Mikrowellendampfer: Wie wählen und verwenden?

In letzter Zeit ist eine gesunde Ernährung in Mode gekommen, und das Dämpfen ist ein wesentlicher Bestandteil davon. Dies kann schnell und lecker mit einer Mikrowelle erfolgen. Wie man eine Mikrowelle und einen Wasserbad kombiniert, was die Vor- und Nachteile dieser Methode sind, werden wir in unserem Artikel beschreiben.

Einige moderne Mikrowellenherde sind mit einem Wasserbad ausgestattet. Dieses Produkt kann jedoch auch separat erworben werden. Das Kochen auf diese Weise bietet mehrere Vorteile.

• Das Kochen nimmt viel weniger Zeit in Anspruch als die Verwendung eines herkömmlichen Doppelkessels. Wenn das Produkt enthalten ist, ist der Ofen außerdem mit einer Funktion ausgestattet, wenn die Selbstreinigung mit Dampf durchgeführt wird. Dies erleichtert die Pflege des Geräts und die Reinigung der Arbeitsfläche.
• Auch beim Waschen eines Doppelkessels gibt es keine Probleme. Es kann sowohl unabhängig als auch mit einem Geschirrspüler in Ordnung gebracht werden. Dies trägt auch zu einer erheblichen Zeitersparnis bei.
• Mikrowellen mit dieser Funktion können zum Sterilisieren von Geschirr verwendet werden. Dies ist besonders praktisch in Bezug auf Behälter für Babynahrung und Dosen zur Konservierung. Sie können auch mit dem Geschirr umgehen, das von einer kranken Person verwendet wird. Heißer Dampf tötet leicht pathogene Bakterien und Viren ab.
• Wir können die Tatsache nicht ignorieren, dass die Kombination dieser beiden Geräte Platz in der Küche sparen kann.

In Bezug auf die Nachteile sollte beachtet werden, dass ein Mikrowellenherd mit einer ähnlichen Funktion einen höheren Preis hat.

Dampfer für Mikrowellenherde werden auf dem modernen Markt in einem großen Sortiment präsentiert. Sie können sich sowohl im Aussehen als auch in der Konfiguration unterscheiden. Welche Sie wählen, entscheidet der Verbraucher individuell. Es gibt verschiedene Arten von Optionen. Unter ihnen sind einstufig, zweistufig und nicht standardisiert. Sie haben alle ihre eigenen Eigenschaften.

• Die einstufige Struktur verfügt über einen Behälter für Wasser, Kondensat und nur eine Ebene für die Verlegung von Produkten.
• Die Koje hat einen zweiten Korb für Produkte und eine Schale, in der sich Kondensat sammelt. Dieses Modell gilt als das bequemste, da 2 verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereitet werden können.
• Nicht standardmäßige Dampfer unterscheiden sich in zusätzlichen Elementen.

Ein Doppelkessel kann autonom sein. In diesem Fall benötigt sie einen separaten Ort. Wenn es sich um ein eingebettetes Modell handelt, gilt es bereits für elektrische Strukturen. Wenn ein Doppelkessel nicht mit einer Mikrowelle ausgestattet ist, kann er separat erworben werden, wobei die Größe der Haushaltsgeräte im Vordergrund steht.

Typischerweise werden Dampfer aus Kunststoff in Lebensmittelqualität hergestellt. Dieses Kunststoffprodukt hat alle notwendigen Eigenschaften und eignet sich hervorragend für Mikrowellenherde. Das Material ist stark genug, so dass es lange dienen kann, ohne zu brechen oder sich zu verformen. Es ist umweltfreundlich, enthält keine schädlichen Substanzen, die eine Gefahr für die Gesundheit darstellen können. Und schließlich ist es sehr pflegeleicht und waschbar, was ebenfalls eine wichtige Voraussetzung ist.

Mikrowellendampfer können verschiedene Formen haben. Die Wahl hängt von den Vorlieben des Käufers ab. Runde, quadratische, ovale und rechteckige Modelle werden in den Verkaufsregalen präsentiert. Verbrauchern wird empfohlen, einen runden Doppelkessel zu kaufen, da diese bequemer als andere Modelle sind. Achten Sie beim Kauf auf die Größe der Struktur, da zu große möglicherweise nicht in die vorhandene Mikrowelle gelangen. Sie müssen auch überlegen, wie viel Sie zum Kochen von Essen benötigen.

Die Hersteller bieten eine ziemlich große Farbpalette von Modellen und ein vielfältiges Design. Sie können einen Wasserbad in Standardweiß oder helleren Farben kaufen.

Mit dem Betrieb der Struktur ist in der Regel kein Problem. Für den Anfang wird jedoch empfohlen, die Gebrauchsanweisung noch zu lesen. Sie sieht wie folgt aus. Nach dem Kauf muss das Produkt gründlich gewaschen werden. Wenn die Anweisungen dies vorsehen, gießen Sie Wasser in den unteren Tank. Es gibt jedoch Modelle, bei denen diese Aktion nicht erforderlich ist.

Vorbereitete Produkte werden auf die Ebenen gelegt. Es wird empfohlen, den unteren Korb zum Kochen von Fleisch und Fisch zu verwenden. Die Temperatur dort wird höher sein und diese Produkte erfordern längeres Kochen. Der obere Korb wird mit Beilagen und Gemüse gelegt, die schnell genug gedämpft werden. Alles wird mit einem Deckel verschlossen und in die Mikrowelle gestellt.

Der Deckel hat meistens ein Dampfdruckventil. Es ist notwendig, die Geschwindigkeit des Kochens und seine Qualität zu kontrollieren. Überschüssige Flüssigkeit fließt in die Pfanne und die Produkte selbst werden gedämpft, wobei alle nützlichen und nahrhaften Elemente erhalten bleiben. Um das Gemüse gleichmäßig zu kochen, empfehlen Benutzer des Doppelkessels, an mehreren Stellen zu stechen, bevor sie es in den Korb legen. Wenn das Gemüse geschnitten ist, lohnt es sich, eine kleine Menge Wasser hinzuzufügen.

Die für die Zubereitung eines bestimmten Gerichts erforderliche Zeit wird gemäß den Anweisungen ausgewählt. Im Durchschnitt sind es 15 bis 20 Minuten. Gemüse kann etwas früher zubereitet werden, aber Fleisch dauert ungefähr 25 Minuten.

Wenn die Zeit abgelaufen ist und das Gericht fertig ist, sollte der Wasserbad aus der Mikrowelle genommen werden. Verwenden Sie unbedingt Handschuhe oder ein Handtuch, da sonst Verbrennungsgefahr besteht. Beim Entfernen der Abdeckung sind Sicherheitsvorkehrungen zu beachten, da auch heißer Dampf verbrennen kann. Nachdem die Produkte auf einem Teller ausgelegt wurden, muss die Struktur ordnungsgemäß gewaschen und getrocknet werden.

Benutzer können beim Kochen mit einem Wasserbad einige Fehler machen. Die häufigsten davon - unzureichende oder übermäßige Kochzeit, unzureichende Wassermenge in der Struktur oder deren völlige Abwesenheit, sofern vorhanden, sowie die Zugabe von Gewürzen und Gewürzen zum Flüssigkeitstank. Wenn Sie die grundlegenden Empfehlungen befolgen, können Sie sich und Ihre Familie täglich mit leckerem und gesundem Essen verwöhnen.

Im nächsten Video finden Sie eine Übersicht über den zweistufigen Microvap-Doppelkessel für die Mikrowelle.