كيف تختار غلاية مزدوجة؟

أصبحت مبادئ الأكل الصحي اتجاهًا حقيقيًا ، يمكنك اليوم تناول الطعام حتى لا تضر جسمك. ومع ذلك ، أريد أن يكون الطعام ليس فقط صحيًا ، ولكن أيضًا لذيذ جدًا. الغلاية المزدوجة تقوم بعمل ممتاز لهذا. في سوق أدوات المطبخ ، الخيار اليوم كبير جدًا. من أجل عدم الخلط والاختيار الأفضل ، تحتاج إلى دراسة جميع أنواع الغلاية المزدوجة واختيار النموذج المثالي لنفسك.

الغلاية المزدوجة هي جهاز بسيط وليس جديدًا تمامًا. تعمل على مبدأ mantovarka السوفياتي ، التي كانت في كل منزل. الماء المسخن أدناه يغذي البخار ، الذي يعالج المنتجات ويجعلها جاهزة. في المواقد البخارية الحديثة ، يتم تنفيذ وظيفة السخان بواسطة عناصر خاصة تعمل من الشبكة الكهربائية. في هذه الحالة ، يكون التأثير على المنتج ضئيلًا ، فهو يحتفظ بمعظم المواد المفيدة.

تحظى الأجهزة في عدة مستويات بشعبية كبيرة ، مما يتيح لك طهي المزيد من الطعام أو الأطعمة المختلفة في نفس الوقت. في الوقت نفسه ، لا تنسى أن الطبقة السفلية على البخار أكثر كثافة ، وبالتالي ، يتم تقليل وقت الطهي. المجموعة الحديثة من الغلاية المزدوجة متنوعة. تختلف في الشكل:

• بيضاوي
• الجولة.

حسب المادة:

• البلاستيك خفيف الوزن وغير مكلف ؛
• المعدن أكثر متانة وعملية.

أيضا ، تختلف الأجهزة في عدد المستويات. هناك أجهزة ذات الحد الأدنى من الحجيرات ، ولكنها أكثر وظيفية مع عدة مستويات. أنها تسمح لك لطهي طبق جانبي في وقت واحد والدواجن والأسماك واللحوم.صحيح ، في هذه الحالة ، من الضروري الاهتمام بمثل هذه الإضافة - مثل المنصات ، وإلا سيتم تشبع المنتجات برائحة وعصير بعضها البعض. طريقة أخرى لتقسيم الغلاية المزدوجة هي التنقل. معظم الأجهزة المكتبية ، قائمة بذاتها ، ولكن هناك أيضًا نماذج مدمجة.

عدد مصنعي البواخر مثير للإعجاب مثل مجموعة أدوات المطبخ. يتم نشر المراجعات بانتظام حيث يمكنك تقييم مزايا نموذج معين لأي شركة تقريبًا. اليوم يمكنك شراء أجهزة لائقة من العلامات التجارية الأجنبية (الصينية والألمانية) والمحلية.

يمكن تضمين الخيارات التالية في أفضل النماذج.

هذا الجهاز صغير للغاية ، وسوف يزين أي مطبخ داخلي. الغلاية المزدوجة مناسبة لعائلة لا يزيد عدد أفرادها عن 2-3 أشخاص ، لأن حجمها (3.5 لتر) لن يسمح لك بطهي أكثر من 2-3 حصص من الطبق. بالطبع ، عليك أن تطبخ كل يوم ، لكنك ستأكل الطعام الطازج فقط. ميزات النموذج:

• قوة ليست خطيرة للغاية - 750 واط ؛
• عدد الحاويات القابلة للإزالة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
• مادة الوعاء - بلاستيك مقاوم للحرارة ، لا يشم عند تسخينه ؛
• التحكم الميكانيكي في النوع ، بسيط جدًا ، هناك مؤشر يمكنك من خلاله مراقبة الاستعداد ؛
• يتم وضع الماء بسعة 700 مل ؛
• وقت الغليان لا يزيد عن 10 دقائق ؛
• الجهاز مجهز بمؤقت ساعة ؛
• يتم التفكير في سلامة الجهاز بشكل جيد للغاية ، ولن يعمل إذا لم يتم إغلاق الغطاء أو نسيان صب الماء ؛
• العزل الحراري للمواد البلاستيكية للحالة مرتفع جدًا ، ولا يسخن أثناء التشغيل ؛
• التجميع عالي الجودة ، كل شيء يعمل بشكل صحيح ، لا يصرخ.

من بين المزايا:

• سعر الميزانية
• عمر خدمة طويل
• لا يصدر ضوضاء عالية أثناء التشغيل ؛
• آمن.

هناك أيضًا عيوب:

• تحكم ميكانيكي
• لا توجد طريقة لتأخير الإطلاق ؛
• لا ترموستات
• لا يمكنك إضافة الماء إذا نفد.

نموذج حديث ومريح ومريح مع اثنين من أواني الطبخ القابلة للإزالة. بالإضافة إلى ذلك ، تتضمن المجموعة:

• مقلاة حيث يتدفق المكثف.
• كوب خاص سعة 2 لتر للمنتجات السائبة ؛
• كوب منفصل لمنتجات التلوين - البنجر والجزر ؛
• مستويين من أكثر من 6 لترات.

طباخ البخار مجهز بمؤقت للساعة ، ونظام للإغلاق التلقائي ، ومؤشر يتتبع العملية. سيعمل مستشعر الرحلة إذا كان مستوى الماء أقل من المستوى المطلوب.

إيجابيات النموذج:

• تجميع ممتاز ، الغلاية المزدوجة لها عمر طويل ؛
• تصميم جميل
• الجهاز آمن ، خاصة إذا كان معطلاً ، فإنه يعطي إشارة خاصة ؛
• حجم جيد
• لوحة تحكم مريحة
• قوة عالية.

السلبيات:

• لا توجد أجهزة إضافية ، على سبيل المثال ، لطهي البيض ؛
• لا يمكنك إضافة الماء في العملية ؛
• لا يوجد زر بدء متأخر.

النموذج عملي ومريح في الاستخدام. حاويات الطهي مصنوعة من البلاستيك الشفاف ، مما يسمح لك بمراقبة الطهي. إن معدات الغلايات البخارية حديثة وتجعل من الممكن الاستمتاع بالتحكم:

• نوع التحكم الإلكتروني
• هناك عرض نوع الكريستال السائل ؛
• مؤشرات الأداء ؛
• ثلاث طبقات مع أدراج قابلة للإزالة ؛
• القوة - 700 واط ؛
• حالة الفولاذ المقاوم للصدأ.
• جودة بناء عالية ، وضمان المتانة ؛
• الضجيج.
• هناك وعاء للحبوب وشواية تتم إزالته.

مزايا هذا النموذج:

• تحكم إلكتروني
• التجمع موثوق للغاية ؛
• سعر مناسب
• كتاب مع وصفات للأطباق في غلاية مزدوجة ؛
• معدات جيدة.

وحدة ناجحة ، صغيرة وواسعة. هناك ثلاث طبقات يمكنك الطهي فيها ، يمكنك وضع الأوعية في المنصات أو الشباك.يشغل مساحة تخزين صغيرة جدًا. يتم التحكم في الغلاية البخارية تلقائيًا ، وهناك جهاز توقيت ، والقدرة على الحفاظ على درجة حرارة الطعام. تجميع عالي الجودة وآمن في غسالة الصحون. إذا نفد الماء ، فسوف يعطي الجهاز إشارة مناسبة.

المزايا:

• عملية صامتة
• حاويات ومنصات كبيرة الحجم ؛
• تصميم جميل
• لا تشغل مساحة كبيرة أثناء التخزين ؛
• يتم طهي الطعام بسرعة كبيرة.

من بين الوحدات المجهزة بالتحكم الإلكتروني ، يعد هذا أحد أفضل الموديلات. أيضا إضافة كبيرة هي الحجم المصغر والتصميم الحديث المذهل. تزن الغلاية المزدوجة أكثر بقليل من 2 كجم ، على الرغم من الطبقات الثلاث المتوفرة والأوعية الشفافة القابلة للإزالة. هناك قاع قابل للإزالة ، وجهاز لغلي البيض ، ووعاء للتوابل. هناك وظيفة في الغلاية المزدوجة التي توزع التوابل بالتساوي عبر الوعاء ، مما يمنح الأطباق طعمًا ورائحة خاصة.

نظام الأمن مدروس جيدًا ، الاستخدام مريح. عند التحضير سوف تنجذب إلى الغلاية المزدوجة بالإشارة المناسبة ، ولوحة التحكم مريحة للغاية ، وهناك أوضاع تلقائية وضبط يدوي.

أثناء الطهي ، يمكنك إضافة الماء أو تحضيرها حتى تظل ساخنة حتى بعد الطهي ولا تسمح للطبق بالتبريد. لا يمكنك أن تخاف من ارتفاع درجة حرارة الجهاز. القوة - ٩٠٠ واط.

من بين الإيجابيات الملاحظة:

• وجود منظم حرارة ، عرض ملائم ؛
• يسمح لك طول السلك بتثبيت الجهاز حيث تكون أكثر راحة ؛
• هناك شبكات قابلة للإزالة للمنتجات ؛
• الجهاز خفيف للغاية ؛
• وظائف رائعة.

هناك أيضًا عيوب:

• لا توجد طريقة لوضع الجهاز في بداية متأخرة ؛
• يدخل الشحم المتقطر إلى الدرج أدناه ؛ ولا يتم توفير صينية خاصة.

هناك ثلاث حاويات طبخ مستقلة. الجهاز حديث للغاية ومدروس بحيث يمكن للغلاية المزدوجة أن تقرر لنفسها المنتجات التي تحتاج إلى معالجة أطول. هناك فرصة لتأجيل البدء المتأخر ، وسيتم إعداد الأطباق في وقت واحد. مجموعة كبيرة من البرامج وأوضاع الطهي ، شاشة إلكترونية مريحة للغاية. بعد طهي الطبق ، سيتم تسخينه تلقائيًا حتى تقرر تقديمه. الجهاز آمن قدر الإمكان.

المزايا:

• تصميم جميل
• أمن الجهاز
• بيئة العمل.
• من الممكن تسخين الطعام.

سعر هذا الجهاز هو ميزانية منخفضة ، والتجمع موثوق للغاية ، وهناك خيار من الوظائف. الحجم - 2.5 لتر ، حاويتان للطهي ، يمكن إزالتهما. هذا هو الخيار المثالي لأسرة صغيرة. التحكم التلقائي في النوع ، هناك جهاز توقيت بفضله لا يمكنك القلق بشأن حقيقة أنك نسيت إيقاف تشغيل الغلاية المزدوجة. تتيح لك وظيفة البخار السريعة المفيدة للغاية تسخين الماء في ثوانٍ.

الجهاز ليس كبيرًا جدًا ، والأكواب بلاستيكية شفافة وعالية الجودة. من الممكن غلي البيض وطهي الحبوب في الأجهزة الخاصة.

المزايا:

• خفيفة الوزن
• بناء قوي
• تصميم جميل
• بيئة العمل.
• بسعر معقول.

هناك طبقة واحدة فقط في هذه الغلاية المزدوجة ، يتم التحكم فيها إلكترونيًا ، وهناك مؤشر تشغيل ، ومستشعر كبير ، وحمل حراري ، مما يضمن تسخينًا موحدًا. على الرغم من صغر حجمه ، فإن الحجم ممتاز - 15 لترًا. يغلي الماء على الفور ، هناك إمكانية التعقيم.

المزايا:

• بناء ممتاز
• قدرة جيدة
• الحمل الحراري.

لاختيار الغلاية المزدوجة المناسبة لمنزلك ، تحتاج إلى النظر في بعض التوصيات.بادئ ذي بدء ، حدد المعايير التي تهمك ، وركز عليها عند الاختيار. عادة انتبه إلى العوامل التالية.

1. المستويات. بتعبير أدق ، فإن عددهم فارق بسيط للغاية. حدد مدى أهمية طهي 2-3 أطباق في نفس الوقت ، بناءً على ذلك ، قم بالاختيار. تذكر أن التحضير المتزامن للمنتجات المختلفة يوفر الوقت ، ولكنه يتطلب أيضًا فترة معالجة مختلفة. كيف يمكنك دمج هذا دون المساومة على الذوق؟
2. القوة. معيار خطير للغاية يمكنك من خلاله تقييم وظائف وأداء الغلاية المزدوجة. يمكن أن تتراوح الطاقة من 400 واط إلى 5 كيلووات. كلما انخفضت القوة ، كلما طهي الطعام لفترة أطول. هناك خطر أن ينهاروا في عملية طويلة. تأكد من ربط خيارات الأسلاك في منزلك.
3. تعدد الوظائف وسهولة الإدارة. بغض النظر عن عنصر التحكم - ميكانيكيًا أو إلكترونيًا ، فإن الشيء الرئيسي هو أن تكون بسيطًا ومريحًا. الميكانيكا أكثر موثوقية ، والإلكترونيات أكثر ملاءمة. بالنسبة للوظائف ، تلعب التفضيلات الشخصية دورًا مهمًا هنا. يتم تسهيل حياة المضيفة إلى حد كبير: مؤقت ، بداية متأخرة ، إيقاف تشغيل تلقائي ، منظمات طاقة ومؤشرات تحكم.

ملاحظات إيجابية في الغالب حول الغلاية المزدوجة. هذه أجهزة موثوقة تمامًا ودائمة ولا تتطلب تطويرًا طويلاً. يلاحظ العديد من المستخدمين أن قمع لإضافة الماء أثناء الطهي مفيد جدًا. على الأقل كسر البواخر الميكانيكية.

تعرف على كيفية اختيار غلاية مزدوجة في الفيديو التالي.