Alt om frokostkasser

Frokostkasse er en uundværlig ting for enhver, der foretrækker hurtig og velsmagende mad, som ikke behøver at være længe i butikker og catering. Madkasser i høj kvalitet kan ikke kun beskytte madens friskhed, men også holde den varm i lang tid. Overvej oplysninger om madkasser: almindelige sorter samt fordele og ulemper ved deres brug.

Frokostkasser er beholdere af en separat eller sammenfoldelig type til langtidsopbevaring af mad og bevarelse af dets smag, vitamin og kogetemperatur. Madkasser af høj kvalitet kan serveres ikke kun til opbevaring af andet kurser og snacks, men også i stand til at holde supper, salater og frugter friske i lang tid.

Alle frokostboks-modeller er forskellige i både individuelle og generelle positive og negative egenskaber. Oprindeligt er det værd at være opmærksom på de professionelle.

• Besparelser. Selvforberedt naturlig mad, som du lægger i en beholder til yderligere forbrug, er meget billigere end produkter og varer købt i boder og catering. Derudover tilbyder det moderne fødevaremarked et stort udvalg af budget og containere af høj kvalitet, der perfekt konserverer mad.
• kvalitet. Du kan være 100% sikker på, hvilke fødevarer du spiser, når det kommer til mad til den naturlige madkasse. I mellemtiden vil du aldrig være sikker på kvaliteten af ​​de produkter, der blev brugt til at tilberede retter fra spisestuer eller butikker.
• tid. En af de største fordele ved mad i containere er, at du kan begynde at spise når som helst, der er praktisk for dig, uden at krænke kosten og uden at opleve stigende sult. Derudover behøver du ikke tilbringe tid i linjer med spisestuer og butikker for at spise morgenmad med containere.
• Design. I dag er der et stort antal frokostkasser i en lang række farver og design.

Ud over de åbenlyse plusser har containere deres ulemper.

• plads. Selv madkasser af høj kvalitet optager en stor mængde plads i rygsække og tasker. Dette gælder især for modeller med flere sektioner.
• Lugt. I modeller af lav kvalitet med containere, og i dag er de fleste, kan mad få en ubehagelig aroma, som kan ødelægge hele appetitten. Når du spiser sådan mad på et offentligt sted, kan denne lugt desuden tiltrække andres opmærksomhed. Beholdere med dårligt lukkede eller lækkende låg kan ikke kun ødelægge duften af ​​dine ting og poser, men også plette dem.
• En blanding af aromaer. Hovedproblemet med frokostkasser med flere sektioner er, at lugterne af mad placeret i forskellige afdelinger smelter sammen til en kontinuerlig aroma over tid. Denne aroma vil ikke virke behagelig for alle og kan godt ødelægge fornøjelsen ved mad.
• Varmer op. Desværre kan ikke alle modeller af moderne frokostkasser opvarmes i mikrobølger, og ikke hver arbejdsplads kan findes mikrobølgeovn. Mens maden i kantiner og butikker er frisk og om ønsket opvarmes.
• Time. Hvis du i tilfælde af containere ikke bruger tid på at stå i kø i cafeterierne, skal du bruge det på regelmæssig madlavning. For at gøre dette er du nødt til at stå op tidligere hver dag i en halv time eller mere for at tilberede mad og lægge den i en beholder.

Afhængig af brug og størrelse af containerne er der flere almindelige sorter af frokostkasser.

Forældre køber normalt sådanne madkosemuligheder til deres børn, der går på skoler eller krus, fordi du til uddannelse i høj kvalitet bare har brug for komplet, sund og rettidig ernæring. Udover det faktum, at disse containere holder mad velsmagende og sund i lang tid, de er i stand til at opretholde et behageligt temperaturniveau, så det forbliver varmt og opvarmet i lang tid.

Disse typer frokostkasser har normalt stramme og helt forseglede låg og er også udstyret med et bærbart håndtag til en behagelig overførsel af mad i hænderne. Og også i sådanne modeller leveres der normalt flere afdelinger på én gang: til varme retter, salater, frugter, mel. En af ulemperne ved sådanne modeller er deres relativt høje omkostninger og reducerede mængder i modsætning til frokostkasser til voksne.

Disse frokostkassemodeller er repræsenteret af to eller tre små lag til individuelle madtyper. De kaldes kufferter, fordi sådanne containere anbringes i specielle stofposer i form af ovale kufferter med et håndtag. Et særpræg ved sådanne frokostkasser er det i udseende kan du ikke sige, at mad opbevares inde.

Disse frokostkasser har sådanne fordele som:

• de kan bære 2 separate fulde retter på én gang;
• takket være det stærke håndtag og det stilfulde udseende kan disse containere bæres uden tøven på ethvert offentligt sted og på arbejdet;
• et sæt sådanne containere indeholder normalt et sæt servise: gafler, skeer og knive, der letter forbruget af mad.

Specielt populære i de senere år er containere, der udelukkende er designet til snacks og hurtige måltider. Sådanne frokostkasser bruges som overførsler til mel og sandwich. Normalt ser de ud som store blyantkasser med en speciel intern isotermisk belægning, der gør det muligt for brød og kødprodukter ikke at lufte og holde sig friske i flere timer.

Sådanne "blyantkuffer" er typisk udstyret med en speciel rem, der forenkler overførslen fra sted til sted. Og der er også en intern stropp, der fikserer sandwich i en given position og forhindrer, at den knækker og smuldrer.

Denne madpakkeindstilling har følgende fordele:

• et bredt udvalg af produktdesign;
• godt valg;
• kompakt og lille størrelse til opbevaring.

De er den mest budgetagtige og kompakte mulighed blandt alle frokostkasser. Sådanne poser er typisk standardposer foret med materiale indeni, designet til at reflektere og fastholde varme. I sådanne poser forbliver produkterne varme i op til flere timer, tætheden sikres af fastgørelseselementer eller speciel velcro. Oftest bruges denne mulighed for frokostkasser. til opbevaring af frugt, grøntsager eller fungerer som en ekstra varmeisolator til andre containere.

Til sådanne madposemuligheder anvendes udvidet polystyren, som er i stand til at holde varmen i ret lang tid og ikke ødelægge smag og kvalitet af mad. Ulempen med sådanne containere er deres lav styrke, manglende beskyttelse mod varmebehandling og manglende evne til langtidsopbevaring ved lave temperaturer. Sådanne containere har højst 3 opdelinger til mad.

Det er værd at sige, at der ikke er nogen officiel klassificering af madkasser afhængigt af deres størrelse og form. Dette betyder det producenten vælger uafhængigt af hvilke dimensioner og med hvor mange rum, han har brug for for at oprette modeller. Så på det moderne marked kan du finde både frokostkasser med en kapacitet på 500 ml og med et volumen på 2 eller mere liter.

Afhængig af antallet af lag og niveauer er frokostkasser opdelt i følgende typer:

• søskende;
• duplex;
• tre-differentieret.

Afhængigt af antallet af rum og sektioner er containerne opdelt i: enkelt-sektion, 2-sektion og 3-sektion. Og også modeller med mere end 4 rum til forretter, salater, saucer eller pastaer er mulige. Valget af store eller små containere afhænger kun af den mængde mad, du vil tage med dig på en rejse eller på arbejde.

Moderne frokostkasser kan repræsenteres af en række forskellige materialer, der er mere eller mindre mere egnede til opbevaring af visse fødevarer.

Metalbeholdere har deres fordele og ulemper. For eksempel er de mere holdbare end de fleste andre containere, holder varmen i lang tid, deformeres ikke fra temperaturen og holder mad velsmagende i køleskabet i lang tid.

Den største fordel ved metal frokostbokse er det de kan have flere indre lag på én gang. Denne fremgangsmåde giver os mulighed for at opnå de dyreste metalmodeller til opbevaring af mad i 4-6 timer (som for andre madkasser), men i flere dage. Den ideelle mulighed ville være modeller lavet af rustfrit stål i høj kvalitet.

I dag er plast den mest almindelige mulighed for fremstilling af madbeholdere.Som regel er plastmodeller helt stramme, billige og har ikke brug for særlig pleje. Når du vælger plastbeholdere, skal du være opmærksom på emballageelementerne.

Sådanne containere har sådanne fordele som:

• lave omkostninger sammenlignet med metal og keramiske produkter;
• muligheden for at opdele mad i flere sektioner samt evnen til fuldt ud at bevare smag og kvalitet af fødevarer; Det er fra plastik, at de mest dimensionelle modeller af frokostbokse med mange sektioner og lag er fremstillet;
• plastbeholdere kan findes i enhver hardwarebutik;
• på grund af alsidigheden ved at bruge plast i industrien, kan sådanne frokostboks-modeller have alle de nødvendige sæt containere og værktøjer til en fuld frokost;
• Plastbeholdere er normalt lufttætte, hvilket forhindrer blanding af forskellige typer fødevarer.

Blandt minusserne er følgende:

• plast uden yderligere varmeelementer afgiver varme meget hurtigt og er ikke i stand til at holde den i lang tid inde i tanken;
• plastmodeller på grund af konstant kontakt med fugt og fedt forringes meget hurtigt, mister deres udseende og går i stykker;
• ikke alle plastbeholdermodeller er egnede til mikrobølgeopvarmning.

En variant af containere med dette materiale findes i hardwareforretninger langt mindre ofte end andre sorter. I mellemtiden har glaspakker både positive og negative egenskaber.

Blandt fordelene er det værd at bemærke følgende:

• gennemsigtige glasbeholdere giver dig mulighed for at overvåge fødevarets tilstand uden at krænke beholderens tæthed, hvilket potentielt øger madens holdbarhed;
• glasvarer hører til typen "øko" - det udsender ikke skadelige elementer og bliver ikke et arnested for spredning af bakterier på skålene;
• næsten alle moderne glaspakker er tilpasset til opvarmning i mikrobølgeovnen, hvilket gør dem konkurrencedygtige med modeller af plast, silikone og polystyren.

Ved ulemper inkluderer følgende:

• glasvarer er meget tungere end endda metalmodeller af madkasser, hvilket gør det til en tabende mulighed for brug på lange ture og ture;
• på trods af sådanne redskaber udvendigt, er glas ekstremt dårligt modstandsdygtigt over for fysisk belastning og pres; fra at falde på en flise eller sten, glasbeholdere revner og smuldrer;
• på grund af den for høje tæthed af glasset er det umuligt at fremstille modeller med mange opdelinger og lag fra det;
• glas reagerer ikke godt på pludselige temperaturændringer - hvis du opbevarer mad i en glasbeholder i fryseren, skal du ikke sænke det øjeblikkeligt under varmt vand, da madkassen sandsynligvis vil revne;
• glasbeholdere kan ikke opbevares på et åbent sted - de forhindrer ikke, at sollys kommer ind i fødevarer, hvilket kan beskadige det.

Keramiske beholdere er heller ikke populære blandt andre modeller.

Fordele er som følger:

• muligheden for langsigtet varmekonservering på grund af strukturen i keramik;
• relativt høj densitet sammenlignet med plast- og silikonemodeller;
• påvirker ikke madens smag og kvalitet, blander ikke lugt og betragtes også som en miljøvenlig mulighed;
• hvis der i glasmodeller er en minimal mulighed for at skabe madkasser med flere sektioner, kommer keramiske modeller oftest kun med en kvalitativ opdeling.

Blandt minusserne er følgende:

• den samme vægt som glas - dette gør det til en dårlig mulighed at bruge på lange ture;
• keramiske frokostkasser af høj kvalitet er meget dyrere end modeller af plastik, silikone og endda glas, men billigere end modeller i rustfrit stål;
• keramikstyrken er lige så skrøbelig som glas - fra det mindste fald kan sådanne beholdere knække eller revne, hvorved al tæthed og varmeisolering brydes.

Nogle tilskriver beholdere af dette materiale til typen ”øko” - bakterier opdrætter sig ikke i dem, der er altid en behagelig lugt. Silikonehætter sikrer, at beholderen er tæt og tæt monteret på beholderen, hvilket forhindrer spild af blandinger og væsker. Derudover er silikonebeholdere meget billigere end metal- og keramikprodukter.

Heldigvis tilbyder markedet i dag et stort antal frokostkasser til enhver smag hvad angår design og design af containere. De mest forskellige i denne henseende er modeller lavet af rustfrit stål eller keramik: det ydre lag af containere er dekoreret med malerier og tegninger i forskellige farver. Hvis vi taler om indstillinger, der er lavet af plast, silikone eller polystyren, er der oftest her modeller i et monofonisk design.

Blandt de mest berømte producenter af containere af høj kvalitet er der 5 mest almindelige: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Det er producenterne fra denne klassificering, der i dag producerer madkasser i højeste kvalitet med fremragende termoregulering, opvarmning og holdbarhed. For eksempel er Tupperware-madkasser kendt for deres enorme udvalg af design, farver og antallet af indvendige sektioner. Disse containere er lavet af flere materialer på én gang, hvilket giver dig mulighed for mere detaljeret tilgang til bevarelse af fødevarekvalitet.

Madkasser fra virksomheden Bento adskiller sig i usædvanlig tæthed, holdbarhed og brugervenlighed hjemme. Som regel er der i disse containere to hele lag - det indre repræsenteres af et tykt lag rustfrit stål, den ydre er lavet af holdbar og varmebestandig ABS-plast.

I dag findes fødevarebeholdere i næsten enhver hardware-butik, men desværre er ikke alle de præsenterede modeller af høj kvalitet og vil være i stand til at bevare al mad korrekt. For at vælge den optimale frokostboksmodel til dine behov, skal du undersøge dens beskrivelse, egenskaber, fotos og dokumenter. Det anbefales at være opmærksom på flere punkter, når du vælger containere.

• Type mad. Hver af de forskellige frokostkasser og containere er tilpasset til en bestemt type mad. For eksempel til opbevaring af varme væsker, for eksempel supper, te eller stuet frugt, er det værd at vælge termoser, til opbevaring af hovedretter og snacks, for eksempel salater, skal du vælge klassiske containere. For at opbevare hele frugter og grøntsager skal du vælge modeller af madkasser med en isoterm belægning - de vil holde dem friske og velsmagende længere.
• Tæthed. Frokostkassemodellen skal, uanset sort, være lufttæt - det vil sige have et tæt og godt lukket låg. Ideelle muligheder ville være modeller med et dæksel, der kan låses ved hjælp af yderligere plastlåse eller fastgørelseselementer.
• Varm op. På moderne modeller af madkasser er det normalt angivet under hvilke temperaturforhold de kan bruges. Hvis disse oplysninger ikke blev fundet af dig, tøv ikke med at kontakte en konsulent og afklar dette punkt.Derudover er der i dag modeller af frokostkasser med opvarmning eller med en termobag som en termos, mad, som du ikke behøver at opvarme så ofte.
• Care. Moderne frokostkasser og især flersnitsmodeller har ofte et upraktisk design til vedligeholdelse og vask. Hvis du har en opvaskemaskine derhjemme, skal du kontakte din konsulent for at se, om modellen kan vaskes i den.
• Afgrænsere. Hvis du tilbringer meget tid på arbejdet og er vant til flere måltider under arbejdet, skal du vælge containermodeller med flere sektioner til forskellige produkter.
• Tilbehør. Nogle dyre frokostboks-modeller har yderligere elementer, der giver bekvemmelighed, når du spiser. Dette kan være skeer, gafler, indsættelsesbeholdere, mini bakker, foldebriller.

Heldigvis behøver nogen frokostkasser, der tilberedes ved hjælp af moderne teknologier, ikke nogen særlig pleje. Når det kommer til containerpleje, skal du først og fremmest være opmærksom på de optimale opbevaringsbetingelser for fremstillingsmaterialet. Så de vigtigste regler for pleje af alle frokostbokse.

• Uanset materiale skal du altid holde containere rene. Vask beholderen grundigt efter hvert måltid, aftør med en klud eller lad den tørre på et varmt sted. Glem ikke, at containere skal tørres udefra og indefra.
• Forsøg at undgå overdreven udsættelse for høje eller lave temperaturer på madkassen. Mange af de ovenfor beskrevne materialer kan deformeres ved langvarig eksponering for kulde eller varme. Derudover kan nogle af de materialer, som moderne fødevarebeholdere er lavet af, frigive farlige og usunde stoffer i fødevarer under varmebehandling.

Se, hvordan du vælger den rigtige madkasse til mad.