Ρώσοι παραγωγοί τηγανιών

Ένα τηγάνι είναι ένα από τα πιο περιζήτητα είδη κουζίνας. Είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα σχεδόν όλων των τύπων πιάτων - τόσο στη σόμπα όσο και στο φούρνο. Ως εκ τούτου, αξίζει να πραγματοποιήσει την αγορά του με κάθε σοβαρότητα. Οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν υψηλής ποιότητας πιάτα μόνο με ξένους κατασκευαστές, αν και στην πραγματικότητα πολλές ρωσικές μάρκες δεν είναι κατώτερες σε ποιότητα και σχεδιασμό σε ξένα ανάλογα.

Υπάρχουν και διάφοροι τύποι σκευών Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και προορίζεται για το μαγείρεμα ορισμένων πιάτων.

• Απλό. Πρόκειται για ένα πολυλειτουργικό τηγάνι, το οποίο είναι κατάλληλο για την προετοιμασία όλων των τύπων πιάτων: τηγανίτες, κοτολέτες, λαχανικά στιφάδο κλπ. Κατά την αγορά του, θα πρέπει να προτιμάτε μοντέλα υψηλής ποιότητας, αφού τα πιάτα από καλό υλικό όχι μόνο θα διαρκέσουν περισσότερο από ένα χρόνο, κάνει το μαγείρεμα μια ευχάριστη εμπειρία.
• Πιο ζεστό. Εξωτερικά, μοιάζει με τηγάνι, καθώς έχει δύο λαβές και ψηλές πλευρές. Ιδανικό για το μαγείρεμα στο φούρνο. Όταν αγοράζετε αυτό το είδος πανοραμικής λήψης, πρέπει να επιλέξετε μοντέλα με πολυστρωματικό πάτο και τοίχους, τόσο πιο παχιά είναι, τόσο καλύτερα.
• Τηγανίτα. Σχεδιασμένο για τηγανίτες, τηγανίτες και ομελέτα. Οι χαμηλές πλευρές καθιστούν εύκολη τη χρήση σπάτουλας για να γίνουν οι τηγανίτες. Καλύτερα να επιλέξετε μοντέλα με επίστρωση Teflon και δείκτη θέρμανσης.
• Γλάστρα. Ιδανικό για το μαγείρεμα μπριζόλες, ψάρια και λαχανικά. Η βάση με ραβδώσεις σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε μια ζουμερή, καλά τηγανισμένη μπριζόλα με μια εύγευστη κρούστα με λίγο λάδι.
• Τηγάνι γουόκ. Πρόκειται για μια βαθιά δεξαμενή με ψηλά τοιχώματα και ένα κυρτό πυθμένα.Χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα παραδοσιακών ασιατικών συνταγών. Είναι βολικό να μαγειρεύετε ψάρια και κρέας, λόγω ομοιόμορφου ψησίματος, τα πιάτα είναι πολύ ζουμερά.
• Stewpan. Μοιάζει με κουβά με λαβή. Κατάλληλο για σούπες και σάλτσες.

Τα μοντέρνα ρωσικά σκεύη κατασκευάζονται από μια μεγάλη ποικιλία υλικών: χυτοσίδηρο, ανοξείδωτο χάλυβα, χυτοσίδηρο, τιτάνιο, χαλκό κλπ. Εξετάστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των τηγανιών από τα πιο δημοφιλή υλικά.

Πλεονεκτήματα:

• ανθεκτικό?
• ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες.
• ασφαλής για την υγεία.
• να έχουν μια προσιτή τιμή και μεγάλη διάρκεια ζωής.
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο.
• έχουν ομοιόμορφη θέρμανση και διατηρούν θερμότητα.

Μειονεκτήματα:

• βαριά;
• Μην καθαρίζετε το πλυντήριο πιάτων.

Πλεονεκτήματα:

• ισχυρή?
• ελαφρύ βάρος, μεγάλη διάρκεια ζωής.
• δεν υπόκεινται σε σκουριά.

Μειονεκτήματα:

• υψηλό κόστος.
• συχνά πωλούν απομιμήσεις.

Πλεονεκτήματα:

• όμορφη θέα?
• ανθεκτικά, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.
• θερμαίνετε γρήγορα.

Μειονεκτήματα:

• υψηλή τιμή?
• πολλές αποχρώσεις κατά την έξοδο.
• πρέπει να προσαρμοστούν στη χρήση.

Πλεονεκτήματα:

• το πιο κοινό?
• εύκολη στην φροντίδα?
• μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεταλλικές συσκευές με ανάδευση.
• Μη σκουριάζετε.

Μειονεκτήματα:

• τα πιάτα καίγονται χωρίς λάδι.
• η υπερθέρμανση μπορεί να οδηγήσει σε αλλοίωση της εμφάνισης του προϊόντος.

Πλεονεκτήματα:

• Λόγω της χυτής μεθόδου παραγωγής, τα προϊόντα δεν παραμορφώνονται όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες.
• έχουν μια βέλτιστη τιμή, πρακτική στη χρήση.

Μειονεκτήματα:

• χωρίς μαγνητική επικάλυψη, το μαγείρεμα απαιτεί τη χρήση ελαίου ή λίπους.
• Μην πλένετε σε πλυντήριο πιάτων.

Πλεονεκτήματα:

• τα πιάτα μπορούν να προετοιμαστούν χωρίς τη χρήση λαδιού, επειδή χάρη στην ειδική επίστρωση το φαγητό δεν καίγεται.

Μειονεκτήματα:

• η επικάλυψη είναι εύκολο να καταστραφεί, γι 'αυτό πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο σιλικόνη και πλαστικά πτερύγια.
• πλύνετε με μαλακά σφουγγάρια.
• Μπορείτε να θερμάνετε μέχρι 260 μοίρες, όταν θερμαίνονται πάνω από το καθορισμένο όριο, απελευθερώνονται ουσίες που δεν είναι ασφαλείς για την ανθρώπινη υγεία.

Πλεονεκτήματα:

• μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς λάδι.
• εμφάνιση αισθητικά ευχάριστο?
• ασφαλής για την υγεία.
• εύκολο να καθαριστεί.
• Κατάλληλο για αποθήκευση μαγειρεμένων γευμάτων.

Μειονεκτήματα:

• υψηλή ευπάθεια ·
• υψηλό κόστος.

Οι εταιρίες οικιακών αξεσουάρ κουζίνας συμβαδίζουν με τις εποχές. Υψηλής ποιότητας υλικά και η χρήση σύγχρονων τεχνολογιών παραγωγής εξασφαλίζουν την απελευθέρωση προϊόντων ευρωπαϊκής ποιότητας με καλή διάρκεια ζωής.

• Katyusha. Ο Ρώσος κατασκευαστής επιτραπέζιων ειδών Katyusha είναι μια αρκετά γνωστή μάρκα στη Ρωσία. Οι κάψες Katyusha διαθέτουν μεγάλη ποικιλία μοντέλων από διάφορα υλικά (χυτοσίδηρο, κεραμικά, μη κολλητική επίστρωση, τιτάνιο, γρανίτη κλπ.). Η χαμηλή τιμή σε συνδυασμό με την καλή ποιότητα προσελκύει την προσοχή των αγοραστών, και οι κριτικές σχετικά με αυτό το πιάτο είναι ως επί το πλείστον θετικές.

• "Σλαβικό". Δεν είναι λιγότερο γνωστό εμπορικό σήμα στην εγχώρια αγορά των πιάτων. Τα τηγάνια είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας μη κολλητικό μέταλλο. Μια ομοιόμορφα θερμαινόμενη επιφάνεια και μια βολική λαβή που δεν θερμαίνεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος κάνουν το μαγείρεμα πιο άνετο. Το μόνο αρνητικό είναι ότι το καπάκι δεν έρχεται με τηγάνια.

• "Dobrynya". Αυτή η εταιρεία είναι διάσημη για ένα από τα καλύτερα σκεύη από χυτοσίδηρο μεταξύ των ρωσικών μάρκες. Πολλοί έρχονται με καλύμματα αλουμινίου Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο, ωστόσο δεν μπορούν να καθαριστούν στο πλυντήριο πιάτων. Τα προϊόντα έχουν μια ωραία τιμή, η οποία υποστηρίζεται από την άριστη ποιότητα των προϊόντων. Με σωστή φροντίδα, μια τέτοια κατσαρόλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλά χρόνια.

• Λάρα. Κατασκευαστής κουζίνας υψηλής ποιότητας από ανοξείδωτο χάλυβα. Στην κατασκευή των προϊόντων, το εργοστάσιο καθοδηγείται από τρία πιο σημαντικά κριτήρια: ποιότητα, τιμή και σχεδιασμό.

• "Amet." Ένα από τα παλαιότερα εργοστάσια σκεύη κουζίνας στη Ρωσία. Αυτή η εταιρεία ασχολείται με την κατασκευή όχι μόνο από ανοξείδωτο χάλυβα μαγειρικά σκεύη, αλλά και αγαθών για τουρισμό και αναψυχή. Όλα τα τηγάνια Amet είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα με βολικό εξοπλισμό. Τα γυάλινα καλύμματα που περιλαμβάνονται στο προϊόν είναι κατασκευασμένα από χοντρό γυαλί και έχουν ανοίγματα για την έξοδο ατμού, τα οποία σας επιτρέπουν να προσαρμόσετε την πίεση μέσα στο δοχείο.

• "Lyubava". Τα πιο δημοφιλή προϊόντα αυτού του κατασκευαστή είναι τα χυτά αλουμινένια με κεραμικό μη κολλητικό επίχρισμα. Έχουν ένα παχύ πυθμένα - 7 mm, τοίχους 5,5 mm, καθώς και μια βολική αφαιρούμενη λαβή, έτσι ώστε το προϊόν δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο. Το μειονέκτημα είναι ότι αυτή η κατσαρόλα δεν μπορεί να πλυθεί σε πλυντήριο πιάτων, που χρησιμοποιείται σε φούρνο και σε επαγωγικές εστίες.

Τα προϊόντα όλων των παραπάνω ρωσικών εμπορικών σημάτων είναι καλής ποιότητας, αξιοπιστίας και μεγάλης διάρκειας ζωής, γι 'αυτό και έχουν μεγάλη ζήτηση από τους αγοραστές. Μια θετική αξιολόγηση υποστηρίζεται από την έγκριση των αναθεωρήσεων των νοικοκυριών ικανοποιημένων με την απόκτηση τους.

Όταν επιλέγετε ένα τηγάνι, θα πρέπει να γνωρίζετε μερικά σημεία που πρέπει να προσέξετε.

• Επιλέξτε προϊόντα που κατασκευάζονται από γνωστό εμπορικό σήμα, καθώς μια άγνωστη εταιρεία και ακόμη και μια χαμηλή τιμή μπορεί να μαρτυρούν τη χαμηλή ποιότητα του προϊόντος, το οποίο μπορεί να περιέχει τοξίνες που δεν είναι ασφαλείς για την υγεία.
• Προσέξτε την εμφάνιση του προϊόντος. Δεν πρέπει να καταστραφεί ή να γδαρθεί.
• Λόγω του γεγονότος ότι υπάρχουν πλάκες που δεν είναι συμβατές με ορισμένα υλικά από τα οποία γίνονται τα πιάτα, θα πρέπει να προσέξετε το εγχειρίδιο του προϊόντος. Υποδεικνύει όχι μόνο τα γενικά χαρακτηριστικά των πιάτων, αλλά και τη συμβατότητά τους με τις επιφάνειες θέρμανσης.
• Κατά την αγορά, πρέπει να διευκρινίσετε αν το καπάκι συνοδεύεται από ένα τηγάνι. Και βλέπετε ότι καλύπτει αυστηρά το προϊόν.
• Είναι καλύτερο να αγοράζετε προϊόντα με πολυστρωματικό πάτο και πλευρές. Ένα παχύ τοίχωμα θα θερμανθεί ομοιόμορφα και θα διατηρήσει τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Δεν πρέπει να αγοράσετε τηγάνια που έχουν χαμηλό κόστος, δεδομένου ότι αυτά τα πιάτα είναι απίθανο να σας διαρκέσουν περισσότερο από ένα χρόνο.
• Η λαβή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο κατά την επιλογή μιας λεκάνης, καθώς η στερέωση και το υλικό της θα εξασφαλίζουν ασφάλεια κατά τη λειτουργία. Είναι προτιμότερο να αγοράζετε πιάτα με αφαιρούμενες λαβές - είναι πιο βολικό να αποθηκεύονται και μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο.
• Το μέγεθος πρέπει να επιλεγεί με βάση τον αριθμό των ατόμων. Το πιο δημοφιλές μέγεθος είναι 24 εκατοστά.

Θα μάθετε πώς να επιλέξετε το σωστό πανοραμικό από το επόμενο βίντεο.