Gläser und Gläser für Kaffee: Arten und Nuancen der Wahl

Schöne Präsentation korreliert mit der Geschmackswahrnehmung von Getränken. Daher bevorzugen Menschen oft ein bestimmtes Kaffeehaus nicht nur wegen des richtig gebrühten Kaffees, sondern auch wegen seiner ästhetisch ansprechenden Präsentation. Schöne Gläser für Kaffee können in Ihrer Küche sein: Sie sind in Mode und machen das Leben ein wenig heller.

Gläser und Gläser für Kaffee erschienen gestern nicht, aber vor kurzem begannen sie, traditionelle Kaffeetassen zu schlagen. Und zunehmend erwirbt der Käufer keinen klassischen Weißkaffeeservice in Form von Mini-Tassen mit dünnem Griff, sondern Gläser und Gläser. Die moderne Kaffeeetikette ermöglicht die Verwendung von:

• Tassen von 40 bis 600-700 ml;
• gewöhnliche Gläser oder Doppelbodengläser;
• Gläser in verschiedenen Formen.

Viele werden sagen, dass die Etikette nicht so streng geworden ist, aber die Kunst des Trinkens hat sich geändert. Zuvor ging es um kleine Tassen, von denen sie nicht nur Espresso tranken. Heute wartet der Käufer auf die Lieferung von Kaffeecocktails in bequemen, großen Gläsern. Daher benötigen Sie für Espresso tatsächlich ein Miniaturgerät, für Americano jedoch eine größere Tasse, die 230 ml des Getränks enthält. Das Fassungsvermögen für den Cappuccino wird mit 120-220 ml etwas geringer sein, aber für den Latte, das Lieblingsgetränk von Studenten und Managern, Kreativen und Freiberuflern, werden bereits Gläser benötigt.

Latte ist ein Getränk von geringer Stärke, für das sie es lieben. Besonders beliebt sind heute Latte-Optionen mit cremigem Geschmack und verschiedenen Belägen. Manchmal wird dieses Getränk in einer traditionellen Tasse und sogar in hohen Gläsern serviert, aber ein Glas ist vorzuziehen. Wenn Sie das Wort "Latte" aus dem Italienischen übersetzen, ist es - ein Glas zum Servieren von Milch. Es wurde einmal in glashohe Gläser gegossen.Dann beschlossen sie, dem Milchprodukt etwas Kaffee hinzuzufügen, der als eine Art Belag diente. Und diese Methode erwies sich als erfolgreich - die resultierende Mischung wurde Latte Macchiato genannt, dh Kaffeemilch.

Sobald die Meister der Kaffeezubereitung bemerkt haben - wenn Sie eine Portion Kaffee in einem dünnen Strahl nach dem Schlagen in die Milch gießen, fällt der Kaffee unter den Schaum, sodass eine dunkle Schicht entsteht. Eine solche Schönheit konnte nicht hinter den Wänden des Bechers verborgen werden, Glaswaren waren erforderlich.

Heute werden Lattes in verschiedenen Behältern serviert.

• Traditionelle Gläser mit einem Fassungsvermögen von 150-300 ml. Die Latte-Tasse hat einen Stift. Ein Glas kann auf einem kurzen Bein (Weinglas) und gewöhnlich sein. Das Produkt am Bein hat weniger Kapazität.
• Weingläser. Das Glas hat keinen Griff, das Volumen eines solchen Produkts beträgt bis zu 300 ml.
• Spezielle Tasse. Dies sind normalerweise große Becher aus Porzellan oder Keramik in eleganter, lakonischer Form, ähnlich einem umgekehrten Trapez. Die Tasse hat einen Stift. Die Hauptfarben sind Weiß und Creme, braune Tassen werden praktisch nicht gefunden.

Was Sie zu Hause wählen, liegt bei Ihnen. Dieser professionelle Barista hat Anforderungen und Standards, jedes Produkt ist für den Genuss eines Getränks zu Hause geeignet. Heute werden Lattegläser aktiv aufgekauft, für Getränkeliebhaber wurde eine neue Version eines solchen Behälters mit 360 ml Kaffee auf den Markt gebracht. Ein transparentes Kunststoffglas (Marke) kostet ab 300 Rubel, dänisches Porzellan jedoch - 1500 Rubel. Ein Keramikglas ist billiger, aber häufiger kaufen sie Standardglasgläser oder Gläser mit niedrigem Bein.

Doppelglasthermostate haben eine klare Funktion - sie sind wie eine Thermoskanne aufgebaut und speichern die Wärme lange. Das Design besteht aus einem Außen- und einem Innenglas, die im Halsbereich angelenkt sind. Die innere Tasse hat ihre eigenen Wände und ihren Boden zwischen den beiden Wänden - nur Luft. Es ist der Luftspalt, der den in ein solches Produkt gegossenen Kaffee vor dem Kontakt mit den Händen, die das Glas halten, isoliert.

Für die Herstellung derart ungewöhnlicher hitzebeständiger Gläser wird spezielles Borosilikatglas verwendet. Dies ist ein chemisch beständiges Material, es ist beständig gegen hohe Temperaturen, es hat einen niedrigen Wärmeausdehnungskoeffizienten. Solche Gläser können in den Ofen gestellt werden, in die Mikrowelle, Gefrierschrank, sie werden in der Spülmaschine gewaschen. Aber auch mit diesen beneidenswerten Eigenschaften sind Glasbecher mit doppelten Wänden ziemlich zerbrechlich.

Eines der gefragtesten Produkte dieser Serie sind Delonghi-Kaffeetassen. Das Unternehmen ist bekannt für die Herstellung von Kaffeemaschinen und deren Zubehör, sodass Sie auf Qualität und durchdachtes Design zählen können.

Die berühmte und erkennbare Option zum Servieren eines Getränks ist ein irisches Glas (oder ein Glas für irischen Kaffee). Solche Gerichte sehen elegant aus, sie bestehen aus hitzebeständigem Glas, sind mit einem Griff und einem niedrigen Bein ausgestattet. In einem solchen Glas werden oft duftende Kaffeecocktails zubereitet, die Kapazität des Glases liegt innerhalb von 200 ml.

Es gibt andere Möglichkeiten.

• Becherglas - Dies ist ein Geschirr für Kaffeemischgetränke. In seiner Form ähnelt es einer Tulpe, und mit seiner gebogenen Kante können Sie das Glas auf verschiedene Arten dekorieren und verschiedene kleine Dinge zur Dekoration daran festhalten. Das Bechervolumen ist groß - bis zu 285 ml.
• Hurricane Glas. Und diese Kapazität erinnert eher an eine elegante Vase, obwohl ihr wahrer Zweck Kaffeecocktails mit einem ziemlich großen Volumen sind. Es kann 650 ml erreichen. Der Platzbedarf ist nicht streng: Alles hängt von der Idee des Entwicklers, vom Rezept für die Kaffeemischung sowie vom Wunsch des Kaffeeliebhabers selbst ab.
• Gläser für geschichtete Cocktails (oder Eiter Cafe) - längliche, elegante Schnapsgläser mit einem Fassungsvermögen von bis zu 100 ml.Die Form des Behälters trägt zum Absetzen schwerer Komponenten bei, daher ist es möglich, darin mehrschichtige Getränke herzustellen.
• Gläser für Frappe. Sie sehen wunderschön aus, dicke Kaffeecocktails, in denen es immer Eis gibt. Das Volumen eines solchen Glases beträgt 250 ml.
• Glas der alten Mode. Und dies ist ein einfaches facettenloses Glas, das oft einfach als altmodisch bezeichnet wird. Sein Volumen beträgt bis zu 240 ml.

Wiederverwendbare Tassen mit gutem ökologischen Ruf haben entweder eine Bambusbasis oder eine Reisschale mit recyceltem Kunststoff. Sie sehen stilvoll aus, man kann Stärke nicht verweigern, sie sind oft mit einem Deckel ausgestattet. Ein Beispiel für ein solches Produkt ist das biologisch abbaubare Glas von Huscup. Es kostet etwa 1000 Rubel. Das Glas hat ein anständiges Volumen - 440 ml, Gewicht fast 260 g. Es wird aus Reisschale hergestellt, die ein Naturprodukt ist. Der Behälter hat einen abnehmbaren Silikondeckel und eine Halterung, die recycelt werden können. Das Glas kann in der Spülmaschine gewaschen und in der Mikrowelle erhitzt werden, was sehr praktisch ist.

Die Konkurrenz für dieses Produkt kann der Ecoffee Cup Bio-Becher sein. Es kostet etwas weniger, etwa 750 Rubel. Es kann 400 ml Kaffee aufnehmen, ist aber sehr leicht - 125 g. Dieses Glas besteht aus Bambusfasern und ist daher vollständig biologisch abbaubar. Im Aussehen ähnelt der Becher einer gewöhnlichen Kaffeetasse, nur scheint der Karton dichter zu sein. Tassen sind in verschiedenen Farben und mit verschiedenen Drucken erhältlich. Im Deckel befindet sich eine abnehmbare Kappe, die verhindert, dass der Inhalt der Tasse herausspritzt.

Wenn Sie ein echter Kaffeekenner sind und gerne mit Geschmack und Servieren experimentieren, ist es kaum sinnvoll, eine der verschiedenen Kaffeegläser auszuwählen. Kaufen Sie 2-3 (oder mehr) Modelle, die Sie beim Kochen und Servieren nicht einschränken. Kaffee zu genießen ist oft der beste Start in den Tag, daher gibt es in diesem Geschäft keine Kleinigkeiten.

Im nächsten Video sehen Sie eine Übersicht über ein Starbucks-Kaffeeglas.