Elektrikli köfte: türlerin tanımı ve seçim kriterleri

Köfte dünyanın birçok ülkesinde favori bir inceliktir ve modellemeleri tüm aile üyeleri için heyecan verici bir eğlencedir. Bu yemeğin pişirme işlemi sadece ilginç ve büyüleyici değil, aynı zamanda çok uzun ve özenli. Birçok modern ev hanımı, kalitesi her zaman belirlenmiş standartları karşılamayan bitmiş ürünler satın almayı tercih eder. Köfte hazırlama sürecini basitleştirmek için, üreticiler hem yerli hem de endüstriyel olabilen özel elektrikli köfte geliştirdiler.

Elektrikli köfte - mutfakta ev hanımları için vazgeçilmez bir asistan. Klasik bir ev hamurunun gücü 0.2 kW'dır ve verimliliği saatte 10-14 kg düzeyindedir. Endüstriyel ölçekte ürünler üretmek için daha güçlü modeller kullanılır. Ev aleti aşağıdaki standart ataşmanlarla donatılmıştır:

• bileşenleri karıştırmak ve hamur yapmak için;
• gerekli hamur tabakasını oluşturmak;
• köfte modelleme için.

Herhangi bir ev aleti gibi, bir hamur tatlısı kadının bir dizi olumlu ve olumsuz özelliği vardır.

Avantajları:

• operasyonun basitliği;
• çevre güvenliği;
• aile bütçesinin rasyonel kullanımı;
• yüksek performans;
• üretilen ürünlerin yüksek estetik performansı.

dezavantajları:

• yüksek fiyat aralığı.

Acemi ev hanımlarının büyük elektrikli köfte çeşitlerini sıralaması genellikle zordur. Profesyonel şefler, ev için satın alınabilecek birkaç modele dikkat etmenizi önerir.

• Marcato Atlas - 3 sıra halinde köfte oluşumunu ve kalınlığı değişen 9 farklı hamur katmanının imalatını sağlayan İtalyan aparatı. Cihazın bileşenleri bir hamur karıştırıcısı, bir doldurma kaşığı, farklı boyutlarda köfte yapmak için nozullar ve yuvarlanan hamur için bir nozuldur.

Cihaz lazanya, puf böreği ve ev yapımı makarna yapmak için kullanılabilir. Doldurma kabında, çeşitli doldurma türleri uygulayabilirsiniz.

• Marcato Makarna - profesyonel kurulumlara yakın bir cihaz. Yüksek seviyede güç, büyük miktarlarda ürün üretmeyi mümkün kılar. Cihaz iki tip haddeleme hamuru ile donatılmıştır.

• PP-05m - 20 kg'dan daha ağır olan sabit bir cihaz. Bu model sadece evde yemek pişirmek için değil, aynı zamanda küçük işletmelerin gelişimi için de kullanılabilir.

Bu liste, dikkati hak eden tüm popüler modelleri içermez. Modern üreticiler sürekli olarak modellerinin maliyetini iyileştirmek ve azaltmak için çalışıyorlar, bu da ziyaretçilerin ev aletleri mağazalarına satın alma gücünü artırmayı amaçlayan zorunlu önlemler.

Modern ev aletleri mağazalarının raflarında, fiyat aralığı, boyut, performans ve çeşitli işlevlerin varlığında farklılık gösteren çok sayıda elektrikli köfte görebilirsiniz. Bu cihazı seçerken, deneyimli ev hanımları aşağıdaki özellikleri dikkate almanızı önerir:

• hücre sayısı - iş hızını ve fiziksel maliyetleri etkileyen bir gösterge;
• üretim malzemesi - ünitenin çalışma süresini etkileyen parametreler;
• üretilen ürünlerin şekli ve görünümü, aile üyelerinin sadece gastronomik tercihlerini etkileyen estetik bir göstergedir;
• hücre çapı - neredeyse tüm modellerde değişmeden kalan bir gösterge;
• ek nozullar - cihazın işlevsel özelliklerini geliştiren, ancak isteğe bağlı olan parametreler.

Birimlerin çoğu ev yapımı erişte yapma işlevi ile donatılmıştır.bu, ya kendi kendine kesilmiş haddelenmiş hamurun şeritler halinde olmasını ya da zaten bitmiş bir ürünün elde edilmesini sağlar. Hostes bu işlevi kullanmayı planlamıyorsa, bunun için fazla ödeme yapmamalısınız.

Ayrıca, ürünlerin kalitesi ve dayanıklılığı için ek garanti sağlamayan, iyi gelişmiş bir ticaret markası için de önemli miktarda nakit verilmesi gerekecektir. Ev aletleri danışmanları, ürün kalitesi de yüksek seviyede olan daha az popüler üreticileri seçmenizi önerir.

Seçilen ekipmanı satın almadan önce kalite sertifikalarının kullanılabilirliğini kontrol etmelisinizteknolojinin çevre güvenliğini garanti eder.

Küçük köfte - sadece az yer kaplayan, aynı zamanda çeşitli yardımcı fonksiyonlara sahip olan mini köfte popülerdir ve ev hanımları arasında yüksek talep görmektedir. Bu ev cihazını kullanırken, bir kişinin aşağıdaki sorumlulukları vardır:

• gerekli tüm bileşenlerin satın alınması ve satın alınması;
• gerekli hamur tabakasının oluşumu ve cihaza yerleştirilmesi;
• kıyma üretimi ve özel bir kaba koyulması;
• cihazı açma;
• bitmiş ürünlerin kabulü.

Bu cihazın çalışma prensibi, aralarında kıyılmış etlerin yerleştirildiği iki hamur tabakasından küçük elemanlar oluşturmaktır. Köfteleri birbirinden ayırma kolaylığı ve kolaylığı için, makine aralarındaki küçük şeritlere odaklanır.

Ekipmanı nemden korunan mutfak dolaplarında saklayabilirsiniz.

Operasyonun basitliği ve yüksek verimlilik, ev hanımlarının sadece lezzetli ve tatmin edici olmasını sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bu tür ürünlerin üretimi için küçük özel girişimler bile açabilir. Modern gıda pazarı fast food ile dolup taşıyorsadece vücuda fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ona zarar verir. Ev yapımı köfte, meşgul insanlar için vazgeçilmez yemekler.

Elektrikli köftelerin popülaritesi ve talebi, çok sayıda olumlu ve olumsuz incelemenin ortaya çıkmasına neden oldu. Deneyimli ev hanımları lezzetli ikramlar hazırlamak için önemli zaman tasarrufu sağlarve aynı anda farklı dolgulara sahip ürünler üretme yeteneği. Acemi, bu yemeği pişirmede minimum miktarda pratik beceriye sahip olan aşçılar, bu makineyi kullanmanın ve güzel ve özdeş mantı elde etmenin basitliğine dikkat edin.

Cihaz hakkında olumlu geri bildirimler, aşçıların cihazı kullanmaktan ve kullanım kolaylığını, ek faydalı ipuçlarının varlığını ve yüksek düzeyde güvenilirliği not ettiği küçük restoran çalışanları tarafından da bırakılmıştır.

Köfte vatanı Çin olmasına rağmen, dünyanın farklı halklarının menüsünde değerli bir yer işgal ediyorlar. Modern yemek pişirme, sadece boyut olarak değil, aynı zamanda dolumda da farklılık gösteren bu yemeğin çok sayıda tipine sahiptir.

Her ev hanımının mutfak defterinde, sadece aile üyelerini değil misafirleri de sevdiği bu incelik tarifini görebilirsiniz. Modern bir kadının yüksek istihdamı, mutfak lezzetlerini pişirmek için daha az yer bırakıyor. Tasarımcılar, büyük bir ailenin bile kısa bir süre içinde lezzetli bir öğle yemeği ile beslenmesini mümkün kılan, elektrikli bir hamur tatlısı üreticisi olan vazgeçilmez bir cihaz yaratan kurtarmaya geldi.

Bu videoda JGT 60 masaüstü köfte çalışmalarını izleyebilirsiniz.