Hur skriver jag en kock CV?

Ett viktigt steg i anställningen av en kock är att visa sina egna förmågor. Det är dock inte alltid möjligt att få en inbjudan till en intervju för personer inom detta yrke. Anledningen till detta är ett felaktigt sammanställt CV som inte fick arbetsgivarens uppmärksamhet.

Enligt lagstiftning kan ett CV ha olika former och innehålla data, eftersom det inte finns några standarder för detta dokument. Men i praktiken ser allt lite annorlunda ut. Varje CV är framgångsrik om man, när man sammanställer det, styrs av de oskrivna reglerna för kontorsarbete. Generellt sett innebär principen att skapa ett effektivt CV att följa strukturen och följa dokumentets stil. Men innehållet i varje del av presentationsdokumentet beror på yrket.

En förutsättning för alla dokument är att ange det korrekta namnet. Alla avsnitt ska vara färdiga kompetent och ärligt.

• Personuppgifter. Detta avsnitt anger sökandens namn, ålder, adress, civilstånd och kontakter för kommunikation.
• Avsedd syfte. Det är viktigt att ange intressens position.
• bildning. Detta avsnitt bör fyllas med information om utbildningsinstitutioner, kurser, seminarier.
• Arbetslivserfarenhet. I det här blocket måste du lista längden på tjänsten som anges i arbetsboken. En förutsättning är omvänd ordning.Med enkla ord är den sista arbetsplatsen i början av listan, den första arbetsupplevelsen kommer att vara i slutet av listan.
• Professionella färdigheter. I denna del av CVen bör den sökande skriva ner sin egen kunskap och färdigheter.
• Personliga egenskaper. Avsnittet bör innehålla de positiva aspekterna av den sökandes karaktär.
• Ytterligare information. I detta block kan den sökande visa fantasi. När allt kommer omkring är det här du kan berätta om dig själv i korthet, berätta den potentiella ledaren om dina egna intressen och preferenser. Emellertid innebär denna del av sammanfattningen också behovet av att beröra arbetspunkter. Till exempel kan du ange information om kunskaper i främmande språk, sätta en anteckning om beredskapen för affärsresor. Dessa indikatorer är mycket betydelsefulla för de flesta arbetsgivare.
• För den sökande för ställning som kock extremt Det är viktigt att ha flera rekommendationsbrev från tidigare arbetsgivare.

En separat del av ett effektivt CV är tillgängligheten av ett foto av den sökande. Rekryteringsspecialister Det rekommenderas starkt att de sökande som vill få en position relaterad till kundservice bifogar fotografier till deras CV. Men för kocken är detta faktum tvetydigt. Vanlig kökpersonal på någon institution kommunicerar inte med klienten. Undantagen är platser där matlagning praktiseras framför kunderna.

En annan sak är positionen som kock på en restaurang. En person i denna position bör ha ett presentabelt utseende. För specialgäster är det kockarna som gör personliga presentationer av nya rätter. Av detta skäl studerar rekryteringsspecialister inte bara en persons upplevelse utan också bekanta sig med sina externa uppgifter som visas på fotografiet. Det viktigaste är att bilden är av hög kvalitet. Personalavdelningen konstaterar emellertid att den sökande till ställning som kock inte bör bifoga ett fotografi från passet. Sådana personer skrämmer tvärtom och stöter. En riktig mästare i köksproduktionen ska se snygg ut, le något, även en informell klädstil är välkommen. Dessa funktioner indikerar en persons egenorganisation, vilket uppskattas av arbetsgivarna.

En viktig faktor i ett effektivt CV - Rätt design av texten. När du förbereder ett presentationsdokument måste du följa affärsstilen. Återställningsstorleken bör inte vara mer än 2 sidor. Vissa avsnitt måste göra några skärningar.

Huvudsyftet med detta dokument är att locka uppmärksamheten hos en urvalspecialist. Innehållet i omslagsbrevet måste överensstämma med allmänt accepterade standarder för företagskommunikation. Ett kreativt tillvägagångssätt och ett litet skämt i ett följebrev kommer att vara lämpligt för människor som vill arbeta i en kreativ riktning. Å andra sidan är kockens ställning en kulinarisk konst, där kokta rätter inte bara ska vara välsmakande utan också vackert sammansatta på en tallrik. Och det betyder den anställde ska ha en kreativ ådå, ett brev som åtföljer CVen hjälper till att prata om det, vars text avviker något från affärsstil.

När du sammanställer ett följebrev är det viktigt att kontakta adressaten korrekt. Till exempel "God eftermiddag, Elena" eller "kära Anton Igorevich". I avsaknad av uppgifter från den anställde i företaget som arbetar med rekrytering bör du använda standardformuleringen för en artig hälsning. Till exempel "kära damer och herrar." I följebrevet är det viktigt att ange källan till information om den öppna vakansen.Oavsett om det är en vän eller en annons på ett företags sida på ett socialt nätverk eller en vän som redan arbetar i det här företaget.

Vidare bör kärnan i omslaget anges. I några enkla meningar måste sökanden berätta varför han vill arbeta i det valda företaget. Det är viktigt att förstärka essensen i texten med din skicklighet, kunskap och prestationer. Till exempel: ”Min erfarenhet som kock är 5 år. På den sista arbetsplatsen lyckades jag skapa flera prover av kulinariska läckerheter, som blev kaféens signaturrätter. Arbetet i din restaurang lockar mig med möjligheten att bli en del av ett nära sammansatt team och tillsammans skapa nya kulinariska mästerverk för våra kunder. ” I slutet av täckebrevet är det viktigt att ange viljan att komma till en intervju och besvara de frågor som uppstod för CV. Lämna dina uppgifter och ange ett kontaktnummer.

En CV är ett officiellt dokument som endast bör innehålla sanningsenlig information. När allt kommer omkring några ledare innan de bjuder in sökanden till intervjuer, kan kontrollera uppgifterna från det medföljande CVet. Och om något plötsligt visar sig vara fel, kommer de förmodligen att skicka dokumentet till papperskorgen.

En viktig del av CVet där inga misstag kan göras. Den sökande som söker en ställning som kock måste ge sig själv i början av dokumentet korrekt information nämligen: F. I. O., adress för bostad och kommunikationsmetoder, till exempel mobilnummer och e-post. Som ytterligare information kan du ange adressen till sidan i det sociala nätverket där foton av färdiga rätter publiceras.

Det är viktigt att vara särskilt uppmärksam på detta avsnitt. Det anger kockens arbetslivserfarenhet, en lista över platser där den sökande tidigare hade arbetat, i omvänd kronologisk ordning. måste vara indikerade företagets namn, innehavna positioner och utförda funktioner. Samtidigt, när man beskriver jobbuppgifter, är det nödvändigt att ange bara huvudpunkterna, utan att gå in i små nyanser. En potentiell chef bör omedelbart förstå vilka tekniker och färdigheter kulinariska färdigheter hans framtida kock besitter.

Ägarna till stora kaféer och prestigefyllda restauranger uppmärksamma den sökandes kreativitet, vilket borde återspeglas i texten till CV. Det är dock mycket svårt för unga kockar som inte har arbetslivserfarenhet. Deras huvuduppgift är att locka arbetsgivarens uppmärksamhet med en uttalad önskan att lära sig och utvecklas.

Det här avsnittet ger en indikation på specialutbildning, samt fortbildningskurser och annan information om utbildning. Här är det nödvändigt att nämna kunskapen om främmande språk. Dessa uppgifter ökar effektiviteten i CV och indikerar den framtida anställdas kompetens.

Idag har kockar olika kvalifikationer, vilket också är viktigt att återspegla i presentationsdokumentet. Stationvagnen är till exempel en vanlig kökanställd. För en person inom detta yrke räcker det att ha en specialiserad utbildning och minimal arbetslivserfarenhet även som assistentkock. Men kocken på en prestigefylld restaurang borde ha en specialiserad utbildning, ytterligare utbildning i utländska kurser, praktikplatser på global nivå. Det är mycket viktigt att kocken regelbundet deltog i mästarklasser för att skapa nya rätter och hade lång erfarenhet av catering på hög nivå.

En kock är ett allvarligt yrke som kräver att kandidater kan följa jobbbeskrivningar samtidigt som de är kreativa. Tips om denna kvalitet kommer att hjälpa sådana egenskaper som:

• prydlighet;
• flit;
• organisation;
• förmåga att arbeta i ett team;
• kreativa arbetssätt
• hårt arbete;
• uthållighet;
• stressmotstånd.

Huvuduppgiften för varje CV är den kompetenta informationen till arbetsgivaren om den sökandes yrkesmässiga egenskaper. Som kockens nyckelfärdigheter kan du ange de huvudfunktioner som måste utföras på tidigare arbetsplatser. Och det handlar inte bara om jobbansvar.

I allmänhet Varje enskild kokkvalifikation har ett antal skillnader. Till exempel: i CV-sammanfattningen av kockarna från det kinesiska och georgiska köket är det oerhört viktigt att ha anteckningar om kurser om ätliga örter, som borde komplettera rätter.

Sushist måste berätta i ett CV om tillgången på sina egna recept, som han är redo att dela med sig. Icke desto mindre är arbetsgivarnas huvudkrav till sökande, oavsett om det är en hemkock, en ombordskock, en senior- eller juniorassistentkock, en tillräcklig servicelängd och ett icke-standardiserat arbetssätt. Endast framgångsrika alternativ för presentationsdokument gör det möjligt för sökanden att flytta ett steg närmare intressepositionen

I CV-avsnittet kan du berätta personlig information om dig själv. Det är här du kan prata om intressen och hobbyerna som motsvarar yrket. Kocken är dock inte alltid intresserad av kokböcker eller på originella sätt att dekorera kakor. En manlig kock kommer förmodligen att fiska på en ledig dag, och en kvinnlig kock kommer att njuta av shopping. Och var inte tyst om detta. Favorithobby kännetecknar till stor del sökanden.

Till exempel föreslås att man överväger flera intressanta hobbyalternativ som finns i effektiva CV.

• Sport är inte nödvändigtvis extrema sporter. Det kan handla om dans eller schack.
• Musik är kanske ett fanatiskt intresse för en viss artist, eller en kärlek att skapa melodier själv.
• Jakt och fiske.
• Tillämpad konst.
• Litteratur.
• Hus, trädgård och grönsaksträdgård.

Det här avsnittet förutsätter specifik information. Till exempel om personliga prestationer inom kulinarisk konst eller skapandet av unika recept som har blivit signaturrätter på prestigefyllda restaurangplatser.

Vid utarbetandet av ett effektivt CV gör många sökande många allvarliga misstag. Och människor som söker en position som kock tål inte ens minimala övervakningar i texten. Vissa fakta ska inte nämnas i dokumentet:

• information om förekomsten av dåliga vanor bör inte anges i CVen.
• fyll inte presentationsdokumentet med extra data, till exempel vikt, höjd, släktingas data;
• Lämna inte anteckningar om lagproblem;
• ange att orsaken till uppsägning från tidigare arbetsplatser är olämpliga;
• i CV: n kan du ange kraven för ett nytt jobb, men inte överdriva det.

Följande föreslås för att beakta de ideala CV-modellerna för kockens ställning. En blygsam men effektiv provupptagning som kan ge ett nytt jobb.