Grillpfannen mit Deckelpresse

Heute haben Hausfrauen die Möglichkeit, Gerichte aus einem umfangreichen Sortiment auszuwählen. Gusseisenutensilien, die einfache, aber wichtige Eigenschaften erfüllen, sind jedoch bis heute Haltbarkeit, Verschleißfestigkeit und Zuverlässigkeit. Solche Gerichte werden ihren rechtmäßigen Platz in jedem Haus einnehmen. Darüber hinaus haben mit gusseisernen Utensilien zubereitete Speisen einen besonderen, einzigartigen Geschmack.

Aus diesen Gründen werden gusseiserne Grillpfannen mit Pressdeckel, besser bekannt unter dem Namen Katyusha, heute besonders beliebt. Machen wir uns mit einer Reihe von Merkmalen dieses Gerichts, seinen Vor- und Nachteilen vertraut und ziehen wir auch eine Analogie zu ähnlichen Exemplaren.

Eine Grillpfanne mit Pressdeckel ist ein sehr komfortables und multifunktionales Produkt, das in modernen Küchen verwendet wird. Es besteht aus reinem Gusseisen, so dass das Geschirr der Person keinen Schaden zufügt und dank des haltbaren Materials viele Jahre hält. Das Katyusha-Modell verfügt über Kunststoffgriffe, mit denen die Pfanne zum Zeitpunkt des Erhitzens vorsichtig bewegt werden konnte.

Es ist erwähnenswert, dass reines Gusseisen ist das beste Material für die Herstellung hitzebeständiger Utensilien. Geschirr aus einem solchen Metall setzt bei hohen Temperaturen keine schädlichen Substanzen frei, die den menschlichen Körper schädigen. Darüber hinaus kühlt Gusseisen lange ab, wodurch Lebensmittel lange Zeit warm gehalten werden können. Über die Lebensdauer kann man fast endlos sprechen. Wahrscheinlich haben alle bei ihrer Großmutter eine gusseiserne Pfanne gesehen, die höchstwahrscheinlich von ihrer Mutter oder anderen lang verstorbenen Verwandten geerbt wurde.

Der Boden von Katyusha ist gewellt, wodurch es ein ideales Produkt für die Zubereitung solcher Gerichte wird:

• Braten von Fleisch oder Fisch mit appetitlichen Streifen;
• gut geeignet zum Schmoren verschiedener Gerichte;
• Ein Steak in einer solchen Pfanne wird nicht schlechter als in einem Restaurant.
• Mit einer Pfanne können Sie Gemüse kochen.

Darüber hinaus verfügt die Gusseisenpfanne mit Wellblechboden über eine Deckelpresse, wodurch beim Kochen die maximal mögliche Saftigkeit der Speisen erreicht wird. Und auch der Deckel dient als eine Art Schutz gegen das Eindringen von Fett auf die Oberfläche neben dem Ofen.

Wie jedes Kochgeschirr hat auch die Gusseisenpfanne mit Deckelpresse eine Reihe von Vor- und Nachteilen.

Das Geschirr enthielt die Funktionen, die mehreren Küchenprodukten gleichzeitig innewohnen, so dass „Katyusha“ leicht zu einem Ersatz für den Grill werden kann. Es ist praktisch nicht erforderlich, eine gewöhnliche Pfanne oder einen Wasserbad zu verwenden, und es kann auch als Ofen oder Mikrowelle verwendet werden. Die Pfanne ist unprätentiös beim Verlassen. Das unter dem Pressedeckel zubereitete Essen behält seinen einzigartigen Geschmack vollständig bei und hat ein besonderes Aroma, das durch dicke Wände aus Gusseisen erreicht wird. Darüber hinaus verlieren Produkte am Ende nicht ihren Energiewert, und dies ist ein beträchtliches Plus.

Dank des gewellten Bodens und des Safts, der aus dem Essen abfließt, gibt es keinen unangenehmen Geruch und Geruch von Brennen sowie absolut keinen Rauch. Eine Pfanne ist eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die Diät halten, da Sie auf Katyusha mit minimalen Mengen Öl kochen können. Aufgrund des Vorhandenseins eines ziemlich dicken Bodens erwärmen sich die gekochten Produkte gleichmäßig, was letztendlich verhindert, dass sie an der Oberfläche haften bleiben oder verbrennen. Sie müssen nicht nur ein Gericht kochen - eine Pfanne kann zum Braten von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen und einem anderen verwendet werden.

Einer der Hauptnachteile einer solchen Pfanne ist ihr übermäßiges Gewicht. Aufgrund der dicken Wände beträgt das Gewicht des Katyusha ohne Deckel 3,2 kg, während der Deckel 200 Gramm mehr wiegt, was am Ende 6,6 kg entspricht - ziemlich schweres Geschirr.

Nach jedem Garvorgang muss die Pfanne unbedingt gründlich gewaschen werden. Da Gusseisen nicht für einen Geschirrspüler geeignet ist, müssen Sie das Fett abwaschen und die Rillen mit Ihren eigenen Händen reinigen. Wischen Sie die Utensilien nach dem Waschen mit einem sauberen Häcksler trocken und fetten Sie dann das Innere des Produkts, einschließlich der Wände, mit einer kleinen Schicht Öl ein.

Es lohnt sich auch, einen kleinen Vergleich mit anderen ähnlichen Pfannen anzustellen, um die Vorteile dieses Modells noch besser zu sehen. Zum Beispiel hat „Katyusha“ im Vergleich zu anderen Analoga höhere Rippen am Boden, wodurch das Essen letztendlich viel saftiger wird, weich ist und einen besseren Geschmack hat.

Das Vorhandensein eines dicken Bodens und ähnlicher Wände der Pfanne ermöglicht es, das Geschirr viele Jahre lang zu servieren und seine Hauptaufgabe treu zu erfüllen. Darüber hinaus kann Katyusha in jedem Ofen verwendet werden, einschließlich Induktion, was mit anderen Utensilien nicht immer möglich ist.

Damit die gusseiserne Grillpfanne viel länger hält, Experten geben einige nützliche Tipps zur Operation:

• Aufgrund der Neigung von Gusseisen zum Rosten nach dem Waschen ist es notwendig, die Utensilien gründlich abzuwischen.
• Es ist strengstens verboten, den Geschirrspüler zum Waschen zu benutzen.
• Die Verwendung von Schleifmitteln zur Reinigung der Oberfläche ist nicht zulässig.
• Gel- oder Volksheilmittel eignen sich am besten zum Waschen, zum Beispiel Essig, Soda;
• Verwenden Sie keine Produkte, die den Boden zerkratzen.

Nach dem Waschen müssen Boden und Wände mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl geschmiert werden, um die Pfanne vor Rost zu schützen. Um zu vermeiden, dass Sie am Boden des Lebensmittels haften bleiben, müssen Sie das Geschirr erhitzen. Lesen Sie außerdem unmittelbar vor dem Gebrauch die mit dem Utensil gelieferte Bedienungsanleitung sorgfältig durch.

Der Preis für eine gusseiserne Grillpfanne ist recht hoch und schwankt um 4400 Rubel. Es ist jedoch zu bedenken, dass Sie für das ausgegebene Geld Gerichte fürs Leben kaufen, während die darauf zubereiteten Produkte nicht schlechter sind als in teuren Restaurants. Es ist erwähnenswert, dass es am besten ist, ein Modell mit einem Pressdeckel zu kaufen, der nicht nur den Geschmack der Produkte verbessert, sondern auch die Möbel vor Spritzern schützt.

Wie Sie sehen können, ist eine gusseiserne Grillpfanne ein einzigartiges Gericht, die als mehrere Küchenprodukte dienen können.

Im nächsten Video finden Sie eine Übersicht über eine gusseiserne Grillpfanne mit einer Deckpresse der Marke BIOL.