เคล็ดลับดินกาต้มน้ำ

ไม่มีใครจะพูดได้ว่ากาต้มน้ำเครื่องแรกที่ปรากฏ ตั้งแต่เวลานั้นความนิยมของอุปกรณ์ครัวนี้เพิ่มขึ้นอย่างมาก กาต้มน้ำมีรูปร่างปริมาตรจุดประสงค์และแน่นอนว่ามันถูกสร้างขึ้นจากวัสดุต่าง ๆ แบบจำลองดินเหนียวโดดเด่นท่ามกลางการเลือกสรรทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งถูกสร้างขึ้นจากวัสดุพิเศษนี้ซึ่งสามารถเปลี่ยนงานเลี้ยงน้ำชาให้กลายเป็นพิธีชงชาที่แท้จริง

กาน้ำชาดินแรกเริ่มที่จะทำในประเทศจีน สำหรับการผลิตนั้นใช้ดิน Yixing เท่านั้นซึ่งมีคุณสมบัติเป็นเวลานานในการคงรสชาติของชา ถึงตอนนี้กาน้ำชาเหล่านี้ก็ยังได้รับความนิยมไปทั่วโลก

กาน้ำชาดินเหนียว ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดเพราะไม่อนุญาตให้นางนวลหลั่งสารพิษ

ปัจจุบันดินเหนียวอี้ชิงได้กลายเป็นแบรนด์ยอดนิยมที่ใช้กันทั่วไป ดังนั้นกาน้ำชาอาจไม่ได้เป็นภาษาจีนและวัสดุที่ใช้สำหรับมันแตกต่างกัน แต่ก็ยังคงเรียกว่า Ishinsky ในกรณีเช่นนี้ช่างฝีมือใช้เทคโนโลยีเก่าเป็นพื้นฐานและทำซ้ำการออกแบบของหุ่นที่มีชื่อเสียง

ทำไมกาน้ำชาดินจึงเป็นที่นิยม? เรามาดูกันว่าความลับและข้อดีของพวกเขาคืออะไร

• ผนังของกาน้ำชาดินเหนียวมีโครงสร้างเป็นรูพรุนซึ่งช่วยให้น้ำมันชาใบถูกดูดซึมเข้าสู่วัสดุและสร้างภาพยนตร์พิเศษที่มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์เมื่อเวลาผ่านไปสารที่สะสมในกาต้มน้ำจะเริ่มทำกับชาทำให้รสชาติของมันมีความอิ่มตัวและการกลั่นเพิ่มขึ้น ดังนั้นแม้ว่าอุปกรณ์จะถูกใช้ในภายหลังเพื่อต้มน้ำรสชาติของชาก็จะยังคงรู้สึก
• กาน้ำชาแต่ละอันทำจากดินเหนียวหยีซิงหรือวัสดุธรรมชาติอื่น ๆ ที่มีความแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องปั้นดินเผาทำงานในแต่ละรุ่นซึ่งนำประวัติพิเศษและความหมายลับมาสร้างสรรค์
• ดินเหนียวเป็นวัสดุธรรมชาติ ในระหว่างการเตรียมองค์ประกอบสำหรับการทำงานต่อไปจะไม่รวมการเพิ่มส่วนประกอบเทียม ส่วนประกอบของดินควรได้รับการตรวจสอบโดยผู้ผลิตและอยู่ภายใต้การควบคุมของหน่วยงานของรัฐ
• ผู้ผลิตที่ใส่ใจในชื่อเสียงของเขาไม่อนุญาตให้ทำกาน้ำชาคุณภาพต่ำ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนวาง stigmas พิเศษในการสร้างของพวกเขาที่ยากที่จะปลอม ตามเครื่องหมายเหล่านี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกแยะอุปกรณ์ที่มีคุณภาพสูงจากของปลอมคุณภาพต่ำ
• กาน้ำชาดินเหนียวนั้นดูแลได้ง่าย หลังการใช้งานจะต้องล้างโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษและทำให้แห้ง
• ดินเหนียวซึ่งแตกต่างจากวัสดุอื่น ๆ มีปฏิสัมพันธ์กับชาเผยให้เห็นอย่างเต็มที่รสชาติและทำให้กลิ่นหอมประณีต ไม่มีการเปรียบเทียบกับวัสดุนี้

การเลือกกาน้ำชาไม่ใช่เรื่องง่ายโดยเฉพาะเมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์ดิน ในการเลือกกาน้ำชาที่สมบูรณ์แบบคุณต้องใช้เวลาทบทวนตัวเลือกมากมายและแสดงความระมัดระวังสูงสุด กาต้มน้ำที่คุณชอบจะกลายเป็นของตกแต่งในห้องครัวและจะทำให้แต่ละงานเลี้ยงน้ำชาเป็นกระบวนการที่น่ารื่นรมย์และผ่อนคลาย

ในการเลือกกาน้ำชาดินเหนียวที่เหมาะสมคุณจะต้องปฏิบัติตามเคล็ดลับที่สำคัญ

• คุณควรจะชอบการออกแบบและรูปร่างของกาน้ำชาและขนาดของมัน - ตรงตามข้อกำหนดและบรรทัดฐานของการดื่มชา ไม่มีเหตุผลที่จะซื้อของชิ้นเล็ก ๆ สำหรับครอบครัวใหญ่ แต่กาต้มน้ำขนาดใหญ่ก็ไม่จำเป็นสำหรับหนึ่งคน ชาวจีนเชื่อว่าเครื่องดื่มที่กลั่นไม่ควรทนนานกว่าหนึ่งวัน หลังจากนั้นก็เป็นอันตรายต่อบุคคล
• วัตถุที่น่าสนใจจะต้องหยิบขึ้นมาเพื่อประเมินสัดส่วนของมัน ที่จับไม่ควรบางหรือหนาเกินไป ส่วนตรงกลางของมือจับและจมูกในอุปกรณ์ที่ถูกต้องจะอยู่ในแนวระนาบเดียว ด้านหน้าของกาน้ำชา (ที่จมูก) สั้นกว่าด้านหลังด้วยที่จับ
• กาน้ำชาดินในกรณีส่วนใหญ่จะมีหนึ่งจัดการและไม่จำเป็นมากเพราะการออกแบบนี้สะดวกที่สุด เมื่อซื้ออุปกรณ์คุณจะต้องถือไว้ในมือเพื่อให้มือจับใช้งานได้สะดวก
• ความสูงที่เพียงพอของฝาจะช่วยให้มันอยู่ในสถานที่ในขณะที่เอียงกาต้มน้ำ ในกรณีส่วนใหญ่ฝาที่มีลวดลายและด้ายมีรูปร่างที่ปิดภาคเรียนมากกว่าตัวเลือกแบบง่าย
• ในอุปกรณ์ที่เหมาะสมสำหรับการชงชาฝาปิดสนิทกับกาน้ำชาตามความยาวของเส้นรอบวง ในกรณีนี้น้ำชาจะดีขึ้นอุณหภูมิภายในจะนานขึ้นและการทำงานของกาต้มน้ำจะเป็นที่น่าพอใจ ในการตรวจสอบความหนาแน่นของฝาคุณต้องเขย่าอุปกรณ์และบิด ในกรณีแรกไม่มีเสียงเกิดขึ้นและเมื่อเลื่อนกาต้มน้ำเสียงควรจะเท่ากันโดยไม่มีเสียงสั่น
• ควรให้ความใส่ใจอย่างละเอียดกับขอบด้านบนของอุปกรณ์ อาจไม่มีชิปช่องว่างและข้อบกพร่องอื่น ๆ ความหนาตลอดความยาวของเฮ็มไม่ควรเปลี่ยนแปลงเช่นเดียวกับสีของวัสดุ
• ที่กรองซึ่งอยู่ภายในอุปกรณ์สามารถวางไว้ด้านนอกหรือด้านในคอ ตัวเลือกแรกประสบความสำเร็จมากกว่าเนื่องจากใบชาจะไม่อุดตันกาน้ำชาและป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมเข้ามาในถ้วย ในการชงชาขนาดเล็กคุณต้องเลือกอุปกรณ์ที่มีที่กรองที่เหมาะสมขนาดของรูควรเล็กกว่าชา
• เป็นไปไม่ได้ที่จะให้ความสำคัญกับต้นทุนเนื่องจากราคาของกาน้ำชาดินเป็นลำเอียงอย่างสมบูรณ์ แบบจำลองราคาแพงอาจเป็นสินค้าที่อึดอัดและไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์ กาต้มน้ำจะมีราคาถูกกว่าทุกครั้งกว่าที่รัก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมุ่งเน้นเฉพาะลักษณะภายนอกและความรู้สึกของคุณเอง
• ในการตรวจสอบคุณภาพของอุปกรณ์คุณต้องเทน้ำลงไป เมื่อเติมเต็มแล้วน้ำจะต้องไม่ไหลผ่านหัวฉีดและผ่านฝาปิด เมื่อเอียงแล้วน้ำควรเทลงในที่สม่ำเสมอโดยไม่ต้องสาดและหยุดชะงัก
• หากคุณวางอุปกรณ์คว่ำลงควรวางให้มั่นคงบนโต๊ะไม่ใช่โซเซและไม่พลิกคว่ำ

การเลือกกาน้ำชาที่ดีนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่จะต้องสมบูรณ์แบบในทุกด้าน การเบี่ยงเบนใด ๆ ในรูปแบบจะทำลายเครื่องดื่ม

เป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบายถึงกาน้ำชาดินเหนียวทุกประเภทที่มีอยู่เนื่องจากมีจำนวนมากและมีการจำแนกประเภทตามคุณสมบัติที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นรูปร่างของอุปกรณ์ในการต้มเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมสามารถกลม, สี่เหลี่ยมและยาง

ตัวเลือกการออกแบบไม่ จำกัด ตัวอักษรและเครื่องประดับจีนเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ นอกจากนี้องค์ประกอบของการสร้างแบบจำลอง rhinestones แม้แต่โลหะมีค่าและหินสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

อุปกรณ์ดินสำหรับชงชาไม่เพียง แต่ผลิตในประเทศจีนเท่านั้น โมเดลญี่ปุ่นยังมีคุณภาพที่ยอดเยี่ยมดังนั้นจึงมีมูลค่าสูงในโลก. หลายประเทศมีส่วนร่วมในการผลิตกาน้ำชาดินเหนียว แต่สิ่งที่ดีที่สุดเกิดขึ้นในประเทศจีนโดยผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียง

การเลือกกาน้ำชาดินเหนียวคุณภาพไม่เพียงพอ มันจะต้องใช้อย่างถูกต้อง เฉพาะในกรณีนี้มันจะเป็นประโยชน์สูงสุด ดังนั้นคุณจึงกลายเป็นเจ้าของกาน้ำชาดินเหนียวใหม่ เราจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไรต่อไป

• ในอุปกรณ์ "บริสุทธิ์" อาจเป็นทราย นี่เป็นเหตุการณ์ปกติ คุณเพียงแค่ต้องเป่ามันออกหรือล้างออก ในกรณีใด ๆ กาต้มน้ำใหม่จะต้องถูกล้าง ที่นี่คุณสามารถใช้ผงซักฟอกและสามารถใช้แปรงขนอ่อนได้ ในอนาคตเพื่อทำความสะอาดอุปกรณ์หลังการใช้งานจะอนุญาตให้ใช้เฉพาะน้ำ

• ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้ต้มกาต้มน้ำในไฟที่ช้าที่สุดเป็นเวลา 40 นาที. ในกระบวนการต้มคุณสามารถเพิ่มเกลือหรือโซดา ขั้นตอนนี้จะลบรสชาติและกลิ่นของดิน ทำหรือไม่ขึ้นอยู่กับคุณ กาต้มน้ำควรเย็นลงอย่างช้าๆไม่ควรราดด้วยน้ำเย็นเพราะอาจแตกหรือแตกได้

• อุปกรณ์จะถูกวางในน้ำอีกครั้งและนำไปต้มผ่านความร้อนต่ำ ใบชาใด ๆ ที่มีการเพิ่มแม้ที่ง่ายที่สุดและถูกที่สุด (3-4 ช้อนโต๊ะ) และกาต้มน้ำ simmers ประมาณ 40 นาที

• หลังจากการต้มครั้งที่สองกาน้ำชาจะถูกนำออกมาวางบนผ้าขนหนู. เขาควร "พักผ่อน" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ด้วยวิธีนี้กาต้มน้ำจะถูกนำขึ้นและเตรียมไว้ก่อนการต้มครั้งแรก

ดูวิธีการเลือกกาน้ำชาดิน