Skærebræt - en af de vigtigste køkkenhjælpere. Men et sådant værktøj i økonomien er ikke nok. For hvert produkt skal du købe et separat tilbehør. I artiklen finder du information om, hvordan man vælger et skærebræt til fisk, hvilke egenskaber, der skal tages i betragtning, og hvordan man plejer det, så det varer lang tid.
Egenskaber
Et fiskebræt har en række funktioner, der kan virke ubetydelige, men dette er kun ved første øjekast. Fisk er et produkt, der ikke er så let at rengøre og skære. Her har du brug for dygtighed og gode værktøjer.
Den første ting, du skal være opmærksom på, er tilstedeværelsen af glans på tavlen. En sådan belægning bør ikke være glat, ellers bliver du nødt til at fiske i hele køkkenet.
En god mulighed ville være mat overflade. Hvis du kun planlægger at købe et bræt til rengøring af fisk, er det værd at kigge efter specielt med klemme. Klipset svarer til en tøjspind, der er i vandret position. Dette er et stort plus. Fisken er fastklemt i halen og vil ikke gå nogen steder. Og du kan gøre arbejdet hurtigere, fordi du har begge hænder fri.
En køkkenassistent til at skære fisk skal være smuk, så tilberedningsprocessen vil være meget mere behagelig. Glem ikke at lægge markeringer på brættet, så du ikke ved en fejltagelse bruger det til at skære grøntsager eller kød.
materialer
At forberede retter med lethed er enhver husmødres drøm, så skærebrættet til fisk skal være behageligt og af høj kvalitet.
Det mest foretrukne materiale til fremstilling af tavler er træ, der har været brugt på gården siden oldtiden.
Det er helt sikkert at bruge.. Træplader kan være lavet af blødt eller hårdt træ.Et sådant tilbehør har en lav pris og er meget forsigtig med knivbladet.
Også lavet af træ endeplader. Dette er små træpinde limet sammen. De bruges ofte på restauranter og caféer, da de er mere holdbare. En sådan assistent kan kaldes evig. Men prisen er temmelig høj. I dag er bambusværktøjer meget populære. Dette er en god kombination af pris og kvalitet.
Det er også værd at bemærke, at bambus absorberer mindre lugt. Dette er meget vigtigt for skæring af fisk.
Plastplader til skæring af fisk kan være lavet af tynd eller tyk plast. Det er vigtigt at vælge kvalitetsmateriale. Overfladen skal ikke have en fremmed lugt. Silikonbræt er populære, men de er ikke helt egnede til at skære fisk. De er ret tynde og fleksible, hvilket ikke er meget praktisk, når man fisker fisk.
Hvordan vælger jeg?
Et udklipsholder har mange fordele. Først og fremmest er dette frie hænder. Når du har fikset fisken med en speciel klemme, kan du sikkert bruge begge hænder og ikke bekymre dig om utilsigtede kvæstelser. For det andet er formen på et sådant køkkenudstyr langstrakt og ikke bredt.
Et bræt i form af en fisk er ikke altid praktisk, da fisk kommer i forskellige typer og størrelser. Hvis valget alligevel faldt på en sådan skærebræt, er det værd at købe et objekt af mellemstor størrelse. Et lignende bræt er mere velegnet til dekorering af køkkenet.
Plastredskaber passer dig, hvis du ofte skærer fisk, f.eks. Til suppe. En ideel mulighed ville være et bord med en speciel bøjningskant. Men her er det værd at være opmærksom på den temperatur, som plastik kan modstå.
Hvis du leder efter et bræt, der vil tjene dig i mange år og samtidig forbliver smukt, er den ideelle mulighed en hårdttræsplade.
Dette er ikke kun et smart udseende, men også en lang levetid.
Du skal vælge et bræt ikke kun for skønhed. Praktisk såvel som holdbarhed skal værdsættes. De fleste husmødre foretrækker et træ. Når alt kommer til alt er dette en klassiker. Og hvis du tager højde for moderne teknologi, kan du finde et evigt tilbehør til køkkenet.
Hvordan skal man passe?
Fisk er et produkt, der har en karakteristisk lugt. Over tid begynder skærebrættet at lugte. Dette gælder plast og træ. Konventionelle vaskemidler kan være ubrugelige. Så kommer folkemetoder til redning.
Den hurtigste lugt er fisk, der optager træ. Men sovende te hjælper med at fjerne den.
Spred bare tebladene på overfladen af genstanden og lad dem stå i 30-60 minutter. Efter skylning og vask med opvaskemiddel. Tør grundigt. Også et godt middel mod fiskelugt er soda. Hæld lidt penge på overfladen og gnid forsigtigt med en svamp, skyl og tør. Denne metode hjælper med at desinficere overfladen.
For at forhindre udseendet af fisk eller anden fremmed lugt, det er værd at vaske brættet efter hver brug. For at gøre dette er det nok at skylle det med saltvand. Og en gang om måneden skal du skylle med kogende vand og rengøre alle overflader grundigt, ikke kun den, der arbejder. Så du redder dig selv fra bakterier og andre ubehagelige konsekvenser.
Bemærk også, at det er bedst at holde pladerne ikke vandrette, men hænge dem på en væg eller i en speciel holder i skabet.
Vigtigt at oprette mellemrummet mellem overfladerne så de ikke begynder at hvirvle fra indtagelse af fugt ved et uheld.
I den næste video lærer du, hvordan du bruger et bræt til rengøring af fisk med en klemme.
