Οι αρχές της υγιεινής διατροφής είναι μια πραγματική τάση, σήμερα μπορείτε να φάτε έτσι ώστε να μην βλάψει το σώμα σας. Ωστόσο, θέλω το φαγητό να είναι όχι μόνο υγιές, αλλά και πολύ νόστιμο. Ένας διπλός λέβητας κάνει εξαιρετική δουλειά γι 'αυτό. Στην αγορά συσκευών κουζίνας, η επιλογή σήμερα είναι αρκετά μεγάλη. Για να μην μπερδευτείτε και να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή, πρέπει να μελετήσετε όλους τους τύπους διπλού λέβητα και να επιλέξετε τον ιδανικό για τον εαυτό σας.
Ποιοι είναι οι τύποι;
Ο διπλός λέβητας είναι μια μάλλον απλή και όχι εντελώς νέα συσκευή. Εργάζεται στην αρχή της σοβιετικής mantovarka, η οποία ήταν κάποτε σε κάθε σπίτι. Το νερό που θερμαίνεται κάτω, τροφοδοτεί τον ατμό, ο οποίος επεξεργάζεται τα προϊόντα και τα φέρνει σε ετοιμότητα. Στις σύγχρονες ατμομάγειρες, η λειτουργία του θερμαντήρα γίνεται με ειδικά στοιχεία που λειτουργούν από το ηλεκτρικό δίκτυο. Σε αυτή την περίπτωση, η επίδραση στο προϊόν είναι ελάχιστη, διατηρεί τις περισσότερες από τις χρήσιμες ουσίες.
Οι συσκευές σε διάφορα επίπεδα είναι πολύ δημοφιλείς, επιτρέποντάς σας να μαγειρεύετε περισσότερα φαγητά ή διαφορετικά τρόφιμα την ίδια στιγμή. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε ότι η κατώτερη βαθμίδα είναι ατμισμένη πιο έντονα, επομένως ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται. Η σύγχρονη σειρά διπλού λέβητα είναι διαφορετική. Διαφέρουν ως προς το σχήμα:
- οβάλ?
- στρογγυλή.
Σε όγκο - από 200 γραμμάρια έως σαράντα λίτρα.
Σύμφωνα με το υλικό:
- Το πλαστικό είναι ελαφρύ, φθηνό.
- το μέταλλο είναι πιο ανθεκτικό και πρακτικό.
Υπάρχουν διπλοί λέβητες με την ικανότητα να αφαιρούν το κάτω μέρος, είναι πολύ βολικό, ειδικά στη διαδικασία πλύσης και στην προετοιμασία των πουλερικών.
Επίσης, οι συσκευές διαφέρουν στον αριθμό των επιπέδων. Υπάρχουν συσκευές με ελάχιστο αριθμό διαμερισμάτων, αλλά πιο λειτουργικές με αρκετές σειρές. Σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε μια φορά ένα πιάτο και πουλερικά, ψάρι, κρέας.Είναι αλήθεια ότι σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο να φροντίσουμε για τέτοιες παλέτες, διαφορετικά τα προϊόντα θα είναι κορεσμένα με τη μυρωδιά και το χυμό του άλλου. Ένας άλλος τρόπος για να χωρίσετε τον διπλό λέβητα είναι κινητικότητα. Οι περισσότερες συσκευές είναι επιτραπέζιες, αυτόνομες, αλλά υπάρχουν και ενσωματωμένα μοντέλα.
Τα καλύτερα μοντέλα
Ο αριθμός των κατασκευαστών ατμού είναι τόσο εντυπωσιακός όσο και το φάσμα των συσκευών κουζίνας. Οι δημοσιεύσεις δημοσιεύονται τακτικά, στις οποίες μπορείτε να αξιολογήσετε τα πλεονεκτήματα ενός συγκεκριμένου μοντέλου σχεδόν κάθε εταιρείας. Σήμερα μπορείτε να αγοράσετε αξιοπρεπείς συσκευές από ξένες (κινεζικές, γερμανικές) και εγχώριες μάρκες.
Οι παρακάτω επιλογές μπορούν να συμπεριληφθούν στα κορυφαία καλύτερα μοντέλα.
Supra FSS-201
Αυτή η συσκευή είναι αρκετά μινιατούρα, θα διακοσμήσει κάθε εσωτερικό της κουζίνας. Ο διπλός λέβητας είναι κατάλληλος για οικογένεια που δεν υπερβαίνει τα 2-3 άτομα, αφού ο όγκος του (3,5 λίτρα) δεν θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε πάνω από 2-3 μερίδες πιάτου. Φυσικά, πρέπει να μαγειρεύετε καθημερινά, αλλά θα φάτε μόνο φρέσκο φαγητό. Χαρακτηριστικά μοντέλου:
- όχι πολύ σοβαρή ισχύς - 750 W;
- αριθμός αφαιρούμενων εμπορευματοκιβωτίων - 2 τεμάχια.
- υλικό μπολ - ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό, το οποίο δεν μυρίζει όταν θερμαίνεται.
- μηχανικός έλεγχος τύπου, πολύ απλός, υπάρχει ένας δείκτης με τον οποίο μπορείτε να παρακολουθείτε την ετοιμότητα.
- το νερό τοποθετείται σε χωρητικότητα 700 ml.
- χρόνος βρασμού όχι περισσότερο από 10 λεπτά.
- η συσκευή είναι εξοπλισμένη με χρονοδιακόπτη ώρας.
- η ασφάλεια της συσκευής έχει μελετηθεί πολύ καλά, δεν θα λειτουργήσει εάν το καπάκι δεν είναι κλειστό ή να ξεχάσετε να χύσετε νερό.
- η θερμομόνωση των πλαστικών υλικών της θήκης είναι πολύ υψηλή, δεν θερμαίνεται κατά τη λειτουργία,
- η συναρμολόγηση είναι υψηλής ποιότητας, όλα λειτουργούν σωστά, δεν σκίζουν.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων:
- τιμή του προϋπολογισμού ·
- μεγάλη διάρκεια ζωής.
- Δεν προκαλεί έντονους θορύβους κατά τη λειτουργία.
- είναι ασφαλές.
Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα:
- μηχανικός έλεγχος ·
- Δεν υπάρχει τρόπος να καθυστερήσετε την εκτόξευση.
- χωρίς θερμοστάτη.
- δεν μπορείτε να προσθέσετε νερό εάν εξαντληθεί.
Braun FS 3000
Μοντέρνο μοντέλο, άνετο, άνετο με δύο αφαιρούμενα μαγειρικά σκεύη. Επιπλέον, το κιτ περιλαμβάνει:
- όπου το ρεύμα του συμπυκνώματος ρέει.
- Ειδικό φλιτζάνι δύο λίτρων για χύδην προϊόντα.
- ένα ξεχωριστό κύπελλο για προϊόντα χρωματισμού - τεύτλα, καρότα,
- δύο βαθμίδες άνω των 6 λίτρων.
Η κουζίνα ατμού είναι εξοπλισμένη με ένα χρονοδιακόπτη ώρας, ένα σύστημα αυτόματης απενεργοποίησης, μια ένδειξη που παρακολουθεί τη διαδικασία. Ο αισθητήρας ταξιδιού θα λειτουργήσει αν η στάθμη του νερού είναι κάτω από το απαιτούμενο επίπεδο.
Μπορεί να πάρει πολύ λίγο χώρο όταν συναρμολογηθεί, ειδικά αφού το καλώδιο είναι κρυμμένο σε ένα ειδικό διαμέρισμα, και αφαιρούμενα μπολ είναι εύκολο να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.
Πλεονεκτήματα του μοντέλου:
- εξαιρετική συναρμολόγηση, ο διπλός λέβητας έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.
- όμορφο σχέδιο?
- η συσκευή είναι ασφαλής, ειδικά αν παρουσιάζει δυσλειτουργίες, δίνει ένα ειδικό σήμα.
- καλή ένταση.
- άνετο πάνελ ελέγχου?
- υψηλή ισχύ.
Μειονεκτήματα:
- δεν υπάρχουν πρόσθετες συσκευές, για παράδειγμα, για το μαγείρεμα των αυγών.
- δεν μπορείτε να προσθέσετε νερό στη διαδικασία.
- κανένα κουμπί καθυστέρησης εκκίνησης.
Zauber Χ-570
Το μοντέλο είναι πρακτικό και άνετο στη χρήση. Τα δοχεία μαγειρέματος είναι κατασκευασμένα από διαφανές πλαστικό, το οποίο σας επιτρέπει να παρατηρήσετε το μαγείρεμα. Ο εξοπλισμός του λέβητα ατμού είναι σύγχρονος και καθιστά δυνατή την απόλαυση του ελέγχου:
- ηλεκτρονικός τύπος ελέγχου;
- υπάρχει μια οθόνη τύπου υγρών κρυστάλλων.
- δείκτες απόδοσης ·
- τρία επίπεδα με αφαιρούμενα συρτάρια.
- ισχύς - 700 Watt.
- ανοξείδωτη θήκη?
- υψηλή ποιότητα κατασκευής, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα.
- θόρυβο;
- υπάρχει ένα δοχείο για δημητριακά και μια σχάρα που αφαιρείται.
Πλεονεκτήματα αυτού του μοντέλου:
- ηλεκτρονικός έλεγχος.
- η συναρμολόγηση είναι πολύ αξιόπιστη.
- επαρκή τιμή ·
- ένα βιβλίο με συνταγές για πιάτα σε ένα διπλό λέβητα.
- καλό εξοπλισμό.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν ένα σύντομο καλώδιο και την έλλειψη οπίσθιου φωτισμού.
Tefal VC 3008 Steam'n'light
Μια επιτυχημένη μονάδα, τόσο μικρή όσο και ευρύχωρη. Υπάρχουν τρία επίπεδα στα οποία μπορείτε να μαγειρέψετε, να τοποθετήσετε τα κύπελλα σε παλέτες ή δίχτυα.Εξασφαλίζει πολύ λίγο αποθηκευτικό χώρο. Ο λέβητας ατμού ελέγχεται αυτόματα, υπάρχει ένας χρονοδιακόπτης, η δυνατότητα διατήρησης της θερμοκρασίας του φαγητού. Υψηλής ποιότητας συναρμολόγηση, πλυντήριο πιάτων. Εάν εξαντληθεί το νερό, η συσκευή θα δώσει το κατάλληλο σήμα.
Πλεονεκτήματα:
- αθόρυβη λειτουργία;
- αρκετά ευρύτατα δοχεία και παλέτες.
- όμορφο σχέδιο?
- δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο κατά την αποθήκευση.
- το φαγητό μαγειρεύεται πολύ γρήγορα.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι η έλλειψη εμφάνισης και η παρουσία μερών που μπορούν να γδαρθούν ή να παρουσιάσουν δυσλειτουργία με την πάροδο του χρόνου.
Philips HD9140
Μεταξύ των μονάδων που είναι εξοπλισμένες με ηλεκτρονικό έλεγχο τύπου, αυτό είναι ένα από τα καλύτερα μοντέλα. Επίσης Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι το μικροσκοπικό μέγεθος και το εντυπωσιακό μοντέρνο ντιζάιν. Ένας διπλός λέβητας ζυγίζει λίγο περισσότερο από 2 κιλά, παρά τις τρεις βαθμίδες που παρέχονται και αφαιρούμενα διαφανή κύπελλα. Υπάρχει αφαιρούμενος πυθμένας, συσκευή για βρασμένα αυγά, δοχείο για καρυκεύματα. Υπάρχει μια λειτουργία στον διπλό λέβητα που κατανέμει τα καρυκεύματα ομοιόμορφα στο δοχείο, δίνοντας στα πιάτα μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα.
Το σύστημα ασφαλείας είναι καλά μελετημένο, η χρήση είναι άνετη. Κατά την προετοιμασία θα προσελκύσετε τον διπλό λέβητα με το κατάλληλο σήμα, ο πίνακας ελέγχου είναι πολύ βολικός, υπάρχουν αυτόματες λειτουργίες και χειροκίνητη ρύθμιση.
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε νερό ή να το φτιάξετε έτσι ώστε ακόμα και μετά το μαγείρεμα να παραμείνει ζεστό και να μην αφήσει το πιάτο να κρυώσει. Δεν μπορείτε να φοβάστε ότι η συσκευή θα υπερθερμανθεί. Ισχύς - 900 Watt.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων:
- η παρουσία ενός θερμοστάτη, μια βολική οθόνη?
- το μήκος του καλωδίου σας επιτρέπει να εγκαταστήσετε τη συσκευή όπου είστε πιο άνετα.
- υπάρχουν αφαιρούμενες γρίλιες για τα προϊόντα.
- η συσκευή είναι πολύ ελαφριά.
- μεγάλη λειτουργικότητα.
Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα:
- δεν υπάρχει τρόπος να τεθεί η συσκευή σε καθυστέρηση εκκίνησης.
- το λίπος που στάζει εισέρχεται στο κατώτερο δίσκο · δεν υπάρχει ειδικό δίσκο.
Bork f700
Υπάρχουν τρία ανεξάρτητα δοχεία μαγειρέματος. Η συσκευή είναι τόσο σύγχρονη και στοχαστική που ένας διπλός λέβητας μπορεί να αποφασίσει για τον εαυτό του ποια προϊόντα πρέπει να επεξεργαστούν περισσότερο. Υπάρχει η ευκαιρία να αναβληθεί μια καθυστερημένη εκκίνηση και πιάτα θα προετοιμαστούν ταυτόχρονα. Μεγάλη ποικιλία προγραμμάτων και τρόπων μαγειρέματος, μια πολύ άνετη ηλεκτρονική οθόνη. Αφού το πιάτο μαγειρευτεί, θα ζεσταθεί αυτόματα μέχρι να αποφασίσετε να το υπηρετήσετε. Η συσκευή είναι όσο το δυνατόν ασφαλέστερη.
Πλεονεκτήματα:
- όμορφο σχέδιο
- ασφάλεια συσκευής
- εργονομία ·
- είναι δυνατόν να ζεσταθεί το φαγητό.
Τα μειονεκτήματα του διπλού λέβητα είναι ότι είναι αρκετά μεγάλο σε μέγεθος, δυσκολία όταν πλένεται.
Scarlett SC-142
Η τιμή αυτής της συσκευής είναι αρκετά οικονομική, η συναρμολόγηση είναι πολύ αξιόπιστη, υπάρχει μια επιλογή λειτουργιών. Όγκος - 2,5 λίτρα, 2 δοχεία για το μαγείρεμα, τα οποία μπορούν να αφαιρεθούν. Αυτή είναι η ιδανική επιλογή για μια μικρή οικογένεια. Αυτόματη ρύθμιση τύπου, υπάρχει ένας χρονοδιακόπτης χάρη στο οποίο δεν μπορείτε να ανησυχείτε για το γεγονός ότι ξεχάσετε να απενεργοποιήσετε το διπλό λέβητα. Μια πολύ χρήσιμη λειτουργία γρήγορου ατμού σάς επιτρέπει να θερμαίνετε νερό μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα.
Η συσκευή δεν είναι πολύ μεγάλη, τα κύπελλα είναι διαφανή, υψηλής ποιότητας πλαστικό. Είναι δυνατό να βράζετε αυγά, μαγειρεύετε δημητριακά σε ειδικές συσκευές.
Πλεονεκτήματα:
- ελαφρύ βάρος.
- ανθεκτική κατασκευή?
- όμορφο σχέδιο?
- εργονομία ·
- λογική τιμή.
Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι δεν υπάρχει ιδιαίτερη θέση για την αποθήκευση του καλωδίου.
Panasonic NU-SC101
Υπάρχει μόνο μία βαθμίδα σε αυτόν τον διπλό λέβητα, ελέγχεται ηλεκτρονικά, υπάρχει ένας δείκτης on, ένας μεγάλος αισθητήρας, η μεταφορά, ο οποίος εξασφαλίζει ομοιόμορφη θέρμανση. Παρά το μικρό του μέγεθος, ο όγκος είναι εξαιρετικός - 15 λίτρα. Το νερό βράζει αμέσως, υπάρχει η δυνατότητα αποστείρωσης.
Πλεονεκτήματα:
- εξαιρετική κατασκευή?
- καλή ικανότητα ·
- μεταφοράς.
Μόνο ένα μείον - όχι πολύ προϋπολογισμό.
Τι πρέπει να εξετάσετε κατά την επιλογή;
Για να επιλέξετε το σωστό δίκλινο λέβητα για το σπίτι σας, πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένες συστάσεις.Πρώτα απ 'όλα, καθορίστε τα κριτήρια που είναι σημαντικά για εσάς και επικεντρωθείτε σε αυτά κατά την επιλογή. Συνήθως δώστε προσοχή στους ακόλουθους παράγοντες.
- Τίτλοι. Πιο συγκεκριμένα, ο αριθμός τους είναι μια πολύ σημαντική απόχρωση. Προσδιορίστε πόσο σημαντικό είναι για εσάς να μαγειρεύετε 2-3 πιάτα την ίδια στιγμή, με βάση αυτό, κάνετε μια επιλογή. Θυμηθείτε ότι η ταυτόχρονη προετοιμασία διαφόρων προϊόντων εξοικονομεί χρόνο, αλλά απαιτεί διαφορετική περίοδο επεξεργασίας. Πώς καταφέρνετε να συνδυάσετε αυτό χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση;
- Ισχύς. Ένα πολύ σοβαρό κριτήριο βάσει του οποίου μπορείτε να αξιολογήσετε τη λειτουργικότητα και την απόδοση ενός διπλού λέβητα. Η ισχύς μπορεί να κυμαίνεται από 400 έως 5 κιλοβάτ. Όσο χαμηλότερη είναι η ισχύς, τόσο περισσότερο μαγειρεύεται το φαγητό. Υπάρχει ο κίνδυνος να καταρρεύσουν σε μια μακρά διαδικασία. Βεβαιωθείτε ότι έχετε συσχετίσει τις επιλογές καλωδίωσης στο σπίτι σας.
- Πολυλειτουργικότητα και ευκολία διαχείρισης. Δεν έχει σημασία τι θα είναι ο έλεγχος - μηχανικός ή ηλεκτρονικός, το κυριότερο είναι να είσαι απλός και άνετος. Οι μηχανικοί είναι πιο αξιόπιστοι, τα ηλεκτρονικά είναι πιο βολικά. Όσον αφορά τη λειτουργικότητα, οι προσωπικές προτιμήσεις παίζουν σημαντικό ρόλο εδώ. Η ζωή της οικοδέσποινας διευκολύνεται σε μεγάλο βαθμό: ένα χρονοδιακόπτη, μια καθυστερημένη εκκίνηση, αυτόματη απενεργοποίηση, ρυθμιστές ισχύος και δείκτες ελέγχου.
Κριτικές
Κυρίως θετικές κριτικές σχετικά με το διπλό λέβητα. Αυτές είναι αρκετά αξιόπιστες συσκευές, ανθεκτικές, δεν απαιτούν μακρά ανάπτυξη. Πολλοί χρήστες σημειώνουν ότι μια διοχέτευση για την προσθήκη νερού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος είναι πολύ χρήσιμη. Τουλάχιστον από όλα τα σπασμένα μηχανικά ατμόπλοια.
Όσο για τους κατασκευαστές, οι απόψεις διαφέρουν εδώ, κάποιος μελετά την αξιολόγηση, μερικοί δίνουν προσοχή στον αποτελεσματικό σχεδιασμό, ενώ για άλλους η άνεση και η αξιοπιστία είναι πιο σημαντικές.
Δείτε πώς να επιλέξετε ένα διπλό λέβητα στο επόμενο βίντεο.