จัดการสำหรับกระทะ: ประเภทและคุณสมบัติที่เลือก

เมื่อซื้อสิ่งนี้หรือสิ่งนั้นทุกคนให้ความสนใจกับส่วนประกอบทั้งหมดของรุ่นที่ซื้อ: เพื่อให้พอดีกับขนาดวัสดุใช้งานสะดวกและที่สำคัญที่สุดคือใช้งานได้จริง เช่นเดียวกับกระทะและที่แม่นยำยิ่งขึ้นสำหรับด้ามจับเพราะคุณต้องให้ความสนใจไม่เพียง แต่วัสดุที่ใช้ทำแบบนี้หรือแบบนั้น แต่ยังใช้สำหรับการจัดการด้วย

ปัจจัยต่อไปนี้หลายอย่างจะขึ้นอยู่กับที่จับด้วยเพราะเราได้รับย้ายหรือจุ่มกระทะ ที่จับควรสอดคล้องกับแนวคิดเรื่องความสะดวกความคล่องแคล่วและความคล่องตัวของคุณ

ปากกาใด ๆ เช่นกระทะมีรูปร่างและขนาดเฉพาะของมันเอง ผู้ผลิตจำนวนมากผลิตไม่เพียง แต่รุ่นที่มั่นคงของกระทะที่มีมือจับเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกสำหรับที่ยึดแบบถอดได้ นี่คือครั้งแรกของทั้งหมดสะดวกสำหรับผู้บริโภคเนื่องจากช่วยประหยัดพื้นที่ขนาดเล็กของห้องครัว

เมื่อเร็ว ๆ นี้นักพัฒนาซอฟต์แวร์กำลังให้ความสนใจกับปัจจัยสำคัญเช่นความสะดวกสบายมากขึ้น - ด้ามจับควรอยู่ในมืออย่างเหมาะสมที่สุดและไม่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายระหว่างการใช้งาน ทั้งหมดนี้ทำด้วยความคาดหวังในการขจัดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการเผาไหม้หรือการพลิกคว่ำกระทะหากมีน้ำหนักมาก

หลายคนจำกระทะเหล็กหล่อโซเวียตได้ที่บ้านของคุณยาย พวกเขามีด้ามจับแบบหล่อซึ่งมักจะมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและตั้งอยู่บนด้านหนึ่ง

รุ่นที่หนักกว่ามีมือจับทั้งสองด้าน พวกเขาเป็นรูปครึ่งวงกลมมาตรฐานและแนวนอน

ขณะนี้มีการใช้งานหมายเลขอ้างอิง cast cast ในหลายรุ่นของงบประมาณและชนชั้นกลาง สำหรับการเปลี่ยนด้ามทำจากพลาสติกหรือซิลิโคนทนความร้อน

ความแปลกประหลาดของแบบจำลองของปีที่ผ่านมาคือ นอกเหนือจากการทนความร้อนแล้วยังมีการเพิ่มคุณสมบัติใหม่ให้กับผู้ถือ - หากคุณใช้ปากกาด้วยมือที่เปียกหรือชื้นมันจะไม่เลื่อนบนพื้นผิว

มันเป็นที่น่าสังเกตคุณสมบัติของกระทะเหล็ก ในตอนแรกพวกเขามองเห็นกระทะที่ไม่มีที่จับหรือมีที่จับแบบหล่อเนื่องจากรูปแบบดังกล่าวค่อนข้างมีน้ำหนักในตัวเอง หากเกิดขึ้นว่าตัวยึดไม่ได้รับการแก้ไขอย่างถูกต้องหรือไม่ถึงจุดสิ้นสุดแสดงว่ามีความเป็นไปได้ที่กระทะอาจหลุดจากมือและเนื่องจากน้ำหนักมีขนาดค่อนข้างใหญ่ (น้ำหนักขั้นต่ำเริ่มต้นที่ 2.5 กิโลกรัม) ดังนั้นแรงกระแทกจะรุนแรงมาก

เมื่อเลือกกระทะรุ่นที่มีที่จับแบบถอดได้นั้นกำลังซื้อเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ สิ่งนี้ช่วยประหยัดพื้นที่ทั้งในครัวและในเตาอบและการโหลดอาหารเข้าเครื่องล้างจานทำได้ง่ายกว่ามาก คำว่าเครื่องครัวจะมีขนาดเล็กลง

กลไกต่าง ๆ ที่ยึดติดอยู่สามารถเปลี่ยนแปลงได้

รูปแบบที่นิยมที่สุดของกลไก (ซึ่งสามารถพบได้ในแต่ละ 6 จาก 10 กระทะ) ถือเป็นปุ่มกด ง่ายมาก: ในการปลดที่จับคุณเพียงแค่ต้องกดปุ่มหรือดึงมันเข้าหาคุณจากนั้นยกที่จับ 45 องศาขึ้นและปลดที่ยึดออก

กลไกที่ซับซ้อนมากขึ้นคือตัวเลือกเมื่อจำเป็นต้องจมปุ่ม. โดยปกติแล้วการย้ายปุ่มดังกล่าวจะยากมากและคุณจะต้องทำงานอย่างหนักเพื่อให้มันทำงานได้ตามที่ควร

นอกจากนี้ยังมีที่จับแบบนี้ เมื่อจำเป็นต้องกดปุ่มและถอดออกจากตัวเองจากนั้นค่อย ๆ ดึงและปลดที่จับ เมาท์ประเภทนี้ใช้งานง่ายและเข้าใจง่ายสำหรับทุกคน ในการแนบที่จับกลับมาทุกอย่างควรทำในลำดับย้อนกลับจำเป็นเพียงรอการคลิกเท่านั้นซึ่งจะแจ้งให้คุณทราบว่าที่จับและเลื่อนติดแน่น กระทะสามารถเลื่อนไปด้านข้าง ดังนั้นคุณต้องถือมันด้วยมือเปล่า ซึ่งอาจทำให้เกิดความไม่สะดวกเช่นถ้าอยู่ในเตาอบ

ประเภทของการจัดการนี้ใช้ไม่ได้กับที่ถอดออกได้แม้ว่ามันจะเป็นความคิดที่เป็นเช่นนี้ สิ่งที่รวมเข้าด้วยกันคือความจริงที่ว่าพวกเขามีจุดมุ่งหมายเพื่อประหยัดพื้นที่

ที่จับพับมี“ หัวเข่า” ขนาดเล็กอยู่ตรงกลางซึ่งพับในมุมที่แน่นอน นั่นคือ ถ้าคุณต้องการเอากะทะออกไปมันก็คุ้มค่าที่จะงอ“ เข่า” นี้และที่จับจะพับครึ่ง

มีหลายรุ่นที่หมายเลขอ้างอิงถูกถอดออกจากกระทะโดยไม่รวมกลไกการหนีบที่รวมเข้ากับมันเข้าด้วยกัน วิธีการเชื่อมต่อนี้ช่วยให้คุณได้รับสิ่งที่ดีที่สุดและเหมาะสมที่สุด

ข้อเสียคือเวลาที่ใช้ในการติดที่จับเข้ากับกระทะ กระบวนการขันสกรูสามารถทำได้เฉพาะเมื่อคุณถือกระทะด้วยมือเดียวและหมุนกลไกด้วยอีกมือหนึ่ง ปรากฎว่า ในขณะนี้กระทะควรจะเป็นถ้าไม่เย็นก็ไม่ร้อนเกินไป

ปากกาทำมาจากราคาไม่แพงและเป็นที่รู้จักกันดี วัสดุที่มีราคาไม่แพง แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้อาหารสามารถเสิร์ฟได้นานขึ้น

• Bakelite - วัสดุที่ใช้บ่อยที่สุดในการผลิตปากกากระทะและฝาปิด เป็นวัสดุที่ทำจากพลาสติกทนความร้อน ที่จับเหล่านี้มีน้ำหนักเบาจับถือได้สะดวกและไม่หลุดออกจากมือของคุณ พลาสติกนี้สามารถทนอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 260 องศาเซลเซียสถึงแม้ว่าผู้ผลิตสามารถกำหนดขีด จำกัด ของอุณหภูมิเองได้ตามดุลยพินิจของเขาเช่นสูงถึง 140–170 องศาดังนั้นก่อนที่จะซื้อมือจับแบบนี้คุณควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะของแบบจำลอง

• โลหะ ตัวเลือกที่สะดวก แต่ไม่ค่อยดีนักสำหรับกระทะเนื่องจากโลหะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว หากไม่มีหม้อต้มน้ำหรือผ้าเช็ดตัวการถอดกระทะออกจากกองไฟนั้นเป็นไปไม่ได้เลยเพราะคุณอาจถูกไฟไหม้

• ซิลิโคนทนความร้อน โดยปกติจะใช้สำหรับแทรกบนที่จับโลหะ แต่ยังมีที่จับที่กรอบโดยสมบูรณ์ ซิลิโคนไม่ร้อนขึ้นสัมผัสที่ดี ความร้อนสูงสุดที่วัสดุดังกล่าวสามารถทนได้ถึง 220 องศาเซลเซียส แต่มีหลายรุ่นที่ความต้านทานความร้อนต่ำกว่ามาก

• เหล็กกล้าไร้สนิม. พวกเขาครอบครองช่องแยกระหว่างวัสดุสำหรับปากกา บ่อยครั้งที่ด้ามเหล็กทำด้วยกระทะค่อนข้างยาวและยื่นออกมา พวกเขาถูกทำให้เป็นโพรงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความร้อนน้อยที่สุดของพื้นผิวที่จับ

ภาพรวมของกระทะพร้อมที่จับแบบถอดได้รอคุณอยู่