แฟน ๆ ของการทำอาหารที่บ้านทุกคนรู้ว่ารสชาติของสเต็ก, แพนเค้กหรือไข่เจียวมาตรฐานโดยตรงขึ้นอยู่กับกระทะที่พวกเขาปรุง มีการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์และการใช้งานที่ซับซ้อน ผู้ซื้อแพนชาวฝรั่งเศสได้รับความนิยมจากพ่อครัวมืออาชีพและมือสมัครเล่นเนื่องจากอาหารที่เตรียมไว้จะได้รับรสชาติที่ประณีตและยังคงมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์สูงสุด
ประวัติและเทคโนโลยีการผลิต
บริษัท ผู้ซื้อ เชี่ยวชาญในการผลิตเครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์ทำขนมตั้งแต่พ. ศ. 2373. คุณภาพของอุปกรณ์ครัวฝรั่งเศสที่ไร้ที่ติช่วยให้คุณใช้งานได้ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ชื่นชอบการทำอาหาร แต่ยังรวมถึงพ่อครัวผู้เชี่ยวชาญและผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะการทำอาหารที่มีชื่อเสียง
ประสบการณ์มากกว่า 180 ปีในด้านการแปรรูปโลหะต่างๆรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ De Buyer ได้รับรางวัล EPV (Living Heritage Company)
วันนี้ บริษัท เป็นหนึ่งในผู้ผลิตชั้นนำและผลิตสินค้าส่งออกมากกว่า 2,500 รายการไปยังหลายสิบประเทศ
วัสดุการผลิตหลักของ บริษัท คือเหล็กคุณภาพสูงซึ่งมีความทนทานเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและใช้งานง่าย หม้อและกระทะ TM De Buyer มีด้านล่างหลายชั้นซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่ามีความร้อนสม่ำเสมอเนื่องจากมีค่าการนำความร้อนสูง นอกจากนี้อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถใช้งานได้ทั้งบนกองไฟเปิดและเตาปรุงอาหาร
คอลเลกชันที่หลากหลาย
การเลือกสรรของกระทะทอดหลากหลายรูปแบบม้วนออกจากสายพานลำเลียง De Buyer: เหล็กขาวและน้ำเงินกระทะอลูมิเนียมและทองแดงกระทะสแตนเลสคุณภาพสูงและเครื่องครัวอื่น ๆ
ช่วงของอุปกรณ์ครัวของ บริษัท สามารถแสดงได้ด้วยคอลเลกชันต่อไปนี้
- ผู้ปกครอง องค์ประกอบเหล็กกล้าคาร์บอนธรรมชาติ Mineral B รวมถึงกระทะขนาดต่างๆ - ตั้งแต่ 12 ถึง 32 ซม. - และวัตถุประสงค์ (สำหรับแพนเค้ก, Paella, ไข่กวน, กระทะย่าง) ที่ปกคลุมด้วยขี้ผึ้ง (ต้องล้างออกก่อนใช้งาน) รูปร่างของผลิตภัณฑ์ลีออน (ขยายตัวขึ้น) ช่วยให้ผลิตภัณฑ์เลื่อนออกจากกระทะได้อย่างง่ายดายโดยไม่สูญเสียรูปร่าง
เมื่อกระทะร้อนถึง 145 ° C ผลของคาราเมลจะปรากฏขึ้นและอาหารจะกรอบ
- Carbone plus เป็นชุดกระทะทอดสแตนเลสระดับมืออาชีพสำหรับกระบวนการครัวที่หลากหลาย อุปกรณ์นำเสนอมีหลายขนาดตั้งแต่ 26 ถึง 36 ซม. และรูปทรง (กระทะกระทะ, ย่าง, สำหรับแพนเค้ก, ปลาและอื่น ๆ )
- คอลเลกชันกองทัพสีฟ้า รวมถึงกระทะสำหรับงานหนักที่ทำจากเหล็กกล้าคาร์บอนสีฟ้าซึ่งป้องกันเครื่องใช้จากการเกิดออกซิเดชัน คอลเลกชันรวมถึงกระทะสากลกระทะและแพนเค้กพร้อมด้ามจับที่ทนความร้อน
- Prima Matera เครื่องครัว มันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและมีความจุความร้อนสูงและการนำความร้อน คอลเลกชันรวมถึงหม้อกระทะสตูว์ขนาดต่าง ๆ ทำจากทองแดงมีความแข็งแรงสูง
- ชุดอลูมิเนียมคุณภาพดี Choc Extreme ไม่ติด ตัวแทนจากหลากหลายหม้อและกระทะขนาดและวัตถุประสงค์ ผนังหนาของจานอุ่นอาหารอย่างสม่ำเสมอและรักษาอุณหภูมิที่จำเป็นของจาน
- ชุดกระทะ Choc Ceramic มันมีกรณีอลูมิเนียมหล่อทนทานด้วยการเคลือบเซรามิกซึ่งให้จานร้อนและรวดเร็ว
- อุปกรณ์ทำอาหารเบื้องต้น ทำจากสแตนเลสทนกรดทนต่ออุณหภูมิสุดขั้ว
ด้านล่างแม่เหล็กสามชั้นของเครื่องครัวช่วยให้คุณใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้
ความคิดเห็นของผู้ใช้
กระทะที่ทนทานและใช้งานได้ดีได้รับการชื่นชมจากศิลปินผู้ประกอบอาหารและพ่อครัวมือสมัครเล่นทั่วไป หลายคนมีความเกี่ยวข้องกับคุณสมบัติไม่ติดและใช้งานง่ายและดูแล
ผู้ใช้บางคนรายงานข้อบกพร่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ผู้ซื้อกระทะต้องการการดูแลเป็นพิเศษและไม่สามารถล้างในเครื่องล้างจาน แม้ว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะให้ประโยชน์ใช้สอยสูง แต่การปฏิบัติตามกฎระเบียบสำหรับการดูแลอาหารจะไม่ยาก นอกจากนี้จากด้านลบเราสามารถเลือกรุ่นที่มีราคาสูงได้หลายรุ่นโดยเฉพาะทองแดง อย่างไรก็ตามราคาที่สูงนั้นเกิดจากคุณภาพและความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของวัสดุที่ใช้รวมถึงกระบวนการที่ใช้เวลานานในการผลิตและการบดด้วยมือของผลิตภัณฑ์
การออกแบบที่มีสไตล์และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมทำให้กระบวนการปรุงอาหารเป็นการเฉลิมฉลองอย่างแท้จริง เนื่องจากการเคลือบที่เป็นเอกลักษณ์ของกระทะและเครื่องใช้ในครัว De Buyer อาหารปรุงสุกจึงได้รับความกรอบและคงไว้ซึ่งคุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งไม่ทำให้แฟน ๆ
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎการเตรียมและการบำรุงรักษากระทะเหล็กของ De Buyer ในวิดีโอถัดไป