Jeder Fan von Hausmannskost weiß, dass der Geschmack eines Steaks, Pfannkuchens oder Standardomeletts direkt von der Pfanne abhängt, auf der sie gekocht werden. Mit ergonomischem Design und Funktionalität, raffiniert Die französische Pfanne De Buyer gewann bei professionellen Köchen und Amateuren an Beliebtheit, weil die darauf zubereiteten Gerichte einen raffinierten Geschmack bekommen und ein Maximum an nützlichen Spurenelementen behalten.
Geschichte und Produktionstechnik
De Buyer Company ist seit 1830 auf die Herstellung von Küchenutensilien und Gebäckzubehör spezialisiert. Die einwandfreie Qualität der französischen Küchenausstattung ermöglicht es Ihnen, sie nicht nur für kulinarische Enthusiasten, sondern auch für spezialisierte Köche und angesehene Meister der Kochkunst zu verwenden.
Mehr als 180 Jahre Erfahrung auf dem Gebiet der Verarbeitung verschiedener Metalle garantieren die Qualität von De Buyer-Produkten, die mit dem EPV-Preis (Living Heritage Company) ausgezeichnet wurden.
Heute ist das Unternehmen einer der führenden Hersteller und produziert mehr als 2500 Waren, die in Dutzende von Ländern exportiert werden.
Das Hauptproduktionsmaterial des Unternehmens ist hochwertiger Stahl, der sich durch Langlebigkeit, Umweltfreundlichkeit und einfache Bedienung auszeichnet. Töpfe und Pfannen TM De Buyer haben einen mehrschichtigen Boden, der aufgrund der hohen Wärmeleitfähigkeit eine gleichmäßige Erwärmung gewährleistet. Darüber hinaus kann solches Kochgeschirr sowohl am offenen Feuer als auch auf Induktionskochfeldern verwendet werden.
Vielzahl von Sammlungen
Auf dem De Buyer-Förderband rollt eine riesige Auswahl an Bratpfannen ab: Pfannen aus weißem und blauem Stahl, Aluminium und Kupfer, Pfannen aus hochwertigem Edelstahl und andere Küchenutensilien.
Das Angebot an Küchengeräten des Unternehmens kann durch die folgenden Kollektionen dargestellt werden.
- Lineal natürlicher Kohlenstoffstahl Mineral B Element Enthält Pfannen verschiedener Größen - von 12 bis 32 cm Durchmesser - und Zwecke (für Pfannkuchen, Paella, Rührei, gegrillte Pfannen), die mit Bienenwachs bedeckt sind (muss vor Gebrauch abgewaschen werden). Die Lyoner Form der Produkte (nach oben expandierend) ermöglicht es den Produkten, leicht von der Pfanne zu rutschen, ohne ihre Form zu verlieren.
Wenn die Pfanne auf 145 ° C erhitzt wird, tritt der Karamellisierungseffekt auf und das Essen wird knusprig.
- Carbone plus Ist eine Sammlung von professionellen Edelstahl-Bratpfannen für eine Vielzahl von Küchenprozessen. Die Utensilien werden in verschiedenen Größen - von 26 bis 36 cm - und Formen (Wok-Pfannen, Grill, für Pfannkuchen, Fisch und andere) präsentiert.
- Force Blue Kollektion Enthält Hochleistungspfannen aus kohlenstoffblauem Stahl, die die Utensilien vor Oxidation schützen. Die Kollektion umfasst Universalpfannen, Wok und Pfannkuchen mit hitzebeständigen Griffen.
- Prima Matera Kochgeschirr Es ist eine ausgezeichnete Option für Induktionsherde und zeichnet sich durch hohe Wärmekapazität und Wärmeleitfähigkeit aus. Die Kollektion umfasst Töpfe, Pfannen, Eintopfpfannen in verschiedenen Größen aus hochfestem Kupfer.
- Hochwertige Aluminiumkollektion Choc Extreme Antihaft vertreten durch ein vielfältiges Sortiment an Töpfen und Pfannen jeder Größe und jedes Zwecks. Die dicken Wände des Geschirrs erwärmen das Essen gleichmäßig und halten die notwendige Temperatur des Geschirrs aufrecht.
- Auswahl an Bratpfannen Choc Ceramic Es verfügt über ein langlebiges Aluminiumgussgehäuse mit Keramikbeschichtung, das der Schale eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung ermöglicht.
- Primäres Kochgeschirr Hergestellt aus säurebeständigem Edelstahl, beständig gegen extreme Temperaturen.
Der dreischichtige Magnetboden des Kochgeschirrs ermöglicht die Verwendung auf Induktionskochfeldern.
Benutzermeinungen
Langlebige, funktionale De Buyer-Pfannen erhalten begeisterte Kritiken von professionellen Kochkünstlern und gewöhnlichen Hobbyköchen. Viele von ihnen sind mit ihren Antihaft-Eigenschaften und ihrer einfachen Handhabung und Pflege verbunden.
Einige Benutzer berichten von einem kleinen Fehler, dass De Buyer-Pfannen besondere Sorgfalt erfordern und nicht in der Spülmaschine gewaschen werden können. Obwohl solche Eigenschaften der Produkte ihre hohe Funktionalität bieten, wird es nicht schwierig sein, die Regeln für die Pflege der Gerichte zu befolgen. Auch unter den negativen Aspekten kann man für viele Modelle, insbesondere für Kupfermodelle, hohe Kosten herausgreifen. Der hohe Preis ist jedoch auf die hohe Qualität und Umweltfreundlichkeit der verwendeten Materialien sowie auf den zeitaufwändigen Herstellungsprozess und das manuelle Schleifen der Produkte zurückzuführen.
Elegante Linien, stilvolles Design und Umweltfreundlichkeit machen den Kochprozess zu einem echten Fest. Durch die einzigartige Beschichtung von Pfannen und Küchenutensilien De Buyer erhalten gekochte Gerichte eine Knusprigkeit und behalten ihre nützlichen Eigenschaften, was keine gleichgültigen Fans einer gesunden Ernährung hinterlässt.
Weitere Informationen zu den Vorbereitungs- und Wartungsregeln für Stahlpfannen von De Buyer finden Sie im nächsten Video.