ทุกอย่างเกี่ยวกับอาหารเยอรมัน

เครื่องถ้วยชามเป็นส่วนสำคัญของชีวิตประจำวัน แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศเยอรมัน แต่คุณต้องศึกษาหัวข้อนี้อย่างถูกต้องเพื่อกำจัดข้อผิดพลาดและปัญหา

ความน่าเชื่อถือหรือความไม่ไว้วางใจของเครื่องครัวแต่ละยี่ห้อถูกกล่าวถึงบ่อยครั้งและกระตือรือร้น บริษัท หลายแห่งใช้ขั้นตอนการตลาดดั้งเดิมและรับประกันความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ของตน ในความเป็นจริงค่อนข้างบ่อยมีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำซึ่งปลอมตัวโดยชื่อดัง บทสนทนาเกี่ยวกับ "รายการขาว" ของเครื่องครัวเยอรมันมีค่าเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่า มีเพียงไม่กี่ บริษัท เท่านั้นที่มีการผลิตในประเทศเยอรมนี ผู้เชี่ยวชาญพบว่าจากเครื่องใช้อลูมิเนียมหล่อทุกประเภทโรงงานของเยอรมนีมีสัดส่วนสูงสุด 6%

อันดับสองคือส่วนของผลิตภัณฑ์สแตนเลส (ประมาณ 1%) ในหมวดอื่น ๆ ส่วนแบ่งของอาหารเยอรมันแท้ๆมีน้อย ดังนั้นการหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมจึงเป็นเรื่องยากมาก หากคุณเลิกใช้วงเล็บอะไรที่มีไว้สำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพคุณจะต้อง จำกัด ตัวเองให้เหลือเพียงไม่กี่แบรนด์

ความนิยมอย่างกว้างขวางในประเทศของเราได้รับรางวัลผลิตภัณฑ์ของ Woll ชื่อเต็มของ บริษัท นี้คือ Norbert Woll มันผลิตกระทะหล่อด้วยการเคลือบไม่ติดที่ทนทานเป็นพิเศษ เมื่อเปรียบเทียบกับคู่แข่งแล้ว Norbert Woll กระทะที่ไม่ติดกระทะเป็นขั้นสูงที่สุด การผลิตภาชนะบนโต๊ะอาหารภายใต้แบรนด์นี้เริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2522 และได้มีการนำเสนอนวัตกรรมใหม่ ๆ ตลอดเวลา

เครื่องครัวโลหะ Woll มีการออกแบบที่ไม่สุภาพ แต่บางครั้งก็ออกแบบมาอย่างดี เขาจะเน้นถึงข้อได้เปรียบหลักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:

• อายุการใช้งานนาน
• คุณภาพสูง
• ฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยม

Norbert Woll Management มุ่งมั่นที่จะให้บริการ การเปิดกว้างข้อมูลสูงสุด

ผลิตภัณฑ์อาจถูกพิจารณาว่าเป็นทางเลือกที่ดี FISSLER, ยังคุ้นเคยกับผู้บริโภคในประเทศมานาน องค์กรกระจายสินค้าของรัสเซีย RAMO ซึ่งเป็นตัวแทนของ บริษัท เยอรมันแห่งนี้ในรัสเซียมีเครือข่ายการกระจายสินค้าที่กว้างขวางมาก การซื้อผลิตภัณฑ์ Fissler ไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่นอกเมืองหลวงของรัสเซีย แบรนด์ดังเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ปี 1845 และในปี 2550 ได้รับการยอมรับว่าเป็นแบรนด์ที่ก้าวหน้าที่สุดในเยอรมนี

บริษัท มีประวัติยาวนานยิ่งขึ้น Zwilling ชื่อเต็มของมันคือ Zwilling J. A. Henckels โรงงานเปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1731

เป็นเวลานานมีดเท่านั้นที่ผลิตภายใต้แบรนด์ดังกล่าว อย่างไรก็ตามตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 21 บริษัท เริ่มให้ความสำคัญกับเครื่องครัวและอุปกรณ์เสริมสำหรับห้องครัวมากขึ้น เพื่อขยายการผลิตนอกเหนือจากการสร้างขีดความสามารถของตัวเองแล้วผู้ประกอบการแบรนด์สำเร็จรูปก็ซื้อมา Staub, Demeyere แต่การเติบโตเชิงปริมาณไม่ได้สิ้นสุดในตัวเอง - บริษัท มักจะใส่ใจเกี่ยวกับคุณภาพที่มั่นคง

ถ้าด้วยเหตุผลบางประการจานธรรมดาที่ทำจากเหล็กหรือดีบุกนั้นไม่เหมาะกับคุณคุณสามารถใส่ใจกับแบรนด์สินค้าได้ Silit มันมีมาตั้งแต่ปี 1920 และในช่วงเวลานี้แสดงให้เห็นถึงความสนใจอย่างมากในนวัตกรรมทางเทคนิคล่าสุดในอุตสาหกรรม ตอนนี้โดดเด่นรุ่นที่มีการเคลือบเซรามิกแก้ว Silargan เดิม ประโยชน์ทั่วไปของ Silit คือ:

• ระดับคุณภาพไร้ที่ติ;
• ความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลโดยรวม
• สมดุลในการทำงาน
• การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์

อย่างไรก็ตามต้นทุนการผลิตของแบรนด์ดังกล่าวมีความสำคัญมาก

และถ้าคุณมุ่งเน้นที่ความต้องการในประเทศเยอรมนีนั้นคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ WMF ชาวเยอรมันเองซื้อมันทุกที่ - ไม่เพียง แต่ในร้านค้าของ บริษัท เท่านั้น แต่ยังอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปด้วย

สำคัญ: ในประเทศของเราเครื่องใช้ WMF แทบจะไม่เคยพบเห็นและพวกเขามักจะเดินทางไปยังสหภาพยุโรปสำหรับเครื่องนี้

การตั้งค่านี้เป็นที่เข้าใจได้มีการอธิบาย:

• การออกแบบที่ยอดเยี่ยม;
• คุณภาพที่คุ้มค่า
• ฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยม

บริษัท ได้เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1853 คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับคอลเลกชันล่าสุดบนเว็บไซต์ทางการ

และนี่คือความกังวล SKK ปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ การผลิตที่โรงงานเริ่มขึ้นในปี 2528 เช่นเดียวกับวอลล์ชุดอาหารนี้ทำด้วยมือหล่อ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมดถูกเคลือบด้วยการเคลือบ non-stick ที่แข็งแกร่งเป็นพิเศษ เฉพาะเครื่องครัวอลูมิเนียม SKK ที่จำหน่ายในประเทศของเรา

หากผู้บริโภคต้องการถังอลูมิเนียมให้ความสนใจ สำหรับแบรนด์ BAF บริษัท มุ่งเน้นการผลิตใน Fischbach

ผลิตภัณฑ์ BAF ไม่สามารถอวดการออกแบบที่ประณีต บางครั้งมันก็ถือว่าไม่ต้องการมากนัก แต่งานออกแบบขนาดใหญ่มีคุณภาพสูงมาก BAF เปิดดำเนินการมาเกือบ 100 ปีแล้วและขณะนี้มีเทคโนโลยีที่ทันสมัยอย่างสมบูรณ์ ชื่อเสียงที่ดีเยี่ยมเป็นพยานถึงแบรนด์นี้

ความสนใจยังสมควรได้รับ ผลิตภัณฑ์ ELOที่ผลิตมานาน 85 ปี แบรนด์นี้เป็นที่รู้จักกันดีในรัสเซียและสามารถซื้อได้ที่ไฮเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งในประเทศ ต้นกำเนิดเยอรมันแท้ๆไม่รบกวนการรักษาราคาที่น่าพอใจสำหรับผลิตภัณฑ์ ELO บริษัท ทำงานอย่างระมัดระวังและตรวจสอบคุณภาพอย่างเข้มงวด

โรงงานฮัมบูร์กเปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2555 Stahlberg บริษัท ใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุดและผลิต:

• กระทะ;
• บุ้งกี๋;
• หม้อไอน้ำสองครั้ง;
• กาต้มน้ำ;
• เครื่องอุ่นอาหาร
• ฟองดูและรายการอื่น ๆ อีกมากมาย

เบกเกอร์ - ชื่อของเยอรมันหมายถึง "คนทำขนมปัง" ช่วงของแบรนด์รวมถึงชุดอาหารสำเร็จรูปและความหลากหลายของแต่ละบุคคลสำหรับการเตรียมอาหารหลากหลาย

ผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจอีกอย่างของ AMT Gastroguss ได้แก่ :

• กระทะธรรมดาและแพนเค้ก
• WALKY-เเต่;
• เตา;
• stewpots และ ladles;
• เป็ดและกระทะ

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทำจากอลูมิเนียมชั้นหนึ่ง จำนวนรวมของรายการในการจัดประเภทถึงหลายร้อย

ดำเนินการตรวจสอบอย่างเหมาะสมกับแบรนด์ Zillinger พูดอย่างเคร่งครัดนี่ไม่ใช่ บริษัท สัญชาติเยอรมัน แต่เป็น บริษัท สัญชาติออสเตรีย

การเลือกใช้บนโต๊ะอาหารที่มีคุณภาพสำหรับห้องครัวนั้นไม่ง่ายอย่างที่คิด คำอธิบายของ บริษัท ทั้งหมดที่กล่าวถึงระบุว่าพวกเขาทำผลิตภัณฑ์ที่มั่นคง อย่างไรก็ตามคุณต้องให้ความสนใจไม่เพียง แต่กับแบรนด์ แต่ยังรวมถึงลักษณะการปฏิบัติ เครื่องครัวสแตนเลสมีความทนทานและทนต่อความเสียหายทางกล มันจะไม่ยุบภายใต้อิทธิพลของโหลด

ประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมคือมือจับที่ทำจากพลาสติกหรือซิลิโคน ด้ามจับดังกล่าวมีความสะดวกและสะดวกสบายมากขึ้นที่ทำจากโลหะ สำหรับเกรดเหล็กตัวเลือกที่ดีที่สุดคือโลหะผสมด้วยการเพิ่มโครเมียม 18% และนิกเกิล 10% มันเป็นองค์ประกอบนี้ที่ช่วยลดโอกาสในการกัดกร่อนให้น้อยที่สุด เหล็กกล้านิกเกิลโครเมียมไม่ทำปฏิกิริยาทางเคมีกับส่วนประกอบอาหาร

บทบาทที่สำคัญมีการเล่นโดยคุณสมบัติของด้านล่าง ด้านล่างหลายชั้นช่วยให้ความร้อนสม่ำเสมอยิ่งขึ้นและรักษาความร้อนได้นานขึ้น มันจะดีมากถ้าแพ็คเกจมีฝาครอบ ฝาใสนั้นใช้งานได้จริงโดยเฉพาะ (ทำให้การควบคุมการทำอาหารง่ายขึ้น)

คุณสามารถค้นหาด้วยการทำเครื่องหมายพิเศษ แต่เพื่อไม่ให้เสี่ยงคุณควรทดสอบด้วยแม่เหล็กหรือกระทะเพิ่มเติม บางรุ่นช่วยให้คุณสามารถเทน้ำโดยไม่มีกระชอน - มันมีประโยชน์มากเมื่อปรุงพาสต้า หมายเหตุ: หากมีเครื่องหมายของปริมาณของเหลวเทลงภายในสิ่งนี้จะช่วยให้คุณทำตามสูตรได้แม่นยำยิ่งขึ้น และเมื่อมีฝาหนักหนาทึบด้านบนความร้อนและความชื้นจะถูกเก็บไว้ในจานได้ดีกว่า

วัสดุก็สำคัญเช่นกัน เหล็กหล่อเป็นเวลาหลายศตวรรษไม่ล้าสมัยและเหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ในภาชนะเหล็กหล่อผลิตภัณฑ์แทบไม่ไหม้ เนื่องจากความร้อนที่เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆและการถ่ายเทความร้อนที่สม่ำเสมอโลหะผสมนี้จึงเหมาะสำหรับอาหารที่ปรุงมานาน เหล็กหล่อทำหน้าที่ได้นานและมั่นคง แม้แต่น้ำหนักที่มากของมันก็ยังถูกพิสูจน์ด้วยรสชาติที่น่าทึ่งของอาหารที่เตรียมไว้

อลูมิเนียมสูญเสียความนิยมเนื่องจากมักถือว่าเป็นวัสดุที่ไม่ค่อยมีประโยชน์ โลหะนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารที่มีความคมและเป็นกรด อย่างไรก็ตามอาหารจากมันสามารถใช้ในการต้มนม

สำหรับอาหารเยอรมันแต่ละรุ่นนั้น กระทะ Fissler Crispy Ceramic Classic ทำให้เกิดการประมาณการที่ขัดแย้งกัน แม้ว่าคำอธิบายจะระบุว่าสามารถใช้ใบมีดเหล็กกล้าได้ แต่สิ่งนี้มีข้อห้ามจริงๆ แม้จะมีการใช้อย่างระมัดระวังชิปก็สามารถปรากฏได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามมีข้อสังเกตว่ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารในกระทะดังกล่าวว่ามันจะอร่อยและมีสุขภาพดี ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวันเป็นพิเศษ

หมายเหตุ: ผู้บริโภคบางคนบอกว่า รุ่นนี้ถ่ายโอนใบมีดได้อย่างใจเย็น เห็นได้ชัดว่าความแตกต่างนี้เกี่ยวข้องกับลักษณะของสินค้าแต่ละรายการ

Fissler Crispy Steelux Premium ทำจากเหล็กที่เชื่อถือได้ดีคุณสามารถล้างกระทะนี้ได้โดยไม่มีปัญหา แต่จานดังกล่าวไม่สามารถนำมาพิจารณาได้ในระดับสากล - ตัวอย่างเช่นสำหรับทอดธรรมดามันไม่ดีพอเมื่อเตรียมอาหารจานอื่นคุณจะต้องตรวจสอบความพร้อมอย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้อาหารติดด้านล่าง

กระทะสมควรได้รับความสนใจ Fissler Solea พวกเขาแสดงให้เห็นถึงเงินที่ลงทุนอย่างเต็มที่และเฉพาะเมื่อมีการจัดเก็บฝาปิดที่อาจมีปัญหาบางอย่าง - จำเป็นต้องมีตู้เพิ่มเติม หากไม่รวมข้อเสียนี้ทุกอย่างไม่เป็นที่น่าพอใจ

ELO Pure Mercury ที่มีการเคลือบพิเศษ“ Thermoceramics” มีชื่อเสียงดี ในกระทะลึกเหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารได้เช่นเดียวกับในกระทะ พวกเขาทราบว่ามันค่อนข้างง่ายที่จะบรรลุเปลือกสีทอง การเคลือบแบบไม่ติดมีความน่าเชื่อถือมากและใช้งานอย่างระมัดระวังเป็นเวลาหลายปี สามารถล้างกระทะในเครื่องล้างจานและใช้มีดโลหะธรรมดาได้ อย่างไรก็ตามผนังตามที่ผู้บริโภคบางรายมีความบางเกินไป

Fissler Special Snack ขนาด 16 ซม. พร้อมการเคลือบแบบไม่ติดมืออาชีพสามารถทำงานได้เป็นเวลานาน การเคลือบยังทนทาน ข้อเสียอย่างเดียวไม่ใหญ่เกินไป รุ่นนี้เหมาะสำหรับอาหารจานด่วนเช่นไข่กวนหรือส่วนผสมหัวหอมทอดแครอท สรุปแล้วเราสามารถพูดได้ว่าอาหารเยอรมันโดยทั่วไปมีคุณภาพสูง แต่ต้องเลือกโดยคำนึงถึงความแตกต่าง

ภาพรวมของกระทะ AMT Gastroguss ดูในวิดีโอถัดไป