Züccaciye Hakkında Her Şey

Yıllar boyunca, birçok sıradan insanın çeşitli yemekleri pişirmek ve sık yemek yemek için metal veya porselen tabakları kullanması alışkanlık haline geldi. Züccaciye çok yakın zamanda aktif olarak kullanılmaya başlandı. Ve sonuçta üreticilerin nihayet ısıya dayanıklı özellikler vermeyi başardıkları ve bu nedenle masaya şık bir dekor olarak, pişirme işlemini hızlandırmak için ocakta ve aynı zamanda hızlı ve verimli yiyecek pişirmek için fırında aktif olarak kullanılmaya başlanması sayesinde.

Bulaşıkların üretimi için bir malzeme olarak cam, kullanımı son derece uygun olduğu için ev hanımlarını çekiyor, temizlenmesi kolay, lezzetli yemekler pişirirken güzel görünüyor. Modern sofra takımları pazarında, bu tür mutfak eşyaları, örneğin tabaklar ve bardaklar, ayrıca tencere, çeşitli fırın yemekleri ve hatta özel temperli camdan yapılmış büyük fırın tepsileri bulabilirsiniz.

Cam, meslekten olmayanların ihtiyaçları için kullanmaya başladığı en eski malzemelerden biri olarak kabul edilebilir. İlk bardağın yaklaşık 5 bin yıl önce eski Mısır'da ortaya çıktığı düşünülmektedir. Karakteristik özellikleri sertlik ve yoğunluk yanı sıra düşük ısı iletkenliği olarak kabul edilebilir - bu, ısıtılmış camın ısıyı uzun süre tutacağı anlamına gelir. İlk başta, cam ürünler her zamanki gibi enflasyonla üretildi, bugün malzeme üretim teknolojisi gelişti.

Hanehalkı 2 türe ayrılmıştır:

• ısıya dayanıklı malzemeden yapılmış gereçler;
• sıradan cam mutfak eşyaları.

Düz cam kaplar içecek veya teneke kutular için şişelerdir. Isıya dayanıklı camdan yapılmış kaplar - bunlar farklı boyutlarda tencere ve tavalarRestoran mutfakları için satın alınabilir ve ev koşullarında, çeşitli kızartma tavası formları ve yemek pişirmek için güzel formlar. Çatal bıçaklar kullanılan camın doğası, üretim yöntemleri, dekor nüansları bakımından farklılık gösterir.

Çoğu zaman, yemek odasını dekore etmek için aşağıdaki mutfak eşyaları bulunur: gözlükler ve lüks uzun şarap bardakları, şık gözlükler ve alçak gözlükler, yağlayıcılar ve şeker kaseleri, vazolar ve sürahiler, pamukçuk ve şeker kaseleri, stilize tepsiler, tabaklar, çeşitli parametrelerden tabaklar.

Birçok cam kap mikrodalga fırınlarda aktif olarak kullanılmaktadır. Unlu mamüller için bu tür bir talep, diğer ürünlere göre birçok önemli avantaj ile açıklanabilir.

• Yemeklerin şeffaf görünümü, tüm pişirme işlemi üzerinde gerekli kontrolü yapmanıza izin verecektir, çünkü tüm ürünler hostesin özenli bakışının önünde olacaktır.
• Bu tür mutfak eşyalarının düşük ısı iletkenliği, ürünlerin uzun süre soğumamasını sağlar.
• Cam ürünlerin tadını etkilemez. Pişmiş yiyeceklerin bir cam kapta (ve buzdolabında) uzun süreli saklanması bile hiçbir şekilde gıdanın görünümünü veya tadını etkilemez.
• Cam kaplar, yüksek sıcaklıklara maruz kalmayı mükemmel bir şekilde tolere edecektir.
• Yemeklerin yüksek estetik özellikleri, sadece fırında yemek pişirmek için değil, aynı zamanda yemek masasında yemek servisi yapmak için güzel bir şenlikli masaya hizmet etmenizi sağlar.
• Bakeware, ne kadar kırılgan görünse de, aslında önemli bir dayanıklılığa sahiptir. Aşındırıcı maddelere veya agresif deterjanlara veya temizleyicilere karşı direnç, ürünün uzun ömürlü olmasına katkıda bulunacaktır.
• Bu tür tencerelerde, içindeki ürünler yanmayacağından birçok popüler yemeği pişirmek oldukça kolay olacaktır.

Yukarıdaki avantajlara ek olarak, cam eşyaların çeşitli dezavantajları olabilir.

• En önemli dezavantajı, özellikle küçük çocukların elinde olduğunda çok kolay kırılabilmesidir. Bu nedenle, aktif olarak size yardımcı olmaya hazır çocuklarınız varsa, onları bu bulaşık yıkamaktan veya çocuklarınızın yaralanmasını önlemek için bir yemek masası servis etmekten kaldırmak en iyisidir.
• Cam, ısıya dayanıklı olsa bile, hala sadece cam kalır; Bu nedenle, içinde yemek pişirirken, çeşitli vuruşlardan veya diğer fiziksel etkilerden kaçınmak daha iyidir.
• Isıya dayanıklı cam eşyaların ana dezavantajı, düşük ısı iletkenliği ile ilişkili olabilir ve ek olarak, pişirme için kullanılan sıcaklık farkı olduğunda genellikle çöker. Bu ürünlerin hostesi, onlara en dikkatli muameleyi gerektirecektir.

Mutfak için cam ürünler çeşitli kriterlere göre sınıflandırılır.

• Randevu alarak, genellikle bir mutfak, çay ve kahve ekleyerek bir yemek odası, bir yardımcı odaya bölünür.
• İşlevsellik açısından: çeşitli yemekler hazırlamak, yiyecekleri saklamak ve servis etmek, yiyecek ve çeşitli içecekler almak için.
• Cam türüne göre: sıradan malzemeden, kristal, ısıya dayanıklı.
• Oluşturma yöntemi ile: preslenmiş mutfak eşyaları, şişirilmiş ve ekstrüde edilmiş ürünler ve emaye.
• İsme göre.
• Dekor varlığı ile.
• Şeklinde - içi boş veya düz olabilir.
• Boyuta göre: küçük eşyalar, orta ve büyük, özellikle büyük eşyalar.
• Tamamen: bir cihaz veya bir çift, bir set veya bir servis, büyük bir kulaklık.

Isıya dayanıklı yemekler aktif olarak sıcak yemeklerin pişirilmesi ve çeşitli pişirmeler için kullanılır. Bakeware cam kalıpları, ürünün içinde ısıyı birkaç saat tutabilmeleri ile ayırt edilir, bu da pişirme süresini önemli ölçüde kısaltır ve yiyeceklerin uzun süre sıcak bir halde kalmasına yardımcı olur. Isıya dayanıklı şeffaf fırın tepsileri ve her türlü yemeği pişirmek için formlar, özel mağazalarda oldukça geniş bir ürün yelpazesinde sunulmaktadır.

İstediğiniz şekli ve hatta rengi istediğiniz gibi kolayca seçebilirsiniz. Bir malzeme olarak ısıya dayanıklı cam, 300 dereceye kadar dayanabilir, bu da günlük kullanım için uygun olduğu anlamına gelir. Mağazada her zaman çeşitli yemeklerin lüks servisi için tasarlanmış renkli silikat camdan yapılmış güzel yemekler bulabilirsiniz.

Ayrıca her zaman seçebilirsiniz yeni ısıya dayanıklı borosilikat camdan cam eşyalarEn sevdiğiniz yiyecekleri pişirmek veya pişirmek için mükemmeldir. Bu tür ürünler, kullanılmalarına izin verecek şekilde -50 ila +500 derece arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir: mikrodalga fırınlarda, gaz ve elektrikli fırınlarda, elektrikli sobalarda, gaz sobalarında (sadece özel bir alev kesici ile olmasına rağmen) soğutulabilir ve yiyecekleri buzdolabında ve hatta dondurucuda saklayın.

Darbeye dayanıklı ısıya dayanıklı camdan yapılmış kırılmaz tencere seti de talep görüyor - tamamen güvenlidir ve böyle bir ürünü yanlışlıkla düşürseniz bile, özel bir sertleştirme tekniği nedeniyle tüm parçalarının keskin köşeleri olmayacaktır. Bu kalite bu tür eşyaları mümkün olduğunca dayanıklı hale getirir - yanlışlıkla yere düşürürseniz küçük tehlikeli parçalara uçmaz. Temperli camdan yapılmış bu tür yemekler, şenlikli bir açık büfe resepsiyon için mükemmeldir.

Cam seramikler popüler ama pahalı çinlerin yerine geçmeye değer. Genellikle çeşitli şoklara karşı daha fazla dirence sahiptir ve bulaşık makinesinde yıkamayı tolere etmek çok daha iyi olacaktır.

Çok popüler yüksek etkili cam eşyalar. Geleneksel cam ürünlerinin hayranıysanız, dikkatinizi Murano camına vermelisiniz. Dekoratif yemekler, zarif Venedik tasarımlarıyla ayırt edilir, benzersiz bir ışık ve renk oyunu verir ve festival masasını daha çekici hale getirir.

Zarif gözlükler bu teknikte özellikle güzel görünüyor. Herhangi bir kutlamayı süsleyecek başka bir set Bohemian cam eşyadır. Tüm bu şık şarap bardakları, tatlılar ve meyveler için vazolar, votka için kazık ve sürahi, şarap için bardaklar gururunuz olacak ve misafirlerinizin coşkulu görünümüne neden olacak.

Farklı boyutlardaki bardaklar, güzel tabaklar ve lüks tureenler ev hanımları arasında her zaman özel talep görmektedir. Tüm bu ürünler herhangi bir masayı belirgin bir şekilde dekore edecek ve bu masada oturan insanların iştahını önemli ölçüde etkileyebilir. Vitray her zaman özel talep görmüştür. Bu tür hizmetler birçok tanınmış üreticinin kataloglarında bulunabilir.

Gibi markalar Luminarc ve Paşabahçe. Şık cam yemek seçenekleri, olası herhangi bir mutfak stili için en uygun seti bulmanızı sağlayacaktır. Bu üreticiler müşterilerine sadece tek renkli renkli cam eşyalar değil, aynı zamanda orijinal desenli nesneler de sunmaktadır.

Luminarc, modern yemek takımları üretiminde en ünlü dünya markalarından biridir. Fransız markası “Luminark” satışa hazır ürünler için benzersiz test yöntemleri kullanmaktadır, bu yöntemler sayesinde Luminarc pişirme kapları mükemmel bir üne kavuşmuştur ve kendi ürünleri için benzersiz ve oldukça katı bir sertifikasyon sistemi sunan uzmanlarıdır.

Türk şirketi Paşabahçe Aynı zamanda cam ürünleri üretiminde tanınmış liderlerden biridir. Marka ilk olarak 1935'te ürünlerini tanıttı ve o zamandan beri çok popüler oldu. Marka ürünler şaşırtıcı derecede dayanıklıdır. Tüm ürünler temperli kristal camdan yapılmıştır. Özel bir teknik, marka ürünleri sürekli günlük kullanıma uygun hale getirmenizi sağlar. İlk bakışta kırılgan bile şarap bardakları bulaşık makinesine güvenle emanet edilebilir.

Koyu renkli cam yemekler, mutfağın renkleriyle her tonda iyi gider. Dark sofra ürünleri şu anda birçok seçkin firma tarafından üretilmektedir.

Bunlar arasında Luminarc ve SV Glass Industry, Pasabahce'den de bahsedilebilir. Satışta, yivli kenarları olan küçük eşyalar ile çok basit setleri bulabilirsiniz. Bu tür tabaklar, tabaklar, bardaklar ve bardaklar, tureensler ve çaydanlıklar kolayca herhangi bir şölen için bir dekorasyon haline gelecektir - siyah veya kahverengi camdan yapılmış olmaları önemli değildir.

Bormioli Rocco aynı zamanda en ünlü modern üreticilerden biridirmüşterilerine çeşitli içecekler için opal cam ürünleri ve renkli cam ürünleri sunmaktadır. Üretilen tüm gözlük ve bardak, bardak ve kupa türleri, masanızı dekore etme ve herhangi bir içeceğin tadını daha iyi hale getirme fırsatı verecektir: ne olacağı önemli değil - su veya şarap, normal bira veya egzotik kokteyller.

Cam eşyalar da Alman markası Eisch tarafından üretilmektedir. Şirket "nefes porselen" adlı yeni bir teknoloji kullanıyor, ustaların el emeği en popüler ürünleri üretmek için kullanılır.

Parlak doygun ve akılda kalıcı renkler her zaman modadır. En popüler mavi olarak adlandırılabilir. Herhangi bir modern iç mekana mükemmel uyum sağlar. Mavi renklerde muhteşem yemekler, herhangi bir masa örtüsü veya mobilya ile iyi uyum sağlar. Bu tür ürünlerin avantajı, mavi rengin iştahınızı artırmaması ve gerekirse kilo vermenize yardımcı olmasıdır.

Bohemia Crystal, Bohem camından yemekler üreten tanınmış bir Çek markasıdır. Dünyaca ünlü markalar Bohemia Crystal ve Bohemia Glass'ın sahibi olan Crystalex Glass Corporation, tüketicilere sadece en şık tencere setleri sunuyor.

Kaliteli camdan yapılmış eşyaları seçerken, mutfağınız için zarif ve en uygun görünümünü hatırlamanız gerekir. Ek olarak, birkaç ay içinde parlaklığını kaybetmemesi için seçilen camın kalitesine özel dikkat gösterilmelidir. Aslında, iyi cam kaplar maksimum mukavemet ve ısı direncine sahip olmalıdır.

Cam servislerinin yüzeyi tamamen dokunuşlu olmalıdır. Tüm dekor elemanları simetrik olarak yerleştirilmeli, seçilen ürünlerde “kırışıklıklar” ve “katlar” bulunmamalıdır - bu, malzemenin kalitesinin düşük olduğunu gösterir.

Şık cam saksılar ve şarap bardakları, tabaklar ve bardaklar, şekiller, tepsiler ve diğer mutfak eşyaları, herhangi bir modern mutfak veya yemek odasının çok yararlı özellikleridir. Bu hizmetler hem çok yüksek fiyatlarla hem de daha cazip bir fiyata satın alınabilir. Son seçimdeki hatalardan kaçınmak ve uzun yıllar sürecek kaliteli bir ürün satın almak için belirli kuralları bilmelisiniz.

• Beğendiğiniz servis üreticisi hakkında mümkün olduğunca fazla bilgi edinmek, sofra takımı pazarında kaç yıl geçtiğini açıklamak, incelemelerle tanışmak son derece önemlidir.
• Eviniz için arızalı mutfak eşyaları satın almamak için tüm cam ürünleri çizik, olası talaş açısından dikkatlice kontrol etmelisiniz.
• Sadece modern moda trendlerini değil, aynı zamanda üzerinde bulunan mutfak eşyalarının yeni setini, renklerini ve görünümünü aktif olarak kullanacağınız mutfağınızın dekorunun genel stilini de hesaba katmak gerekir.
• Bu sizin için önemliyse - yüksek etkili kopyaları hemen satın almak ve sonra kullanmak daha iyidir, bulaşıklarınızın bütünlüğü hakkında endişelenmeyeceksiniz.

Cam kapların mutfağınızda mümkün olduğunca uzun süre hizmet verebilmesi ve sabit modda yemek pişirmek için kullanılabilmesi için, kullanırken, aşağıdaki kurallara uymalısınız:

• sıcaklık farklılıklarını önlemek için yiyecekler yavaş yavaş ısıtılmalı veya soğutulmalıdır;
• düzenli bir gaz sobasında ısıtmak için temperli cam tencere seçmeyin,
• bulaşıkları fırından çıkarırken, sadece kuru havlular veya bir tencere tutacağı kullanın;
• Isıtmalı camı ıslak veya soğuk bir masanın üzerine koymayın;
• soğuk cam eşyalar önceden ısıtılmış bir fırına gönderilmemelidir;
• soğuk su ısıtılmış forma dökülemez, ayrıca soğutulmuş veya dondurulmuş gıdalar içine konamaz;
• Cam eşyaların bulunduğu fırını önceden ısıtın, sıcaklıkta keskin bir değişiklik yapılmasını önlemek için yavaş yavaş gereklidir.

Bu yemeğe şık ve parlak bir görünüm vermek için durulayabilirsiniz. tuz ve sirke ile bir su çözeltisi. Ayrıca, bu amaçla birçok ev hanımı amonyak kullanır. Bununla birlikte, parlatma camının sadece ıslakken yapılabileceğini unutmayın.

Isıya dayanıklı cam eşyalara genel bakış bir sonraki videoda bakın.