidaan saavuttaa vain yhdistämällä eri materiaalit yhdessä tuotteessa. Suosituimmat ovat seuraavat yhdistelmät:

• puu ja ruostumaton teräs;
• muovi ja metalli;
• lasi ja ruostumaton teräs;
• puu ja lasi.

Kaikki vaihtoehdot ovat erittäin käteviä ja käytännöllisiä, ja tietyn mallin valinta riippuu vain emäntästä. Tämän työpinnan langalla ei ole erityistä toimintoa, ja ostaessasi et voi kiinnittää huomiota tähän leipärasian ominaisuuteen. Suurien perheiden on kiinnitettävä huomiota kaksikerroksisiin rakenteisiin, jotka auttavat paitsi erikseen varastoimaan suuren määrän erilaisia ​​leipää, myös säästämään merkittävästi keittiötilaa.

Leipälaatikon muoto riippuu keittiön kokonaisuudesta ja sen alueesta. Nousevilla kansilla varustetut soikeat ja suorakulmaiset astiat soveltuvat pienikokoisiin tiloihin ja vastaavan muodon leivään. Pyöreät tuotteet valitsevat suuren keittiötilan omistajat sekä kalachov- ja pyöreän leivän ystävät. Tämän alan innovatiivinen kehitys on tyhjiöleipärasia, josta kaikki ilma on pumpattava pois erityisellä pumpulla.

Päivittäiseen käyttöön tämä malli on hankalaa, mutta ihmisille, jotka asuvat kaupungin ulkopuolella ja jotka eivät pysty ostamaan tuoretta leipää päivittäin, keksinnöstä tulee korvaamaton ja korvaamaton.

Kaikki leivän säilytyksen hienot yksityiskohdat ja ominaisuudet ovat kuluneet sukupolvelta toiselle. Äidit ja isoäidit välittävät kulinaariset salaisuutensa tyttäreilleen ja tyttärentytärilleen, mikä auttaa nuoria kotirouvia hallitsemaan kotitalouttaan ja säilyttämään ruokaa laadukkaasti.

Ruokateollisuuden työntekijöiden pitkäaikaiset laboratoriotutkimukset ovat johtaneet ymmärrykseen, että leipää varastoidaan paremmin täydessä tyhjiössä tai jatkuvasti ilmavirtauksen liikkuessa. On erittäin vaikea luoda ja ylläpitää täydellistä tyhjiötä kotimaisessa ympäristössä, siksi hengittävät puiset astiat soveltuvat parhaiten jauhotuotteisiin. Yhdistetyissä leipäastioissa on välttämättä oltava erityinen ilmanvaihto tai sälepohja.

Voit säilyttää leipää vain korkealaatuisissa astioissa, joilla tulisi olla seuraavat parametrit:

• halkeamien ja mekaanisten vaurioiden puute;
• epämiellyttävän ja häiritsevän kemiallisen aromin puute;
• tiukka kansi;
• tasaisen värin läsnäolo.

Ennen uuden lisävarusteen käyttöä se on ensin pestävä perusteellisesti, kuivattava ja tuuletettava raikkaassa ilmassa useita päiviä. Leipomot eivät suosittele jauhotuotteiden varastointia muovipusseihin, jotka eivät päästä ilmaa ja kosteutta läpi, ja tuotteet homeutuvat nopeasti. Jotkut kotiäidit harjoittavat tuotteen pakastamista, mutta tämä menettely muuttaa maku- ja aromi-indikaattoreita, vaikka pidentää leivän säilyvyyttä.

Jauhotuotteiden varastointipaikkaan vaikuttaa myös rakenteen sijainti. Asiantuntijat suosittelevat tämän astian asentamista pois liesistä tai pesuallasta.

Jotta jauhotuotteita voidaan säilyttää pitkään ja pysyä tuoreina, leivänrasiaan tulisi laittaa pieni pala omenaa tai perunaa, ja ripaus suolaa tai sokeria estää epämiellyttävän hajun esiintymisen. Pieni appelsiini- tai sitruunaviipale täyttää astian miellyttävällä ja mausteellisella sitrusaromilla. Asiantuntijat eivät suosittele erityyppisten leivän varastointia yhdessä astiassa. Jokainen laji on eristettävä toisistaan ​​niiden erilaisen kosteuden ja ominaisten tuoksujen vuoksi.

Kokenut kotiäidit suosittelevat leipäkorin yleinen puhdistus viikoittain, jonka aikana on välttämätöntä paitsi poistaa vanha leipä ja murut, myös huuhdella rakenne, kuivata se ja desinfiointia varten voit pyyhkiä sisäpinnan alkoholiliuoksella tai etikalla.

Katso, kuinka tehdä puinen leipälaatikko omilla käsilläsi, seuraavasta videosta.