Valoració dels millors pots d’acer inoxidable

Les paelles de la cuina de totes les mestresses de casa han de ser no només boniques, sinó també d’alta qualitat i, el més important, segures. De fet, no només la durabilitat del seu funcionament, sinó també el gust i la qualitat dels plats preparats depenen d’aquests factors. Es tracta d’olles d’acer inoxidable que compleixen plenament tots els requisits de seguretat. Parlarem de les seves característiques, de quins són els productes dels fabricants i de per què es considera el millor.

Els pots, com tots els altres tipus d’estris de cuina d’acer inoxidable, són molt exigents entre els compradors. Aquests utensilis han estat els líders del mercat durant els darrers cinc anys. I hi ha una explicació senzilla per a això: les característiques úniques d’aquestes olles.

• Són resistents a rascades i altres danys que es poden causar amb altres estris de cuina. Ni un ganivet ni una forquilla no poden deformar la superfície del recobriment d'aquesta paella, cosa que significa que conservarà el seu aspecte brillant i presentable durant molts anys.
• L’acer inoxidable és un material únic que, fins i tot amb un escalfament fort, no oxida els productes alimentaris i no provocarà reaccions químiques negatives en aquests. Això significa que els estris fets amb aquest material es poden utilitzar per a la preparació de qualsevol tipus de plat.
• Les paelles d’acer inoxidable es poden utilitzar de forma segura en les cuines elèctriques, de gas i fins i tot amb inducció.
• El material per elaborar aquests plats és especialment durador. Per tant, fins i tot amb molts anys de funcionament continu, no es deforma, no s’embruta i conserva completament el seu aspecte original.
• Aquestes paelles tenen un fons engrossit, això és un avantatge enorme.L’aliment que hi ha no es crema, l’envàs mateix i el seu contingut s’escalfen uniformement i, si cal, es pot reduir fàcilment la temperatura o, per contra, augmentar-la.
• Tenir cura d’aquests estris és el més senzill possible. No cal cap agent de neteja especial ni esponges. Fins i tot els productes químics domèstics més agressius no poden danyar el recobriment.
• Es poden cuinar en olles inoxidables el menjar més saludable, sense oli. Els productes no s’enganxen, mantenen completament les seves qualitats beneficioses i el seu sabor i aroma únics.

La producció d'aquests plats únics és actualment a càrrec de moltes marques, tant russes com estrangeres. Un comprador sense experiència entre ells pot ser difícil triar un producte de gran qualitat. Per evitar decepcions després de la compra, primer heu d’estudiar la qualificació de les millors marques domèstiques que produeixen paelles d’acer inoxidable.

• "Gourmet" (Utensilis VSMPO) - una marca domèstica, els plats dels quals són similars de qualitat a la marca mundialment famosa Zepter. Totes paelles amb un fons gruixut, format per diverses capes, que manté el menjar calent durant 6 hores. El producte té un disseny elegant i senzill, d’alta qualitat i d’aspecte presentable. Aquesta paella està totalment fosa, amb nanses soldades. L’absència de peces de plàstic als estris us permet cuinar fins i tot al forn.

• Katun - Una altra marca domèstica. A diferència dels pots del fabricant anterior, aquest utensili té una superfície de mirall i està equipat amb tapes de vidre. Les nanses es mantenen en els reblons, d’acer. Es venen tant individualment com en conjunts.

• Katyusha. Els productes d’aquesta marca tenen un ampli assortiment: cada sèrie de pots té el seu disseny únic. Combina totes les paelles amb una cosa: d’alta qualitat, la presència d’un fons espessit i les parets dels plats i, el més important, un preu assequible. El cost d'una paella: de 1.300 rubles (2019).

• Gourmet. Els cassoles d’aquest fabricant són adequats per a tot tipus de cuines, es poden cuinar sense afegir aigua i greix. La part inferior i les parets de l'estri estan encapsulades, de diverses capes. Tapa de vidre, ajust. Mànecs de remat, encara que en alguns models estan soldats al cos. El cost d'una paella parteix de 3000 rubles (2019).

• "Collita rica." La novetat al mercat nacional, ja va aconseguir enamorar-se de les amfitrions. Aquestes paelles només es venen com a plató. Tenen tapes de vidre, una gran capacitat i un fons multicapa. Totes les olles són de gran volum amb una superfície de mirall. Les nanses es mantenen en els reblons. El preu d’un conjunt és de 4.500 rubles (2019).

• Amet. Els plats d’aquest tipus, d’acer inoxidable, es caracteritzen per tenir un aspecte senzill, una superfície mirall i una gran qualitat. El fons de totes les paelles és de tres capes. Aquestes paelles serveixen durant molts anys i conserven plenament les seves qualitats i aparença, es poden rentar fàcilment, i el menjar que no s’hi crema mai.

Les estris d'acer inoxidable són de gran demanda no només al nostre país. Per tant, no és d’estranyar que a les prestatgeries hi hagi moltes olles fetes per marques estrangeres. Els productes dels fabricants següents es consideren els més d'alta qualitat i duradors.

• Regent. Aquestes paelles italianes es distingeixen per la seva forma única. Tenen un fons multicapa, parets engrossides. Equipat amb tapes de vidre resistents al calor. Les nanses metàl·liques dels reblons no s’escalfen gaire quan s’utilitzen. Vaixella es pot utilitzar en diferents tipus d’estufes i fins i tot en un forn. El cost és de 2050 rubles (2019).

• Fissman. El fabricant danès ofereix estris de cuina amb un disseny elegant i modern. Els pots es poden comprar tant en conjunts com individualment. A cada còpia, s’aplica una escala de mesura a l’exterior. La tapa de vidre té un forat per a la sortida de vapor.

• Padern - productor Itàlia. La superfície de la cassola es reflecteix, la tapa no es proporciona al kit. El fons i les parets dels plats s’espesseixen, equipades amb un recobriment antiadherent. Les nanses són buides per dins, el material de la seva fabricació és d'acer inoxidable, fixat amb reblons.

• Röndell - fabricant Alemanya. La marca produeix paelles de diferents volums tant en conjunts com en peces. La capacitat màxima d’un recipient és de 50 litres. El fons és gruixut, proporcionant un escalfament uniforme de tots els costats el més ràpidament possible. L’acer és d’alta qualitat i compleix plenament tots els requisits de seguretat.

• Blaumann Aquesta vegada, els fabricants alemanys ofereixen als seus clients un producte únic. Els cassoles no només estan fabricats en acer inoxidable de primer grau, sinó que també tenen un fons de cinc capes, parets engrossides i nanses ergonòmiques. Cada paella està equipada amb una tapa de vidre resistent al calor amb una sortida de vapor. La superfície del recipient es reflecteix, i la part inferior té un recobriment antiadherent. Preu des de 3850 rubles (2019).

• Yamateru Els fabricants japonesos van decidir mantenir-se al dia dels líders del mercat mundial i van llançar les paelles, que pertanyien a la categoria de plats d’elit. Els estris d’aquesta marca tenen un fons de 6 capes, cada paella està equipada amb una tapa resistent al calor feta de vidre especial. Les nanses són buides, foses, no escalfades. Els plats són adequats tant per a ús domèstic com professional. El cost d'una paella és de 3900 rubles (2019).

Després d'haver estudiat la qualificació de fabricants de pots, no us heu de precipitar a comprar cap de les marques anteriors. En primer lloc, cal familiaritzar-se amb els principals criteris de selecció i només després fer-ne una adquisició. Les especificacions són un paràmetre clau d’elecció. La comoditat d’utilitzar els plats, la seva durabilitat i també el grau general de satisfacció de la compra dependran de la configuració correcta dels paràmetres. Aquí s'han de tenir en compte els paràmetres següents.

• Resistència al calor de les nanses i tipus de subjecció. Si teniu previst utilitzar la cassola sovint, és millor triar models en els quals les nanses estiguin soldades a les parets i no s’escalfi durant el funcionament.
• Presència de peces de plàstic a la caixa o coberta. Si es pensa que la panera s’utilitzi per cuinar al forn, no haurien de ser-ho.
• El nombre de capes a la part inferior. Depèn d’aquests el nivell de conductivitat tèrmica de la paella, la seva velocitat d’escalfament i el temps que triga a retenir la calor.
• La presència d’un regulador de temperatura a la tapa, així com marques dins o fora de la pròpia paella. La seva presència fa que el procés de cocció, sobretot que faci temps, sigui molt més fàcil i ràpid.

Un altre paràmetre important per triar plats. Inclou aquests factors.

• Freqüència i abundància de plats preparats. Com més d’elles, com més sovint es cuina una dona, més completa hauria de ser un conjunt de pots.
• Finalitat i freqüència d’ús. Per exemple, si els estris només es necessiten durant la temporada de preparació per a l’esterilització de llaunes, haureu d’escollir un recipient amb volum màxim i amb tapa. I si teniu previst utilitzar-lo cada dia per cuinar el sopar, llavors la capacitat pot ser d’1 a 5 litres.
• Tipus d’ús. Això implica que a la cuina o al forn estigui previst que en el futur s’utilitzin cassoles. Si es tracta d’un forn, el recipient no hauria de tenir inclusions de plàstic. Si els fogons són d’inducció, els plats han de tenir un segell especial.

Vegeu com es pot triar una olla d’acer inoxidable al vídeo següent.