Tefal cassoles: característiques, alineació

Les paelles són imprescindibles a la cuina de qualsevol dona de casa. I cadascú aporta alegria no només de comoditat quan s’utilitzen, sinó també de facilitat per rentar-se, això és especialment important després de molt temps passat a la cuina. Per tant, escollir un bon pot per a les dones és tan important com una eina de qualitat per als homes.

Els fabricants francesos sempre han estat famosos pels plats d’excel·lent qualitat i durant molts anys ocupen posicions capdavanteres en el mercat d’estris de cuina. Un dels representants francesos amb més experiència al mercat mundial de cuines és Tefal, que agrada als compradors alta qualitat dels seus productes des de fa més de 50 anys. Cada any, la marca presenta al món productes nous i millorats, la producció dels quals utilitza materials de qualitat impecable mitjançant alta tecnologia.

Els fabricants de paelles Tefal segueixen el ritme dels avenços tecnològics. Quan es creen nous models, els desenvolupadors de la marca sempre escolten les opinions dels consumidors, tenint en compte les seves preferències i comentaris. La posició de lideratge de Tefal s’explica pel gran nombre d’avantatges que tenen els seus productes. Aquests inclouen:

• ús en la producció de materials de màxima qualitat (alumini, ceràmica, acer inoxidable);
• recobriment antiadherent d'alta qualitat;
• els models tenen una mida i una forma adequades, cosa que els fa pràctics d’utilitzar;
• les nanses d’olla estan fabricades amb metall especial, amb l’ajut del qual no es solten i s’oxiden amb el pas del temps;
• els jocs de pots de Tefal estan fets de tal manera que no ocupen gaire espai durant l’emmagatzematge, ja que es poden posar fàcilment els uns als altres segons el principi d’una nina nidificada;
• s’aplica una escala de mesura a l’interior dels pots, que facilita la mesura de la quantitat de líquid necessària;
• la presència d’un indicador de temperatura que canvia de color durant l’escalfament dels plats;
• gràcies al distribuïdor de calor incorporat, el plat definitivament no es cremarà durant la cocció;
• el recobriment de titani us permet mantenir de manera permanent la presentació dels plats, malgrat l’ús i el rentat freqüents;
• quan es cuina la sopa, es pot fregir directament en una paella sense utilitzar una paella;
• la part inferior de la paella de Tefal està feta de diverses capes, de manera que els productes no es cremin durant la cocció;
• les tapes es fan de manera que cobreixin bé la cassola i la presència d'obertures a la sortida de vapor garanteix que es mantingui la pressió òptima dins del recipient.

El fabricant Tefal, tenint en compte les preferències dels clients, produeix diversos jocs d’olla, cadascun dels quals té els seus propis avantatges.

Joc de cuina Jamie Oliver inclou els articles més necessaris a la cuina: paelles d’acer inoxidable de 2 i 3 litres, així com una galleda, el volum de la qual és d’1,5 litres. Un conjunt de pots inclouen 3 tapes de vidre resistent al calor. Les revisions van demostrar que la sèrie és molt còmoda en el seu funcionament i no requereix gaire esforç per netejar els plats després de l’ús.

El desplaçament convenient en pot és ideal per a segons cursos. I la cullera és pràctica per cuinar cereals i ous. El fons, que consta de diverses capes, acumula i distribueix bé la calor, cosa que permet que els productes no es cremin.

Si teniu previst utilitzar una paella per coure un plat, aleshores Hero Series és només per a vosaltres. El conjunt de cuina Hero inclou dues cassoles de diàmetre de 20 i 24 cm i una galleda (16 cm) d’acer inoxidable d’alta qualitat amb un fons multicapa, que fins i tot després de molt de temps no serà objecte de corrosió i deformació.

Les nanses es fixen amb reblons, la qual cosa garanteix la seguretat durant el funcionament. El conjunt també conté 3 fundes de vidre resistent a la calor amb una obertura per a la sortida de vapor. A la superfície interior dels plats hi ha una escala de mesurament.

Set de plats de la sèrie Intuition Perfecte per a ús diari. Com totes les olles Tefal, el kit es presenta amb articles fabricats en acer inoxidable d'alta qualitat amb un bonic disseny. Característica: les vores de la paella estan dissenyades per a un drenatge convenient de l'aigua. El conjunt consisteix en testos de diàmetre estàndard (20 i 24 cm), així com una galleda i 3 fundes. Un fons robust ajuda a distribuir uniformement la calor per a una cuina còmoda.

Aroma de tefal És una fregidora antiadherent convenient d'alumini d'alta qualitat. Aquest model es pot utilitzar en panells d’inducció. El diàmetre estàndard de 24 cm és pràctic per cuinar pilaf, guisar verdures i fins i tot cuinar bunyols.

Vaixell de cuina Ingenio inclou cubetes d'alumini de diàmetre de 16 i 20 cm, així com un mànec de bakelita desmuntable. Les estris de cuina es poden utilitzar en un forn, però, no és compatible amb una superfície d’inducció. Té un recobriment antiadherent i un indicador de calefacció.

Ideal per fer sopes per a una família nombrosa Pa de Tefal 5 litres. Està fabricat en alumini de qualitat antiadherent, compatible amb inducció. Inclou una funda de vidre.

El gust del plat no depèn només dels productes que s’elaboren, sinó també dels plats que s’utilitzen per a això. Per adquirir una olla que es convertirà en el vostre ajudant imprescindible a la cuina, heu de conèixer uns quants matisos. Heu de prestar atenció a l’hora de comprar.Hi ha diversos criteris principals que ajuden a prendre la decisió correcta: el material a partir del qual està elaborat el producte, les seves dimensions, característiques de temperatura, estructura i aspecte de la tapa i les nanses.

Cal recordar que un preu baix és sovint un indicador de la mala qualitat dels materials amb els quals estan elaborats els plats. Per exemple, les paelles d’alumini tenen un cost inferior a les opcions de ceràmica i les paelles d’acer inoxidable, però, quan s’escalfa, un metall allibera sals que poden afectar negativament la seva salut. Per tant, és millor no utilitzar-lo per cuinar plats segons receptes complexes.

Els pots de ceràmica mantenen la calor perfectament, no canvien el gust del plat i també es poden utilitzar per cuinar al forn. En una paella, podeu cuinar menjar sense fer servir oli, cosa que el converteix en una opció ideal per a les mestresses de casa que s’adhereixen a una alimentació adequada. Entre els menys, es pot distingir un pes bastant gran del producte i una alta fragilitat. Fins i tot és poc probable que l’olla ceràmica més cara sobrevisqui a una caiguda, fins i tot des d’una petita alçada. Aquests plats no s’han de ratllar, també cal vigilar els canvis sobtats de temperatura, que poden provocar esquerdes.

Cassoles d'acer inoxidable: el més popular entre els xefs professionals, ja que tenen una gran resistència al desgast, una bona vida útil, així com un escalfament uniforme. Entre els inconvenients només hi pot haver un cost bastant elevat i un procés de calefacció llarg, si es compara amb olles fetes amb altres materials. També es poden formar taques a la superfície si no les eixugueu assecat amb una tovallola immediatament després de netejar els plats.

Es recomana triar paelles de fons gruixudes, ja que s’adapten millor tant per cuinar primers plats, com per cuinar o guisar aliments, com per coure alguna cosa. Fixeu-vos en la conductivitat tèrmica de la futura adquisició, que és un indicador de la rapidesa amb què s’escalfarà i es refredarà la cassola.

Un criteri igual d’important a l’hora d’escollir una paella és la seva coberta. Cal vigilar que s’assegui de prop a la cassola. La tapa ha de ser de vidre resistent al calor gruixut amb un anell inoxidable a la vora i un forat per a la sortida de vapor. Hi ha models amb un fil de silicona, però cal tenir en compte que absorbeix les olors. Les nanses amb insercions de silicona, fusta o plàstic eviten cremades.

Perquè els plats de la marca Tefal us serveixin durant molt de temps, Cal observar algunes regles simples durant el seu funcionament.

• Si hi ha taques de greix a la superfície del Teflon, cal bullir els plats amb l’agent blanquejador en la proporció d’1 cullerada de producte amb 0,2 l d’aigua.
• Només podeu enfornar qualsevol cosa en models que les instruccions us suggereixen. Tingueu en compte que està prohibit utilitzar olles amb elements de silicona o plàstic als forns.
• Si teniu rentaplats, és millor utilitzar-lo, i per a la neteja manual haureu d’utilitzar detergents habituals. Utilitzeu només esponges toves per rentar plats, sense inserció metàl·lica, ja que es pot ratllar la superfície de la paella, cosa que comportarà un deteriorament de les propietats antiadherents dels estris de cuina.
• La cocció s’ha de fer a foc mitjà. Després d’apagar la superfície de la calefacció, els aliments continuen cuinant almenys 4-6 minuts.
• Per tal que el líquid de la cassola bulli més ràpid, cal tapar el forat de vapor de la tapa.
• Per restaurar la paella al seu anterior llustre, podeu netejar-la amb vinagre un 6%.

Després d’analitzar les ressenyes dels clients, podem concloure que els pots del fabricant francès Tefal mereixen ser els líders del mercat mundial d’estris de cuina. Els senyors van destacar la bona resistència al desgast i la durabilitat dels productes d’aquesta marca. Les paelles de tefal es dissenyen còmodament i són fàcils de netejar. Al mateix temps, els plats preparats sempre resulten deliciosos.

Comparació de paelles convencionals i modernes amb l'exemple de Tefal E831S614 Inspiració de Comfy, vegeu el vídeo següent.