Bambu kesme tahtaları: açıklama, seçim ve bakım

Kesme tahtaları her modern mutfakta olmalıdır. Birisi plastik ürünler seçer, biri cam veya ahşap ürünleri sever. Son zamanlarda, bambu kesme tahtası büyük talep görüyor. Böyle bir ürünün özelliği nedir ve nasıl düzgün bir şekilde bakım yapılır? Tüm cevaplar zaten bizim materyalimizde.

Mağazanın herhangi bir bölümünde, aralarında bambu ürünleri bulunan çok çeşitli kesme tahtaları bulabilirsiniz.. Et, sebze, balık ve ekmek için kesme tahtaları içeren büyük setler vardır. Ancak ayrı bir örnek seçebilirsiniz. Bambu bir ağaç değildir ve bu nedenle ondan gelen ürünler özel bir şekilde yapılır.

Tipik olarak, bu tür plakalar dikey veya yatay olarak yapılır. Çoğu modern tüketici yatay seçenekleri tercih eder, çünkü bu tür kesme tahtaları çok çekici ve orijinal görünür. Ancak dikey presleme kullanılarak yapılan levhalar daha dayanıklı olarak kabul edilir.

Genellikle iki ila üç kat preslenmiş tahtadan oluşan bitmiş ürün, mutlaka su itici ve antibakteriyel özelliğe sahip özel emprenye ile muamele edilir. Bu emprenye insan sağlığı için tamamen güvenlidir.

Bambu kesme tahtası, çok çeşitli ürünleri dilimlemek için mükemmeldir. Çiğ et, balık, sebze, hazır yemek olabilir. Ek olarak, bu tür bambu ürünleri çok işlevli olarak kabul edilebilir, çünkü sıcak tencereleri, tavaları güvenli bir şekilde koyabilir ve bir stand olarak kullanabilirler.

• Bir mutfak aksesuarı seçmeden önce, mümkün olduğunca öğrenmelisiniz. Doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacak ürünün tüm avantajlarını ve dezavantajlarını dikkate almak gerekir. Bir yıldan fazla bir süredir bambu gibi bir malzemeden kesme tahtaları kullanan birçok modern ev hanımı, olumlu niteliklerini takdir etmeyi başardı. Peki, bu ürünün avantajları nelerdir?
• Bambudan yapılmış bu kesme tahtası kullanımı çok uygundur, hafif, pürüzsüz, dayanıklı ve düşük bir fiyatı vardır.
• Başka bir artı, herhangi bir şekil ve boyutta bir ürün seçebilmenizdir. Örneğin, sadece pratik bir aksesuar değil, mutfağın iç kısmının dekorasyonu bile olabilecek dekoratif seçenekler vardır.
• Bu aksesuarın başka bir özelliği, tahtanın tamamen nemden korkmamasıdır. Genellikle ahşap ürünlerinde olduğu gibi zamanla şişmez ve deforme olmaz.
• Oldukça güçlü ve aşınmaya dayanıklı bir malzeme olması nedeniyle, böyle bir tahta orijinal görünümünü uzun süre kaybetmez. Üzerinde uzun süre keskin bir bıçaktan izler, çizikler bile olmayacak.
• Bu mutfak aksesuarının kullanımı tamamen güvenlidir. Şüphesiz bir artı olan kokuları emmez.
• Ürünün temizlenmesi kolaydır ve çok çabuk kurur.

Eksiklikler hakkında konuşursak, hala küçük dezavantajlar var. Böyle bir ürünün yüksek sertliği nedeniyle, bıçaklar çok hızlı bir şekilde donuklaşır. Ayrıca, böyle bir tahtada et parçalarını yenemezsiniz. Eti dövmek için çekiç veya balta kullanırsanız, ürünün yapısının ihlali olasılığı yüksektir. Bir süre sonra, yanlış kullanım da dahil olmak üzere, bambu ürünü delaminasyona başlayabilir.

Bu ürünün bir başka dezavantajı, boyaları kolayca emmesidir. Bu nedenle, örneğin pancar kesildikten sonra, tahtada lekeler kalabilir.

Bambudan bir ürün seçerken, şekline dikkat ettiğinizden emin olun. Kural olarak, kesme tahtaları dikdörtgen, yuvarlak veya ovaldir. Balık veya kuş şeklinde dekoratif seçenekler de olabilir. Balıklar için, uzun oval veya dikdörtgen şekiller seçmek en iyisidir. Et için dikdörtgen bir tahta mükemmel ve sebze ve meyveler için yuvarlak bir tahta. Ekmek için dekoratif bir seçenek seçebilirsiniz.

Ürünler hakkında gerekli tüm bilgileri bulabileceğiniz resmi web sitelerine sahip güvenilir markaların ürünlerini seçin. Güvenilir bilgi, bu ürünleri üretmek için formaldehit tutkalının kullanılıp kullanılmadığını öğrenmenize yardımcı olacaktır. Vicdanlı imalatçılar kesme tahtaları yapmak için çeşitli kimyasallar kullanmazlar. Genellikle epoksi reçine veya hevea suyundan güvenli tutkal kullanırlar.

Birçok mutfak aksesuarının yüzeyi, kenarlarında sığ bir oluk ile donatılmıştır. Özellikle, herhangi bir ürünü dilimlerken meyve suyunun masaya akmaması için yapılır. Çok pratik ve kullanışlıdır.

Ayrıca, bir kalemin varlığına dikkat edin. Dayanıklı ve paslanmaz metalde seçenekler vardır. Ergonomik tutamak sayesinde, tahta uygun bir şekilde askıya alınacaktır. Kesme tahtalarını bir mutfak dolabında saklarsanız, sapsız öğeleri seçmek en iyisidir.

Seçtiğiniz mutfak aksesuarının mümkün olduğunca uzun süre dayanmasını istiyorsanız, o zaman böyle bir kesme tahtası için birkaç kural hatırlamanız gerekir.

• Böyle bir ürünün yüzeyinin temizlenmesi çok kolaydır, bu nedenle kullanıldıktan hemen sonra temizlenmesi ve ürünlerin kalıntılarının yıkanması önerilir. Bu en iyi yumuşak bir bez veya sünger kullanılarak elle yapılır.Bu ürünü bulaşık makinesinde yıkamayın, aksi takdirde tahta çok çabuk delaminasyona başlar.
• Lekeden kurtulmak için, örneğin pancarları kestikten sonra, tuz kullanabilirsiniz. Lekeye az miktarda tuz uygulamak ve daha sonra on ila on beş dakika sonra su ile durulamak gerekir.
• Tüm ürünler için bir kesme tahtası kullanmayın, aksi takdirde et veya çiğ balıkta bulunan bakteriler ve diğer canlı organizmalar hazır gıdalara girebilir ve sağlığınıza zarar verebilir.

Bu videoda bambudan kesme tahtalarının üretim sürecini izleyebilirsiniz.